کیا آپ کو ذیابیطس (Diabetes mellitus) ہے اور کھانے کے درمیان تھوڑی بھوک لگتی ہے؟ یہاں صحت مند حل ہیں!

اگر آپ کو ذیابیطس ہے تو کھانے کے درمیان تھوڑی بھوک لگنا معمول کی بات ہے۔ لیکن اس کے ساتھ ساتھ آپ کو تھوڑا سا پریشان بھی ہو سکتا ہے کہ "اگر میں اس وقت کچھ کھاؤں تو کیا میرا بلڈ شوگر لیول بڑھ جائے گا؟" یہی خوف کچھ لوگوں کو بھوکا رکھتا ہے۔ لیکن واقعی اتنا بھوکا ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ اگر آپ مناسب طریقے سے منصوبہ بندی کرتے ہیں اور دانشمندی سے انتخاب کرتے ہیں، تو دن بھر یہ چھوٹے کھانے (آئیے انہیں 'اسنیکس' کہتے ہیں) آپ کے خون میں شکر کی سطح کو مستحکم رکھنے میں بہت آگے جا سکتے ہیں۔ آئیے دیکھتے ہیں کہ یہ بالکل کیسے کرنا ہے۔

تو ذیابیطس کے لیے بہترین نمکین کون سے ہیں؟

سیدھے الفاظ میں، ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بہترین اسنیکس میں فائبر اور پروٹین زیادہ اور چینی اور نمک کم ہونا چاہیے۔ یہ غذائیں آپ کو پیٹ بھر کر رکھیں گی اور آپ کے بلڈ شوگر کی سطح کو اچانک بڑھائے بغیر کنٹرول کرنے میں مدد کریں گی۔

بہترین نتائج کے لیے، صحت مند کاربوہائیڈریٹ کو دبلی پتلی پروٹین کے ساتھ جوڑنا دانشمندی ہے۔ اس طرح کی چیزوں کے بارے میں سوچو۔

یہاں کچھ بہترین اسنیک آئیڈیاز ہیں جنہیں آپ آزما سکتے ہیں۔

آپ اپنے پسندیدہ کھانے میں سے کچھ کو کیسے تبدیل کر سکتے ہیں؟

ایسی غذائیں ہیں جو ہم سب کو پسند ہیں، لیکن وہ زیادہ صحت بخش نہیں ہیں۔ مثال کے طور پر تلی ہوئی آلو کے چپس، چپس، پیٹیز، رولز، میٹھے بسکٹ اور کیک۔ یہ انتہائی پروسس شدہ کھانے کے ساتھ ساتھ چینی اور نمک کی زیادہ مقدار والی غذائیں ہیں۔

اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو زندگی بھر ان کھانوں سے پرہیز کرنا چاہیے۔ تاہم، اگر آپ انہیں کھاتے ہیں، تو انہیں بہت کم مقدار میں کھائیں ۔ صحت مند متبادل تلاش کرنا اور بھی بہتر ہے۔

خواہشات اور صحت مند متبادل

اس ٹیبل پر ایک نظر ڈالیں۔ آپ خود دیکھ لیں گے کہ آپ اپنے پسندیدہ کھانے کو تبدیل کرنے کے لیے کون سے اچھے متبادل کا انتخاب کر سکتے ہیں۔

ہوشیار اسنیکنگ کا راز

آپ کو اپنی پسند کی چیزیں کھانے سے مکمل طور پر روکنے کی ضرورت نہیں ہے۔ کلید اعتدال ہے۔ اگر آپ کو چاکلیٹ پسند ہے تو ڈارک چاکلیٹ کا ایک چھوٹا سا بار کھائیں۔ اگر آپ کو آئس کریم پسند ہے تو بچوں کے سائز کا کون مانگیں۔

لیکن یاد رکھیں، اسنیک کتنا ہی صحت بخش کیوں نہ ہو، بہت زیادہ کھانے سے وزن بڑھ سکتا ہے ۔ اس سے ذیابیطس پر قابو پانا مشکل ہو سکتا ہے۔ لہذا آپ کو حصے کے سائز کے بارے میں بہت محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔

اسنیکس کھاتے وقت ان باتوں کا خیال رکھیں۔

• اپنے کھانے کی پیمائش کریں: ٹی وی دیکھتے وقت پاپ کارن کے بڑے پیکٹ یا بسکٹ کے پیکٹ تک نہ پہنچیں۔ اگر آپ ایسا کرتے ہیں، تو آپ اس کا احساس کیے بغیر پورا پیکٹ کھا سکتے ہیں۔ اس لیے ایک وقت میں جو مقدار آپ کھاتے ہیں اسے الگ پلیٹ میں تقسیم کریں اور باقی کو ایک طرف رکھ دیں۔
• کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹس کے بارے میں سوچیں: اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے ناشتے میں 150 سے زیادہ کیلوریز اور 15-30 گرام کاربوہائیڈریٹس فی سرونگ نہ ہوں۔ مثال کے طور پر:
• 15 منی پریٹزلز
• 3 کپ ہلکا پاپکارن
• 1 کپ بیریاں
• 1/4 کپ ٹریل مکس
• کیا آپ واقعی بھوکے ہیں؟: کچن میں جانے سے پہلے دو بار سوچیں۔ کیا آپ اس لیے کھا رہے ہیں کہ آپ کا پیٹ بڑھ رہا ہے، کیونکہ آپ کو واقعی بھوک لگی ہے؟ یا آپ صرف بور یا تناؤ کا شکار ہیں؟ اگر آپ کو واقعی بھوک نہیں ہے، تو کچھ اور کر کے اپنے آپ کو بھٹکانے کی کوشش کریں۔
• باقاعدہ وقت پر کھائیں: ہر دن ایک ہی وقت میں اسنیکس کھانے کی کوشش کریں جہاں تک ممکن ہو۔ اگر آپ اپنے اہم کھانوں اور اسنیکس کے لیے باقاعدہ شیڈول پر قائم رہتے ہیں، تو دن بھر آپ کے بلڈ شوگر کی سطح کو مستحکم رکھنا بہت آسان ہو جائے گا۔

اس سب کے ساتھ، اگر آپ ابھی تک اس بات کے بارے میں یقین نہیں رکھتے کہ آپ کو کتنی خوراک کھانی چاہیے اور آپ کو کس قسم کے ناشتے کا انتخاب کرنا چاہیے، تو سب سے بہتر یہ ہے کہ اس بارے میں اپنے ڈاکٹر سے بات کریں ۔ اگر ضروری ہو تو، آپ اس سے کہہ سکتے ہیں کہ وہ آپ کو کسی ماہر غذائیت سے رجوع کرے۔ آپ کا ڈاکٹر آپ کو بتانے کے لیے بہترین شخص ہے کہ آپ کی موجودہ خوراک آپ کی ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں کتنی اچھی طرح سے مدد کر رہی ہے۔