اگر آپ کو ذیابیطس جیسی طبی حالت ہے، تو آپ شاید اچھی طرح جانتے ہوں گے کہ آپ جو کھانا کھاتے ہیں اس سے آپ کی صحت پر کتنا اثر پڑتا ہے۔ مناسب خوراک خون میں شکر کی سطح، بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کر سکتی ہے۔ صحت مند وزن کو برقرار رکھنا بھی بہت ضروری ہے۔ لیکن مسئلہ یہ ہے کہ یہ جاننا کہ یہ "مناسب خوراک" کیا ہے۔ جب آپ کو سوشل میڈیا پر دوستوں اور رشتہ داروں سے مشورہ ملتا ہے، تو آپ سوچتے ہیں، "میں اس بارے میں کس سے پوچھوں؟" ٹھیک ہے؟ ایسا تب ہوتا ہے جب ہمیں ان دو لوگوں کے بارے میں بالکل جاننے کی ضرورت ہوتی ہے جنہیں ایک ماہر غذائیت اور ایک غذائی ماہر کہتے ہیں۔
یہ ماہر خوراک کون ہے؟
سیدھے الفاظ میں، ایک غذائی ماہر خوراک اور غذائیت کے شعبے میں ایک اعلیٰ تربیت یافتہ اور قانونی طور پر اہل پیشہ ور ہوتا ہے۔ بعض اوقات انہیں ''رجسٹرڈ ڈائیٹشین (RD)'' یا ''رجسٹرڈ ڈائیٹشین نیوٹریشنسٹ (RDN)'' کہا جاتا ہے۔ یہ دونوں نام ایک ہی قابلیت کا حوالہ دیتے ہیں۔ وہ ہسپتالوں، کلینکس، اور ڈاکٹروں کے ساتھ کام کرتے ہیں تاکہ مخصوص طبی حالات، جیسے ذیابیطس، دل کی بیماری، اور گردے کی بیماری والے لوگوں کے لیے ایک ڈائٹ پلان بنائیں، جو ان کی حالت، طرز زندگی اور ادویات کے مطابق ہو۔
ہم اسے میڈیکل نیوٹریشن تھراپی (MNT) کہتے ہیں۔ یہ "کھانے کے لیے اچھی اور بری چیزوں" کی فہرست دینے سے بہت آگے ہے۔ اس میں بہت سی چیزیں شامل ہیں، جیسے کہ کتنا کھانا ہے، کب کھانا ہے، اور کھانے ایک ساتھ کیسے فٹ ہوتے ہیں۔
ڈائیٹشین بننے کے لیے کیا قابلیتیں ہیں؟
یہ کوئی آسان سفر نہیں ہے۔ رجسٹرڈ غذائی ماہر (RD/RDN) بننے کے لیے، آپ کو درج ذیل کو مکمل کرنا ہوگا:
- ماسٹر ڈگری: یہ ایک ڈگری ہے جس میں فوڈ اینڈ نیوٹریشن سائنس، بائیو کیمسٹری اور فزیالوجی جیسے متعدد مضامین شامل ہیں۔
- انٹرنشپ کے 1000 گھنٹے سے زیادہ: آپ کو ہسپتال یا صحت کے ادارے کی نگرانی میں عملی تربیت حاصل کرنی ہوگی۔
- قومی سطح کا امتحان پاس کرنا: آپ کو ایک انتہائی مسابقتی امتحان پاس کرنا ہوگا جو ایک تسلیم شدہ تنظیم جیسے کمیشن آن ڈائیٹک رجسٹریشن کے ذریعہ منعقد کیا جاتا ہے۔
- علم کو مسلسل اپ ڈیٹ کرنا: اپنی رجسٹریشن کو برقرار رکھنے کے لیے، آپ کو نئے پیشہ ورانہ تعلیمی پروگراموں میں شرکت جاری رکھنا چاہیے۔
جب آپ ان قابلیتوں کو دیکھتے ہیں، تو آپ سمجھتے ہیں کہ غذائی ماہر وہ ہوتا ہے جس نے خوراک کا سائنسی اور گہرائی سے مطالعہ کیا ہو اور وہ طبی حالات کے علاج کے حصے کے طور پر غذائیت سے متعلق مشورے فراہم کرنے کا اہل ہو۔
تو ایک غذائیت پسند کون ہے؟
یہ وہ جگہ ہے جہاں بہت سے لوگ الجھ جاتے ہیں۔ ماہر غذائیتعنوان تھوڑا وسیع ہے۔ کچھ ممالک اور ریاستوں میں، "غذائیت پسند" کا عنوان استعمال کرنے میں کوئی قانونی رکاوٹ نہیں ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ یہاں تک کہ کوئی شخص جس نے غذائیت کا مختصر کورس کیا ہو، یا یہاں تک کہ کوئی اہلیت نہ رکھتا ہو، وہ کہہ سکتا ہے، "میں ایک غذائیت پسند ہوں۔"
تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ تمام غذائیت کے ماہرین نااہل ہیں۔ اعلیٰ تعلیم یافتہ غذائی ماہرین بھی ہیں۔ مثال کے طور پر، ''سرٹیفائیڈ نیوٹریشن اسپیشلسٹ (CNS)'' کی اہلیت رکھنے والے کسی شخص نے اسی سطح کی تعلیم اور تربیت حاصل کی ہو گی جس طرح ایک ڈائیٹشین ہے۔
اہم بات یہ ہے کہ عنوان "ڈائٹیشین" ایک قانونی طور پر محفوظ عنوان ہے جو صرف اعلی تعلیم یافتہ افراد ہی استعمال کرسکتے ہیں۔ لیکن عنوان "نیوٹریشنسٹ" نہیں ہے۔ لہذا، اگر کوئی کہتا ہے کہ وہ نیوٹریشنسٹ ہیں، تو یہ آپ کی ذمہ داری ہے کہ آپ ان کی تعلیمی قابلیت اور تجربے کے بارے میں پوچھیں۔
| فیچر | غذائی ماہرین (RD/RDN) | ماہر غذائیت |
|---|---|---|
| تعلیم و تربیت | ایک بہت ہی سخت اور منظم تعلیم۔ ماسٹر ڈگری، انٹرنشپ، اور قومی امتحان لازمی ہیں۔ | تربیت اور تعلیم میں بہت فرق ہو سکتا ہے۔ اعلیٰ قابلیت والے لوگ ہیں، اور ایسے لوگ بھی ہیں جن کے پاس بالکل بھی قابلیت نہیں ہے۔ |
| قانونی حیثیت | "رجسٹرڈ ڈائیٹشین" قانونی طور پر محفوظ عنوان ہے۔ یہ قابلیت کے بغیر استعمال نہیں کیا جا سکتا. | بہت سے مقامات پر، یہ قانون کے ذریعہ منظم نہیں ہے۔ یہ نام کوئی بھی استعمال کر سکتا ہے۔ |
| کس کے لیے بہترین موزوں ہے؟ | ذیابیطس، دل کی بیماری، اور گردے کی بیماری جیسے مخصوص طبی حالات کے لیے طبی غذائیت سے متعلق مشورہ حاصل کرنے کے لیے۔ | عام صحت کو بہتر بنانے اور صحت مند رہنے کے لیے عام غذائی مشورے حاصل کرنے کے لیے (لیکن قابلیت کی جانچ ہونی چاہیے)۔ |
| انشورنس کوریج | بیمہ کی زیادہ تر پالیسیوں کے ذریعے احاطہ کرتا ہے، خاص طور پر اگر ڈاکٹر کے ذریعہ تجویز کیا گیا ہو۔ | عام طور پر بیمہ کے ذریعے احاطہ نہیں کیا جاتا ہے (جب تک کہ وہ RD/RDN نہ ہوں)۔ |
جب آپ غذائی ماہرین سے ملنے جاتے ہیں تو آپ کو کیا توقع کرنی چاہئے؟
آپ کا ڈاکٹر عام طور پر آپ کو غذائی ماہرین کے پاس بھیجے گا۔ پہلی ملاقات تقریباً 45-90 منٹ تک جاری رہ سکتی ہے۔ اس وقت،
- اپنی مکمل طبی تاریخ کے بارے میں بات کریں۔
- میں ان دوائیوں کے بارے میں پوچھ رہا ہوں جو آپ فی الحال لے رہے ہیں۔
- وہ آپ کے طرز زندگی، آپ کو پسند اور ناپسندیدہ کھانے اور آپ کی ورزش کی عادات کے بارے میں پوچھتے ہیں۔
- ان تمام چیزوں کو مدنظر رکھنے سے آپ کو کھانے کا منصوبہ بنانے میں مدد ملے گی جو آپ کے لیے مخصوص ہے ۔
- وہ آپ سے پوچھیں گے کہ آپ کے مقاصد کیا ہیں، جیسے کہ آپ کے بلڈ شوگر کو کم کرنا یا وزن کم کرنا، اور آپ کو ان کو حاصل کرنے کا راستہ دکھائیں گے۔
اس کے بعد، آپ کو اپنی پیشرفت کو چیک کرنے کے لیے 6 ماہ کے اندر مزید چند بار ملنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
کیا ذیابیطس کا کوئی ماہر ہے؟ (CDCES)
جی ہاں! ایسے لوگ ہیں جنہوں نے ذیابیطس کے انتظام میں خصوصی تربیت حاصل کی ہے۔ انہیں سرٹیفائیڈ ذیابیطس کیئر اینڈ ایجوکیشن اسپیشلسٹ (CDCES) کہا جاتا ہے۔ ان میں سے زیادہ تر لوگ رجسٹرڈ نرسیں (RNs) یا رجسٹرڈ غذائی ماہرین (RDNs) ہیں۔ ایک CDCES کر سکتا ہے:
- براہ کرم ذیابیطس نامی بیماری کو بہتر طور پر سمجھنے میں میری مدد کریں۔
- ذیابیطس کے بارے میں اپنے کسی بھی سوال کا جواب دیں۔
- اس صورتحال کو سنبھالنے میں اپنے خاندان کی بھی مدد کریں۔
- وضاحت کریں کہ مختلف غذائیں آپ کے بلڈ شوگر کی سطح کو کیسے متاثر کرتی ہیں۔
اگر آپ کو ذیابیطس کے ساتھ دیگر طبی حالات ہیں، انسولین پمپ کا استعمال کریں، یا آپ کو ذیابیطس کو کنٹرول کرنے میں دشواری ہو، تو CDCES دیکھنا بہت مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔
ٹیک ہوم پیغام
- اگر آپ کو کسی مخصوص طبی حالت، جیسے ذیابیطس کے لیے سائنسی، قابل اعتماد غذائی مشورہ درکار ہے، تو آپ کو صرف ایک مستند غذائی ماہر (رجسٹرڈ ڈائیٹشین - RD/RDN) سے ملنا چاہیے۔
- "غذائیت کا ماہر"چونکہ کوئی بھی نام استعمال کر سکتا ہے، اگر آپ کسی کو دیکھتے ہیں، تو ان کی تعلیمی قابلیت اور تربیت کا بغور مطالعہ کریں۔ سوشل میڈیا پر نظر آنے والے ہر "نیوٹریشن گرو" پر بھروسہ نہ کریں۔
- اگر آپ کی ذیابیطس کی حالت پیچیدہ ہے، تو یہ ایک مصدقہ ذیابیطس کی دیکھ بھال اور تعلیم کے ماہر (CDCES) کی مدد لینے کے قابل ہے۔
- اگر کسی بھی وقت آپ کو یقین نہیں ہے کہ کس سے مشورہ لینا ہے تو اپنے ڈاکٹر (طبیب) سے پوچھیں اور کسی مستند پیشہ ور سے مشورہ لیں۔ اپنی صحت کے بارے میں فیصلے کرتے وقت، اندازہ نہ لگائیں۔
💬 Comments (0)
ٹیسٹ چھاتی کا کینسر چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور بیماری سے بچاؤ کا طریقہ۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور اس بیماری سے بچاؤ کے طریقہ کے بارے میں تفصیلات۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور روک تھام کو آسان بنا دیا گیا ہے۔ پھیپھڑوں کا کینسر پھیپھڑوں کے کینسر کی علامات، خطرے کے عوامل اور ابتدائی انتباہات۔ چنبل چنبل کی علامات، علاج اور جلد کی دیکھ بھال۔ غذائیت اور خوراک
سننے میں مشکلات، ہیئرنگ ایڈ کا استعمال اور کان کی حفاظت۔