کیا آپ کے بچے کو انڈے کھانے میں دقت ہوتی ہے؟ آئیے اس انڈے کی الرجی کے بارے میں بات کرتے ہیں!

ہم سب جانتے ہیں کہ انڈے بہت غذائیت سے بھرپور غذا ہیں۔ لیکن کچھ لوگ، خاص طور پر چھوٹے بچے انڈے کھاتے وقت مختلف مسائل کا شکار ہو سکتے ہیں۔ بعض اوقات وہ ناقابل تصور حد تک شدید ہوسکتے ہیں۔ تو آج ہم اس انڈے کی الرجی، یا (انڈے کی الرجی) کے بارے میں بات کرنے جارہے ہیں۔ اگر آپ، یا آپ کے خاندان میں کسی کو یہ حالت ہے، تو یہ کہانی آپ کے لیے بہت اہم ہوگی۔

انڈے کی الرجی کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، انڈے کی الرجی تب ہوتی ہے جب ہمارا مدافعتی نظام انڈوں میں موجود بعض پروٹینوں پر زیادہ رد عمل ظاہر کرتا ہے۔ واضح طور پر، ہمارا مدافعتی نظام، جو ہمارے جسم کے دفاعی نظام کی طرح ہے، انڈے کے پروٹین کو دشمن کے طور پر پہچانتا ہے اور لڑائی شروع کر دیتا ہے۔ اسے الرجک ردعمل کہا جاتا ہے۔

اکثر، یہ الرجی چکن کے انڈوں کی وجہ سے ہوتی ہے، لیکن کچھ لوگوں کو دوسرے جانوروں کے انڈوں، جیسے بطخ، ٹرکی اور بٹیر کے انڈوں سے بھی الرجی ہو سکتی ہے۔

سب سے اہم بات: انڈے کی الرجی شدید اور بعض اوقات جان لیوا بھی ہو سکتی ہے ۔ اگر آپ کو شدید علامات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جیسے کہ گلے میں سوجن اور سانس لینے میں دشواری، تو آپ کو فوری طور پر قریبی ہسپتال جانا چاہیے یا 911 پر کال کرنا چاہیے۔ یہ ہلکے سے لینے کی چیز نہیں ہے۔

یہ کتنا عام ہے؟

آپ کو یہ جان کر حیرت ہوگی کہ انڈے کی الرجی بچوں میں کھانے کی دوسری سب سے عام الرجی ہے۔ لیکن ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ یہ صرف 2% بچوں میں ہوتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ یہ اتنا عام نہیں ہے۔ یہ بڑوں کے مقابلے بچوں میں زیادہ عام ہے۔

لیکن اچھی خبر ہے! اس الرجی والے تقریباً نصف بچے 5 سال کی عمر تک اس سے بڑھ جائیں گے۔ اور، 16 سال کی عمر تک، تقریباً 70% بچے اس الرجی کو مکمل طور پر ختم کر چکے ہوں گے۔ ایک اور بات یہ ہے کہ انڈے کی الرجی والے تقریباً 70% بچے انڈے کے پروٹین کو برداشت کر سکتے ہیں جنہیں اچھی طرح پکایا گیا ہو (مثال کے طور پر کیک میں)۔

انڈے کی الرجی کی علامات کیا ہیں؟

علامات عام طور پر انڈا کھانے کے چند منٹوں میں شروع ہو جاتی ہیں۔ تاہم، یہ علامات انسان سے دوسرے شخص میں مختلف ہو سکتی ہیں۔ کچھ لوگ صرف ہلکی علامات کا تجربہ کر سکتے ہیں، جبکہ دوسروں کو شدید علامات کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔

عام طور پر دیکھی جانے والی علامات:

• پیٹ میں درد
• اسہال
• کھانسی
• جلد پر سرخ دھبے یا دھبے (Hives)
• خارش (خارش)
• متلی یا الٹی
• جلد پر دھبے
• ہونٹوں، زبان یا گلے کا بے حسی یا سوجن

شدید علامات (یہ خطرناک ہیں!):

اگر آپ ان علامات کا تجربہ کرتے ہیں، تو یہ ایک شدید، جان لیوا الرجک ردعمل ہو سکتا ہے جسے ''Anaphylaxis'' کہا جاتا ہے۔ اگر فوری طور پر علاج نہ کیا جائے تو یہ جان لیوا ہو سکتا ہے۔

• الجھاؤ
• سانس لینے میں دشواری (Dyspnea)
• کھانا نگلنے میں دشواری (Dysphagia)
• چکر آنا۔
• بلڈ پریشر میں اچانک کمی (ہائپوٹینشن)
• Syncope
• سینے یا گلے میں جکڑن کا احساس

یہ انڈے کی الرجی کیوں ہوتی ہے؟

اگر آپ کو انڈے سے الرجی ہے تو، آپ کا مدافعتی نظام انڈوں میں موجود بعض پروٹینوں پر زیادہ رد عمل ظاہر کر رہا ہے۔ اکثر، اس الرجی کا سبب بننے والے پروٹین انڈے کی سفیدی میں پائے جاتے ہیں۔

جب آپ پہلی بار انڈے کھاتے ہیں، تو آپ کا جسم ایک اینٹی باڈی پیدا کرتا ہے جسے ''(Immunoglobulin E - IgE)'' کہتے ہیں۔ یہ `(IgE)` اینٹی باڈی آپ کی جلد، نظام تنفس (ایئر ویز) اور قلبی نظام میں `(مسٹ سیلز)` نامی الرجک خلیات سے منسلک ہوتی ہے۔ پھر، جب آپ دوبارہ انڈے کھاتے ہیں، تو یہ ''(IgE)'' اینٹی باڈی انڈے کے پروٹین کو پہچان لیتی ہے اور ''ہسٹامین'' نامی کیمیکل جاری کرتی ہے۔ یہ (ہسٹامین) الرجی کی علامات کا سبب بنتا ہے۔

یہ '(IgE)' رد عمل انڈے کھانے کے بعد تیزی سے ہوتے ہیں۔ بعض اوقات وہ زیادہ سنگین حالات جیسے `(اینفیلیکسس) میں ترقی کر سکتے ہیں۔

انڈے کی عدم برداشت اور انڈے کی الرجی کے درمیان فرق

بعض اوقات، انڈے کھانے سے دیگر مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔ اسے ''انڈے کی عدم برداشت'' یا انڈوں کو برداشت نہ کرنے کا نام دیا جاتا ہے۔ یہ ایک ''IgE'' اینٹی باڈی سے زیادہ کچھ نہیں ہے۔ یہاں، ردعمل ہونے میں کچھ وقت لگتا ہے، بعض اوقات 48 گھنٹے تک۔ علامات عام طور پر جسم کے ''معدے - GI'' علاقے میں ہوتی ہیں۔

• پیٹ میں درد
• پیٹ میں درد
• اسہال
• متلی اور الٹی

دونوں کو الجھاؤ مت۔ الرجی وہ ہے جو خطرناک ہو سکتی ہے۔

انڈے کی الرجی کا سبب بننے والے اہم پروٹین کون سے ہیں؟

انڈے میں موجود کئی پروٹین اس میں حصہ ڈال سکتے ہیں۔ اہم ہیں:

• Ovomucoid: یہ انڈے کی سفیدی میں پایا جاتا ہے۔
• Ovotransferrin: یہ گرمی سے آسانی سے نہیں ٹوٹتا۔ لہذا اگر آپ کو اس سے الرجی ہے تو آپ کچے انڈے کے ساتھ ساتھ ابلے یا تلے ہوئے انڈے بھی نہیں کھا سکتے۔
• Ovalbumin: اچھی طرح سے گرم ہونے پر یہ ٹوٹ جاتا ہے۔ لہذا آپ کو اچھی طرح سے پکے ہوئے انڈے کھانے سے الرجی کی علامات کا سامنا نہیں ہو سکتا۔
• لائسوزیم: انڈے کی الرجی والے تقریباً 30% لوگ اس کے لیے حساسیت رکھتے ہیں۔

اس الرجی سے سب سے زیادہ کون متاثر ہوتا ہے؟

کسی کو بھی انڈے سے الرجی ہو سکتی ہے، لیکن یہ 5 سال سے کم عمر کے بچوں میں سب سے زیادہ عام ہے۔ زیادہ تر بچے اس الرجی سے بڑھ جاتے ہیں کیونکہ ان کے نظام انہضام کے پختہ ہوتے ہیں۔

اگر میرے بچوں میں سے ایک کو انڈے کی الرجی ہے، تو کیا دوسروں کو بھی اس کی نشوونما ہوگی؟

نہیں، ایسا نہیں ہونا چاہیے۔ یہاں تک کہ اگر آپ، بچے کے دوسرے والدین، یا بہن بھائی کو انڈے سے الرجی ہے، تب بھی آپ کو دوسرے تمام بچوں کو انڈے اسی طرح متعارف کروانے چاہئیں۔

آپ کو یقینی طور پر کیسے معلوم ہوگا کہ آپ کو انڈے سے الرجی ہے؟

اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ یا آپ کے بچے کو انڈے کی الرجی کی علامات ہو سکتی ہیں، تو ڈاکٹر کو ضرور دیکھیں ۔ وہ آپ کو الرجسٹ/امیونولوجسٹ کے پاس بھیج سکتا ہے۔ وہ آپ سے سوالات پوچھیں گے جیسے:

• کیا آپ کے خاندان میں کسی کو انڈے یا دیگر کھانے کی الرجی ہے؟
• کیا کسی ڈاکٹر نے پہلے آپ کو کھانے کی الرجی کی تشخیص کی ہے؟
• آپ کی علامات کیا ہیں؟
• علامات کب شروع ہوتی ہیں؟
• کیا آپ ان علامات کے لیے اوور دی کاؤنٹر (OTC) ادویات استعمال کرتے ہیں؟
• کیا آپ کھاتے پیتے کی ڈائری رکھتے ہیں؟

تشخیصی ٹیسٹ کیا ہیں؟

ایک الرجسٹ آپ کی علامات کے لحاظ سے مختلف ٹیسٹ کروا سکتا ہے۔

• جلد پرک ٹیسٹ:

اس میں آپ کی جلد پر تھوڑی مقدار میں انڈے کی سفیدی لگانا شامل ہے۔ سب سے پہلے، اپنے بازو یا پیٹھ کی جلد کو صاف کریں، اس پر انڈے کے سفید مائع کا ایک قطرہ ڈالیں، اور جلد کو آہستہ سے کھرچیں۔ اس سے زیادہ تکلیف نہیں ہوتی، اور اس سے خون نہیں آتا۔ تقریباً 15 منٹ کے بعد، آپ چیک کرتے ہیں کہ آیا یہ علاقہ سرخ ہے یا سوجن۔ آپ یہ ٹیسٹ ایک گھنٹے سے بھی کم وقت میں کر سکتے ہیں۔

• خون کا ٹیسٹ (IgE بلڈ ٹیسٹ):

یہاں، آپ کے بازو کی رگ سے خون کا ایک چھوٹا نمونہ لیا جاتا ہے اور اسے لیبارٹری میں بھیجا جاتا ہے۔ اس کے بعد لیب خون کے نمونے میں انڈے کا پروٹین شامل کرتی ہے اور اس میں ``(IgE)`` اینٹی باڈیز کی سطح کی پیمائش کرتی ہے۔ نتائج واپس آنے میں تقریباً ایک ہفتہ لگ سکتا ہے۔

• درجہ بند اورل چیلنج / فوڈ چیلنج:

یہ ٹیسٹ اس بات کی تصدیق کے لیے کیا جاتا ہے کہ آیا آپ کو انڈے سے الرجی ہے۔ یہ ڈاکٹر کی نگرانی میں کیا جاتا ہے۔ آپ کو تھوڑی مقدار میں انڈا دیا جاتا ہے (شاید ایک نرم ابلا ہوا انڈا یا سینکا ہوا انڈا) اور آپ سے کہا جاتا ہے کہ آپ کسی بھی ردعمل پر نظر رکھیں۔ اس میں تقریباً چار گھنٹے لگ سکتے ہیں۔

کیا انڈے کی الرجی سے مکمل طور پر چھٹکارا حاصل کرنا ممکن ہے؟

اگر آپ یا آپ کے بچے کو انڈے کی الرجی ہے تو، رد عمل کو روکنے کا واحد طریقہ یہ ہے کہ انڈے اور انڈے پر مشتمل تمام کھانوں سے پرہیز کریں۔ یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) جیسی ایجنسیاں فوڈ مینوفیکچررز کو فوڈ لیبلز پر واضح طور پر الرجین کی فہرست بنانے کا مطالبہ کرتی ہیں۔ ہمارے ملک میں بھی ایسے ہی قوانین ہیں۔

کچھ انڈے سے پاک کھانے کو انہی سہولیات میں تیار کیا جا سکتا ہے جو انڈے پر مشتمل کھانوں کو پراسیس کرتی ہیں، اس لیے ان لیبلز سے آگاہ رہیں جو کہ "انڈوں پر کارروائی کرنے والی سہولت میں تیار کردہ" جیسی چیزیں لکھتے ہیں۔

چونکہ زیادہ تر بچے اس الرجی سے بڑھ جاتے ہیں، اس لیے آپ کے بچے کو کسی خاص علاج کی ضرورت نہیں ہو سکتی۔ تاہم، اگر الرجی دور نہیں ہوتی ہے، تو آپ الرجسٹ سے ان علاج کے بارے میں بات کر سکتے ہیں جو کھانے کی حساسیت کو کم کرتے ہیں، جیسے کہ اورل امیونو تھراپی (OIT)۔

انڈے کی شدید الرجی کے لیے کون سی خاص دوائیں ہیں؟

اگر آپ کو انڈے سے شدید الرجی ہے، تو آپ کا ڈاکٹر ایپی پین کے نام سے جانا جاتا ایک ایپینیفرین آٹو انجیکٹر تجویز کرے گا۔ یہ فوری طور پر شدید ردعمل کی علامات کا علاج کر سکتا ہے، جیسے انفیلیکسس۔ آپ کو اسے ہر وقت اپنے ساتھ رکھنا چاہئے۔ آپ کا ڈاکٹر بتائے گا کہ اسے کیسے استعمال کیا جائے۔

لیکن اگر آپ کو انڈے کی عدم برداشت یا غیر IgE الرجی ہے تو آپ کو اس ایپی نیفرین کی ضرورت نہیں ہے۔

Epinephrine انجکشن کے ضمنی اثرات:

یہ عام طور پر سنجیدہ نہیں ہوتے ہیں اور جلدی چلے جاتے ہیں۔

• بے چینی
• چکر آنا۔
• خشک منہ
• سر درد
• پسینہ بڑھنا
• متلی
• تھکاوٹ

انڈے کی الرجی والے شخص کو کیا توقع کرنی چاہئے؟

انڈے کی الرجی کے ساتھ رہنا بعض اوقات مشکل ہو سکتا ہے۔ علامات ہلکی یا شدید ہو سکتی ہیں۔ صرف اس وجہ سے کہ آپ نے پچھلی بار ہلکا ردعمل ظاہر کیا تھا اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اگلی بار آپ کا وہی ردعمل ہوگا۔ یہ شدید ہو سکتا ہے۔ اگر آپ کو پہلے بھی شدید رد عمل کا سامنا کرنا پڑا ہے تو، آپ کے دوبارہ شدید ردعمل کا امکان زیادہ ہے۔

تاہم، اگر آپ محتاط ہیں، تو آپ اور آپ کا بچہ اپنی روزمرہ کی سرگرمیاں معمول کے مطابق جاری رکھ سکتے ہیں۔ آپ کی مدد کے لیے ڈاکٹر آپ کو وسائل، معاون گروپوں اور غذائی ماہرین کے پاس بھیج سکتے ہیں۔

جیسے جیسے چھوٹے بچے بڑے ہوتے جاتے ہیں اور ان کا نظام ہضم پختہ ہوتا ہے، انڈے کی الرجی دور ہو سکتی ہے۔ لہذا، جانچ کے لیے ہر سال الرجسٹ سے ملنا اچھا خیال ہے۔

انڈوں سے الرجک ردعمل کو کیسے روکا جائے؟

سب سے بہتر یہ ہے کہ کھانے، مشروبات، ادویات، اور انڈے اور انڈوں کی پروٹین والی دیگر مصنوعات سے پرہیز کریں۔

• ہمیشہ پیک شدہ کھانوں پر اجزاء کا لیبل چیک کریں۔
• اگر آپ کو یقین نہیں ہے کہ آیا کسی پروڈکٹ میں انڈے ہیں، تو اسے استعمال نہ کریں جب تک کہ آپ مینوفیکچرر سے تصدیق نہ کر لیں۔

اگر مجھے انڈے سے الرجی ہے تو کیا فلو کا علاج محفوظ ہے؟

ہاں، فلو کی ویکسین لینا محفوظ ہے۔ زیادہ تر فلو ویکسین میں انڈے کی پروٹین کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔ لیکن یہاں تک کہ اگر آپ کو انڈے سے الرجی ہے، تب بھی اسے حاصل کرنا محفوظ ہے۔ اگر آپ اب بھی فکر مند ہیں تو، انڈے سے پاک فلو شاٹس کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔ Flublok® Quadrivalent اور Flucelvax® Quadrivalent دو ایسے انڈے سے پاک اختیارات ہیں۔

اگر مجھے انڈے سے الرجی ہے تو میں اپنا خیال کیسے رکھ سکتا ہوں؟

یہ تجاویز آپ کی بہت مدد کریں گی:

• ہمیشہ اس بات سے آگاہ رہیں کہ آپ کیا کھاتے اور پیتے ہیں۔یہاں تک کہ اگر آپ نے کوئی ایسا کھانا کھایا ہے جو پچھلی بار کوئی مسئلہ نہیں تھا، تو اسے دوبارہ کھانے سے پہلے لیبل چیک کریں۔ مینوفیکچررز نسخہ تبدیل کر سکتے ہیں اور انڈے شامل کر سکتے ہیں۔
• اگر آپ کے بچے کو انڈے کی الرجی ہے تو اسے سکھائیں کہ وہ دوستوں یا ہم جماعت سے کھانا نہ لیں۔
• باہر کھانا کھاتے وقت ویٹر کو بتائیں کہ آپ کو انڈے سے الرجی ہے۔ اجزاء اور کھانا کیسے تیار کیا جاتا ہے اس کے بارے میں تفصیلات طلب کریں۔
• میڈیکل الرٹ بریسلٹ پہنیں یا اپنے انڈے کی الرجی کے بارے میں معلومات والا کارڈ ساتھ رکھیں۔
• یہ معلومات اپنے فون کی میڈیکل ایمرجنسی سیٹنگز یا ایپ میں درج کریں۔
• اپنے ڈاکٹر سے بات کریں کہ رد عمل کی تیاری کیسے کی جائے۔ وہ ایپینفرین آٹو انجیکٹر لکھ سکتا ہے۔ آپ کو اسے ہمیشہ اپنے ساتھ رکھنا چاہئے۔

اگر آپ کو انڈے سے الرجی ہے تو آپ کو کن کھانوں سے پرہیز کرنا چاہیے؟

کچھ عام غذائیں جن میں انڈے شامل ہو سکتے ہیں:

• سینکا ہوا کھانا (کیک، بن، بسکٹ)
• روٹی والے کھانے
• کیک اور پائی فلنگز
• کسٹرڈ
• انڈا
• مارش میلوز
• مایونیز
• ویجی گوشت
• پاستا (کچھ اقسام)
• Pretzels (کچھ اقسام)
• پروسس شدہ گوشت
• کھیر
• سلاد ڈریسنگز

اس کے بارے میں سوچیں، بعض اوقات کھانے میں انڈے ہوسکتے ہیں جن کے بارے میں ہم سوچتے بھی نہیں ہیں۔ مثال کے طور پر، انڈے کچھ چٹنیوں، سوپوں اور آئس کریموں میں استعمال ہوتے ہیں۔ لہذا ہمیشہ لیبل کو غور سے پڑھیں۔

مجھے ڈاکٹر کو کب دیکھنا چاہیے؟

اگر آپ کو انڈے یا انڈے پر مشتمل مصنوعات کھانے کے بعد علامات پیدا ہو جائیں تو فوراً ڈاکٹر سے ملیں۔

مجھے ایمرجنسی ڈیپارٹمنٹ (ETU) میں کب جانا چاہیے؟

اگر آپ کو `(Anaphylaxis)` کی علامات محسوس ہونے لگیں، یا اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ سانس نہیں لے پا رہے ہیں، تو فوراً ایمرجنسی روم میں جائیں یا 1990 پر کال کریں۔

میں ڈاکٹر سے کون سے سوالات پوچھوں؟

• آپ کیسے بتائیں گے کہ مجھے انڈے سے الرجی ہے؟
• میں اپنے بچے کو انڈے کب متعارف کروا سکتا ہوں؟
• کیا میرے بچے کی انڈے کی الرجی دور ہو جائے گی؟
• کیا انڈے کی الرجی والے لوگوں یا ان کے والدین کے لیے امدادی گروپس ہیں؟
• کیا آپ کسی غذائی ماہر کی سفارش کرسکتے ہیں؟

مجھے کیسے پتہ چلے گا کہ میرے پاس انڈے کی حساسیت ہے؟

اگر آپ انڈے کھانے کے بعد ہلکی علامات کا تجربہ کرتے ہیں، تو آپ کو انڈے کی حساسیت ہو سکتی ہے۔ اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کو ''انڈے کی عدم برداشت'' ہے تو ڈاکٹر سے بات کریں۔

انڈے کی الرجی کتنی دیر تک رہتی ہے؟

انڈے کی الرجی والے تقریباً 70% بچے 16 سال کی عمر میں اس سے بڑھ جاتے ہیں۔ لیکن کچھ اس سے کبھی بھی بڑھ نہیں سکتے۔

کیا آپ بعد میں زندگی میں انڈے کی الرجی پیدا کرسکتے ہیں؟

ہاں، بعد کی زندگی میں انڈے کی نئی الرجی پیدا ہونا ممکن ہے۔

گھر لے جانے کا حتمی پیغام

انڈے کی الرجی بعض اوقات ایک مبہم اور خوفناک صورتحال ہوسکتی ہے۔ علامات ہلکی یا شدید ہو سکتی ہیں۔ یہ زبردست اور الجھا ہوا ہو سکتا ہے، لیکن ڈاکٹر مدد کر سکتا ہے۔ وہ اس بات کی تصدیق کرنے کے لیے ٹیسٹ چلا سکتے ہیں کہ آیا آپ کو انڈے سے الرجی ہے اور کھانے کے لیے بہترین غذا تلاش کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے آپ کو غذائی ماہرین کے پاس بھیج سکتے ہیں۔

یاد رکھیں:

• اگر شک ہو تو، انڈے اور انڈے والی مصنوعات سے پرہیز کریں۔
• کھانے کے لیبل ہمیشہ پڑھیں۔
• اگر آپ کو شدید الرجی ہے تو ہمیشہ EpiPen® اپنے ساتھ رکھیں۔
• طبی مشورے پر عمل کریں۔

فکر نہ کرو۔ آگاہی اور دیکھ بھال کے ساتھ، آپ انڈے کی الرجی کے باوجود بھی صحت مند رہ سکتے ہیں۔ آپ اکیلے نہیں ہیں، بہت سے لوگ ہیں جن سے بات کرنے اور مدد حاصل کرنے کے لیے۔

انڈے کی الرجی، انڈے کی الرجی، بچپن کی الرجی، کھانے کی الرجی، انفیلیکسس، آئی جی ای، ایپی نیفرین