تصور کریں، آپ نے دوپہر کے کھانے کے لیے ایک دلکش کھانا کھایا ہے، لیکن آپ کی خواہش ہے کہ آپ چاکلیٹ کا ایک چھوٹا ٹکڑا یا کوئی آئس کریم کھا سکتے۔ یا ہوسکتا ہے کہ آپ رات کو ٹی وی دیکھ رہے ہوں اور اچانک چپس کا پیکٹ کھولنے کی طرح محسوس کریں۔ کیا آپ کے ساتھ ایسا ہوا ہے؟ ہم اکثر اسے 'کھانے کی خواہش' کہتے ہیں۔ یہ واقعی بھوک نہیں ہے. تو ہمارے ساتھ ایسا کیوں ہوتا ہے؟ آئیے آج اس کے بارے میں مزید گہرائی میں بات کرتے ہیں۔
بھوک اور کھانے کی خواہش دو مختلف چیزیں ہیں!
پہلے، آئیے دونوں کے درمیان فرق کو سمجھیں۔ بھوک ایک اشارہ ہے جو ہمارا جسم ہمیں اس وقت دیتا ہے جب اسے توانائی یعنی ایندھن کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ ہماری بقا کے لیے ضروری ہے۔
لیکن کھانے کی خواہش کچھ مختلف ہے۔ وہ ایک خاص کھانا کھانے کی ایک مضبوط، بے قابو خواہش ہیں۔ یعنی، جب آپ کو ایسا لگتا ہے، "میں واقعی میں چیزکیک کا وہ ٹکڑا ابھی چاہتا ہوں،" یہاں تک کہ جب آپ بھوکے نہ ہوں۔
سیدھے الفاظ میں، بھوک پیٹ سے آتی ہے، لیکن کھانے کی خواہش سر سے آتی ہے، یعنی ہمارے دماغ سے۔
ہم اس کھانے کو کیوں ترستے ہیں؟ 5 اہم وجوہات
اس کی کئی وجوہات ہیں۔ آئیے اہم کو دیکھتے ہیں۔
1. بیرونی اشارے: یہ ہماری عادات ہیں۔ تصور کریں، آپ اپنا پسندیدہ ٹی وی شو دیکھتے ہوئے ہمیشہ آئس کریم کھاتے ہیں۔ تھوڑی دیر کے بعد، جب بھی آپ اس ٹی وی شو کو آن کرتے ہیں، آپ خود بخود آئس کریم کھانا چاہتے ہیں۔ یہ آپ کے دماغ میں ایک عادت کی طرح ہے۔
2. اندرونی اشارے: یہ آپ کے جذبات سے براہ راست متاثر ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، جب آپ اداس، تنہائی، غصہ یا تناؤ محسوس کرتے ہیں، تو کچھ لوگوں کو میٹھا کھانا کھانے کی شدید خواہش ہوتی ہے۔ اس احساس سے چھٹکارا پانے کا یہ ایک عارضی طریقہ ہے۔
3. محرومی: کیا آپ وزن کم کرنے کے لیے پرہیز کر رہے ہیں؟ جب آپ اپنے کھانے کی مقدار کو محدود کرتے ہیں ، تو آپ کو ان تمام کھانوں کو کھانے کی شدید خواہش محسوس ہو سکتی ہے جن پر آپ دن کے اختتام پر پابندی لگا رہے تھے۔
4. کم نیند: مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ کافی نیند نہ لینا ہمارے جسم میں بھوک کے ہارمونز کے کام میں خلل ڈالتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ہم اکثر نیند سے محروم دن میں کچھ کھانے کو محسوس کرتے ہیں۔
5. سماجی ماحول: اگر آپ کے دفتر میں وینڈنگ مشین ہے، یا آپ کا شریک حیات اکثر لذیذ کیک اور شارٹ ایٹس بناتا ہے، تو یہ معمول کی بات ہے کہ آپ ان کھانے کو دیکھتے ہی کھانے کی خواہش محسوس کریں۔
دریں اثنا، بڑی کارپوریشنوں کے ذریعہ تیار کردہ "الٹرا پروسیسڈ" کھانے کی اشیاء، یعنی پیکڈ فوڈز (مثلاً چپس، بسکٹ، ساسیج) جن میں چینی، نمک، چکنائی اور مصنوعی ذائقے زیادہ ہوتے ہیں، ہمارے تالووں اور دماغوں کو بہت دلکش بنانے کے لیے ڈیزائن کیے گئے ہیں۔ لہذا، ہمارے ان کے عادی ہونے کا امکان زیادہ ہے۔
کھانے کی خواہش پر قابو پانے کے لیے عملی نکات
ٹھیک ہے، تو ہم اس بے قابو خواہش کو کیسے سنبھالیں گے؟ یہاں کچھ آسان طریقے ہیں جنہیں آپ آزما سکتے ہیں۔
| مشورہ | کیا کرنا ہے اور اس کی اہمیت |
|---|---|
| وافر مقدار میں پانی پیئے۔ | بعض اوقات، جب جسم میں پانی کی کمی ہوتی ہے، تو ہمیں ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے ہمیں بھوک لگی ہو۔ اس لیے دن بھر صحیح مقدار میں پانی پیئے۔ اگر آپ رات کو کھانا پسند کرتے ہیں تو، چینی کے بغیر بیلیمل یا راناوارا جیسی ہربل چائے پینے کی کوشش کریں۔ |
| کافی نیند حاصل کریں۔ | دن میں کم از کم 7 گھنٹے اچھی نیند لینے کی کوشش کریں۔ یہ آپ کے ہارمونز کو متوازن کرے گا اور ناپسندیدہ کھانے کی خواہش کو کم کرے گا۔ |
| پروٹین سے بھرپور غذائیں کھائیں۔ | پروٹین سے بھرپور غذائیں کھانے سے آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرا محسوس ہوگا۔ ناشتے میں انڈا، دوپہر کے کھانے میں چنے یا دال جیسی کوئی چیز اور رات کے کھانے میں مچھلی کا ایک ٹکڑا شامل کریں۔ یہ پاستا کی ایک پلیٹ کھانے سے کہیں بہتر ہے۔ |
| ناشتے کا انتخاب سمجھداری سے کریں۔ | ہر وقت چپس اور بسکٹ کھانے کے بجائے فائبر اور پروٹین والی کوئی چیز کھانے کی کوشش کریں، جیسے یونانی دہی کے ساتھ پھلوں کے چند ٹکڑوں اور چند مونگ پھلیاں۔ اگر آپ واقعی چاکلیٹ کھانا چاہتے ہیں تو ڈارک چاکلیٹ کا ایک ٹکڑا کھائیں۔ |
| گم کا ایک ٹکڑا چبائیں۔ | کچھ لوگ چبا کر یا پودینے کے ذائقے والے ٹوتھ پیسٹ سے دانت صاف کرنے سے بھوک مٹ جاتے ہیں۔ یہ ایک خلفشار ہے۔ |
| شراب سے محتاط رہیں۔ | شراب پینے سے نہ صرف ہماری بھوک بڑھتی ہے بلکہ ہمارے نفس پر قابو بھی کم ہوتا ہے۔ اُس وقت ہمیں احساس کیے بغیر بہت زیادہ کھانے کا لالچ ہوتا ہے۔ |
| تناؤ کے دوسرے حل | جب آپ دباؤ میں ہوں تو کینڈی کی بوتل تک پہنچنے کے بجائے، کسی دوست کے ساتھ باہر جائیں اور تازہ ہوا لیں، 5 منٹ کی واک کریں۔ سب سے پہلے، اپنے جذبات (اداسی، غصہ) کو تسلیم کریں۔ پھر کھانے کے بجائے کوئی اور حل تلاش کریں۔ |
| فتنوں کو دور کریں۔ | اگر آپ کے گھر میں ایسی غذائیں ہیں جو آپ کھانا پسند کرتے ہیں تو اس کے بجائے پھل، سبزیاں اور گری دار میوے جیسی غذائیت سے بھرپور اشیاء لانے پر غور کریں۔ اگر گھر کے دوسرے لوگ انہیں پسند کرتے ہیں تو سب کی صحت پر غور کریں اور معاہدے پر آجائیں۔ |
آپ کو طبی مشورہ کب لینا چاہیے؟
اگر آپ اپنی کھانے کی عادات کو بالکل بھی کنٹرول نہیں کر پا رہے ہیں، اگر اس سے آپ کی روزمرہ کی زندگی متاثر ہو رہی ہے، یا اگر آپ کو لگتا ہے کہ اس کی بنیادی وجہ بے قابو تناؤ یا کوئی اور جذباتی مسئلہ ہے، تو شرمندہ نہ ہوں اور اس کے بارے میں اپنے فیملی ڈاکٹر سے بات کریں۔ وہ یا وہ آپ کو وہ رہنمائی دے سکتا ہے جس کی آپ کو ضرورت ہے، شاید آپ کو رجسٹرڈ غذائی ماہرین یا دماغی صحت کے مشیر کے پاس بھیجیں۔
ٹیک ہوم پیغام
- کھانے کی خواہش بھوک نہیں ہے۔ یہ ہمارے ذہن میں ایک مخصوص خوراک کی شدید خواہش ہے۔
- بہت سی چیزیں اس پر اثر انداز ہوتی ہیں، جیسے کہ کافی نیند نہ لینا، تناؤ، ہماری عادات اور ہمارے اردگرد کا ماحول۔
- اس کیفیت کو طرز زندگی کی سادہ تبدیلیوں جیسے کہ وافر مقدار میں پانی پینا، پروٹین سے بھرپور غذا کھانا، اچھی نیند لینا اور ہلکی ورزش سے کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔
- یہ بہت ضروری ہے کہ دلکش کھانے کو گھر میں رکھنے سے گریز کریں اور اس کے بجائے صحت مند متبادل کا انتخاب کریں۔
- اگر اس صورت حال پر قابو پانا مشکل ہو تو پیشہ ورانہ مدد لینے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔ آپ کاڈاکٹر اس کے لیے بہترین آغاز ہے۔
💬 Comments (0)
ٹیسٹ چھاتی کا کینسر چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور بیماری سے بچاؤ کا طریقہ۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور اس بیماری سے بچاؤ کے طریقہ کے بارے میں تفصیلات۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور روک تھام کو آسان بنا دیا گیا ہے۔ پھیپھڑوں کا کینسر پھیپھڑوں کے کینسر کی علامات، خطرے کے عوامل اور ابتدائی انتباہات۔ چنبل چنبل کی علامات، علاج اور جلد کی دیکھ بھال۔ غذائیت اور خوراک
سننے میں مشکلات، ہیئرنگ ایڈ کا استعمال اور کان کی حفاظت۔