کیا مکئی کھانا آپ کے جسم کے لیے نقصان دہ ہے؟ آپ کو کارن الرجی کے بارے میں کیا جاننے کی ضرورت ہے۔

تصور کریں کہ آپ پاپ کارن یا مزیدار کارن سوپ سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔ لیکن کیا ہوگا اگر تھوڑی دیر بعد آپ کو چکر آنا، متلی، یا سانس لینے میں دشواری ہو؟ زیادہ تر وقت، ہم ان چیزوں پر زیادہ توجہ نہیں دیتے ہیں۔ لیکن یہ مکئی کی الرجی کی علامت ہو سکتی ہے۔ ہم اکثر لوگوں کو یہ کہتے ہوئے سنتے ہیں کہ انہیں دودھ، انڈے اور مونگ پھلی جیسی چیزوں سے الرجی ہے۔ لیکن مکئی کی الرجی بھی ہو سکتی ہے۔ اگرچہ یہ تھوڑا سا نایاب ہے، یہ کبھی کبھی سنگین ہو سکتا ہے اگر یہ ہوتا ہے. تو، آئیے اس سے آگاہ رہیں۔

مکئی کی الرجی کی علامات کیا ہیں؟

مکئی کی الرجی کی علامات ہر شخص میں مختلف ہوتی ہیں۔ یہ شخص سے دوسرے شخص میں مختلف ہوسکتا ہے۔ کچھ لوگ مکئی کھانے کے چند منٹوں میں علامات کا تجربہ کر سکتے ہیں، جبکہ دوسروں کو گھنٹوں کے اندر علامات کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔

یہ کچھ عام علامات ہیں:

میں یقینی طور پر کیسے جان سکتا ہوں کہ یہ مکئی کی الرجی ہے؟

اگر آپ کو مندرجہ بالا علامات ہیں اور شبہ ہے کہ وہ مکئی کھانے کے بعد واقع ہوئی ہیں، تو سب سے بہتر یہ ہے کہ اپنے فیملی ڈاکٹر سے ملیں ۔ اگر ضروری ہو تو وہ آپ کو الرجسٹ کے پاس بھیجے گا۔

ڈاکٹر کے پاس جانے سے پہلے یہ چیزیں کریں:

• کھانے کی ڈائری رکھیں: ایک چھوٹی نوٹ بک لیں اور ہر روز لکھیں کہ آپ کیا کھاتے ہیں، پیتے ہیں اور اس کے بعد جو علامات ظاہر ہوتی ہیں، اور ان کے ظاہر ہونے میں کتنا وقت لگا۔ اس سے آپ کے ڈاکٹر کو صحیح حالت کی تشخیص میں مدد ملے گی۔
• خاندانی تفصیلات: یہ بھی یاد رکھیں کہ کیا آپ کے خاندان میں کسی اور کو الرجی ہے۔

آپ کا ڈاکٹر یہ دیکھنے کے لیے آپ کا معائنہ کرے گا کہ آیا کوئی دوسری حالتیں ہیں جو ان علامات کا سبب بن سکتی ہیں۔ پھر، وہ الرجی کی تصدیق کے لیے کچھ ٹیسٹ کر سکتے ہیں۔

1. سکن پرک ٹیسٹ: یہ ایک بہت ہی آسان، بے درد ٹیسٹ ہے۔ یہاں آپ کے ہاتھ کی جلد پر مکئی کے نشاستہ سے بنے مائع کا ایک قطرہ رکھا جاتا ہے اور اس کے ذریعے ایک چھوٹی سی چبھن بنائی جاتی ہے۔ اس سے تکلیف نہیں ہوتی، ناخن سے کھرچنے کی طرح محسوس ہوتا ہے۔ اگر 15-20 منٹ کے اندر اندر یہ علاقہ سرخ ہو جائے اور مچھر کے کاٹنے کی طرح ہلکا سا پھول جائے تو اس کا مطلب ہے کہ آپ کو کارن اسٹارچ سے الرجی ہے۔

2. خاتمے کی خوراک: ایک اور طریقہ یہ ہے کہ آپ کے ڈاکٹر کے مشورے کے مطابق مکئی اور مکئی پر مشتمل تمام کھانوں کو تقریباً دو ہفتوں تک مکمل طور پر ختم کر دیں۔ اگر اس دوران آپ کی علامات ختم ہو جائیں تو اس سے آپ کو الرجی کا اندازہ ہو سکتا ہے۔

آپ اپنے آپ کو کارن الرجی سے کیسے بچا سکتے ہیں؟

مکئی کی الرجی کا بہترین علاج یہ ہے کہ مکئی اور مکئی والی مصنوعات سے مکمل پرہیز کیا جائے ۔ یہ اتنا آسان نہیں جتنا لگتا ہے۔ کیونکہ مکئی صرف ان چیزوں میں نہیں ہے جو ہم سوچتے ہیں۔

ہم جانتے ہیں کہ مکئی مکئی کے گودے ، مکئی کا آٹا، اور مکئی کے تیل جیسی چیزوں میں پائی جاتی ہے۔ لیکن یہ کچھ چیزیں ہیں جن کے بارے میں ہم سوچ بھی نہیں سکتے ہیں:

اس لیے اسٹور سے کوئی چیز خریدتے وقت آپ کو لیبل کو غور سے پڑھنے کی عادت ڈالنی چاہیے۔ بیکنگ پاؤڈر، کارن میل، کارن آئل، سبزیوں کا تیل، مکئی کا شربت، ہائی فرکٹوز کارن سیرپ، مکئی اور مکئی کی چوکر جیسے الفاظ پر خصوصی توجہ دیں۔

اگر آپ کو الرجی ہے تو کیا کریں؟

معمولی علامات (مثلاً چھتے، خارش) کے لیے آپ کا ڈاکٹر اینٹی ہسٹامائن تجویز کر سکتا ہے۔

تاہم، اگر آپ کو anaphylaxis کا خطرہ ہے، تو آپ کا ڈاکٹر تجویز کر سکتا ہے کہ آپ ایپینیفرین کا انجکشن (جیسے EpiPen) ہر وقت اپنے ساتھ رکھیں۔ آپ کا ڈاکٹر آپ کو اور آپ کے خاندان کو سمجھائے گا کہ اسے ہنگامی حالت میں کیسے استعمال کیا جائے۔