کیا آپ کا بچہ اسکول سے گھر پہنچتے ہی باورچی خانے کی طرف بھاگتا ہے اور کہتا ہے، "ماں/والد، مجھے بھوک لگی ہے، کیا آپ مجھے کچھ کھانے کو دے سکتے ہیں؟" اسکول سے گھر پہنچنے پر بہت سے بچوں کا بھوکا رہنا دراصل معمول کی بات ہے۔ کچھ بچے ناشتہ کرتے ہیں، دوپہر کا کھانا کچھ دیر پہلے اسکول میں کھاتے ہیں، اور پھر ہوم ورک کرتے ہوئے دیر تک جاگتے ہیں۔ اسکول کے بعد کچھ کی دوسری سرگرمیاں ہوسکتی ہیں۔ یہاں تک کہ اگر وہ تھوڑی دیر بعد دوپہر کا کھانا کھاتے ہیں، تو ایسے وقت ہوتے ہیں جب وہ رات کے کھانے سے پہلے 6 گھنٹے یا اس سے زیادہ بھوکے رہتے ہیں۔
یہ دوپہر کے ناشتے کیوں اہم ہیں؟
آسان الفاظ میں، اسکول کے بعد یہ چھوٹا ناشتہ بچے کی بھوک کو کم کرنے اور جسم کو ضروری غذائیت فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس سے انہیں تروتازہ رہنے اور رات کے کھانے تک بھوک نہ لگنے کی توانائی ملتی ہے۔ تاہم، والدین کے طور پر ہمیں بچے کو یہ چیزیں صحیح طریقے سے دینے کے ساتھ ساتھ رات کا کھانا کھانے کی اجازت دینے کے بارے میں بھی آگاہ ہونا چاہیے۔ کیونکہ، اگر اس چھوٹے ناشتے پر قابو نہ پایا جائے تو بچہ رات کا کھانا کھانے سے انکار کر سکتا ہے۔
آئیے مل کر اچھی غذائیت سے بھرپور کھانوں کی فہرست بنائیں؟
جب اسکول کے بعد کے ناشتے کی بات آتی ہے، تو اپنے بچے کو ہر وقت چپس، مٹھائیاں، بسکٹ اور کیک دینا اچھا خیال نہیں ہے ۔ انہیں کبھی کبھار اور خاص مواقع پر دینا ٹھیک ہے۔ لیکن وہ روزانہ کے ناشتے کے طور پر موزوں نہیں ہیں۔ اپنے بچے سے بات کریں اور انہیں دینے کے لیے صحت مند، غذائیت سے بھرپور کھانے کی فہرست بنائیں۔ تازہ پھل، سبزیاں، سارا اناج، اور پروٹین سے بھرپور غذائیں شامل کرنا نہ بھولیں۔
کیا آپ جانتے ہیں کہ پھل اور سبزیاں بہت سارے وٹامنز اور معدنیات فراہم کرتی ہیں جن کی آپ کے بچے کو ضرورت ہے؟ یہ بیماریوں سے بچانے اور آپ کے جسم کو صحیح طریقے سے کام کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ سارا اناج کاربوہائیڈریٹ اور فائبر فراہم کرتا ہے جو آپ کو دن بھر جاری رکھتا ہے۔ یہ فائبر آپ کی آنتوں کو صحیح طریقے سے کام کرنے میں مدد کرتا ہے اور قبض کو کم کرتا ہے۔ پروٹین آپ کے بچے کی نشوونما، پٹھوں کی مضبوطی، اور نئے خلیوں کی نشوونما کے لیے ضروری ہے۔
ہو سکتا ہے کہ کچھ بچے آپ کے ساتھ دکان پر جانے کے لیے تیار ہوں اور آپ کو ان کھانوں کا انتخاب کرنے میں مدد کریں۔ اس صورت میں، کھانے کے پیکج پر غذائیت کے حقائق کے لیبل کو پڑھنے اور ہر پروڈکٹ میں اجزاء کا موازنہ کرنے کے لیے کچھ وقت نکالیں۔ اپنے بچے سے سوالات کے بارے میں بات کریں، 'اس میں کتنی چینی ہے؟'، 'کیا یہ فائبر کی اچھی مقدار ہے؟'، 'اس میں کتنا سوڈیم یا نمک ہے؟' یہ بھی دیکھیں کہ اس میں کتنی پروٹین، فائبر اور کیلشیم ہے۔ سرونگ سائز کے بارے میں اپنے بچے سے بات کریں۔ وضاحت کریں کہ 'آپ کو ایک وقت میں اتنا کھانا چاہیے۔' ایک ساتھ، ایسی خوراک کا انتخاب کریں جن میں چینی، چکنائی اور نمک کم ہو ۔ جب آپ اپنے بچے کو اس عمل میں شامل کرتے ہیں، تو ان کے کھانے کے اچھے انتخاب کرنا سیکھنے کا زیادہ امکان ہوتا ہے، ٹھیک ہے؟
کیا ہمیں کھانا پیش کرنے کے لیے صحیح وقت کی منصوبہ بندی کرنی چاہیے؟
جب آپ اپنے بچے کو شام کو کھانا کھلانے کا ارادہ کرتے ہیں، تو آپ کو ان چیزوں پر بھی غور کرنا چاہیے:
- بچہ دوپہر کا کھانا کتنے بجے کھاتا ہے؟
- آپ دوپہر کے کھانے میں کیا کھاتے ہیں اور کتنا کھاتے ہیں؟
- کیا آپ دوپہر کا ناشتہ اسکول میں فراہم کرتے ہیں یا اسکول کے بعد کے پروگرام میں؟
- آپ رات کا کھانا کتنے بجے کرتے ہیں؟
تصور کریں، اگر آپ کا بچہ شام 4 بجے گھر آتا ہے اور ایک بڑا ناشتہ کھاتا ہے، تو کیا وہ شام 5 بجے پیش کیے جانے والے کھانے سے بھوکا رہے گا؟ اس وقت، ایک چھوٹا سا، ہلکا کھانا پیش کریں. شاید رات کے کھانے میں پھل یا سبزی کا ایک چھوٹا ٹکڑا پیش کرنے سے اس کی بھوک کو کچھ کم کرنے میں مدد ملے گی۔ اس کے علاوہ، اپنے بچے کی بھوک سے آگاہ رہیں۔ کچھ بچے سرگرمیوں کے بعد بہت بھوک محسوس کر سکتے ہیں۔
دوسری طرف، یہ مناسب نہیں ہے کہ بچے کو دوپہر کے کھانے کے بعد شام 7:30 بجے تک کچھ نہ کھائے، ٹھیک ہے؟ ایسے وقت میں پھل یا سبزی کے ساتھ کوئی ایسی چیز شامل کریں جس میں پروٹین ہو۔ مثال کے طور پر، آپ تھوڑا سا مونگ پھلی کے مکھن کے ساتھ ایک سیب، یا سبزیوں کے ٹکڑوں جیسے گاجر اور ککڑی کے ساتھ ہمس جیسی کوئی چیز دے سکتے ہیں۔ اس قسم کا کھانا بھوک کو کم کرے گا اور رات کے کھانے تک رہنے کے لیے درکار توانائی فراہم کرے گا۔
آئیے غذائیت سے بھرپور کھانے کو آسانی سے قابل رسائی بنائیں!
جب بچے بھوکے ہوتے ہیں، تو وہ سب سے زیادہ جو کچھ ان کی پہنچ میں ہے وہ کھاتے ہیں ۔ لہذا، ایک ایسا ماحول بنائیں جہاں غذائیت سے بھرپور خوراک کا انتخاب کرنا آسان ہو۔ آپ درج ذیل کام کر سکتے ہیں۔
- غذائیت سے بھرپور غذائیں بچوں کی آسان پہنچ کے اندر رکھیں۔ پھلوں (کیلے، سنگترے، آم) کو باورچی خانے میں نظر آنے والی پھلوں کی ٹوکری میں رکھیں۔ دہی اور کٹی ہوئی سبزیاں (گاجر، کھیرے کی چھڑیاں) کو صاف کنٹینرز میں فریج کے سامنے رکھیں، تاکہ وہ آسانی سے ان تک پہنچ سکیں۔
- اس طرح کے غذائیت سے بھرپور کھانے پہلے سے تیار کریں۔ مثال کے طور پر، آپ ہفتے کے آخر میں سبزیوں کو کاٹ سکتے ہیں اور انہیں فریج میں ایئر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کر سکتے ہیں۔
- اپنے بچے کے لنچ باکس یا بیگ میں اس طرح کا غذائی ناشتہ بھیجیں۔ اس سے ان کے بیرونی ذرائع سے ناپسندیدہ کھانا کھانے کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔
اگر آپ کا بچہ جب گھر آتا ہے تو آپ اسکول سے گھر ہوتے ہیں، تو آپ کے بچے کے ساتھ مل کر چھوٹا کھانا بنانا مزہ آتا ہے۔ یہاں کچھ تخلیقی کھانے ہیں جو بچے کھانا پسند کرتے ہیں:
- 'Ants on a log': یہ مونگ پھلی کے مکھن کو اجوائن کی چھڑی پر پھیلا کر اور خشک انگور (جیسے "چیونٹیوں") کو اوپر رکھ کر بنایا جاتا ہے ۔ (اگرچہ یہ ہمارے ملک میں زیادہ مقبول نہیں ہے، آپ اسے تفریح کے لیے آزما سکتے ہیں۔)
- 'انڈے کی کشتیاں': ایک ابلا ہوا انڈا چوتھائیوں میں کاٹا جاتا ہے اور اسے پنیر کے ٹکڑے کے ساتھ اوپر کیا جاتا ہے
- فروٹ کباب: مختلف قسم کے پھلوں (انناس، پپیتا، تربوز، انگور) کے ٹکڑوں کو سیخوں پر چپکائیں اور دہی کے ساتھ سرو کریں۔
- متبادل کے طور پر، آپ ناریل کے دودھ میں کیلے، آم کے ٹکڑے یا پپیتے کے ایک ٹکڑے کے ساتھ ایک چھوٹا سا ڈپ پیش کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، گھر میں بنائے گئے چنے کا ایک چھوٹا سا حصہ، یا تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ابلی ہوئی سبز پھلیاں، بہت غذائیت بخش ہوتی ہیں۔
بڑے بچے اسموتھیز بنانے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں – ایک بہت اچھا مشروب جو کیلے یا آم جیسے پھلوں کو دہی یا تھوڑا سا دودھ کے ساتھ ملا کر بنایا جا سکتا ہے – گھر میں ٹریل مکس بنا کر (کاجو، مونگ پھلی، کشمش، خشک خوبانی جیسی چیزیں شامل کر کے)، یا اوپر تھوڑا سا پرمیسن پنیر ڈال کر پاپ کارن بنانا۔ پنیر کے بجائے، آپ ذائقہ کے لئے پاپ کارن میں تھوڑا سا کالی مرچ پاؤڈر اور چٹکی بھر نمک شامل کر سکتے ہیں۔
آئیے اپنے بچوں کو گھر سے دور ہونے پر کھانے کے بارے میں بھی محتاط رہیں!
اگر آپ کا بچہ اسکول کے بعد کے پروگرام، ڈے کیئر ، یا بچوں کی دیکھ بھال کی دوسری ترتیب میں ہے، تو ان کے پیش کردہ اسنیکس کے بارے میں پوچھیں۔ اساتذہ یا دیکھ بھال کرنے والوں سے بات کریں کہ وہ کس قسم کے ناشتے پیش کرتے ہیں اور وہ کتنے غذائیت سے بھرپور ہیں۔ اگر آپ ان کے کھانے سے مطمئن نہیں ہیں تو غذائیت سے بھرپور متبادل تجویز کریں۔ یا، آپ اپنے بچے کے لیے دوپہر میں کھانے کے لیے غذائیت سے بھرپور ناشتہ تیار کر سکتے ہیں۔
لے جانے کے لیے کچھ آسان اسنیکس میں شامل ہیں: ٹریل مکس ، گری دار میوے جیسے کاجو اور مونگ پھلی، کم چینی والا سارا اناج ، سارا اناج پریٹزلز یا کریکر ، تازہ یا خشک پھل، اور کٹی سبزیاں۔
آخر میں، یاد رکھنے والی چیزیں (ٹیک ہوم میسج)
ٹھیک ہے، تو آئیے ان چیزوں کا جائزہ لیں جن کے بارے میں ہم نے بات کی ہے جو ہمارے خیال میں آپ کے لیے اہم ہیں:
- اسکول کے بعد بچے کا بھوکا رہنا معمول کی بات ہے۔ اس وقت ایک چھوٹا سا ناشتہ ان کی بھوک مٹائے گا اور انہیں غذائیت فراہم کرے گا۔
- ہمیشہ چپس اور مٹھائیاں دینے کے بجائے پھل، سبزیاں، سارا اناج اور پروٹین سے بھرپور غذائیں دیں۔ اپنے بچے کے ساتھ مل کر کھانے کی یہ فہرست بنائیں۔
- کھانا کھلانے کے وقت کا خیال رکھیں۔ جب آپ کا بچہ رات کے کھانے کے لیے بھوکا ہو تو کھانا کھلائیں ، اور اگر دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے درمیان بڑا فاصلہ ہو تو اسے اسی حساب سے کھلائیں۔
- غذائیت سے بھرپور غذاؤں کو آسان رسائی کے اندر رکھیں۔ پھر بچہ قدرتی طور پر ان چیزوں کا انتخاب کرے گا۔
- اپنے بچے کے ساتھ کھانا تیار کرنے میں مزہ کریں۔ اس سے انہیں کھانے کی اچھی عادات پیدا کرنے میں مدد ملے گی۔
- اس کے علاوہ، ان جگہوں پر پیش کیے جانے والے کھانے کی تحقیق کریں جہاں آپ کا بچہ گھر سے دور ہے۔ اگر ضروری ہو تو، خود کو ایک غذائی متبادل فراہم کریں.
یاد رکھیں، صحت مند کھانے کی عادات سب سے قیمتی تحفہ ہیں جو آپ بچے کو دے سکتے ہیں! اب اس کی بنیاد رکھنے کا بہترین وقت ہے۔ آئیے سب مل کر اپنے بچوں کو صحت مند مستقبل دینے کی کوشش کریں۔
بچوں کے لیے کھانا ، اسکول کے بعد کے اسنیکس، غذائیت سے بھرپور کھانا، کھانے کی صحت مند عادات، بچوں کی غذائیت، دوپہر کے ناشتے، (صحت مند بعد از اسکول سنیکس)
💬 Comments (0)
ٹیسٹ چھاتی کا کینسر چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور بیماری سے بچاؤ کا طریقہ۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور اس بیماری سے بچاؤ کے طریقہ کے بارے میں تفصیلات۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور روک تھام کو آسان بنا دیا گیا ہے۔ پھیپھڑوں کا کینسر پھیپھڑوں کے کینسر کی علامات، خطرے کے عوامل اور ابتدائی انتباہات۔ چنبل چنبل کی علامات، علاج اور جلد کی دیکھ بھال۔ غذائیت اور خوراک
سننے میں مشکلات، ہیئرنگ ایڈ کا استعمال اور کان کی حفاظت۔