کیا آپ کے بچے کو کھانے کی الرجی ہے؟ آئیے ان ٹیسٹوں کے بارے میں بات کرتے ہیں جو ڈاکٹر یہ جاننے کے لیے استعمال کرتے ہیں (فوڈ الرجی ٹیسٹنگ)!

کیا آپ یا آپ کا چھوٹا بچہ کھانا کھانے کے بعد کچھ عجیب یا بے چینی محسوس کرتا ہے؟ کیا آپ نے کبھی کسی خاص قسم کا کھانا کھانے کے بعد خارش، سرخ دھبے، یا سانس لینے میں دشواری کا تجربہ کیا ہے؟ یہ کھانے کی الرجی کی علامات ہو سکتی ہیں۔ تو، آئیے اس بارے میں بات کرتے ہیں کہ ڈاکٹر کھانے کی الرجی کی تشخیص کیسے کر سکتے ہیں اور وہ کون سے ٹیسٹ کرتے ہیں، ٹھیک ہے؟ ان چیزوں کے بارے میں غیر ضروری طور پر گھبرانے یا پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ لیکن یہ معلومات جاننا آپ کے لیے بہت کارآمد ثابت ہوگا۔

ڈاکٹر کھانے کی الرجی کا ٹیسٹ کیسے کرتے ہیں؟

عام طور پر، ایک ڈاکٹر، خاص طور پر ایک ڈاکٹر جو الرجی میں مہارت رکھتا ہے - ہم اسے "الرجسٹ" بھی کہتے ہیں - یہ تصدیق کرنے کے لیے دو اہم جانچ کے طریقے استعمال کرتے ہیں کہ آیا کھانے کی الرجی موجود ہے۔ یہ جلد کے ٹیسٹ اور خون کے ٹیسٹ ہیں۔ بعض صورتوں میں، ڈاکٹر ان دونوں ٹیسٹوں کو کرنے کا فیصلہ کر سکتا ہے۔ اس کا تعین کئی عوامل پر غور کرکے کیا جاتا ہے، جیسے کہ مریض کی حالت اور علامات کی نوعیت۔

جلد پرک ٹیسٹ کیا ہے؟ یہ کیسے کیا جاتا ہے؟

یہ اتنا بڑا یا پیچیدہ نہیں ہے جتنا آپ سوچ سکتے ہیں۔ یہ ایک بہت آسان ٹیسٹ ہے۔ تصور کریں کہ آپ کو شبہ ہے کہ جب آپ کا چھوٹا بچہ دودھ پیتا ہے تو اسے کسی چیز سے الرجی ہوتی ہے۔ پھر الرجسٹ یا تربیت یافتہ نرس یہ ٹیسٹ اس طرح کرے گی:

1. سب سے پہلے، اپنے یا اپنے بچے کے بازو یا پیٹھ کے کچھ حصے کی جلد کو اچھی طرح صاف کریں۔

2. اس کے بعد، جس کھانے پر آپ کو شبہ ہے (ہماری مثال کے طور پر، دودھ) میں موجود الرجین - یعنی وہ مادہ جو الرجی کا سبب بن سکتا ہے، ہم اسے "الرجن" کہتے ہیں، اس کی بہت کم مقدار مائع کی شکل میں لی جاتی ہے، اور اس مائع کو ایک بہت ہی چھوٹی، چھوٹی چیز کا استعمال کرتے ہوئے جلد کے ساتھ رابطہ میں لایا جاتا ہے جیسے پن کی طرح، یا جلد کی سطح پر ایک چھوٹی سی اسکریٹ بنا کر۔ یہ کوئی بڑا درد نہیں ہے، یہ ایک بہت چھوٹی گدگدی کی طرح محسوس ہوتا ہے، جیسے مچھر کے کاٹے جانے پر۔ ڈرنے کی کوئی بات نہیں ہے۔

3. مائع کو اپنی جلد پر اس طرح لگائیں اور تقریباً 15 منٹ انتظار کریں۔

4. اب سب سے اہم چیز۔ اگر وہ جگہ جہاں "الرجن" مائع لگایا گیا تھا وہ سرخ ہو جائے، تھوڑا سا سوجن ہو، اور ایک چھوٹا سا چھالے جیسا ٹکرانا (جسے ڈاکٹر "وہیل" بھی کہتے ہیں) ظاہر ہوتا ہے، تو یہ کچھ اشارہ دیتا ہے کہ زیر غور کھانے سے الرجی ہو سکتی ہے۔

5. اس کے بعد، ڈاکٹر یا نرس وہیل کے سائز اور ارد گرد کے سرخ حصے کو درست طریقے سے ماپنے اور اسے ریکارڈ کرنے کے لیے ایک حکمران کا استعمال کرے گی۔

اب تصور کریں، اگر آپ کو شبہ ہے کہ آپ کو صرف ایک کھانے سے نہیں بلکہ کئی اقسام کے کھانوں سے الرجی ہے، یا اگر یہ معلوم کرنا مشکل ہو کہ کون سا کھانا ان الرجک علامات کا سبب بن رہا ہے، تو ڈاکٹر آپ کی جلد پر ایک ہی وقت میں کئی مختلف "الرجنز" لگا کر ٹیسٹ کر سکتا ہے۔

جلد کے ٹیسٹ کے بعد، آپ اس جگہ کو کھرچ سکتے ہیں جہاں مختصر وقت کے لیے ٹیسٹ کیا گیا تھا۔ یہ عام بات ہے۔ تاہم، خارش عام طور پر 30 منٹ کے اندر اندر ختم ہو جاتی ہے۔ اگر آپ کے بچے کو ضرورت سے زیادہ خارش ہو رہی ہے، تو ڈاکٹر آپ کو خارش والی جگہوں پر لگانے کے لیے اینٹی ہسٹامائن یا ٹاپیکل سٹیرایڈ کریم دے سکتا ہے۔ اس سے خارش کو جلد کم کرنے میں مدد ملے گی۔

خون کا ٹیسٹ بالکل کیا تلاش کرتا ہے؟

بعض صورتوں میں، اوپر بتائے گئے جلد کے ٹیسٹ کے علاوہ، یا اگر کچھ وجوہات ہیں جن کی وجہ سے جلد کا ٹیسٹ نہیں کیا جا سکتا ہے (مثال کے طور پر، کسی کی جلد کی شدید حالت ہے یا کوئی مخصوص ادویات لے رہا ہے)، ڈاکٹر خون کے ٹیسٹ کی سفارش بھی کر سکتا ہے۔

اس میں آپ یا آپ کے بچے سے خون کا بہت چھوٹا نمونہ لینا اور اسے خصوصی ٹیسٹوں کے لیے لیبارٹری میں بھیجنا شامل ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ یہ جانچنا ہے کہ آیا خون میں "IgE اینٹی باڈیز" موجود ہیں، جو ہمارے مدافعتی نظام کے ذریعے مخصوص کھانوں کے خلاف پیدا ہوتے ہیں۔

سیدھے الفاظ میں، یہ IgE اینٹی باڈیز ایک خاص قسم کی پروٹین ہیں جو ہمارے جسم کا دفاعی نظام، مدافعتی نظام اس وقت بناتا ہے جب وہ غلطی سے کچھ کھانوں کو "خراب" یا "دشمن" کے طور پر پہچانتا ہے اور ان سے لڑنے کی کوشش کرتا ہے۔ لہذا، اگر کسی شخص کے خون میں یہ پایا جاتا ہے کہ یہ IgE اینٹی باڈیز کسی خاص کھانے کے لیے ہیں، تو اس کا مطلب ہے کہ اس بات کا امکان ہے کہ اسے اس کھانے سے الرجی ہو۔ یہ صرف ایک اشارہ ہے، بالکل جلد کے ٹیسٹ کے نتائج کی طرح۔

ڈاکٹر ٹیسٹ کے نتائج کی تشریح کیسے کرتے ہیں؟ یہ بہت اہم ہے!

یہاں کچھ ہے جو آپ کو ذہن میں رکھنے کی ضرورت ہے۔ صرف اس وجہ سے کہ جلد کے ٹیسٹ یا خون کے ٹیسٹ کے نتیجے میں کسی کھانے پر " مثبت" رد عمل ظاہر ہوتا ہے اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ ایک شخص کو 100% یقین ہے کہ اسے اس کھانے سے الرجی ہے۔ یہ صرف اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ الرجی کا امکان ہے۔

اس کے بارے میں اس طرح سوچیں۔ کچھ لوگ بہت حساس جلد کے ساتھ پیدا ہوتے ہیں۔ یہاں تک کہ اگر ان کی جلد کسی چیز سے تھوڑی سی جلن ہو، جیسے کہ کوئی ایسی چیز جو ٹیسٹ کرنے والی چیز نہیں ہے، وہ سرخ ہو سکتی ہے، تھوڑا سا پھول سکتا ہے، یا چھالا بھی ہو سکتا ہے۔ ضروری نہیں کہ یہ الرجی ہو۔ اس کے علاوہ، کچھ لوگوں کے خون میں کسی خاص کھانے کے لیے IgE اینٹی باڈیز ہو سکتی ہیں، لیکن جب وہ وہ کھانا کھاتے ہیں تو ان میں الرجی کی کوئی علامت نہیں ہو سکتی ہے۔ ہم اسے "حساسیت" کہتے ہیں جو "الرجی" سے مختلف ہے۔

لہذا، ڈاکٹر کبھی بھی اس بارے میں حتمی فیصلہ نہیں کرے گا کہ آیا کسی کو کھانے کی الرجی صرف ان ٹیسٹ کے نتائج کی بنیاد پر ہے۔ وہ یقینی طور پر آپ سے بہت سی دوسری چیزیں پوچھے گا، جیسے:

• آپ یا آپ کے بچے کو کن مخصوص علامات کا سامنا ہے؟ (مثال کے طور پر، خارش؟ خارش؟ سانس لینے میں دشواری؟ پیٹ خراب؟)
• کھانا کھانے کے کتنے عرصے بعد یہ علامات ظاہر ہوتی ہیں؟ (منٹ؟ گھنٹے؟)
• علامات کتنی شدید ہیں؟ (کیا یہ صرف تھوڑی سی خارش ہے؟ یا اتنی شدید ہے کہ آپ کا پورا جسم پھول جاتا ہے اور آپ سانس نہیں لے پاتے؟)
• کیا آپ کے خاندان میں کسی اور کو (ماں، باپ، بہن بھائی) اس قسم کی کھانے کی الرجی یا دیگر الرجی (مثلاً دمہ، دھول کی الرجی) ہے؟

ایک ڈاکٹر مریض کی مکمل طبی تاریخ، علامات کی نوعیت اور ٹیسٹ کے نتائج کا جائزہ لینے کے بعد ہی فوڈ الرجی کے بارے میں درست نتیجے پر پہنچتا ہے۔

اورل فوڈ چیلنج کیا ہے؟ کیا یہ خطرناک ہے؟

اب تصور کریں کہ جلد کے ٹیسٹ اور اوپر بیان کیے گئے خون کے ٹیسٹ دونوں کے نتائج زیادہ واضح نہیں ہیں۔ یا، اگر آپ کے بچے کو بچپن میں کھانے کی الرجی تھی، اور اب جب وہ تھوڑا بڑا ہو چکا ہے، تو آپ یقینی طور پر جاننا چاہتے ہیں کہ کیا وہ الرجی ختم ہو گئی ہے، یعنی "آؤٹ گروون"، ڈاکٹر ایک اور مخصوص ٹیسٹ تجویز کر سکتا ہے۔ اسے ہم "اورل فوڈ چیلنج" کہتے ہیں ۔

یہاں کیا ہوتا ہے:

1. وہ کھانا جس کے الرجین (ممکنہ فوڈ الرجین) ہونے کا شبہ ہوتا ہے، بہت کم مقدار میں متعارف کرایا جاتا ہے، شاید ایک چائے کے چمچ کا تقریباً دسواں حصہ، اور وقت کے ساتھ ساتھ آہستہ آہستہ بڑھایا جاتا ہے۔

2. یہ سب ڈاکٹر کی براہ راست اور قریبی نگرانی میں کیا جاتا ہے۔ ڈاکٹر یا تربیت یافتہ طبی عملہ کسی بھی الرجی کی علامات پر گہری نظر رکھے گا۔ نبض کی شرح، سانس لینے کے پیٹرن، اور جلد کی تبدیلیوں جیسی چیزوں کی مسلسل نگرانی کی جاتی ہے۔

3. کبھی بھی گھر پر یہ ٹیسٹ کرنے کی کوشش نہ کریں۔ یہ صرف ڈاکٹر کے دفتر (کلینک) یا ہسپتال میں کیا جانا چاہئے، جہاں ہنگامی علاج کے لیے تمام ضروری سہولیات موجود ہوں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اچانک، شدید الرجک ردعمل، جسے "anaphylaxis" کہا جاتا ہے، ہو سکتا ہے۔اگر جان لیوا صورت حال (شدید الرجک رد عمل) واقع ہوتی ہے، تو ہنگامی ادویات اور تربیت یافتہ ڈاکٹر اور طبی عملہ (ماہرین اور طبی عملہ) فوری طور پر اس کے علاج کے لیے دستیاب ہونا چاہیے۔

یہ بہت اہم ہے: کبھی بھی، کسی بھی وجہ سے، طبی نگرانی کے بغیر گھر میں "اورل فوڈ چیلنج" کی کوشش نہ کریں، ٹھیک ہے؟ کیونکہ کھانے کی الرجی بعض اوقات ناقابل یقین حد تک خطرناک ہو سکتی ہے۔ یہ جان لیوا بھی ہو سکتا ہے۔

اکثر، یہ "اورل فوڈ چیلنج" ٹیسٹ اس بات کی تصدیق کے لیے کیا جاتا ہے کہ آیا پچھلی فوڈ الرجی اب ختم ہو گئی ہے، یعنی اب اس کھانے کو کھانے میں کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ مثال کے طور پر، ایک بچہ جسے بچپن میں انڈوں سے الرجی تھی، قدرتی طور پر اس الرجی کو چند سالوں کے دوران بڑھاپے کے ساتھ بڑھا سکتا ہے۔ اس لیے یہ ٹیسٹ بالکل درست معلوم کرنے کے لیے بہت مفید ہے۔

اگر ٹیسٹ سے الرجی کی تصدیق ہوتی ہے تو آگے کیا ہوتا ہے؟

ٹھیک ہے، اب بتاتے چلیں کہ اوپر بتائے گئے ٹیسٹوں نے اس بات کی تصدیق کر دی ہے کہ آپ کے بچے یا آپ کو کھانے کی الرجی ہے۔ اس وقت گھبرائیں نہیں، یہ دنیا کا خاتمہ نہیں ہے۔ آپ کا ڈاکٹر یقینی طور پر آپ کو ایک واضح انتظامی منصوبہ تیار کرنے میں مدد کرے گا کہ اس نئی صورتحال کے ساتھ محفوظ طریقے سے اور عام طور پر کیسے رہنا ہے۔

کرنے کی اہم چیزیں یہ ہیں:

1. الرجی والے کھانوں سے سخت پرہیز:

• ڈاکٹر آپ کو ایک واضح فہرست دے گا کہ کون سے کھانے آپ کے یا آپ کے بچے کے لیے اچھے نہیں ہیں، اور یہ بھی آپ کو اچھی طرح سے سمجھائے گا کہ کون سے کھانے میں چھپے ہوئے اجزا ہوسکتے ہیں۔
• آپ کو ہر کھانے کے پیکیج یا بوتل پر کھانے کے لیبلز کو بہت احتیاط سے پڑھنے کی عادت ڈالنی چاہیے۔ کیونکہ بعض اوقات ہم جن کھانوں کے بارے میں سوچتے بھی نہیں ہیں، مثلاً چٹنی، سوپ اور بسکٹ، ان میں الرجی پیدا کرنے والی غذائیں (مثلاً، دودھ، انڈے، سویا، مونگ پھلی ، گندم) شامل ہو سکتی ہیں۔
• اگر آپ کا بچہ اسکول جا رہا ہے، تو کلاس ٹیچر، کیفے ٹیریا کے عملے وغیرہ کو اس بارے میں مطلع کرنا بہت ضروری ہے۔ اس کے علاوہ رشتہ داروں کے گھر، دوستوں کے گھر یا پارٹیوں میں جاتے وقت دوسروں کو اس بارے میں پیشگی اطلاع دینے سے بہت سی غیر ضروری پریشانیوں سے بچا جا سکتا ہے۔

2. ہنگامی ادویات کو ہاتھ میں رکھنا:

• کچھ کھانے کی الرجی بہت شدید ہو سکتی ہے۔ اس کا مطلب ہے، جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، ایک شدید، جان لیوا رد عمل ہو سکتا ہے جسے "anaphylaxis" کہا جاتا ہے، جو سانس لینے میں اچانک دشواری، بلڈ پریشر میں اچانک کمی، اور ہوش میں کمی کا سبب بن سکتا ہے۔
• اگر ایسی کوئی ایمرجنسی ہو تو فوراً استعمال کریں۔ ڈاکٹر آپ کو ایک خاص دوا تجویز کرے گا۔ اسے "ایڈرینالین" (ایپینفرین) کہا جاتا ہے۔یہ عام طور پر استعمال میں بہت آسان قلم نما آلہ (ایک ایپی نیفرین آٹو انجیکٹر) میں آتا ہے۔ آپ کا ڈاکٹر یا نرس آپ کو تربیت دیں گے کہ اسے کیسے استعمال کیا جائے۔
• آپ کو یہ "Adrenaline" (Epinephrine) دوا ہمیشہ اپنے ساتھ، یا اپنے بچے کے ساتھ رکھنا چاہیے۔ آپ کو اسے اپنے اسکول کے بیگ میں لے جانا چاہیے، جب آپ کھیلنے کے لیے باہر جائیں، جب آپ سفر پر جائیں، جہاں کہیں بھی جائیں۔ یہ زندگی بچانے والے آلے کی طرح ہے۔
• اس کے علاوہ، یہ ضروری ہے کہ آپ، آپ کے خاندان کے افراد، اور وہ لوگ جو آپ کے بچے کی دیکھ بھال کر رہے ہوں گے، جیسے کہ آپ کے بچے کے اساتذہ، یہ جانتے ہیں کہ ہنگامی حالت میں اس دوا کو کس طرح استعمال کرنا ہے۔ ڈاکٹر آپ کو اس کی اچھی طرح وضاحت کرے گا اور اگر ضروری ہو تو تربیت فراہم کرے گا۔

ان سب سے سب سے اہم گھر لے جانے والا پیغام یہ ہے:

اگر آپ کو کھانے کی الرجی کا ہلکا سا بھی شبہ ہے، تو صرف اپنی مرضی سے نئے کھانے کو کاٹنے یا شروع کرنے کا فیصلہ نہ کریں۔ کسی مستند ڈاکٹر کو ضرور دیکھیں، مناسب مشورہ لیں، اور اگر ضروری ہو تو مناسب ٹیسٹ کروائیں۔

• جلد کے پرک ٹیسٹ اور خون کے ٹیسٹ جو IgE اینٹی باڈیز کو تلاش کرتے ہیں کھانے کی الرجی کی تشخیص کے لیے استعمال ہونے والے اہم طریقے ہیں۔
• صرف ایک "مثبت" ٹیسٹ کا نتیجہ اس بات کی ضمانت نہیں دیتا کہ کسی کو الرجی ہے۔ حتمی فیصلہ کرنے کے لیے ڈاکٹر بہت سے عوامل پر غور کرے گا، بشمول علامات، مریض کی طبی تاریخ، اور خاندانی الرجی۔
• بعض اوقات، خاص طور پر اگر نتائج واضح نہ ہوں تو، یہ دیکھنے کے لیے کہ آیا الرجی غائب ہو گئی ہے، ایک زبانی خوراک کا چیلنج کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، یہ صرف ڈاکٹر کی براہ راست نگرانی میں اور ہسپتال کی ترتیب میں ہونا چاہیے۔
• اگر ڈاکٹر اس بات کی تصدیق کرتا ہے کہ آپ کو الرجی ہے تو گھبرائیں یا خوفزدہ نہ ہوں اور ڈاکٹر کی ہدایات پر بالکل عمل کریں۔ سب سے اہم چیزیں ان کھانوں سے مکمل طور پر پرہیز کرنا ہیں جو الرجی کا سبب بنتے ہیں اور ہنگامی طور پر استعمال کے لیے ہمیشہ ایک "ایڈرینالین" (ایپینفرین) آٹو انجیکٹر کو اپنے قریب رکھیں۔

اگر آپ کے پاس اس بارے میں مزید کوئی سوالات ہیں، تو اپنے فیملی ڈاکٹر یا الرجسٹ سے پوچھنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔ وہ آپ کو صحیح رہنمائی دینے کے لیے موجود ہیں۔ صحت مند رہو!

فوڈ الرجی، فوڈ الرجی ٹیسٹنگ، سکن ٹیسٹ، سکن پرک ٹیسٹ، بلڈ ٹیسٹ، آئی جی ای اینٹی باڈیز، اورل فوڈ چیلنج، ایپی نیفرین، الرجی، الرجی کا انتظام