Resveratrol کیا ہے؟ اس کے حیرت انگیز صحت کے فوائد!

ہم سب اکثر "سپر فوڈز" کے بارے میں سنتے ہیں، یا کچھ خاص کھانوں میں پائے جانے والے خاص غذائی اجزاء۔ ٹھیک ہے، ایک خاص کمپاؤنڈ جس کے بارے میں حال ہی میں بہت بات کی گئی ہے وہ ہے ریسویراٹرول۔ یہ نام آپ نے کہیں سنا ہوگا۔ سیدھے الفاظ میں، یہ ایک ایسی چیز ہے جو قدرتی طور پر پودوں میں پائی جاتی ہے اور ہمارے جسم کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ تو آئیے آج اس پر تھوڑی سی تفصیل سے بات کرتے ہیں۔

Resveratrol بالکل کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، resveratrol ایک قدرتی کیمیائی مرکب ہے جو پودوں کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے، جو پولیفینول کے گروپ سے تعلق رکھتا ہے۔ پودے انہیں خشک سالی، بیماری اور فنگل کے حملے جیسی چیزوں سے بچانے کے لیے پیدا کرتے ہیں۔ یہ پودے کے مدافعتی نظام کا حصہ ہے۔ لہٰذا ہم کھانے سے بھی یہ فائدہ مند مرکب حاصل کر سکتے ہیں۔

یہ سب سے عام ہیں:

• انگور (خاص طور پر سرخ انگور کی جلد)
• مونگ پھلی
• بیریاں جیسے بلوبیری، رسبری اور شہتوت
• ریڈ وائن

ریسویراٹرول کی دو اہم خصوصیات اس کی اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات ہیں۔ تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ یہ دونوں خواص ہمیں کینسر، ذیابیطس اور الزائمر جیسی سنگین بیماریوں سے بچا سکتے ہیں۔

resveratrol کے صحت کے اہم فوائد کیا ہیں؟

متعدد مطالعات نے اس چھوٹے کمپاؤنڈ کی عظیم طاقت کو بے نقاب کیا ہے۔ آئیے چند اہم فوائد پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔

کینسر سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔

بہت سے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ resveratrol کئی قسم کے کینسر کو روکنے اور علاج کرنے میں مدد کرسکتا ہے. اس کی کینسر مخالف خصوصیات کی وجہ سے

• کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکتا ہے۔
• یہ خون کی نئی وریدوں (Angiogenesis) کی تشکیل کو روکتا ہے جو کینسر کے خلیوں کو خون فراہم کرتی ہیں۔
• اس سے کینسر کے خلیات قدرتی طور پر مر جاتے ہیں۔

سب سے اہم بات یہ ہے کہ resveratrol ایسے پروٹینوں کو روکنے کے قابل پایا گیا ہے جو کیموتھریپی، کینسر کے علاج کے خلاف مزاحمت کرتے ہیں، اور کیموتھراپی کو زیادہ موثر بناتے ہیں۔

دل کی صحت کے لیے اچھا ہے۔

دل کی بیماری ایک ایسی چیز ہے جس سے آج کل بہت سے لوگ ڈرتے ہیں۔ Resveratrol میں قلبی نظام کی حفاظت کی بڑی صلاحیت ہے۔

• خون کی نالیوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکتا ہے۔
• خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• خون کے جمنے کو روکتا ہے، دل کے دورے اور فالج کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

لہٰذا، محققین کا خیال ہے کہ یہ خطرے سے دوچار لوگوں میں دل کی بیماری کو روکنے اور ان لوگوں میں جو پہلے سے ہی اس کا شکار ہیں ان کی حالت کو سنبھالنے کے لیے ایک قیمتی ضمیمہ ہو سکتا ہے۔

دماغی افعال اور یادداشت کے لیے

Resveratrol کی سوزش نہ صرف جسم بلکہ دماغ کو بھی متاثر کرتی ہے۔ اعصابی سوزش، جو دماغ اور اعصابی نظام میں ہوتی ہے، الزائمر کی بیماری اور ڈیمنشیا جیسی بیماریوں کے بگڑنے کی ایک بڑی وجہ ہے۔

ایک مطالعہ میں، الزائمر کے مریضوں کے ایک گروپ کو 52 ہفتوں تک ریسویراٹرول دیا گیا۔ یہ پایا گیا کہ علاج نہ کیے جانے والے گروپ میں دماغی صحت کے بائیو مارکرز میں کمی آتی رہی، جبکہ ریسویراٹرول سے علاج کیے جانے والے گروپ میں استحکام برقرار رہا۔ اگرچہ اس موضوع پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے، لیکن یہ نتائج مستقبل کے لیے اچھی امید پیش کرتے ہیں۔

ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگ بھی ریسویراٹرول سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔

• انسولین کی مزاحمت کو کم کرتا ہے: اس کا مطلب ہے کہ جسم کے خلیے انسولین کے لیے مناسب ردعمل نہیں دیتے، جس سے شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے۔
• بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرتا ہے۔
• یہ ہائی بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، جو ذیابیطس کے بہت سے لوگوں کو متاثر کرتا ہے۔

کیا اس میں کوئی خطرہ ہے؟

Resveratrol کھانے کی اشیاء میں قدرتی مقدار میں محفوظ ہے۔ جب ایک ضمیمہ کے طور پر لیا جاتا ہے تو، کم سے اعتدال پسند خوراکیں عام طور پر طویل مدتی استعمال کے لئے محفوظ ہیں. تاہم، زیادہ خوراکیں (تقریباً 3000 ملیگرام فی دن) کچھ لوگوں میں پیٹ کی خرابی کا باعث بن سکتی ہیں۔

تاہم، آپ کو درج ذیل صورتوں میں ریسویراٹرول سپلیمنٹس لینے سے گریز کرنا چاہیے۔ اس بارے میں محتاط رہیں۔

آپ کو کتنی ضرورت ہے؟

بہترین اور محفوظ طریقہ یہ ہے کہ resveratrol سے بھرپور غذائیں (مونگ پھلی، انگور، بیر) کو اپنی خوراک میں شامل کریں۔

اگر آپ سپلیمنٹ لینا چاہتے ہیں، تو آپ انہیں فارمیسیوں میں مختلف طاقتوں میں تلاش کر سکتے ہیں، جیسے کہ 100، 250، اور 500 ملیگرام۔ تاہم، اس کے لیے کوئی تجویز کردہ روزانہ خوراک نہیں ہے۔