Чи відчуваєте ви здуття живота, спазми у шлунку та діарею після вживання продуктів, виготовлених з пшеничного борошна, таких як хліб, роті або локшина? Ви можете вважати це нормальним явищем. Але якщо це трапляється часто, це може бути пов'язано з тим, що ваш організм не здатний перетравлювати білок під назвою «глютен», який міститься в цьому борошні. Сьогодні ми поговоримо про один із таких станів – «целіакію».
Простіше кажучи, що таке целіакія?
Целіакія – це розлад імунної системи вашого організму. У медицині ми називаємо це аутоімунним захворюванням . Коли білок під назвою глютен , який міститься в таких зернових, як пшениця та ячмінь, потрапляє в ваш організм, імунна система вашого організму помилково атакує його.
Подумайте про це так: наша імунна система схожа на армію, яка захищає країну. Зазвичай ця армія атакує ворогів, таких як віруси та бактерії, які потрапляють в організм. Але коли глютен потрапляє в організм людини з целіакією, ця армія помилково сприймає глютен як ворога.
Ця битва завдає багато шкоди. Стінки нашої тонкої кишки мають мільйони крихітних пальцеподібних виступів. Ми називаємо їх ворсинками . Ці ворсинки допомагають нашому організму засвоювати поживні речовини з їжі, яку ми їмо. Коли імунна система спрацьовує під дією глютену, вона атакує ці ворсинки. Це пошкоджує їх і заважає організму належним чином засвоювати поживні речовини з їжі. З часом це може призвести до недоїдання та багатьох інших ускладнень.
Важливо те, що целіакія не є алергією на глютен чи непереносимістю глютену. Це три різні стани. Целіакія спричиняє пошкодження тонкого кишечника, тоді як два інші стани цього не роблять.
Які симптоми целіакії?
Симптоми цього захворювання можуть дуже відрізнятися від людини до людини. У деяких людей можуть не проявлятися жодних симптомів, але їхній кишечник може бути пошкоджений зсередини. Однак є деякі поширені симптоми, які можна побачити. Давайте розглянемо їх окремо.
| Категорія характеристик | Видимі ознаки |
|---|---|
| Симптоми травної системи (дорослі) |
|
| Інші симптоми, спричинені дефіцитом поживних речовин (дорослі) | |
| Особливості для маленьких дітей |
Целіакія
Приблизно у кожної четвертої людини з целіакією розвивається сильно сверблячий висип у вигляді пухирів. Ми називаємо це герпетиформним дерматитом . Він найчастіше зустрічається у:
- Лікті
- Коліна
- Сіднична область
- Череп
- Нижня частина спини
Які причини та фактори ризику розвитку цього захворювання?
Точна причина целіакії не знайдена, але вважається, що певну роль відіграють два основні фактори.
1. Генетичний вплив: це захворювання часто є спадковим. Якщо хтось у вашій родині (батьки, брати і сестри) має це захворювання, у вас також є приблизно 10% ризик його розвитку.
2. Тригери навколишнього середовища: Навіть якщо гени присутні, для розвитку захворювання може бути потрібен тригер. Наприклад, важка вірусна інфекція, хірургічне втручання, вагітність або серйозна психологічна травма можуть спровокувати захворювання.
Крім того, люди з певними іншими захворюваннями мають підвищений ризик розвитку целіакії.
- Діабет 1 типу
- Захворювання щитовидної залози (тиреоїдит Хашимото)
- синдром Дауна
- Ревматоїдний артрит
Як діагностувати захворювання?
Коли ви розмовляєте зі своїм лікарем про свої симптоми, і якщо він щось підозрює, він направить вас на кілька аналізів.
Важливо: Якщо ви підозрюєте у себе целіакію, не припиняйте вживати продукти, що містять глютен, доки лікар не призначить вам цього. Це тому, що якщо ви почнете обмежувати свій раціон, результати тесту можуть бути неправильними.
Існує два основних типи тестів:
- Аналізи крові: Це перший тест, який буде проведено для перевірки наявності антитіл, що виробляються вашим організмом проти глютену.
- Ендоскопія та біопсія: Якщо аналізи крові підтверджують діагноз, цей тест проводиться для його підтвердження. Під час цього тесту через рот вводиться тонка трубка з прикріпленою до неї камерою та досліджується тонкий кишечник. Одночасно з кишкової стінки береться дуже маленький шматочок тканини (біопсія) та досліджується під мікроскопом, щоб побачити, чи пошкоджені ворсинки.
Як це лікується? Чи потрібно мені відмовитися від глютену на все життя?
Так. Єдиним і найкращим методом лікування целіакії є повна відмова від продуктів, що містять глютен, протягом усього життя. Ми називаємо це безглютеновою дієтою . Від цього немає ліків.
Через кілька тижнів після відмови від глютену ваші симптоми почнуть покращуватися, і ви почнете почуватися краще. Пошкоджена слизова оболонка тонкого кишечника також почне загоюватися.
| Речі, яких слід повністю уникати | Їстівні речі |
|---|---|
|
Уважно читайте етикетки оброблених харчових продуктів, які ви купуєте в магазині. Дуже важливо вибирати продукти з позначкою «Без глютену».
Іноді лікарі можуть призначити вітамінні та мінеральні добавки, якщо є дефіцит поживних речовин.
Що станеться, якщо не лікувати?
Якщо целіакію не лікувати належним чином, і ви продовжуєте вживати продукти, що містять глютен, з часом можуть розвинутися серйозні ускладнення.
- Тяжке недоїдання та анемія
- Остеопороз
- Безпліддя та викидні
- Виникнення інших аутоімунних захворювань
- Дуже рідко також існує ризик розвитку раку кишечника.
Тому дуже важливо звернутися за медичною допомогою, якщо у вас є симптоми, і, якщо захворювання підтвердиться, дотримуватися правильної дієти.
Повідомлення на винос
- Целіакія – це аномальна реакція імунної системи організму на білок глютен.
- Це пошкоджує тонкий кишечник і погіршує засвоєння поживних речовин з їжі.
- Розлад шлунка, діарея, втрата ваги, висип на шкірі та втома є поширеними симптомами.
- Єдиним методом лікування цього захворювання є дотримання безглютенової дієти протягом усього життя.
- Якщо у вас є ці симптоми, не приймайте рішень самостійно та обов’язково зверніться до лікаря за консультацією.
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар