بۇ كىچىك، قوڭۇر رەڭلىك ئۇرۇقلارنى كۆرگەنمۇ؟ بەلكىم ئۇلارنى بىر دۇكاندا ياكى ئايۇرۋېدا دۇكىنىدا كۆرگەن بولۇشىڭىز مۇمكىن. بۇلار بىز زىغىر ئۇرۇقى ياكى ئىنگلىزچە «زىغىر ئۇرۇقى» دەپ ئاتايدىغان ئۇرۇقلار. ئۇلار دەسلەپتە ناھايىتى ئادەتتىكىدەك كۆرۈنسىمۇ، بۇ كىچىك ئۇرۇقلارنىڭ ئىچىدە چوڭ ساغلاملىق سىرى يوشۇرۇنغان. بەزىلەر ئۇلارنىڭ دۇنيادىكى ئەڭ كۈچلۈك ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرىنىڭ بىرى ئىكەنلىكىنى ئېيتىدۇ. بۈگۈن، كېلىڭ، بۇ كىچىك مۆجىزە ھەققىدە تېخىمۇ تەپسىلىي توختىلايلى.
بۇ زىغىر ئۇرۇقى نېمە؟
زىغىر ئۇرۇقى تۈنۈگۈن بايقالغان نەرسە ئەمەس. ئۇنىڭ تارىخى مىڭ يىللىق تارىخقا ئىگە. تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، ئىلگىرى پادىشاھلارمۇ ئۇنىڭ پايدىسىنى بىلەتتى، ھەتتا پۇقرالىرىنىڭ ئۇنى يېيىشى ئۈچۈن قانۇن چىقارغان. بۈگۈنكى كۈندە، ئىلىم-پەن بۇ ھېكايىنى ئىسپاتلاش ئۈچۈن نۇرغۇن تەتقىقاتلارنى ئېلىپ باردى.
بۈگۈنكى كۈندە، زىغىر ئۇرۇقى بىسكىۋىت، نان ۋە سۇلۇ قاتارلىق نۇرغۇن يېمەكلىكلەرگە قوشۇلىدۇ. شۇنداقلا، زىغىر ئۇرۇقى ئومېگا-3 غا مول تۇخۇم تۇغىدىغان توخۇلارغا بېرىلىدۇ. شۇڭا بۇنىڭ قىممىتىنى كۆرەلەيسىز.
زىغىر ئۇرۇقىنىڭ بۇنچە كۆپ پايدىلىرى بولۇشىنىڭ سەۋەبى نېمە؟
زىغىر ئۇرۇقىنىڭ ساغلاملىققا پايدىلىق نۇرغۇن تەركىبلىرى بولسىمۇ، ئۈچ ئاساسلىق سەۋەب تۈپەيلىدىن كەڭ كۆلەمدە قوبۇل قىلىندى.
- ئومېگا-3 مۇھىم ياغ كىسلاتالىرى: بۇلار بەدىنىمىزگە لازىم بولغان «ياخشى» ياغلار. ئۇلار يۈرەك ساغلاملىقى ئۈچۈن ئالاھىدە مۇھىم. بىر قوشۇق زىغىر ئۇرۇقى تەركىبىدە تەخمىنەن 1.8 گرام ئۆسۈملۈك ئومېگا-3 بار.
- لىگنانلار: بۇلارنىڭ ھەم ئۆسۈملۈك ئېستروگېنى، ھەم ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بار. ھەيران قالارلىقى شۇكى، زىغىر ئۇرۇقىدا باشقا ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرىگە قارىغاندا 75 ھەسسىدىن 800 ھەسسىگىچە كۆپ لىگنان بار.
- تالا: زىغىر ئۇرۇقى ئېرىيدىغان ۋە ئېرىمەيدىغان تالالارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. بۇلارنىڭ ھەر ئىككىسى ھەزىم قىلىش سىستېمىمىزنىڭ ساغلام ئىشلىشىگە ناھايىتى پايدىلىق.
| ئاساسلىق تەركىب | بەدەنگە بولغان ئاساسلىق پايدىسى |
|---|---|
| ئومېگا-3 ياغ كىسلاتالىرى | يۈرەك كېسىلى خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ، قان بېسىمىنى كونترول قىلىدۇ ۋە بەدەندىكى ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىدۇ. |
| لىگنانلار | راكقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە (بولۇپمۇ گورمون بىلەن مۇناسىۋەتلىك راك)، كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولىغا ئىگە. |
| تالا | ئۇ ھەزىم قىلىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ، ئىچ قېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ، قاندىكى خولېستېرىن ۋە شېكەر مىقدارىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ. |
زىغىر ئۇرۇقىنىڭ ساغلاملىققا قانداق پايدىسى بار؟
تەتقىقاتلار يەنىلا داۋاملىشىۋاتقان بولسىمۇ، ئاللىقاچان بايقالغان نەرسىلەردىن قارىغاندا، زىغىر ئۇرۇقىنىڭ بىزگە نۇرغۇن ساغلاملىق پايدىلىرى بارلىقىنى ئېنىق كۆرۈۋالغىلى بولىدۇ.
راك كېسىلىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىش ئۈچۈن
يېقىنقى تەتقىقاتلار زىغىر ئۇرۇقىنىڭ كۆكرەك راكى، پروستاتا راكى ۋە چوڭ ئۈچەي راكىدىن بەلگىلىك دەرىجىدە قوغداش رولىنى ئوينايدىغانلىقىنى كۆرسەتتى. زىغىر ئۇرۇقىنىڭ ئىككى تەركىبى، يەنى ئومېگا-3 نىڭ بىر تۈرى بولغان ALA ۋە لىگنانلار بۇنىڭ ئۈچۈن ئالاھىدە مۇھىم. لىگنانلار گورمونغا سەزگۈر راك ھۈجەيرىلىرىنىڭ ئۆسۈشىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ. ئۇلار يەنە كۆكرەك راكىغا قارشى دورىنىڭ تاموكسىفېننىڭ ئۈنۈمىگە تەسىر كۆرسەتمەستىن بۇ قوغداشنى تەمىنلەيدۇ.
يۈرەك كېسىلىدىن ئۆزىڭىزنى ساقلاڭ.
زىغىر ئۇرۇقى يۈرەك ساغلاملىقىغا كۆڭۈل بۆلىدىغانلار ئۈچۈن ئەڭ ياخشى تاللاش.
تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە، زىغىر ئۇرۇقىدىكى لىگنانلار قان تومۇرلىرىدا ياغلىق ماددىلارنىڭ (ئاتېروسكلېروزلۇق تاختا) يىغىلىشىنى تەخمىنەن %75 ئازايتالايدۇ.
بۇ دېگەنلىك، زىغىر ئۇرۇقى قان بېسىمىنى تۆۋەنلىتىشكە، يۈرەكنىڭ مۇقىم رېتىمدا سوقۇشىنى ساقلاشقا، قان تومۇرلىرىنىڭ قېلىنلىشىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ۋە ناچار خولېستېرىن (LDL خولېستېرىن) مىقدارىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردەم بېرىدۇ. بۇلارنىڭ ھەممىسى بىرلەشتۈرۈلگەندە، يۈرەك كېسىلى ۋە مېڭە قان تومۇر كېسەللىكلىرى قاتارلىق كېسەللىكلەردىن ساقلىنىشتا زور ئىلگىرىلەش ھاسىل قىلىمىز.
دىئابىتنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ
دەسلەپكى تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، كۈندە زىغىر ئۇرۇقى ئىستېمال قىلىش 2-تىپلىق دىئابېت كېسىلىگە گىرىپتار بولغان چوڭلارنىڭ قان شېكىرىنى كونترول قىلىشقا، بولۇپمۇ گېموگلوبىن A1c سەۋىيىسىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
بەدەندىكى ياللۇغلىنىشنى ئازايتىش ئۈچۈن
ياللۇغلىنىش بەدەننىڭ ھەر قايسى قىسىملىرىدا شىشىش، قىزىرىش ۋە ئاغرىق پەيدا قىلىدىغان بىر خىل كېسەللىك. ياللۇغلىنىش پاركىنسون كېسىلى ۋە ئاستما قاتارلىق كېسەللىكلەر بىلەن مۇناسىۋەتلىك. زىغىر ئۇرۇقى تەركىبىدە ALA ۋە لىگنان بار، بۇ ئىككى خىل بىرىكمە بۇ ياللۇغلىنىش ئامىللىرىنى توسۇپ، ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىدۇ.
زىغىر ئۇرۇقى سېھىرلىكمۇ؟
بۇ پايدىلارنىڭ ھەممىسىنى ئاڭلاپ، زىغىر ئۇرۇقىنىڭ بارلىق كېسەللىكلەرگە شىپالىق بىر دورا ئىكەنلىكىنى ئويلىشىڭىز مۇمكىن. ئەمما بىز بۇ ھەقىقەتنى چۈشىنىشىمىز كېرەك.پەقەت بىرلا يېمەكلىك بىلەن سالامەتلىكىمىزنى پۈتۈنلەي ئۆزگەرتىش مۇمكىن ئەمەس.
مۇھىمى، زىغىر ئۇرۇقىنىڭ تەڭپۇڭ ۋە ساغلام تۇرمۇش ئۇسۇلىنىڭ پەقەت بىر قىسمى ئىكەنلىكىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇشىڭىز كېرەك. ياخشى يېمەك-ئىچمەك ۋە يېتەرلىك ھەرىكەتكە زىغىر ئۇرۇقىغا ئوخشاش پايدىلىق نەرسىلەرنى قوشۇش ئەڭ ئۈنۈملۈك.
زىغىر ئۇرۇقى ئىشلەتمەسلىكى كېرەك بولغان كىشىلەر بارمۇ؟
بۇ ھەقتە تېخىمۇ كۆپ تەتقىقاتلار ئېلىپ بېرىلىۋاتقان بولسىمۇ، ھازىر ھامىلىدار ۋە ئېمىزىۋاتقان ئانىلارنىڭ يېمەكلىكىگە زىغىر ئۇرۇقى قوشۇشتىن بۇرۇن ئېھتىيات قىلىشى كېرەكلىكى تەۋسىيە قىلىنماقتا. بەزى ھايۋاناتلار تەتقىقاتىدا ئىجابىي نەتىجىلەر كۆرسىتىلگەن بولسىمۇ، يەنە بەزى تەتقىقاتلاردا ئوخشىمىغان نەتىجىلەر كۆرۈلگەن. شۇڭا، بۇنداق ئەھۋاللاردا دوختۇر بىلەن مەسلىھەتلىشىش ئەڭ ياخشىسى.
زىغىر ئۇرۇقىنى قانداق ئىشلىتىش كېرەك؟
ياخشى، ئەمدى سىز زىغىر ئۇرۇقى توغرىسىدا ياخشى چۈشەنچىگە ئىگە بولدۇڭىز. ئۇنداقتا ئۇلارنى قانداق ئىشلىتىسىز؟ بۇ يەردە سىز ئۈچۈن مۇھىم بولغان بىر قانچە ئاددىي ئۇسۇللار بار.
- زىغىر ئۇرۇقىنى ئىشلىتىڭ: ئەگەر پۈتۈن زىغىر ئۇرۇقىنى يېسىڭىز، ئۇلارنىڭ ياخشى ھەزىم بولماي تۇرۇپ بەدەندىن چىقىپ كېتىش ئېھتىماللىقى يۇقىرى بولىدۇ. ئۇنداقتا بەدىنىمىز ئۇلاردىكى قىممەتلىك ئوزۇقلۇق ماددىلارنى قوبۇل قىلالمايدۇ. شۇڭا ، ھەمىشە زىغىر ئۇرۇقىنى زىغىر ئۇرۇقى قىلىپ ئىشلىتىڭ . بۇنى كىچىك قەھۋە ئۇۋىلاش ماشىنىسى بىلەن ئاسانلا قىلغىلى بولىدۇ.
- ئۇنى يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە قانداق قوشۇش كېرەك: ئۇنى كۈندىلىك يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە قوشۇڭ. مەسىلەن، ئەتىگەنلىك سۇلۇ يارمىسى، بوتقا، قېتىق ياكى مېۋە سۈيىگە بىر-ئىككى قوشۇق ئۇۋۇلغان زىغىر ئۇرۇقى قوشۇڭ. ياكى ئۇنى سامبول، قىيام ياكى قىيام ئارىلاشمىلىرىغا قوشسىڭىزمۇ بولىدۇ.
- قانچە؟: ھازىرقى تەۋسىيە بويىچە، كۈنىگە 1-2 قوشۇق زىغىر ئۇرۇقى يېيىش كېرەك.
- ساقلاش ئۇسۇلى: زىغىر ئۇرۇقى تېزلا بۇزۇلىدۇ. شۇڭا، ئۇنى ساقلاشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى ھاۋا ئۆتمەيدىغان خالتىغا سېلىپ توڭلاتقۇدا ساقلاش . پۈتۈن ئۇرۇقلارنى ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا بىر مەزگىل ساقلىغىلى بولىدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- زىغىر ئۇرۇقى ئومېگا-3 ياغ كىسلاتاسى، لىگنان ۋە تالاغا باي ئالاھىدە يېمەكلىك.
- بۇ يۈرەك كېسىلى، بەزى راك تۈرلىرى ۋە دىئابېت كېسىلىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
- ئەڭ ياخشى نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن، ھەمىشە ئۇۋۇلغان زىغىر ئۇرۇقى ئىستېمال قىلىڭ. پۈتۈن ئۇرۇقلارنىڭ بەدەنگە پايدىسى ئاز.
- كۈنىگە 1-2 قوشۇق ئۇۋۇلغان زىغىر ئۇرۇقى بىلەن باشلاش ئەڭ ياخشى.
- بۇنىڭ سېھىر ئەمەس، پەقەت ساغلام تۇرمۇش ئۇسۇلىنىڭ بىر قىسمى ئىكەنلىكىنى ئۇنتۇپ قالماڭ.
- ئەگەر سىز ھامىلىدار ياكى ئېمىزىۋاتقان بولسىڭىز، زىغىر ئۇرۇقىنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ