سىزمۇ شۇنداق ھېس قىلىۋاتامسىز؟ بەزىدە كىشىلەر ماي يېمەسلىك كېرەك دەيدۇ. بەزىدە مايلارنىڭ بەدەن ئۈچۈن مۇھىم ئىكەنلىكىنى ئېيتىدۇ. بۈگۈن ياخشى يېمەكلىكلەرنىڭ ئەتە زىيانلىق ئىكەنلىكى ئېيتىلىدۇ. «دىئېتا يۈزلىنىشى» ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ كېلىپ-كېتىدۇ. ئەمەلىيەتتە، بۇ تەۋسىيەلەر ئۆزگىرىپ تۇرىدۇ، بۇنىڭ سەۋەبى ھەممە ئادەمنىڭ بەدىنىگە ماس كېلىدىغان بىر توغرا يېمەك-ئىچمەك يوقلۇقىدىن ئەمەسمۇ؟ بۇ سوئالغا جاۋاب سۈپىتىدە، ھازىر تېبابەت ساھەسىدە يېڭى بىر تېما مۇزاكىرە قىلىنىۋاتىدۇ. يەنى، ھەر بىر ئادەمنىڭ ئۆزىگە خاس، بەدىنىگە ماسلاشتۇرۇلغان يېمەك-ئىچمەكلەر. بىز بۇنى «(شەخسىيلەشتۈرۈلگەن يېمەك-ئىچمەكلەر)» ياكى «(ئېنىق ئوزۇقلۇق)» دەپ ئاتايمىز.
بۇ دىئېتا سىز ئۈچۈن قانداق ئالاھىدە؟
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بۇ ھەممەيلەنگە ماس كېلىدىغان ئادەتتىكى كۆرسەتمىلەر توپلىمى ئەمەس. بۇ دۇكاندىن تەييار كىيىمگە ئوخشىمايدۇ، بەلكى ئۆزىڭىزنىڭ بەدەن ئۆلچىمىڭىزگە ماسلاشتۇرۇلغان كىيىم. بۇ ئۇسۇلدا، بەدىنىڭىزنىڭ ئىچكى سانلىق مەلۇماتلىرى، يەنى گېنلىرىڭىز (DNA) ، ئۈچەيدىكى پايدىلىق مىكرو ئورگانىزملار (مىكروبىئوم) ۋە باشقا نۇرغۇن ئۇچۇرلار تەھلىل قىلىنىدۇ.
ئاندىن، سۈنئىي ئەقىل قاتارلىق ئىلغار تېخنىكىلارنى ئىشلىتىپ، ئۇ سىزنىڭ سانلىق مەلۇماتلىرىڭىزنى كۆپ سانلىق كىشىلەر گۇرۇپپىسىنىڭ سانلىق مەلۇماتلىرى بىلەن سېلىشتۇرۇپ، بەدىنىڭىزنىڭ ھەر خىل يېمەكلىكلەرگە قانداق ئىنكاس قايتۇرىدىغانلىقى توغرىسىدا پەرەزلەرنى ئوتتۇرىغا قويىدۇ. يەنى، ئۇ قايسى يېمەكلىكلەرنىڭ سىز ئۈچۈن ئەڭ ياخشى، قايسى يېمەكلىكلەرنىڭ سالامەتلىكىڭىز ئۈچۈن ئەڭ ياخشى ۋە قايسى يېمەكلىكلەرنىڭ سىز ئۈچۈن ئەڭ ناچار ئىكەنلىكىنى ئېنىقلاپ چىقىشقا تىرىشىدۇ. بۇ ئىدىيە ئاددىيدەك كۆرۈنىشى مۇمكىن، ئەمما ئۇنىڭ ئارقىسىدىكى ئىلمىي ئاساس ناھايىتى مۇرەككەپ.
ئويلاپ بېقىڭ، بىر ئائىلىدىكى ئىككى ئادەمنىڭ بەدەن شەكلى ئوخشاش بولمايدۇ. ھەتتا ئىككىزەكلەرنىڭمۇ پەرقلىرى ئاز بولىدۇ. شۇڭا، بەدىنىمىز يېگەن يېمەكلىكلەرنى ھەزىم قىلىش ئۇسۇلى ۋە ئۈچەيلىرىمىزدە ئۆسىدىغان باكتېرىيەلەرنىڭ تۈرلىرى ھەر بىر ئادەمدە ئوخشىمايدۇ.
بۇ قانداق ئىشلەيدۇ؟ ئىلمىي ئاساسى نېمە؟
بۇ «شەخسىيلەشتۈرۈلگەن ئوزۇقلۇق» ئۇقۇمى ئۈچ ئاساسلىق ساھە بويىچە تەتقىقات باسقۇچىدا. بۇنى بىلگەندىن كېيىن، بۇ ھەقتە ياخشى چۈشەنچىگە ئىگە بولىسىز. بۇنى تېخىمۇ چوڭقۇر چۈشەندۈرۈش ئۈچۈن بۇ جەدۋەلگە قاراپ باقايلى.
| تەتقىقات رايونى | ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا ... | چۈشىنىشكە بولىدىغان بىر مىسال |
|---|---|---|
| نۇترىگېنېتىكىسى | گېنلىرىڭىز بەدىنىڭىزنىڭ سىز يېگەن ئوزۇقلۇق ماددىلارنى قانداق ئىشلىتىشىنى بەلگىلەيدۇ. | قانچىلىك كۆپ D ۋىتامىنى يېسىڭىزمۇ، گېن قۇرۇلمىسى سەۋەبىدىن بەدىنىڭىز ئۇنى توغرا سۈمۈرۈۋالالماسلىقى ياكى ئىشلىتەلمەسلىكى مۇمكىن. |
| نۇترىگېنومىك | سىز يېگەن يېمەكلىكلەر گېنلىرىڭىزنىڭ ئىقتىدارىنى ئۆزگەرتىدۇ (گېن ئىپادىسى). (بۇ يۇقىرىدىكىنىڭ يەنە بىر تەرىپى). | بىرەيلەننىڭ سېمىزلىككە مايىل گېنلىرى بولسىمۇ، سېمىزلىك پەقەت ئۇلار بۇ گېنلارنى «ئىپادىلەيدىغان/قوزغىتىدىغان» يېمەكلىكلەرنى (مەسىلەن، يۇقىرى شېكەر، پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەر) ئىستېمال قىلىشنى داۋاملاشتۇرغاندىلا يۈز بېرىشى مۇمكىن. |
| مىكروبيوم تەتقىقاتى | ئاشقازان-ئۈچەيدىكى پايدىلىق مىكرو ئورگانىزملار (مىكروبىئوم) سالامەتلىكىڭىزگە ۋە سىزگە ماس كېلىدىغان يېمەك-ئىچمەككە تەسىر كۆرسىتىدۇ. | ئوخشاش قېتىق بىر ئادەمنىڭ ھەزىم بولۇشىغا پايدىلىق بولۇپ، يەنە بىر ئادەمنىڭ قورسىقىنى تويغۇزۇپ، يەنە بىر ئادەمنىڭ قورسىقىنى تولدۇرىدۇ. بۇنىڭ بىر سەۋەبى ئىككى ئادەمنىڭ ئۈچەي يولىدىكى مىكروبلارنىڭ سانىدىكى پەرقتۇر. |
بۇ ئىشلارغا ھازىر ئىشىنىشكە بولامدۇ؟
مۇھىم نۇقتا مۇشۇ يەردە. بۇ ئۇقۇم ئىنتايىن قىزىقارلىق بولۇپ، كەلگۈسىدە سەھىيە ساھەسىدە ئىنقىلاب قىلىش ئىقتىدارىغا ئىگە بولسىمۇ، بۇ تېخنىكا يەنىلا دەسلەپكى باسقۇچتا تۇرماقتا.
چەت ئەللەردىكى بەزى شىركەتلەر بۇنداق «DNA» ياكى «مىكروبىئوم» سىنىقىنى ئېلىپ بېرىش ۋە سىزگە شەخسىي يېمەك-ئىچمەك پىلانى بىلەن تەمىنلەش ئۈچۈن پۇل ئالىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، مەسىلە شۇكى، بۇنىڭ ئارقىسىدىكى ئىلىم-پەن ئۇلارنىڭ بازار تەشۋىقاتى كۆرسەتكەندەك %100 پىشىپ يېتىلدىمۇ؟ نۇرغۇن مۇتەخەسسىسلەر بۇ ئىلىم-پەننىڭ بازار تەشۋىقاتىغا ماسلىشالايدىغان دەرىجىدە تەرەققىي قىلمىغانلىقىغا ئىشىنىدۇ.
شۇڭا، بۇنداق مۇلازىمەتنى ئىزدەشتىن بۇرۇن ئەستايىدىل ئويلىنىشىڭىز كېرەك. ئەڭ ياخشى ۋە ئەڭ بىخەتەر ئۇسۇل، ئادەتتە ساغلام، تەڭپۇڭ يېمەك-ئىچمەك ۋە ساغلاملىقىڭىزغا مۇناسىۋەتلىك ھەر قانداق ئالاھىدە ئەندىشىلەر توغرىسىدا دوختۇرىڭىز بىلەن سۆھبەتلىشىشتۇر.
ئۇنداقتا بىز ھازىر نېمە قىلىشىمىز كېرەك؟
بۇ يېڭى تېخنىكىلارنىڭ تەرەققىي قىلدۇرۇلۇپ، ھەممەيلەنگە ئاسانلا يېتىپ بېرىشىنى ساقلاپ ئولتۇرۇشىمىزنىڭ ھاجىتى يوق. ھازىر ساغلام بولۇش ئۈچۈن قىلالايدىغان نۇرغۇن ئىشلار بار. بۇلار دوختۇرلار نەچچە يىللاردىن بۇيان تەۋسىيە قىلىپ كېلىۋاتقان ۋە ئۈنۈملۈك ئىكەنلىكى ئىسپاتلانغان ئاددىي ئىشلار.
- يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە ئىمكانقەدەر كۆپ يېڭى كۆكتات ۋە مېۋىلەرنى قوشۇڭ. كۈنىگە كەم دېگەندە بەش خىل رەڭلىك كۆكتات ۋە مېۋە يېيىشكە تىرىشىڭ.
- ئىمكانقەدەر پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەر ، تاتلىق ئىچىملىكلەر، شېكەر ۋە ترانس ياغ مىقدارى يۇقىرى يېمەكلىكلەرنى ئازايتىڭ.
- كۆپ مىقداردا پاكىز سۇ ئىچىڭ.
- بەدىنىڭىزنىڭ ئاۋازىغا قۇلاق سېلىڭ. ئەگەر بەزى يېمەكلىكلەر سىزگە ياقمىسا، بىر مەزگىل ئۇلاردىن يىراق تۇرۇڭ.
- دائىم چېنىقىپ تۇرۇڭ. كۈنىگە پەقەت 30 مىنۇت مېڭىشنىڭ ئۆزىلا مۇھىم ئىش.
- يېتەرلىك ئۇخلاڭ .
ئەڭ مۇھىمى، بۇنىڭ ھېچقايسىسىنى دوختۇرنىڭ مەسلىھىتىنىڭ ئورنىنى ئالىدىغان ئۇسۇل دەپ قارىماڭ. ئەگەر سىزدە دىئابىت، يۇقىرى قان بېسىمى ياكى خولېستېرىن قاتارلىق كېسەللىكلەر بولسا، يېمەك-ئىچمىكىڭىزدە چوڭ ئۆزگەرتىشلەرنى قىلىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- شەخسىيلەشتۈرۈلگەن يېمەك-ئىچمەكلەر كەلگۈسىگە مۇناسىۋەتلىك بىر ئۇقۇم بولۇپ، ئۇ سىزنىڭ DNA ۋە ئاشقازان-ئۈچەيدىكى مىكروبلار (مىكروبىئوم) قاتارلىق نەرسىلەرگە ئاساسەن لايىھەلەنگەن.
- بۇ تېخنىكا يەنىلا دەسلەپكى باسقۇچتا تۇرۇۋاتىدۇ، ھازىر بازاردىكى مۇلازىمەتلەرنىڭ ئىلمىي ئاساسى تېخى %100 دەلىللەنمىدى.
- «نۇترىگېنېتىكىسى» (گېنلارنىڭ يېمەكلىك ئىستېمالىغا قانداق تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقىنى تەتقىق قىلىدىغان پەن) ۋە «نۇترىگېنومىكىسى» (يېمەكلىكنىڭ گېن ئىقتىدارىغا قانداق تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقىنى تەتقىق قىلىدىغان پەن) بۇ يەردىكى ئىككى ئاساسلىق ئىلمىي ئاساس.
- ھازىر ئەڭ ياخشى ۋە ئەڭ بىخەتەر ئىش، ئادەتتە قوبۇل قىلىنغان ساغلام، تەڭپۇڭ ئوزۇقلىنىش قائىدىسىگە ئەمەل قىلىش ۋە سالامەتلىك مەسىلىلىرىڭىز بولسا دوختۇر بىلەن مەسلىھەتلىشىش.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment