سىزمۇ سۇلفىتلارغا سەزگۈرمۇ؟ (سۇلفىتقا سەزگۈرلۈك) بۇ ھەقتە پاراڭلىشايلى!

نېمىشقا بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ سىزنى تۇيۇقسىز كېسەل قىلىدىغانلىقىنى، نەپەس ئېلىشىڭىزنىڭ قىيىنلىشىدىغانلىقىنى ياكى ئۆزىڭىزنى بىئارام قىلىدىغانلىقىنى ئويلاپ باققانمۇ؟ بەزىدە بۇنىڭ سەۋەبى بىز بىلمەيدىغان نەرسە. سۇلفىتلارنىڭ نېمە ئىكەنلىكى مۇشۇ. بولۇپمۇ ئاستما كېسىلىگە گىرىپتار بولسىڭىز، ئۇلارغا دىققەت قىلىش مۇھىم.

ئۇنداقتا بۇ سۇلفىتلار نېمە؟

ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، سۇلفىتلار خىمىيىلىك ماددىلار. ئۇلار كۆپىنچە قوشۇمچە ماددىلار سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ، يەنى ئۇلار يېمەكلىك، ئىچىملىك ​​ۋە دورىلارنىڭ بۇزۇلۇپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. سىز ئۇلارنىڭ بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ قوڭۇر رەڭگە ئايلىنىشىنىڭ ياكى تېز بۇزۇلۇپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئىشلىتىلگەنلىكىنى كۆرگەن بولۇشىڭىز مۇمكىن. مەسىلەن، ھاراق ئىشلەپچىقارغۇچىلار ھاراقلىرىنىڭ رەڭگى ۋە تەمىنى ساقلاش ئۈچۈن نەچچە يىللاردىن بۇيان سۇلفىت ئىشلىتىپ كەلگەن. شۇنداقلا، بەزى يېمەكلىكلەردە تەبىئىي ھالدا سۇلفىت بولۇشى مۇمكىن. ئەمما سۇلفىتلارنىڭ تۆۋەندىكىدەك ئەمەسلىكىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇش مۇھىم:

• كۈكىرت - بۇ تەبىئىي ھالدا پەيدا بولىدىغان ئېلېمېنت.
• سۇلفا دورىلىرى - بۇلار بىر خىل ئانتىبىئوتىك . بەزى كىشىلەردە بۇلارغا سۇلفا ئاللېرگىيىسى پەيدا بولۇشى مۇمكىن، ئەمما سۇلفا دورىلىرىدا بۇنداق ئەھۋال يوق.
• سۇلفاتلار - بۇلار سۇلفات كىسلاتاسىنىڭ تۇزلىرى بولۇپ، كۆپىنچە چىش پاستىسى، شامپۇن ۋە سوپۇن قاتارلىق نەرسىلەردە ئۇچرايدۇ.

سۇلفىت ئاللېرگىيىسى بىلەن سەزگۈرلۈك ئوخشاش نەرسەمۇ؟

ھەئە، بۇ ئىككىسىنىڭ ئوتتۇرىسىدا ئازراق پەرق بار. سۇلفىتقا سەزگۈرلۈك ئەڭ كۆپ ئۇچرايدۇ. بۇ چاغدا ئاستما ئالامەتلىرى ئېغىرلىشىدۇ. بۇ خىرىلداپ نەپەس ئېلىش ۋە يۆتەل قاتارلىق ئالامەتلەرنى كۆرسىتىدۇ. ھەقىقىي IgE ئارقىلىق كېلىپ چىققان سۇلفىت ئاللېرگىيىسى ئازراق پەرقلىنىدۇ، چۈنكى بىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىمىز بۇنىڭغا ئىنكاس قايتۇرىدۇ.

بۇ كېسەللىك قانچىلىك كۆپ ئۇچرايدۇ؟

ئاستما كېسىلىگە گىرىپتار بولغان 100 ئادەمنىڭ 4 دىن 5 گىچە كىشىسىدە بۇ خىل سۇلفىتقا سەزگۈرلۈك بولۇشى مۇمكىن دېيىلىدۇ.

ئەگەر سىز سۇلفىتلارغا سەزگۈر بولسىڭىز، قانداق ئالامەتلەرنى ھېس قىلىسىز؟

ئەگەر سۇلفىتلار سىزگە ئۈنۈم بەرمىسە، تۆۋەندىكىدەك ئالامەتلەرنى باشتىن كەچۈرۈشىڭىز مۇمكىن:

• خرىلداپ نەپەس ئېلىش ( ھۈسكۈرلەش )
• نەپەس ئېلىشتا قىينىلىش، بوغۇلۇپ قالغاندەك ھېس قىلىش (نەپەس قىسىلىش / نەپەس قىسىلىش)
• كۆكرەكنىڭ قىسىلىشى
• يۆتەل
• چۈشكۈرۈش
• بۇرۇن تىقىلىشى ياكى سۇ ئېقىشى
• قىچىشىش

بەزى كىشىلەردە ئانافىلاكسىيە دەپ ئاتىلىدىغان ئېغىر ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە كۆرۈلۈش ئېھتىماللىقى ناھايىتى تۆۋەن . بۇ جىددىي ئەھۋال . بۇنىڭ ئىچىگە تۆۋەندىكىلەر كىرىدۇ:

• نەپەس ئېلىش ۋە يۇتۇشتا قىينىلىش
• تېرىنىڭ قىزىرىشى، ئىشىشى ۋە ئىسسىقلىقى (يۈز قىزىرىش)
• يۈرەك سوقۇشىنىڭ تېزلىشىشى (تاخىكاردىيە)
• بۇ بەك چارچىتىدۇ .
• باش ئايلىنىش
• قۇسۇش
• ئىچ سۈرۈش

نېمە ئۈچۈن بۇ سۇلفىتلار بىزگە قىيىنچىلىق تۇغدۇرۇۋاتىدۇ؟

دوختۇرلار نېمىشقا بەزى كىشىلەردە سۇلفىتتىن ئاللېرگىيە ياكى ئاستما پەيدا بولىدىغانلىقىنى ئېنىق بىلمەيدۇ. ئەمما ئۇلارنىڭ قارىشىچە، بۇنىڭ بىر قانچە سەۋەبى بولۇشى مۇمكىن:

• كۈكىرت ئوكسىدنى نەپەس ئېلىش: تەركىبىدە سۇلفىت بار يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنى يېگەندە، كۈكىرت ئوكسىد دەپ ئاتىلىدىغان بىر خىل گاز ئاجرىلىپ چىقىدۇ. بۇنى نەپەس ئالسىڭىز، نەپەس يوللىرىڭىز شىشىپ، تارىيىدۇ، بۇ ئاستما ئالامەتلىرىنى تېخىمۇ ئېغىرلاشتۇرۇۋېتىدۇ.
• IgE ئانتىتېلاسى ئارقىلىق رېئاكسىيە: IgE بەدىنىمىزدىكى بىر خىل ئاقسىل. بۇلارنىڭ رولى ئىممۇنىتېت سىستېمىسىغا زىيانلىق ماددىلارنى تونۇپ، ئۇلارنى يوقىتىشنى ئېيتىدۇ. ئەمما بەزىدە، بۇ ئانتىتېلالار زىيانسىز ماددىلارنىمۇ خاتا تونۇپ، ئۇلارغا رېئاكسىيە قىلىدۇ. دەل مۇشۇ چاغدا ئاللېرگىيە پەيدا بولىدۇ.
• سۇلفىت ئوكسىدازا كەمچىللىكى: سۇلفىت ئوكسىدازا كۈكىرت تۆت ئوكسىدنى پارچىلايدىغان بىر خىل ئېنزىم. ئاستما كېسىلىگە گىرىپتار بولغان بەزى كىشىلەرنىڭ بەدىنىدە بۇ ئېنزىمنىڭ مىقدارى تۆۋەن بولىدۇ. بۇ ئۇلارنىڭ بەدىنىدىكى سۇلفىتلارنى مۇۋاپىق چىقىرىۋېتەلمەيدىغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ. بۇ يەنە ئاللېرگىيە پەيدا قىلىشى مۇمكىن.

كىملەردە سۇلفىتقا سەزگۈرلۈكنىڭ پەيدا بولۇش ئېھتىماللىقى يۇقىرى؟

ئاستما كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلارنىڭ ئاستما كېسىلى يوق كىشىلەرگە قارىغاندا سۇلفىتلارغا بولغان ئىنكاسى يۇقىرى بولىدۇ. شۇنداقلا، ئەگەر سىزدە باشقا يېمەكلىكلەرگە ئالېرگىيىسى بولسا، بۇ ئازراق خەۋپ ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن.

ئاستما كېسىلى بولمىغان كىشىلەردە سۇلفىتقا سەزگۈرلۈك پەيدا بولامدۇ؟

شۇنداق، بەزى كىشىلەر ئاستما كېسىلى بولمىسىمۇ، سۇلفىتلارغا سەزگۈر بولۇشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن، ئاستما كېسىلى بولمىغان كىشىلەرنىڭ سۇلفىتلارغا ئېغىر رېئاكسىيە كۆرسىتىشى ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ .

بۇنىڭ بار-يوقلۇقىنى قانداق ئېنىق بىلىسىز؟

دوختۇر تۆۋەندىكى ئەھۋاللارغا قاراپ، سىزدە سۇلفىتقا بولغان ئاللېرگىيە ياكى سەزگۈرلۈك بار-يوقلۇقىنى بېكىتىدۇ:

• سىزنىڭ ئالامەتلىرىڭىز.
• سىزنىڭ داۋالىنىش تارىخىڭىز.
• سىزدە ئاستما ياكى باشقا ئاللېرگىيىلىك كېسەللىكلەر بولسۇن.
• يېمەكلىك جەھەتتىكى سىناق ئېلىپ بېرىلدى.

ھازىرچە بۇنى ئېنىقلىيالايدىغان قان تەكشۈرۈش ياكى تېرە تەكشۈرۈشى يوق.

بۇ يېمەكلىك سىنىقى نېمە؟

بۇنىڭدا، ئاللېرگىيە دوختۇرى سىزگە ئاز مىقداردا، ئاستا-ئاستا ئاشۇرۇلىدىغان مىقداردا سۇلفىت بېرىدۇ. كۆپىنچە ئەھۋاللاردا، ئۇلار سۇيۇق ياكى كاپسۇل شەكلىدە بېرىلىدۇ. ئاندىن ئۇلار سىزگە مىقدار بېرىپ، سىزدە قانداق رېئاكسىيە بار-يوقلۇقىنى تەكشۈرىدۇ. ئەگەر شۇنداق بولسا، دوختۇر سپرومېتىر ئىشلىتىدۇ.ئۇلار «ئۆپكە كۆزىتىش ئەسۋابى» دەپ ئاتىلىدىغان ئۈسكۈنە ئارقىلىق ئۆپكىڭىزنىڭ ئىقتىدارىنى ئۆلچەيدۇ. ئەنسىرىمەڭ، ئۇلار ئېغىر رېئاكسىيەنى كۈتمەيدۇ، ئۇلاردا بۇنىڭغا قارشى دورا بار.

سۇلفىتقا سەزگۈرلۈك قانداق داۋالىنىدۇ؟

ئەگەر سىزدە سۇلفىتقا بولغان ئاللېرگىيە ياكى سەزگۈرلۈك بولسا، ئەڭ مۇھىمى سۇلفىت تەركىبىدىكى يېمەكلىكلەر ۋە دورىلاردىن ئىمكانقەدەر ساقلىنىش. بۇنىڭدىن باشقا، دوختۇر تۆۋەندىكىدەك دورىلارنى يېزىپ بېرىشى مۇمكىن:

• كرومولىن: بۇ ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىدىغان ۋە ئاللېرگىيە پەيدا قىلىدىغان ماست ھۈجەيرىلىرىنى مۇقىملاشتۇرىدىغان بىر خىل دورا.
• كورتىكوستېروئىدلار.
• برونخودىلاتقۇچ دورىلار: بۇلار نەپەس يولىنى ئاچىدىغان دورىلار بولۇپ، ئاستما كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلارغا بېرىلىدۇ.
• ئانتىگىستامىنلار: بۇلار ئاستما بىلەن مۇناسىۋەتلىك رېئاكسىيەلەرگە قارىغاندا تېرە تېرە قىزىرىشى ياكى ئاللېرگىيىلىك رىنىت قاتارلىق كىچىك ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەلەرگە تېخىمۇ پايدىلىق.
• B12 ۋىتامىنى: B12 ۋىتامىنىنىڭ سۇلفىتلارغا بولغان ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە خەۋپىنى تۆۋەنلىتىشى مۇمكىنلىكى توغرىسىدا بەزى دەلىللەر بار.

سۇلفىت تەركىبىدىكى يېمەكلىكلەردىن قانداق ساقلىنىش كېرەك؟

ئەگەر سىزدە سۇلفىتقا ئالېرگىيە بولسا، ئۇنى ئۆز ئىچىگە ئالغان يېمەكلىكلەردىن ساقلىنىشىڭىز كېرەك. بۇ ئاستما كېسىلىگە گىرىپتار بولغان كىشىلەرنىڭ باشقا ئاللېرگېنلار ياكى غىدىقلىغۇچى ماددىلارغا بولغان ئېھتىياتچانلىقىغا ئوخشايدۇ. نۇرغۇن دۆلەتلەردە، قانۇندا سۇلفىت تەركىبىدىكى يېمەكلىكلەر ۋە دورىلارنىڭ بەلگىسىگە يېزىلىشى تەلەپ قىلىنىدۇ. يەنە تۆۋەندىكىدەك ئىسىملىرى بار تەركىبلەرنى ئىزدىسىڭىز بولىدۇ:

• كۈكىرت ئوكسىد
• كالىي بىسۇلفىت
• كالىي مېتابىسۇلفىت
• ناترىي بىسۇلفىت
• ناترىي مېتابىسۇلفىت
• ناترىي سۇلفىت

قايسى يېمەكلىكلەردە سۇلفىت مىقدارى يۇقىرى؟

تۆۋەندىكى يېمەكلىكلەر تەركىبىدە يۇقىرى ياكى ئوتتۇراھال مىقداردا سۇلفىت بولۇشى مۇمكىن:

• پىۋا
• ھاراق
• بەزى قۇرۇتۇلغان مېۋىلەر
• لىمون سۈيى
• پاتوماس
• تۇزلانغان كەرەپشە - بۇ كەرەپشە بىلەن ياسالغان گېرمانىيە تامىقى.
• گراۋى ۋە سوسلار
• بەزى يۇمشاق ئىچىملىكلەر، مېۋە سۈيى ۋە باشقا ئىسپىرتسىز ئىچىملىكلەر
• قۇرۇتۇلغان كارتوشكا
• قىسقۇچپاقا، ئومار ۋە باشقا راك شەكىللىك ھايۋانلار
• خېمىردىن ياسالغان يېمەكلىكلەر، مەسىلەن، بىسكىۋىت، پىروگ ۋە پىتسا قېپىقى

قانداقلا بولمىسۇن، ئامېرىكا قاتارلىق دۆلەتلەردە، يېمەكلىك ۋە دورا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى (FDA) 1980-يىللاردىن باشلاپ يېڭى مېۋە-چېۋىلەرگە سۇلفىت قوشۇشنى چەكلىگەن.

دورىلارنىڭ تەركىبىدە سۇلفىت بارمۇ؟

شۇنداق، بەزى دورىلار تەركىبىدە سۇلفىت بولۇشى مۇمكىن. بىر قىسىم مىساللار:

• ئېپىنېفرىن (ئېپىنېفرىن / ئادرېنالىن)، نورېفىنېفرىن (نورېفىنېفرىن / نورادرېنالىن)ۋە شۇنىڭغا ئوخشاش دورىلار. بەزى چىش ئاغرىتقۇچى دورىلاردىمۇ بۇلار بولۇشى مۇمكىن.
• دېكسامېتازون ۋە باشقا بىر قىسىم كورتىكوستېروئىدلار. بۇلارنى كرېم ۋە ئوكۇل قىلىنىدىغان كورتىكوستېروئىدلاردىن تاپقىلى بولىدۇ.
• بەزى يەرلىك زەمبۇرۇغقا قارشى دورىلار.
• دوپامىن.
• ئامىنوگلىكوزىد ئانتىبىئوتىكلىرى.
• دوكسىسىكلىن ( دوكسىسىكلىن ) .
• پروپوفول - بىخۇش قىلىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان دورا.
• بەزى يەرلىك ئانېستېزىيە دورىلىرى.

ئەگەر مېنىڭ سۇلفىتقا سەزگۈرلۈكۈم بولسا، نېمىنى كۈتۈشىم كېرەك؟

ئەگەر سىزدە سۇلفىتقا ئالېرگىيە بولسا، ياكى سۇلفىتلار ئاستما كېسىلىڭىزنى ئېغىرلاشتۇرۇۋەتسە، ئىمكانقەدەر كۆپ مىقداردا سۇلفىت تەركىبى بار يېمەكلىكلەر ۋە دورىلاردىن ساقلىنىشىڭىز كېرەك. ھەر قانداق ئالېرگىيەگە ئوخشاش، تاسادىپىي سۇلفىتنى يۇتۇۋېلىپ قالسىڭىز ، جىددىي داۋالاش دورىلىرىنى تەييار تۇرۇشىڭىز كېرەك.

قاچان دوختۇرغا كۆرۈنۈشۈم كېرەك؟

ئەگەر ئاللېرگىيە ياكى ئاستما كېسىلىڭىزنىڭ ياخشى كونترول قىلىنمىغانلىقىنى ھېس قىلسىڭىز، دوختۇرغا كۆرۈنۈڭ. ئۇ سىزگە كېسەللىك قوزغىغۇچى ئامىللارنى ئېنىقلاش ۋە ئالدىنى ئېلىشىڭىزغا ياردەم بېرەلەيدۇ.

قاچان جىددىي داۋالاش بۆلۈمىگە (ETU) بېرىشىڭىز كېرەك؟

ئەگەر ئاستما كېسىلىڭىز ئېغىر بولۇپ، دورا بىلەن كونترول قىلغىلى بولمىسا ، ياكى ئېغىر ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيەنىڭ بۇ ئالامەتلىرىنىڭ بىرى كۆرۈلسە، دەرھال 1990 (بىخەتەرلىك تېز ياردەم مۇلازىمىتى) گە تېلېفون قىلىڭ ياكى ئەڭ يېقىن جىددىي قۇتقۇزۇش ئۆيىگە بېرىڭ :

• نەپەس ئېلىش ياكى يۇتۇشتا قىينىلىش.
• لەۋ، تىل، يۈز ياكى بوغۇزنىڭ شىشىشى.
• يۈرەك سوقۇش سۈرئىتى ئاشىدۇ.
• ئاجىزلىق ياكى باش ئايلىنىش ھېس قىلىش.
• ھوشىدىن كېتىش.

دوختۇردىن قانداق سوئاللارنى سورىشىم كېرەك؟

دوختۇرغا كۆرۈنگەندە، تۆۋەندىكىدەك سوئاللارنى سوراش پايدىلىق:

• سۇلفىت رېئاكسىيەسىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن نېمە قىلىشىم كېرەك؟
• قايسى يېمەكلىكلەر، ئىچىملىكلەر ۋە دورىلاردىن ساقلىنىشىم كېرەك؟
• سۇلفىت تەركىبىدىكى دورىلارنىڭ ئورنىنى ئالىدىغان باشقا دورىلار نېمە؟
• قانداق ئالامەتلەرگە دىققەت قىلىشىم كېرەك؟
• ئەگەر مەندە رېئاكسىيە كۆرۈلسە نېمە قىلىشىم كېرەك؟
• قاچان جىددىي قۇتقۇزۇش ئۆيىگە بېرىشىم كېرەك؟
• قاچان يەنە سىزنى كۆرۈشۈم كېرەك؟

ئېسىڭىزدە تۇتۇشقا تېگىشلىك بىر قانچە ئاخىرقى نەرسە (ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى)

ئەگەر سىزدە ئاستما ۋە ئاللېرگىيە بولسا، ئۇنى قوزغىتىدىغان ئامىللارغا دىققەت قىلىش مۇھىم. بەزى قوزغىتىدىغان ئامىللاردىن ساقلىنىش باشقىلىرىغا قارىغاندا تەس بولۇشى مۇمكىن.

خوشبەختلىكىمىزگە، سۇلفىتلارنىڭ كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان رېئاكسىيەلىرىگە بولغان تونۇشنىڭ ئېشىشى سەۋەبىدىن، سۇلفىتلار يېمەكلىك ۋە دورىلاردا ئىلگىرىكىدەك كۆپ ئۇچرايدىغان ئەمەس. سىرىلانكىدا، ئۇلار دائىم بەلگىلەردە تىلغا ئېلىنىدۇ. ئەگەر سىزدە سۇلفىتقا ئالېرگىيە بولسا، دوختۇرىڭىز بىلەن ئېغىر رېئاكسىيەلەردىن قانداق ساقلىنىش ۋە بۇنداق ئەھۋال يۈز بەرگەندە نېمە قىلىش توغرىسىدا مەسلىھەتلىشىڭ. سالامەتلىكىڭىزگە كۆڭۈل بۆلۈش ئەڭ مۇھىم ئىش.

سۇلفىتلار، سۇلفىت ئاللېرگىيىسى، سۇلفىتقا سەزگۈرلۈك، ئاستما، ئاللېرگىيە، ئالامەتلەر، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى