ہم سب کی زندگی میں ایسے وقت آتے ہیں جب ہمیں لگتا ہے کہ ہم گڑبڑ میں ہیں، کیا ہم نہیں؟ ایسے دنوں میں ہمیں چھوٹی سے چھوٹی بات پر بھی غصہ آتا ہے، ہمیں دکھ ہوتا ہے، اور کچھ کرنے کا دل نہیں کرتا۔ شاید اس کی وجہ یہ ہے کہ آپ بھوکے ہیں، یا ہوسکتا ہے کہ آپ کے جسم میں غذائیت کی کمی ہو۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ کچھ غذائیں جو ہم کھاتے ہیں ان میں ہمارے موڈ کو بہتر بنانے کی حیرت انگیز صلاحیت ہوتی ہے؟
سائنس ابھی بھی اس بارے میں بہت کچھ سیکھ رہی ہے کہ کھانا ہمارے موڈ کو کیسے متاثر کرتا ہے۔ لیکن ہم نے اب تک جو کچھ سیکھا ہے اس سے ہمیں کچھ اچھے اشارے ملے ہیں۔ سیدھے الفاظ میں، ہمارے کھانے میں تبدیلیاں ہمارے دماغ کی ساخت، کیمسٹری اور جسمانی کام کو متاثر کرتی ہیں۔ اس کے نتیجے میں ہمارے رویے اور مزاج پر اثر پڑتا ہے۔ تو آئیے دیکھتے ہیں کہ کھانا کس طرح خوش حالت کو برقرار رکھنے میں ہماری مدد کر سکتا ہے۔
کھانا آپ کی خوشی کو بڑھانے میں مدد کر سکتا ہے۔
ذیل میں دی گئی زیادہ سے زیادہ تجاویز کو اپنی زندگی میں شامل کرنے کی کوشش کریں۔ یہ نہ صرف آپ کے مزاج کے لیے بلکہ آپ کی مجموعی صحت کے لیے بھی بڑے فائدے لائیں گے۔
1. کیا ہم مچھلی کھانے کی عادت ڈالیں؟
اپنی خوراک میں مزید اومیگا 3 فیٹی ایسڈ شامل کریں۔ یہ مچھلی اور کچھ پودوں کے کھانے میں پائے جاتے ہیں۔ محققین نے پایا ہے کہ یہ اومیگا 3 موڈ کو مستحکم کرنے والے ہیں اور دماغی تندرستی میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
اس پر غور کریں: ایک حالیہ تحقیق سے پتا چلا ہے کہ مچھلی کھانے سے دماغی صحت بہتر ہوتی ہے۔ اس نے یہ بھی پایا کہ جب نئی ماؤں کے دودھ میں ڈی ایچ اے (مچھلی میں پایا جانے والا اومیگا 3) کی کم سطح ہوتی ہے، تو انہیں بعد از پیدائش ڈپریشن ہونے کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔
اگر آپ مچھلی کھانا پسند نہیں کرتے ہیں تو، آپ اومیگا 3s سے بھرپور پودوں کے کھانے کی طرف بھی رجوع کر سکتے ہیں۔ گراؤنڈ فلیکس سیڈ ایک بہترین ذریعہ ہے۔ اپنی غذا میں روزانہ تقریباً ایک کھانے کا چمچ فلیکس سیڈ شامل کرنا زیادہ تر لوگوں کے لیے محفوظ ہے۔ تاہم، اگر آپ حاملہ ہیں، دودھ پلا رہی ہیں، یا آپ کو صحت کے دیگر خدشات ہیں، تو اسے استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے ضرور مشورہ کریں۔ اس کے علاوہ، کینولا تیل، پرسلین، گوبھی، سرخ پھلیاں، اور بروکولی میں بھی کچھ اومیگا 3s ہوتے ہیں۔
2. متوازن ناشتہ ضروری ہے!
ناشتہ کبھی نہ چھوڑیں۔ ہر روز متوازن ناشتہ کھائیں جس میں سارا اناج کاربوہائیڈریٹس کے ساتھ فائبر ، غذائی اجزاء، تھوڑا سا پروٹین اور اچھی چکنائی ہو۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ہر روز ناشتہ کرنے سے نہ صرف موڈ بہتر ہوتا ہے بلکہ یادداشت بھی بہتر ہوتی ہے، دن بھر آپ کو زیادہ توانائی ملتی ہے اور آپ کو پرسکون محسوس ہوتا ہے۔
3. سیلینیم سے بھرپور غذائیں شامل کریں۔
سیلینیمسیلینیم ایک معدنیات ہے جو ہمارے دماغ کے لیے بہت اچھا ہے۔ کئی مطالعات نے جسم میں سیلینیم کی کم سطح اور خراب موڈ کے درمیان تعلق کی اطلاع دی ہے۔ اگرچہ اس کی صحیح وجہ واضح نہیں ہے لیکن محققین کو کچھ سراغ ملے ہیں۔ جب ہمارے جسم میں سیلینیم کی کمی ہوتی ہے تو دماغ زیادہ سے زیادہ سیلینیم کو برقرار رکھنے کی کوشش کرتا ہے۔ لہذا، سائنسدانوں کا خیال ہے کہ سیلینیم دماغ کے کام میں اہم کردار ادا کرتا ہے.
| غذائیت | اس میں بھرپور غذائیں |
|---|---|
| اومیگا 3 | تیل والی مچھلی (سالمن، ٹونا، سارڈینز)، فلیکسیڈ، چیا کے بیج، اخروٹ۔ |
| سیلینیم | برازیل کے گری دار میوے، بادام، ٹونا، سالمن، کیکڑے، چکن، سورج مکھی کے بیج، براؤن چاول، انڈے، ٹوفو۔ |
| فولک ایسڈ | پالک، دال، سبز پتوں والی سبزیاں، بروکولی، پھلیاں، سنگترہ، پپیتا، چقندر۔ |
4. اگر آپ کا وزن تھوڑا زیادہ ہے تو آہستہ آہستہ وزن کم کریں۔
اگر آپ کا وزن زیادہ ہے تو، کچھ تحقیق بتاتی ہے کہ آہستہ آہستہ لیکن مستقل وزن کم کرنا آپ کے موڈ کو بہتر کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ لیکن فیڈ ڈائٹنگ اس کا جواب نہیں ہے۔ کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹس کو اچانک محدود کرنا چڑچڑاپن کا باعث بن سکتا ہے۔ اسی لیے صحت مند غذا اور ورزش کے ساتھ ساتھ بتدریج وزن کم کرنا ضروری ہے۔
ہمارے 'خوش نیورو ٹرانسمیٹر'، سیروٹونن کو کیسے بڑھایا جائے؟
سیروٹونن ہمارے دماغ میں ایک نیورو ٹرانسمیٹر ہے۔. میں اسے "اچھا محسوس کرنے والا" کیمیکل کہنا پسند کرتا ہوں۔ سیدھے الفاظ میں، یہ ہمارے دماغوں کو "خوش" پیغامات بھیجتا ہے۔ ہمارے خون میں سیروٹونن کی سطح جتنی زیادہ ہوگی ہمارا موڈ اتنا ہی بہتر ہوگا۔ اسی طرح، جب سیرٹونن کی سطح کم ہوتی ہے، تو موڈ اداس ہوسکتا ہے اور جارحانہ احساسات بڑھ سکتے ہیں۔
ہم جو کھانے کھاتے ہیں اس میں کئی اجزاء سیروٹونن کی سطح کو متاثر کر سکتے ہیں۔
- Tryptophan: یہ ایک امینو ایسڈ ہے۔ جتنا زیادہ ٹرپٹوفن دماغ میں داخل ہوتا ہے، دماغ میں اتنا ہی زیادہ سیروٹونن پیدا ہوتا ہے۔ اگرچہ ٹرپٹوفان تمام پروٹین سے بھرپور غذاؤں میں پایا جاتا ہے، لیکن ان غذاؤں کو زیادہ کھانے سے دماغ تک پہنچنے سے روکا جا سکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اسے خون/دماغ کی رکاوٹ کو عبور کرنے کے لیے دوسرے امینو ایسڈز کے ساتھ مقابلہ کرنے میں دشواری ہوتی ہے۔ حیرت کی بات یہ ہے کہ کاربوہائیڈریٹس والی غذائیں کھانے سے ٹرپٹوفن دماغ میں داخل ہونے کے امکانات بڑھ جاتے ہیں۔
- کاربوہائیڈریٹس: کاربوہائیڈریٹس اور سیروٹونن کے درمیان تعلق دو دھاری تلوار ہے۔ ہمیں کاربوہائیڈریٹس کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر سارا اناج، پھلیاں، پھل اور سبزیاں، جو فائبر اور دیگر غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہیں۔ لیکن کچھ لوگ، خاص طور پر خواتین، جب وہ اچھا محسوس کرنا چاہتے ہیں تو کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور ناشتے والے کھانے کا رخ کرتے ہیں۔ یہ دراصل وزن میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے۔
- فولک ایسڈ (فولک ایسڈ / فولیٹ): اگر ہمیں اپنی خوراک میں فولک ایسڈ کافی مقدار میں نہیں ملتا ہے تو دماغ میں سیروٹونن کی سطح کم ہو سکتی ہے۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ فولک ایسڈ کے سپلیمنٹس لینے اور فولک ایسڈ سے بھرپور غذائیں (پالک، دال، ساگ) کھانے سے کچھ لوگوں کو ڈپریشن میں مدد مل سکتی ہے۔
- الکحل: آپ کو یہ سمجھنے کے لیے ماہر ہونے کی ضرورت نہیں ہے کہ الکحل موڈ سٹیبلائزر نہیں ہے، ٹھیک ہے؟ مسلسل نیچے محسوس ہونے سے بچنے کے لیے، ضرورت سے زیادہ شراب نوشی سے پرہیز کرنا ضروری ہے۔ اس بات کے سائنسی شواہد بھی موجود ہیں کہ سیروٹونن کی خرابی، خراب موڈ اور ضرورت سے زیادہ شراب نوشی کے درمیان تعلق ہے۔
سب سے اہم بات: یاد رکھیں، یہ غذائی تجاویز صرف ایک چھوٹی سی مدد ہیں۔ اگر آپ کو طویل مدتی تناؤ یا ڈپریشن ہے تو صرف کھانے سے راحت کی توقع نہ کریں۔ ایک مستند ڈاکٹر سے ملنا اور مناسب علاج کروانا بہت ضروری ہے۔ اگر آپ کو یقین نہیں ہے کہ کہاں سے شروع کرنا ہے، تو اپنے فیملی ڈاکٹر سے حوالہ طلب کریں۔
ٹیک ہوم پیغام
- اپنی خوراک میں اومیگا 3 سے بھرپور مچھلی (سالمن، ٹونا) اور پودوں کے کھانے (فلیکس سیڈ) شامل کریں۔
- متوازن ناشتہ کبھی نہ چھوڑیں۔
- سیلینیم والی غذائیں (انڈے، چکن، چوکر چاول) کثرت سے کھائیں۔
- سیروٹونن، 'خوشی کا ہارمون' بڑھانے کے لیے ہری سبزیاں اور پھلیاں کھائیں جو اچھے کاربوہائیڈریٹس، پروٹین اور فولک ایسڈ سے بھرپور ہوں۔
- بہت زیادہ شراب پینے سے پرہیز کریں۔ یہ آپ کے موڈ پر منفی اثر ڈال سکتا ہے۔
- اگر آپ کا ڈپریشن یا اداسی برقرار رہتا ہے، تو تنہا نہ سہیں، بلکہ طبی مشورہ ضرور لیں۔
💬 Comments (0)
ٹیسٹ چھاتی کا کینسر چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور بیماری سے بچاؤ کا طریقہ۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور اس بیماری سے بچاؤ کے طریقہ کے بارے میں تفصیلات۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور روک تھام کو آسان بنا دیا گیا ہے۔ پھیپھڑوں کا کینسر پھیپھڑوں کے کینسر کی علامات، خطرے کے عوامل اور ابتدائی انتباہات۔ چنبل چنبل کی علامات، علاج اور جلد کی دیکھ بھال۔ غذائیت اور خوراک
سننے میں مشکلات، ہیئرنگ ایڈ کا استعمال اور کان کی حفاظت۔