Ми всі десь чули про вітамін B12, чи не так? Дехто каже, що це дивні ліки, які відновлюють організм і знімають втому. Інші кажуть, що вживання великої кількості B12 дуже корисне. Що ж таке цей вітамін B12? Наскільки він важливий для нашого організму? Давайте поговоримо про це без складнощів, точно і просто.
Що ж таке вітамін B12?
Простіше кажучи, вітамін B12 – це вітамін групи В, який є необхідним для нашого організму. Він виконує кілька дуже важливих функцій у нашому організмі.
- Вироблення еритроцитів: Вітамін B12 необхідний для вироблення еритроцитів, які переносять кисень по всьому організму. Без них ми можемо легко відчувати втому та млявість.
- Функція нервової системи: вітамін B12 дуже допомагає підтримувати здоров'я та правильне функціонування наших нервів.
- Виробництво енергії: Цей вітамін також допомагає перетворювати їжу, яку ми їмо, на енергію.
- Формування ДНК: B12 також сприяє формуванню молекул ДНК, які містять генетичну інформацію в нашому організмі.
Важливо те, що, незважаючи на свою важливість , вітамін B12 не виробляється нашим організмом . Це означає, що ми повинні отримувати його або з їжею та напоями, або, якщо це рекомендовано лікарем, як добавку.
Уявіть собі, коли ви отримуєте вітамін B12 з їжі, він поєднується зі спеціальним білком у нашому шлунку. Це називається «внутрішній фактор» . Цей внутрішній фактор подібний до таксі. Це таксі підхоплює вітамін B12 і доставляє його туди, де він має всмоктатися в кишечнику. Якщо це «таксі» в організмі людини не працює належним чином, то скільки б B12 вона не споживала, вона не засвоюватиме його.
Скільки B12 нам потрібно на день?
Незважаючи на думку багатьох людей, нам не потрібна велика кількість вітаміну B12 на день. Здоровій дорослій людині потрібна дуже невелика кількість, близько 2,4 мікрограма (мкг) на день.
Гарна новина полягає в тому, що людина, яка харчується збалансовано, може легко задовольнити цю потребу. Вітамін B12 міститься здебільшого в продуктах тваринного походження.
| Тип їжі | Приклади |
|---|---|
| М'ясо та риба | Яловичина, курка, риба, така як тунець, лосось та скумбрія. |
| Молоко та молочні продукти | Молоко, йогурт, сир, знежирене молоко. |
| Яйця | Яйце забезпечує значну частину добової потреби. |
| Продукти, збагачені вітаміном B12 | До деяких сніданкових пластівців та хліба штучно додають вітамін B12. |
Наприклад, 85 грамів тунця забезпечать вам необхідну дозу вітаміну B12 на день. З'ївши два яйця, ви отримаєте приблизно половину добової норми.
Дефіцит вітаміну B12: хто в групі ризику?
Дефіцит вітаміну B12 рідко зустрічається у людей, які дотримуються здорової, збалансованої дієти, але деякі люди мають підвищений ризик.
- Люди старше 65 років: З віком рівень кислотності шлунка знижується. Це може призвести до того, що фермент «внутрішній фактор», про який ми говорили, не функціонує належним чином. Це зменшує засвоєння вітаміну B12.
- Вегани та вегетаріанці: Оскільки вітамін B12 здебільшого міститься в продуктах тваринного походження, ті, хто не вживає ці продукти, мають більшу ймовірність розвитку його дефіциту.
- Люди із захворюваннями травної системи: у людей із такими захворюваннями, як хвороба Крона та целіакія, може бути порушене всмоктування вітаміну B12 з кишечника.
- Люди, які перенесли операцію на шлунку або кишечнику: під час операцій зі схуднення, таких як шунтування шлунка, видаляється частина шлунка, що може перешкоджати засвоєнню вітаміну B12.
- Люди, які приймають певні ліки від діабету (метформін) тривалий час.
Якщо ви належите до будь-якої з цих категорій, дуже важливо поговорити зі своїм лікарем і знати про рівень вітаміну B12 у вашому організмі.
Які симптоми дефіциту вітаміну B12?
Дефіцит вітаміну B12 може спричиняти різноманітні симптоми. Ці симптоми з'являються поступово.
| Симптом | Опис |
|---|---|
| Втома, перевтома | Постійне відчуття втоми, просто втоми. Це поширений симптом. |
| Оніміння кінцівок | Відчуття поколювання в руках і ногах або відчуття поколювання. Це спричинено впливом на нерви. |
| Бліда шкіра | Зниження кількості еритроцитів (анемія) може призвести до пожовтіння або блідості шкіри. |
| Виразки в роті та запалення язика | Язик може виглядати червоним і опухлим, а в куточках рота також можуть з'явитися виразки. |
| Труднощі при ходьбі та втрата рівноваги | Через вплив на нервову систему, ви можете відчувати нестійкість та втрату рівноваги під час ходьби. |
| Втрата пам'яті та сплутаність свідомості | Можуть траплятися такі речі, як забування речей та нездатність зосередитися. |
Важливо: Ці симптоми можуть виникати й при інших захворюваннях, тому, якщо ви відчуваєте щось подібне, краще звернутися до лікаря , щоб визначити точну причину, а не намагатися самостійно ставити діагноз.
Чи справді корисно приймати таблетки/ін'єкції B12?
Це найбільший міф серед багатьох людей. Багато хто вважає, що прийом великої кількості таблеток вітаміну B12 або ін'єкції вітаміну B12 дасть організму багато енергії та позбавить від втоми.
Справжня історія така:
Якщо лікар не діагностував у вас дефіцит вітаміну B12 після аналізу крові, прийом таких мегадоз не принесе вам особливої користі. Якщо здорова людина отримує більше вітаміну B12, ніж їй потрібно, надлишок виводиться з сечею, а не зберігається в організмі для забезпечення «додаткової енергії».
Ніколи не починайте приймати добавки вітаміну B12 без консультації з лікарем . Ваша втома та оніміння можуть бути не пов'язані з дефіцитом B12. Якщо є інша причина, прийом таблеток B12 не вилікує її. Важливо знайти справжню причину та лікувати її.
Повідомлення на винос
- Вітамін B12 є важливою поживною речовиною для нашої нервової системи та вироблення еритроцитів.
- Більшість здорових дорослих можуть отримати необхідний вітамін B12 зі збалансованого раціону, що включає м'ясо, рибу, яйця та молочні продукти.
- Ризик дефіциту вітаміну B12 вищий у людей похилого віку, вегетаріанців та людей з певними захворюваннями.
- Без підтвердження лікарем дефіциту, прийом високих доз добавок вітаміну B12 не дає особливої користі.
- Якщо у вас є симптоми дефіциту вітаміну B12 (такі як сильна втома, оніміння рук і ніг), не приймайте рішень самостійно, а обов’язково зверніться до лікаря та отримайте належну консультацію та лікування.
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар