يۇلتۇز مېۋىسىنى يېيىشنى ياخشى كۆرىسىزمۇ؟ يېيىشتىن بۇرۇن بۇ نەرسىلەرنى بىلىۋېلىڭ!

باغچىلىرىمىزدا، يول بويىدا ۋە بازارلاردا كۆرگەندە ئاغزىڭىزدىن سۇ چىقىدىغان مېۋە كامارانگا دەپ ئاتىلىدۇ. ئۇنى يۇلتۇز شەكلىدە كېسىپ، ئازراق تۇز ۋە قارىمۇچ قوشۇپ يېگەندە تەمى ... باشقا گەپ يوق. نۇرغۇن كىشىلەر يېيىشنى ياخشى كۆرىدىغان بۇ مېۋە بەدىنىمىزگە پايدىلىق ئوزۇقلۇق خۇسۇسىيىتىگە ئىگە، ئەمما بەزى كىشىلەر ئۈچۈن ئىنتايىن خەتەرلىك بولغان زىيانلىق تەسىرلىرىمۇ بار. شۇڭا، بۈگۈن بۇ كامارانگانىڭ ئېنىق تەپسىلاتلىرىنى ئۆگىنىۋالايلى.

بۇ يۇلتۇز مېۋىسى نېمە؟

يۇلتۇز مېۋىسى ياكى ئىنگلىزچە «چولپان مېۋىسى» ھەممىمىزگە تونۇشلۇق مېۋە بولۇپ، ئىككىگە بۆلۈنگەندە يۇلتۇز شەكلىنى ھاسىل قىلىدۇ. ئۇ يەنە كارامبولا دەپمۇ ئاتىلىدۇ. ھىندىستان ۋە مالايسىيا قاتارلىق ئاسىيا دۆلەتلىرىدە كەڭ كۆلەمدە ئۆستۈرۈلىدىغان بۇ مېۋىنى ھازىر دۇنيانىڭ نۇرغۇن جايلىرىدىن تاپقىلى بولىدۇ.

ياخشى پىشقان كامارانگا مېۋىسىنىڭ رەڭگى سېرىق، يېگەندە «چاپلىغان» ئاۋاز چىقىرىدۇ، تەمى شىرنىلىك، تاتلىق-قىرتاق بولىدۇ. ئادەتتە، ياش مېۋىلەرنىڭ قىرتاق تەمى سەل روشەن بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، تولۇق پىشقان ۋە قوڭۇر رەڭلىك مېۋىلەرنىڭ تەمى ئازراق تۇزلۇق بولۇشى مۇمكىن.

كامارانگانىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى

تاۋۇز كالورىيەسى تۆۋەن، ئەمما ۋىتامىن ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارغا مول بولغان ئىنتايىن ياخشى مېۋە. ئۇنىڭ تەركىبىدە نېمىلەر بار ئىكەنلىكىنى كۆرۈپ بېقىڭ.

كامارانگا يېيىشنىڭ ساغلاملىققا پايدىسى

• ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىدۇ: ئۇنىڭ يۇقىرى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بەدەندىكى ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرىدۇ. ئۇ يەنە پسورىئاز ۋە دېرماتىمات قاتارلىق تېرە كېسەللىكلىرىنىڭ ئالامەتلىرىنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرەلەيدۇ.
• ئورۇقلاشقا ياردەم بېرىدۇ: كاماراڭگادىكى تالا ماددىسى ئاز مىقداردا يېگەندىن كېيىنمۇ تويۇنۇش تۇيغۇسىنى بېرىدۇ. ئۇ يەنە ماددا ئالمىشىشنى تېزلىتىدۇ. بۇ يېمەكلىكنىڭ كالورىيەسى تۆۋەن بولغاچقا، ئورۇقلىماقچى بولغانلار ئۈچۈن ياخشى يېمەكلىك.
• ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرىدۇ: C ۋىتامىنى مول بولغاچقا، بەدىنىمىزدىكى كېسەللىكلەرگە قارشى تۇرىدىغان ئاق قان ھۈجەيرىلىرىنى ئىشلەپچىقىرىشقا ياردەم بېرىش ئارقىلىق ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىدۇ.
• يۈرەك ساغلاملىقى: تاۋۇزدىكى كالىي قان بېسىمىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردەم بېرىدۇ، بۇ يۈرەك كېسىلى ۋە مېڭە قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋپىنى تۆۋەنلىتىدۇ. تەتقىقاتلاردا يەنە ئۇنىڭ خولېستېرىن مىقدارىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردەم بېرىدىغانلىقى بايقالغان.
• ھەزىم قىلىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ: تالا ماددىسىغا مول بولغاچقا، ئىچ قېتىش، قورساق كۆپۈش، ئاشقازان ئاغرىش ۋە ئىچ سۈرۈش قاتارلىق كېسەللىكلەرنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرىدۇ.

دىققەت قىلىڭ! ئۆيلەرنىڭ خەتەرلىك تەرىپى

بۇ سىز ئىنتايىن دىققەت بىلەن ئوقۇشىڭىز كېرەك بولغان قىسىم. كامارانگا قانچىلىك پايدىلىق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر، بەزى كىشىلەر ئۈچۈن ئۆلۈمگە ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن.

نېمىشقا ئىكەنلىكىنى كۆرۈپ باقايلى. كارامبولا تەركىبىدە «كارامبوكسىن» دەپ ئاتىلىدىغان خىمىيىلىك ماددا بار بولۇپ، ئۇ نېرۋا سىستېمىسىغا زەھەرلىك (نېرۋا زەھەرلىك) ماددا. بۇ ئۇنىڭ مېڭە ۋە نېرۋىلارغا تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىنلىكىنى بىلدۈرىدۇ. ئۇنىڭ تەركىبىدە يەنە يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى «ئوكسالات» دەپ ئاتىلىدىغان خىمىيىلىك ماددا بار.

ساغلام بۆرەككە ئىگە كىشىلەردە، بۇ زەھەرلىك ماددىلار سۈيدۈك ئارقىلىق بەدەندىن سۈزۈلۈپ چىقىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بۆرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولغان كىشىلەردە، بۆرەك بۇ زەھەرلىك ماددىلارنى سۈزەلمەيدۇ . ئاندىن بۇ زەھەرلىك ماددىلار بەدەندە توپلىنىپ، ئېغىر كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

ياتاق ئۆيدىن زەھەرلىنىشنىڭ ئالامەتلىرى

بۆرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولغان بىمار كامارانگا يېسە، تۆۋەندىكى ئالامەتلەر كۆرۈلىشى مۇمكىن:

• ھىقىلىق
• روھىي قالايمىقانچىلىق
• تۇتقاقلىق
• قۇسۇش

بۇ كېسەللىك ھەتتا ئۆلۈمگە ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن. شۇڭا، ئەگەر سىزدە ياكى تونۇشلىرىڭىزنىڭ بىرىنىڭ بۆرەك كېسىلى بولسا، كامارانگا دەپ ئاتىلىدىغان مېۋىنى پۈتۈنلەي ئۇنتۇپ كېتىڭ .

ئەگەر كامارانگا يېگەندىن كېيىن بۇ خىل غەلىتە ئالامەتلەرنىڭ بىرەرسىنى بايقىسىڭىز، دەرھال ئەڭ يېقىن دوختۇرخانىنىڭ جىددىي داۋالاش بۆلۈمىگە بېرىڭ.شۇنداقلا، زۆرۈر تېپىلسا، مەسلىھەت سوراش ئۈچۈن كولومبو دۆلەتلىك دوختۇرخانىسىدىكى دۆلەتلىك زەھەرلىنىش ئۇچۇر مەركىزىگە تېلېفون قىلسىڭىز بولىدۇ.

دورىلار بىلەن بولغان مەسىلىلەر (دورا ئۆز-ئارا تەسىرى)

گرېيپفۇرتقا ئوخشاش، گرېيپفۇرت بەزى دورىلارنىڭ بەدەندىكى رولىنى ئۆزگەرتىۋېتىشى مۇمكىن. ئەگەر سىز بوسۇتىنىپ، پانوبىنوستات ۋە ۋېنېتوكلاكىس قاتارلىق راك كېسىلىگە قارشى دورىلارنى ئىستېمال قىلىۋاتقان بولسىڭىز، گرېيپفۇرتتىن ساقلىنىڭ.

كامارانگانى قانداق يېيىش ۋە تاللاش كېرەك

كامارانگانىڭ ھەقىقىي تەمىنى ھېس قىلىش ئۈچۈن، ياخشى پىشقان مېۋىنى تاللاش كېرەك. ئەگەر يېشىل مېۋە سېتىۋالسىڭىز، ئۇنى يېيىشتىن بۇرۇن سېرىق رەڭگە كىرگۈچە بىر نەچچە كۈن ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا قويۇپ قويۇڭ. ياخشى پىشقان مېۋىنىڭ خۇشپۇراق پۇرىقى بولىدۇ.

كامارانگانى قانداق كېسىش كېرەك:

1. ئالدى بىلەن، مېۋىلەرنى سۇ بىلەن پاكىز يۇيۇپ، كېسىش تاختىسىغا قويۇڭ.

2. ئۆتكۈر پىچاق بىلەن مېۋىنىڭ بەش چېتى ئۈستىدىكى قوڭۇر قىسمىنى ئاستا-ئاستا ۋە ئېھتىيات بىلەن كېسىڭ. پۈتۈن پوستىنى ئېلىۋېتىشنىڭ ھاجىتى يوق.

3. ئەمدى مېۋىلەرنى كرېست شەكىلدە تىزىپ، خالىغانچە پارچە قىلىپ كېسىڭ.

4. يېيىشتىن بۇرۇن ھەر بىر پارچىدىكى سۆڭەكلەرنى ئېلىۋېتىڭ.

خەلقىمىز ئۇنى خام ھالەتتە تۇز ۋە قارىمۇچ بىلەن يېيىشنى ياخشى كۆرىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا، ئۇلار ئۇنى سالاتلاردا، مېۋە شەربەتلىرىدە، چاتنىيلاردا ئىشلىتىدۇ، ھەتتا بەزى كىشىلەر ئۇنى بېلىق ياكى گۆش قورىمىلىرىغا قوشۇپ، تەمى ئاچچىق بولىدۇ.