سىز بىر ئىستاكان سۈت ئىچىپ، بىر پارچە پىتسا پىشلاق يېگەندىن كېيىن، لەۋلىرىڭىز ئىششىپ، بەدىنىڭىز ئاغرىپ، نەپەس ئېلىشىڭىز قىيىنلىشىپ قالغانمۇ؟ ياكى بوۋىقىڭىزنىڭمۇ شۇنداق قىلغانلىقىنى كۆرگەنمۇ؟ بۇ ئىنتايىن قورقۇنچلۇق بىر تەجرىبە بولۇشى مۇمكىن. كۆپىنچە ۋاقىتلاردا، بۇ سىزنىڭ بەدىنىڭىزنىڭ سۈتتىكى بىر خىل ئاقسىل بولغان كازېئىنغا بولغان ئىنكاسىدىن كېلىپ چىقىدۇ. بۈگۈن بۇ ھەقتە ئاددىي سۆزلەر بىلەن سۆزلەشەيلى.
نېمە ئۈچۈن بۇ كازېئىن ئاللېرگىيىسى پەيدا بولىدۇ؟
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، كازېئىن ئاللېرگىيىسى بەدىنىمىزنىڭ مۇداپىئە سىستېمىسى، يەنى ئىممۇنىتېت سىستېمىسى كىچىككىنە خاتالىق ئۆتكۈزگەندە يۈز بېرىدۇ. بۇ سىستېما سۈتتىكى كازېئىن دەپ ئاتىلىدىغان ئاقسىلنىڭ بەدەن ئۈچۈن ئىنتايىن خەتەرلىك دۈشمەن ئىكەنلىكىنى ئويلايدۇ. شۇڭا، بۇ «دۈشمەن» گە قارشى تۇرۇش ئۈچۈن، بەدىنىمىز IgE دەپ ئاتىلىدىغان ئالاھىدە بىر خىل ئانتىتېلا ئىشلەپچىقىرىدۇ.
تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، سىز سۈت تەركىبىدىكى نەرسىلەرنى يېگەندە، كازېئىن ئاقسىلى بەدەنگە كىرىدۇ. ئۇلار كىرىشى بىلەنلا، ئىلگىرى شەكىللەنگەن IgE ئانتىتېلاسى بىلەن بىرلىشىدۇ، ھەمدە گىستامىن قاتارلىق نۇرغۇن خىمىيىلىك ماددىلار بەدەن ئىچىدە قويۇپ بېرىلىدۇ. بۇ خىمىيىلىك ماددىلار قويۇپ بېرىلگەندىن كېيىن، بىر نەچچە مىنۇت ئىچىدە ئاللېرگىيە ئالامەتلىرى كۆرۈلىدۇ.
كازېئىندىن باشقا، سۈتتە يەنە زەرداپ دەپ ئاتىلىدىغان يەنە بىر ئاقسىل بار. بەزى كىشىلەر بۇ ئىككىسىگىمۇ ئالېرگىيىلىك بولۇشى مۇمكىن.
كازېئىنغا بولغان ئاللېرگىيە بىلەن لاكتوزاغا چىدىماسلىق ئوخشاش نەرسەمۇ؟
شۇنداق، بۇ يەردە نۇرغۇن كىشىلەر چۈشىنىكسىز قالىدۇ. بۇلار پۈتۈنلەي ئوخشىمايدىغان ئىككى ئەھۋال.
- كازېئىن ئاللېرگىيىسى: بۇ ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ مەسىلىسى. بەدەن سۈت ئاقسىلىنى دۈشمەن دەپ قارايدۇ. بۇ ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزۈشى مۇمكىن.
- لاكتوزا چىدىماسلىق: بۇ ھەزىم قىلىش مەسىلىسى. بۇ يەردە يۈز بېرىدىغان ئىش شۇكى، بەدەندە سۈتتىكى بىر خىل شېكەر بولغان لاكتوزانى ھەزىم قىلىشقا لازىم بولغان ئېنزىم كەمچىل بولىدۇ. بۇ ئىش قورساق كۆپۈش ، ئاشقازان ئاغرىش ۋە ئىچ سۈرۈشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇ قولايسىزلىق ئېلىپ كېلىدۇ، ئەمما ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزمەيدۇ.
سۈت ئاللېرگىيىسى ئادەتتە بالىلىق دەۋرىدە، يەنى بوۋاقلىق دەۋرىدە پەيدا بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، كۆپىنچە بالىلار چوڭ بولغاندا بۇ خىل كېسەللىكتىن قۇتۇلۇپ قالىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بەزى كىشىلەردە چوڭلار دەۋرىدىمۇ بۇ خىل ئاللېرگىيە داۋاملىشىشى مۇمكىن.
ئاللېرگىيەنىڭ ئالامەتلىرى نېمە؟
بۇ ئالامەتلەر كازېئىن تەركىبىدىكى يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلغاندىن كېيىن بىر نەچچە مىنۇتتىن ئىككى سائەتكىچە ۋاقىت ئىچىدە كۆرۈلىشى مۇمكىن:
- لەۋ، ئېغىز، تىل، يۈز ياكى بوغۇزنىڭ شىشىشى .
- تېرە قىزىرىشى (ئۈرتىكارىيە)، قىزىل، قىچىشىدىغان قىزىرىشقا ئوخشاش قىزىرىش.
- بۇرۇن تىقىلىش، چۈشكۈرۈش، بۇرۇن ئېقىش، كۆز قىچىشىش.
- يۆتەل ياكى خىرىلداپ نەپەس ئېلىش قاتارلىق نەپەس ئېلىش قىيىنچىلىقى .
ئەڭ خەتەرلىك رېئاكسىيە: ئانافىلاكسىيە
بۇ سۈت ئاللېرگىيىسىدە يۈز بېرىدىغان ئەڭ ئېغىر ۋە خەتەرلىك ئىش. ئانافىلاكسىيە ناھايىتى ئېغىر ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە بولۇپ، ئۇ تۇيۇقسىز يۈز بېرىشى، ھەتتا ھاياتىغا خەۋپ يەتكۈزۈشى مۇمكىن.
مۇھىم: ئەگەر سۈت ياكى سۈت مەھسۇلاتلىرىنى ئىستېمال قىلغاندىن كېيىن بىر نەچچە مىنۇت ئىچىدە ئاغزىڭىزنىڭ ئىچى ئىشىش، كۆكرەك ئاغرىش، قاتتىق قىچىشىش ياكى نەپەس ئېلىشتا قىيىنچىلىق كۆرۈلسە، بۇ ئانافىلاكسىيە بولۇشى مۇمكىن. دەرھال دوختۇرخانىنىڭ جىددىي قۇتقۇزۇش بۆلۈمىگە بېرىڭ.
ئاستما ۋە يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بار كىشىلەردە ئانافىلاكسىيە رېئاكسىيەسى كۆرۈلسە، ئۇلارنىڭ ئاسارەتلىنىش خەۋپى يۇقىرى بولىدۇ، شۇڭا ئۇلار ئالاھىدە ئېھتىيات قىلىشى كېرەك.
قانداق داۋالىنىدۇ ۋە باشقۇرۇلىدۇ؟
ئەگەر دوختۇر سىزدە كازېئىنغا ئاللېرگىيە بارلىقىنى ئېنىقلىسا ، ئۇ سىزگە بىر قىسىم مۇھىم مەسلىھەتلەرنى بېرىدۇ.
1. ئېپىنېفرىن ئوكۇلىنى ساقلاڭ: ئەگەر سىزدە كازېئىن تەركىبى بار نەرسىلەرگە قاتتىق رېئاكسىيە كۆرۈلسە، دوختۇرىڭىز سىزگە ئېپىنېفرىن ئوكۇلىنى يېنىڭىزدا ئېلىپ يۈرۈشنى ئېيتىدۇ. دوختۇرىڭىز بۇنى قانداق ئىشلىتىشنى چۈشەندۈرىدۇ. بۇ بىز قورققان ياكى ئەنسىرەۋاتقاندا بەدەندە ھاسىل بولىدىغان ئادرېنالىن دەپ ئاتىلىدىغان خىمىيىلىك ماددا بىلەن ئوخشاش.
2. ئانتىگىستامىن دورىلىرى: يېنىك ئاللېرگىيە ئالامەتلىرىگە (مەسىلەن، ئازراق قىچىشىش، تېرىدە كىچىككىنە تېرە قىچىشىشى) ياردەم بېرىش ئۈچۈن، قولىڭىزدا ئانتىگىستامىن دورىسى ساقلىسىڭىز بولىدۇ. ئەمما ئېسىڭىزدە بولسۇنكى، ئېغىر رېئاكسىيە، يەنى ئانافىلاكسىيە يۈز بەرگەندە، بۇ دورىلار يېتەرلىك ئەمەس. بۇ ۋاقىتتا، ئېپىنېفرىن ئوكۇلى قىلىش كېرەك.
ئېغىر رېئاكسىيە يۈز بەرگەندە نېمە قىلىش كېرەك
- ئەگەر سىزدە ئانافىلاكسىيە ئالامەتلىرى كۆرۈلۈۋاتقانلىقىدىن گۇمانلانسىڭىز، دەرھال ئېپىنېفرىن ئاپتوماتىك ئوكۇلىنى ئىشلىتىشتىن ئىككىلەنمەڭ. بۇ زىيان يەتكۈزمەيدۇ، ئەمما ھاياتىڭىزنى قۇتقۇزۇپ قېلىشى مۇمكىن.
- ۋاكسىنا ئالغاندىن كېيىن، دەرھال دوختۇرخانىنىڭ جىددىي قۇتقۇزۇش بۆلۈمىگە بېرىڭ. چۈنكى بەزىدە بىرىنچى قېتىملىق ئىنكاس پەسەيگەندىن بىر نەچچە سائەت كېيىن ئىككىنچى قېتىملىق ئىنكاس پەيدا بولۇشى مۇمكىن. شۇڭا، تەخمىنەن 4-8 سائەت دوختۇرنىڭ نازارىتى ئاستىدا تۇرۇش بىخەتەر.
ئاللېرگىيەنىڭ ئالدىنى قانداق ئالغىلى بولىدۇ؟
ئەڭ ياخشى داۋالاش ئۇسۇلى ئاللېرگېندىن ساقلىنىش. بۇ كازېئىنسىز يېمەك-ئىچمەك دېگەنلىك. سۈت ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرى تەركىبىدىكى بارلىق يېمەكلىكلەردىن ساقلىنىشىڭىز كېرەك.
بۇ ساندۋىچقا پىشلاق قويماسلىقتىن ئىبارەت ئاددىي ئىش ئەمەس. تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، ئەگەر سىز پىشلاقنى دېلى گۆشىنى كېسىش ماشىنىسى بىلەن كېسىۋەتسىڭىز، گۆشكە ئاز مىقداردا پىشلاق قوشالايسىز. ھەتتا بۇنداق ئاز مىقداردىكى كازېئىنمۇ بەزى كىشىلەردە ئېغىر رېئاكسىيە پەيدا قىلىشى مۇمكىن.
تۆۋەندىكى جەدۋەلدىكى تەركىبلەر ۋە يېمەكلىكلەرگە ئالاھىدە دىققەت قىلىڭ. دۇكاندىن سېتىۋالغان ئورالغان يېمەكلىكلەرنىڭ بەلگىسىنى دىققەت بىلەن ئوقۇڭ.
| ساقلىنىشقا تېگىشلىك تەركىبلەر/يېمەكلىكلەر | چۈشەندۈرۈش |
|---|---|
| كازېئىن ۋە ئۇنىڭ ھاسىلاتلىرى | بەلگىدە كالتسىي كازېئىن، كازېئىن گىدرولىزاتى، ماگنىي كازېئىن، كالىي كازېئىن، رېننېت كازېئىن، ناترىي كازېئىن قاتارلىق ئىسىملار بولۇشى مۇمكىن. |
| سۈت مەھسۇلاتلىرى | پىشلاق، قېتىق، سۈت، پۇدىڭ، پاراشوك سۈت. |
| ماي ۋە مايغا مۇناسىۋەتلىك نەرسىلەر | ماي، ماي تەملىك ماي، ماي ياغ. |
| باشقا سۈت ئاقسىللىرى | لاكتالبۇمىن، لاكتوگلوبۇلىن، سۈت زەرداب، سۈت زەرداب گىدرولىزاتى. |
| مارگارىن | بەزى مارگارىنلاردا سۈت بولۇشى مۇمكىن. بەلگىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ. |
| سۈتسىز قايماق ياسىغۇچىلار | گەرچە ئۇ «سۈتسىز» دەپ بەلگە قويۇلغان بولسىمۇ، ئۇنىڭ تەركىبىدە كۆپىنچە كازېئىن بار. |
سۈتسىز كالتسىينى قانداق ئالغىلى بولىدۇ؟
سۈتنى يېتەرلىك ئىچمەي، كالتسىي يېتىشمەسلىكىدىن ئەنسىرىمەڭ. كالتسىيغا ئېرىشىشنىڭ باشقا نۇرغۇن ئۇسۇللىرى بار، سۈت ئىچمەيدىغانلار ۋە ئىچىدىغانلار ئۈچۈنمۇ شۇنداق.
- سىز كالتسىيغا باي مېۋە ئىچىملىكلىرى، دانلىق زىرائەتلەر، پۇرچاق سۈتى، بادام سۈتى ۋە گۈرۈچ سۈتىنى ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.
- ئىسپىناخ، كەرەپشە ۋە بروككولى قاتارلىق كۆكتاتلارمۇ كالتسىينىڭ ياخشى مەنبەسى.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- كازېئىن ئاللېرگىيىسى ئېغىر ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ رېئاكسىيەسى بولۇپ، لاكتوزا چىدىماسلىققا ئوخشاش ھەزىم قىلىش قالايمىقانچىلىقى ئەمەس.
- ئالامەتلەرنى تونۇپ يېتىش، بولۇپمۇ نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش ۋە يۈز شىشىش قاتارلىق ئانافىلاكسىيە ئالامەتلىرىگە ئالاھىدە دىققەت قىلىش كېرەك.
- ئورالغان يېمەكلىكلەرنى سېتىۋالغاندا، ھەمىشە تەركىبلەر تىزىملىكى ۋە «سۈت تەركىبى بار» دېگەندەك ئاللېرگېن ئاگاھلاندۇرۇشلىرىنى ئوقۇڭ.
- ئەگەر سىزدە كازېئىن ئاللېرگىيىسى دەپ دىئاگنوز قويۇلغان بولسا، جىددىي رېئاكسىيەگە جىددىي تاقابىل تۇرۇش پىلانى توغرىسىدا دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ. قولىڭىزدا ئېپىنېفرىن ئوكۇلىنى ساقلاپ قويۇش مۇھىم.
- سۈت ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرىنى يېمەك-ئىچمىكىڭىزدىن پۈتۈنلەي چىقىرىۋېتىش تەس بولسىمۇ، باشقا يېمەكلىكلەرنى ئىشلىتىشنى پىلانلىسىڭىز، يەنىلا لەززەتلىك ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى تاماق يېيەلەيسىز.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ