بەزىدە كەچلىك تاماق ئېتىش تەس دەپ ئويلايسىزمۇ؟ ئىشتىن قايتىپ كەلگەندە، چارچاپ كېتىسىز ۋە ۋاقتىڭىز بولمايدۇ. لېكىن دۇكاندىن يېمەكلىك سېتىۋېلىش ھەمىشە مۇمكىن ئەمەس، ئۇ پۇل تەلەپ قىلىدۇ، بەدىنىڭىزگە پايدىلىق ئەمەس. لېكىن، پۈتۈن ئائىلىڭىز ئۈچۈن ساغلام كەچلىك تاماق ئېتىشنىڭ سىز ئويلىغاندىنمۇ ئاسان، ئەرزان ۋە ئەرزان ئۇسۇللىرى بارلىقىنى بىلەمسىز؟ بۈگۈن بۇ ھەقتە پاراڭلىشايلى.
نېمىشقا كەچلىك تاماق توغرىسىدا بۇنچە كۆپ ئويلىنىشىمىز كېرەك؟
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بىز كۈن بويى قاتتىق ئىشلەيمىز، بەدىنىمىز، بولۇپمۇ ئۆيدىكى كىچىك بالىلىرىمىز ۋە كىچىك بالىلارنىڭ بەدىنى كەچلىك تاماقتا ياخشى ئوزۇقلۇققا موھتاج. بالىلار يېتەرلىك مىقداردا ئاقسىل يېگەندە، ئۇلارنىڭ بەدىنى ئۆسىدۇ ۋە مۇسكۇللىرى تەرەققىي قىلىدۇ. شۇنداقلا، تالا ماددىسىغا مول يېمەكلىكلەر ئۈچەيلىرىمىزنىڭ ياخشى ئىشلىشىگە ياردەم بېرىدۇ، ھەمدە ئىچ قېتىش قاتارلىق مەسىلىلەر كۆرۈلمەيدۇ. ئويلاپ بېقىڭ، بىر بالا كۈن بويى مەكتەپتە يۈگۈرۈپ ئويناپ قايتىپ كەلگەندە، پەقەت كەچتە ياخشى تاماق يېگەندە، بەدىنى قايتىدىن كۈنگە كۈچ ئالىدۇ، ئۆگىنىش ۋە ياخشى ئويناش ئۈچۈن كېرەكلىك ئېنېرگىيەگە ئېرىشىدۇ.
يەنە بىر مۇھىم ئىش شۇكى، ئۆيدە تاماق ئېتىۋاتقاندا، كېرەكسىز ماي، تۇز ۋە شېكەرنى كونترول قىلالايمىز. دۇكاندىن سېتىۋالغان يېمەكلىكلەردە بۇلارنىڭ قانچىلىك بارلىقىنى بىلمەيمىز. ئۇزۇن مۇددەتتە، بۇنداق ئوزۇقلۇققا باي ئۆيدە پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەرگە كۆنۈش دىئابىت، سېمىزلىك ۋە يۇقىرى خولېستېرىن قاتارلىق يۇقۇمسىز كېسەللىكلەردىن ساقلىنىشىمىزغا ياردەم بېرىدۇ. شۇڭا، كەچلىك تاماق پەقەت ئاچلىقنى قاندۇرۇشنىڭ بىر ئۇسۇلى ئەمەس، بەلكى ئائىلىمىزدىكى ھەممەيلەننىڭ ساغلاملىقىغا قىلىنغان چوڭ مەبلەغ سېلىشتۇر.
ئېسىڭىزدە بولسۇن، ئۆيدە پىشۇرۇلغان تاماق ئائىلىڭىزنىڭ ساغلاملىقىغا بېرەلەيدىغان ئەڭ ياخشى سوۋغات!
ۋاقىت يوق، پۇل يوق... ئۇنداقتا نېمە قىلىسىز؟
بۇ نۇرغۇن ئاتا-ئانىلار ئۈچۈن ھەقىقىي مەسىلە. ئىشتىن قايتىپ كەلگەندە، كەچلىك تاماق ئېتىشنى ئويلاشقا ۋاقتىڭىز يوق دەپ ئويلايسىز. بۇ پۇلىڭىزغا دىققەت قىلىشنىڭ ۋاقتى. ئەمما ئەنسىرىمەڭ. ياخشى خەۋەر شۇكى، سىز ئاز چىقىم ۋە قىسقا ۋاقىت ئىچىدە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى، تەملىك كەچلىك تاماق تەييارلىيالايسىز . قانداق قىلىشنى كۆرۈپ باقايلى.
قالغان تاماقلىرىڭىزنى قايتا ياساڭ!
ھەئە، توغرا ئاڭلىدىڭىز! چۈشلۈك تاماققا تەييارلىغان يېمەكلىكلىرىڭىزدىن ياكى ئۆتكەن كەچتە قالغان يېمەكلىكلەردىن لەززەتلىك، يېڭىلىق يارىتىش خاراكتېرلىك كەچلىك تاماق تەييارلىسىڭىز بولىدۇ. بۇ پەقەت پۇلنى تېجەپلا قالماي، يەنە يېمەكلىكلەرنىڭ ئىسراپ بولۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئۆيىڭىزدە گۆش، بېلىق، توخۇ، يېسىۋىلەك ۋە نوقۇت قاتارلىق ئاقسىلغا باي يېمەكلىكلەرنىڭ قالغانلىقىنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ. بۇ بىزنىڭ ئاساسلىق ماتېرىيالىمىز. ئۇنىڭغا يەنە بىر قانچە كىچىك نەرسە قوشۇپ، قانچىلىك لەززەتلىك تاماقلارنى تەييارلىيالايدىغانلىقىڭىزنى كۆرۈڭ.
سىز سىناپ باقسىڭىز بولىدىغان بىر قانچە ئىدىيە:
- ئاسان ماكارون تەييارلاش ئۇسۇللىرى: تۈنۈگۈنكىدىن قالغان گۆشلۈك نان ياكى گۆش توپى بار دەپ پەرەز قىلىڭ. ئۇلارنى قىزىتىڭ. پۈتۈن بۇغداي ماكارون بالىلارنىڭ ئەڭ ياقتۇرىدىغان تامىقى.ئازراق قاينىتىڭ (قۇراككان ئۇنىدىن ياسالغان ماكارونمۇ ياخشى). ئۆيىڭىزدىكى كۆكتاتلارنى پارغا پىشۇرۇڭ (توڭلاتقۇدىكى توڭلىتىلغان كۆكتاتلارمۇ ياخشى). ئەمدى بۇلارنىڭ ھەممىسىنى ئارىلاشتۇرۇپ، ئۈستىگە پىشلاق ۋە ئورېگانو سېپىڭ، بۇ ناھايىتى لەززەتلىك تاماق! بالىلار بۇنى ياخشى كۆرىدۇ. بۇنىڭغا خالىغان سوسنى قوشسىڭىز بولىدۇ.
- مېۋەلىك توخۇ سالاتى: چۈشلۈك تاماققا تەييارلىغان توخۇ قورۇمىسىدىن قالغان توخۇ گۆشى بارمۇ؟ ياكى قاينىتىلغان توخۇ گۆشى بارمۇ؟ توخۇ گۆشىنى كىچىك پارچىلارغا كېسىڭ ياكى پارچىلاڭ. ئۇنى ئازراق مايونېز، خاردال قايماق ياكى ئاددىي قېتىق بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. ئۈستىگە بىر قىسىم توغرالغان ياڭاق ۋە ئالما پارچىلىرىنى سېپىڭ. بۇنى سالات يوپۇرمىقى ياكى بىر پارچە نان بىلەن بىللە داستىخانغا قويسىڭىز بولىدۇ. بۇ تېز ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى تاماق.
- ئۆزىڭىزگە خاس بۇررىتو قاچىسى ياساڭ: بۇ بالىلار ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى پىكىر. ئەگەر قالغان بېلىق، لوبيا قورۇمىسى ياكى نوقۇت بولسا، بۇ ئاساس. قوڭۇر گۈرۈچ ياساڭ. قالغانلىرىنى قىزىتىڭ. ئەمدى داستىخانغا پارچىلانغان پىشلاق ۋە سالسا قويۇڭ. ھەر كىم قاچىسىغا ئۆزى ياقتۇرىدىغان نەرسىلەرنى قوشۇپ، ئۆزىنىڭ بۇررىتو قاچىسىنى ياسىسۇن. يەنە قاينىتىلغان كۆممىقوناق، توغرالغان پەمىدۇر ۋە قىيار قاتارلىق نەرسىلەرنى قوشسىڭىزمۇ بولىدۇ.
- قورۇش قاچىسى: قالغان گۈرۈچ، توخۇ پارچىلىرى ياكى توفۇ پارچىلىرى بارمۇ؟ كۆكتاتلارنى (سەۋزە، پىياز، كەرەپشە قاتارلىقلار) توغراڭ. ئەمدى قازاننى ئوچاققا قويۇپ، ئازراق ماي قۇيۇپ، ھەممىسىنى تېز قورۇڭ. يەنى قورۇش . ئۈستىگە ئازراق سويا قىيامى ياكى تېرياكى قىيامى قوشسىڭىز، تەمى ناھايىتى ياخشى بولىدۇ. ھەممەيلەن قاچىسىنى ئورتاقلىشىپ يەيدۇ.
ئەگەر كەچتە ناشتىلىق/چۈشلۈك تاماق يېسىڭىزچۇ؟ بۇمۇ ناھايىتى ياخشى!
بەزى كۈنلەردە ئۆزىڭىزنى ئىنتايىن چارچاپ، يېڭى نەرسە پىشۇرۇشنى خالىمايسىز. بۇنداق كۈنلەردە، ناشتىلىق، چۈشلۈك ياكى كەچلىك تاماق تەييارلاش ناھايىتى قىزىقارلىق ۋە ئاسان! بۇنى قانداق قىلىش كېرەك:
- كەچلىك تاماق ئۈچۈن ئەتىگەنلىك تاماق: بۇ ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشكەن ئۇسۇل. ئىككى تۇخۇمنى خالىغان ئۇسۇلدا (قايناتۇلغان، ئوملېت ياكى ئۆكۈز كۆزى بىلەن) پىشۇرۇڭ. ئىككى پارچە پۈتۈن دانلىق ناننى قورۇڭ. بىر پارچە مېۋە (مەسىلەن، بانان ياكى بىر پارچە مانگو) بىلەن بىللە داستىخانغا قويۇڭ. قاراڭ، لەززەتلىك، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى كەچلىك تاماق ئون مىنۇتتا تەييار بولىدۇ!
- چۈشلۈك ۋە كەچلىك تاماق: يەر ياڭىقى مايى ۋە مۇراببا قوشۇلغان ساندۋىچلار بالىلىقىمىزدىن تارتىپ ئەڭ ياقتۇرىدىغان تاماق. بۇنى ئازراق ئۆزگەرتەيلى.پۈتۈن بۇغداي تورتىللاسى ياكى ئوراپ قويۇڭ، ئۈستىگە يەر ياڭىقى مايى ۋە مۇراببا سۈرتۈپ، ئوراپ قويۇڭ. بىر پارچە مېۋە ياكى سەۋزە ياكى كەرەپشە قاتارلىق كۆكتاتلار بىلەن بىللە داستىخانغا قويۇڭ. بۇ يەنە بالىلار ياخشى كۆرىدىغان تېز ۋە ئاسان تاماق.
يەنە بىر قانچە مەسلىھەت...
كەچلىك تاماق تەييارلاشنى ئاسانلاشتۇرۇش ۋە ساغلاملاشتۇرۇش ئۈچۈن يەنە بىر قانچە ئىدىيە بىلەن ئورتاقلىشاي.
بۇ ھەپتىلىك تاماق پىلانلىساق بولامدۇ؟
بۇ دەسلەپتە بىر ئاز قىيىن ئىشتەك تۇيۇلىشى مۇمكىن، ئەمما ئۇزۇن مۇددەتتە ۋاقىت ۋە پۇلنى تېجەشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى. ھەپتە بېشىدا، يەتتە كۈن كەچلىك تاماققا نېمە تەييارلايدىغانلىقىڭىز ئۈچۈن كىچىك بىر پىلان تۈزۈڭ. لازىملىق نەرسىلەرنىڭ تىزىملىكىنى تۈزۈپ، دۇكانغا بېرىڭ. شۇنداق قىلسىڭىز، كېرەكسىز نەرسىلەرنى سېتىۋالمايسىز، ئۆيگە قايتقاندا «بۈگۈن نېمە تەييارلايسىز؟» دەپ ئويلىشىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق.
بالىلارنىمۇ بۇ ئىشقا قاتناشتۇرايلى!
ھەئە، ھەيران قالماڭ. بالىلىرىڭىزنىڭ كىچىك ئىشلارغا ياردەملىشىشىگە يول قويۇڭ. مەسىلەن، كۆكتات يۇيۇش، سالات توغراش ۋە تەخسىلەرنى ئۈستەلگە كۆتۈرۈش قاتارلىقلار. بالىلار ئۆزلىرى تەييارلىغان يېمەكلىكلەرنى يېيىشنى ياخشى كۆرىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، بۇ ئۇلارنىڭ ياخشى ئادەتلەرنى يېتىلدۈرۈشىگە ياردەم بېرىدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
شۇڭا، سىز ھازىر ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى، لەززەتلىك كەچلىك تاماق تەييارلاشنىڭ قىيىن ياكى قىممەت بولۇشىنىڭ ھاجىتى يوقلىقىنى كۆرەلەيسىز. ئازراق ئىجادچانلىق بىلەن، ئۆيدە بار ماتېرىياللارنى ئىشلىتىپ، پۈتۈن ئائىلىڭىز ئۈچۈن قىسقا ۋاقىت ئىچىدە ساغلام تاماق تەييارلىيالايسىز.
ئەڭ مۇھىمى، ئۆيدە پىشۇرۇلغان بۇنداق تاماقلار ئائىلىڭىزدىكى ھەممەيلەننىڭ سالامەتلىكىنى ساقلايدۇ ۋە كېرەكسىز كېسەللىكلەردىن ساقلىنىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ. شۇنداقلا، داستىخاندا بىللە تاماق يېيىش ئائىلە مۇناسىۋىتىنى مۇستەھكەملەيدۇ .
شۇڭا، بۈگۈندىن باشلاپ ئۆيىڭىزدە بۇ كىچىك ئۆزگىرىشلەرنى يولغا قويۇڭ. بۇ ئادەتلەر سىز ۋە ئائىلىڭىزنىڭ ساغلام ۋە بەختلىك تۇرمۇش كەچۈرۈشىگە چوقۇم ياردەم بېرىدۇ!
ساغلام كەچلىك تاماقلار، ئەرزان باھالىق تاماقلار، ئوزۇقلۇق، قالغان تاماقلار، تېز تاماق رېتسېپلىرى، ئائىلە ساغلاملىقى، ئۆيدە تاماق ئېتىش
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ