یہ کولیجن کیا ہے؟ کیا یہ واقعی ہمارے جسم کے لیے اچھا ہے؟ (کولیجن) آئیے دیکھتے ہیں!

جیسے جیسے آپ کی عمر ہوتی ہے، کیا آپ کو جوانی، جھریوں اور جوڑوں میں درد کا بھی سامنا ہوتا ہے؟ یہ ہم میں سے بہت سے لوگوں کے لیے عام تجربات ہیں۔ اس میں اہم کردار ادا کرنے والے عوامل میں سے ایک ہمارے جسم میں پروٹین 'کولیجن' کی کمی ہے۔ آپ نے کولیجن کا لفظ اکثر سنا ہوگا۔ لہذا، آج ہم اس بارے میں بات کریں گے کہ کولیجن واقعی کیا ہے، یہ ہمارے جسم کے لیے کتنا ضروری ہے، اور ہم کولیجن کی اچھی سطح کو برقرار رکھنے کے لیے کیا کر سکتے ہیں۔

سیدھے الفاظ میں، کولیجن کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، کولیجن ہمارے جسم میں سب سے زیادہ پرچر پروٹین ہے۔ جس طرح گھر بنانے کے لیے سیمنٹ کی ضرورت ہوتی ہے، اسی طرح کولیجن ہمارے جسم کے حصوں کو ایک دوسرے کے ساتھ باندھنے اور انہیں مضبوط رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ وہی ہے جو ہماری جلد کو اس کی لچک اور جوان ظاہری شکل دیتا ہے۔ کولیجن صحت مند مشترکہ کام کے لیے بھی ضروری ہے۔

ذرا سوچیں، ہمارے پورے جسم میں ایک تہائی پروٹین کولیجن ہیں۔ اور ہماری جلد کا تین چوتھائی حصہ کولیجن سے بنا ہے۔ اس کے علاوہ ہماری ہڈیاں، مسلز، خون کی نالیوں اور کنڈرا میں بھی کولیجن ہوتا ہے۔ تو، آپ دیکھ سکتے ہیں کہ یہ ہمارے جسم کے لیے کتنا ضروری ہے۔

ہمارے جسم کو کولیجن پیدا کرنے کے لیے کیا ضرورت ہے؟

ہمارے جسم قدرتی طور پر کولیجن پیدا کر سکتے ہیں۔ لیکن اسے ایسا کرنے میں مدد کے لیے کچھ غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ جسم بنیادی طور پر امینو ایسڈ نامی پروٹین کے بنیادی بلڈنگ بلاکس کو ملا کر کولیجن بناتا ہے۔ آئیے ان مخصوص چیزوں پر ایک نظر ڈالتے ہیں جن کی اسے ضرورت ہے اور وہ کھانے پینے کی اشیاء جو اسے مل سکتی ہیں۔

جیسے جیسے ہماری عمر ہوتی ہے، ہمارے جسم میں کولیجن آہستہ آہستہ ٹوٹ جاتا ہے۔ اور جس شرح سے نیا کولیجن تیار ہوتا ہے وہ سست ہوجاتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ جلد کی جھریاں اور جوڑوں کے درد جیسی چیزیں ہونے لگتی ہیں۔ اس وجہ سے، بہت سے لوگ حل کے طور پر کولیجن پاؤڈر یا کیپسول جیسے سپلیمنٹس کا رخ کرتے ہیں۔

کیا کولیجن سپلیمنٹس واقعی فائدہ مند ہیں؟

طبی تحقیق ابھی جاری ہے، لیکن آئیے کچھ ایسے فوائد کے بارے میں بات کرتے ہیں جو موجودہ شواہد کی بنیاد پر ظاہر ہوتے ہیں۔

• جلد کی صحت اور ظاہری شکل: تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کولیجن سپلیمنٹس جلد کی نمی اور لچک کو بہتر بنا سکتے ہیں ، خاص طور پر بوڑھے لوگوں میں۔ وہ جھریوں کو کم کرنے میں بھی مدد کرسکتے ہیں۔
• ہڈیوں کو مضبوط کرنا: جیسے جیسے ہماری عمر بڑھتی ہے، ہڈیاں کم گھنی اور آسانی سے ٹوٹنے لگتی ہیں۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ کولیجن لینے سے ہڈیوں کی کثافت کو بڑھانے اور ہڈیوں کی نزاکت کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
• بال اور ناخن: کچھ خواتین کو عمر بڑھنے کے ساتھ ساتھ بالوں کے پتلے یا گرنے کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جو خواتین روزانہ کولیجن لیتی ہیں ان کے بالوں کی مقدار اور موٹائی میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ ناخنوں کو مضبوط کرنے اور ٹوٹ پھوٹ کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔
• جوڑوں کے درد میں کمی: کولیجن سپلیمنٹس درد سے کچھ راحت فراہم کر سکتے ہیں اور جوڑوں کے کام کو بہتر بنا سکتے ہیں، خاص طور پر گھٹنوں کے اوسٹیو ارتھرائٹس والے لوگوں کے لیے۔ تاہم، نتائج دیکھنے میں روزانہ استعمال کے 3-5 ماہ لگ سکتے ہیں۔
• دل کی صحت: کولیجن ہماری خون کی شریانوں اور شریانوں کو اچھی حالت میں رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ جب کولیجن کی کمی ہو تو یہ خون کی نالیاں کمزور ہو جاتی ہیں اور ایتھروسکلروسیس کا باعث بن سکتی ہیں، جو دل کے دورے اور فالج کا باعث بن سکتی ہیں۔

کیا کوئی ضمنی اثرات ہیں؟ کن چیزوں سے آگاہ ہونا ضروری ہے؟

کولیجن سپلیمنٹس کے ضمنی اثرات بہت کم ہوتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ حاملہ ہیں یا دودھ پلا رہی ہیں ، تو بہتر ہے کہ فی الحال ان کے استعمال سے گریز کریں، کیونکہ ابھی تک اس موضوع پر کافی تحقیق نہیں ہوئی ہے۔

یہاں ایک اور نکتہ ہے جس پر ہمیں توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ سری لنکا میں، اور دنیا کے بہت سے ممالک میں، غذائی سپلیمنٹس منشیات کی طرح سخت ضابطے کے تابع نہیں ہیں۔ یعنی، اس بات کی کوئی 100% گارنٹی نہیں ہے کہ ان میں صحیح قسم یا کولیجن کی مقدار موجود ہے جو لیبل پر بیان کی گئی ہے۔

اس کے علاوہ، کیونکہ وہ اکثر جانوروں کے پرزوں سے بنائے جاتے ہیں، اس لیے کیڑے مار ادویات، بیکٹیریا یا بھاری دھاتوں جیسی چیزوں سے آلودگی کا ایک چھوٹا سا خطرہ ہوتا ہے جو جانوروں کی ہڈیوں میں بن سکتے ہیں۔ لہذا، اگر آپ کولیجن سپلیمنٹ خرید رہے ہیں، تو ہمیشہ اسے کسی قابل اعتماد، معروف کمپنی یا برانڈ سے خریدیں۔ کسی بھی چیز کو استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کرنا بہتر ہے۔

سپلیمنٹس کے بغیر قدرتی طور پر کولیجن کو کیسے بڑھایا جائے؟

بہترین اور محفوظ ترین طریقہ، سپلیمنٹس کا سہارا لینے کے بجائے، ایک صحت مند غذا کو اپنانا ہے جو ہمارے جسم کو قدرتی طور پر کولیجن پیدا کرنے میں مدد دیتی ہے۔

وہ غذائیں جو کولیجن سے بھرپور ہوتی ہیں اور اس کی پیداوار میں مدد کرتی ہیں:

• ہڈیوں کا شوربہ: ایک غذائیت سے بھرپور سوپ بنانے کی طرح، یہ مشروب جانوروں کی ہڈیوں، کارٹلیج اور کنیکٹیو ٹشو کو لمبے عرصے تک ابال کر بنایا جاتا ہے۔ یہ کولیجن سے بھرپور ہوتا ہے۔ اس کے لیے چکن اور گائے کے گوشت کی ہڈیاں استعمال کی جا سکتی ہیں۔
• جلد والی مچھلی: مچھلی کولیجن کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ لیکن آپ کو اسے جلد کے ساتھ کھانا چاہیے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ مچھلی میں زیادہ تر کولیجن جلد میں جمع ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ مچھلی اومیگا تھری اور وٹامن ڈی بھی فراہم کرتی ہے۔
• چکن: چکن، خاص طور پر کنیکٹیو ٹشو سے بھرپور حصے، کولیجن پر مشتمل ہوتے ہیں۔ چکن کے پاؤں، اگرچہ ہمارے ملک میں زیادہ مقبول نہیں ہیں، یہ کولیجن کا بھرپور ذریعہ ہیں۔
• پھل اور سبزیاں: سبزی خوروں کے لیے، وٹامن سی سے بھرپور غذائیں کھانے سے جسم میں کولیجن کی پیداوار بڑھ سکتی ہے۔ اپنی خوراک میں نارنجی، امرود، ٹماٹر، ہری سبزیاں اور بروکولی جیسی چیزیں شامل کریں۔
• ایلو ویرا: اس بات کے شواہد موجود ہیں کہ ایلو ویرا کی تھوڑی مقدار کھانے سے جلد میں کولیجن کی پیداوار بڑھ جاتی ہے۔
• پروٹین سے بھرپور دیگر غذائیں:امینو ایسڈ سے بھرپور غذائیں، جیسے انڈے، ڈیری فوڈز، اور پھلیاں کھانے سے جسم کو کولیجن کی پیداوار کے عمل کے لیے ضروری اجزاء ملتے ہیں۔