کیا آپ بھی زیادہ کھانے والے ہیں؟ (زیادہ کھانا) آئیے اس پر تفصیل سے بات کرتے ہیں!

ہم میں سے اکثر نے کسی موقع پر اس کا تجربہ کیا ہے، ٹھیک ہے؟ تصور کریں کہ آپ ایک زبردست پارٹی میں گئے ہیں، یا ایک مشکل دن سے گھر آئے ہیں، اور جب آپ کچھ مزیدار کھانا دیکھتے ہیں، تو آپ محسوس کرتے ہیں کہ آپ پیٹ بھرنے کے باوجود زیادہ کھاتے ہیں۔ بعض اوقات، جب ہم اداس، بور، یا عادت سے باہر ہوتے ہیں، تو ہم بھوکے نہ ہونے کے باوجود کھاتے ہیں۔ اسی کو ہم ضرورت سے زیادہ کھانا کہتے ہیں ۔ اگرچہ کبھی کبھار ایسا ہونا معمول کی بات ہے، لیکن اگر یہ عادت بن جائے تو یہ آپ کے جسم کے لیے اچھا نہیں ہے۔

بالکل زیادہ کھانا کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، زیادہ کھانا اس وقت ہوتا ہے جب آپ زیادہ کھانا کھاتے ہیں یہاں تک کہ جب آپ کا پیٹ بھرا ہوا ہو اور آپ اشارہ کر رہے ہوں کہ "بس، اب بہت ہو گیا ہے۔" اس کا مطلب ہے بھوک کے علاوہ کسی اور وجہ سے کھانا۔ لیکن اسے اس ذہنی بیماری سے الجھنا نہیں چاہیے جسے کچھ لوگوں نے ''Binge Eating Disorder'' کہا ہے، ٹھیک ہے؟ یہ ایک مختلف، زیادہ پیچیدہ حالت ہے۔

ہم سب وقتا فوقتا زیادہ کھاتے ہیں۔ اس کا تعلق ہمارے جسم میں ایک حیاتیاتی عمل سے ہے۔ کیا آپ کو یاد ہے، جب ہم گھبراتے ہیں یا تناؤ کا شکار ہوتے ہیں تو ہمارا جسم ایک ہارمون پیدا کرتا ہے جسے Cortisol کہتے ہیں۔ جب یہ (Cortisol) ہارمون بڑھتا ہے تو ہمارا جسم سوچتا ہے، "اوہ، کچھ گڑبڑ ہے! ہمیں جلدی سے کھانا تلاش کرنے کی ضرورت ہے۔" اس وقت جب ہم ایسی غذائیں کھانے کی خواہش محسوس کرتے ہیں جن میں چینی، چکنائی اور نمک زیادہ ہو۔

اس کے علاوہ، آپ کتنی تیزی سے کھاتے ہیں، کیا کھاتے ہیں، کب کھاتے ہیں، اور کھاتے وقت آپ کیا کرتے ہیں، یہ سب ایک کردار ادا کرتے ہیں۔ اگرچہ کبھی کبھار زیادہ کھانا ٹھیک ہے، لیکن باقاعدگی سے زیادہ کھانے سے پیٹ خراب، سینے میں جلن، بھوک پر قابو پانے میں تبدیلی اور وزن بڑھ سکتا ہے۔

ہم ضرورت سے زیادہ کیوں کھاتے ہیں؟ وجوہات کیا ہیں؟

بہت سی وجوہات ہیں جن کی وجہ سے ہم زیادہ کھاتے ہیں۔ ان میں سے کچھ کا تعلق اس قسم کے کھانے سے ہے جو ہم کھاتے ہیں، جبکہ دوسروں کا تعلق اس بات سے ہے کہ ہم کیوں اور کب کھاتے ہیں۔ آئیے اہم وجوہات پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔

جذباتی کھانا اور ہارمونل اثر

• جذباتی کھانا: زیادہ تر وقت، ہم اس وقت کھاتے ہیں جب ہم تناؤ ، اداس، بور، یا ہمارے دماغ میں کچھ ہوتے ہیں۔ تصور کریں، جب ہم دفتر میں کسی پریشانی سے گھر آتے ہیں، تو ہم پرسکون ہونے کے لیے ایک لذیذ کھانا کھاتے ہیں۔ جب ہم کھاتے ہیں تو ہمارا دماغ خوشی کے ہارمونز جاری کرتا ہے جسے Endorphins کہتے ہیں۔ جب ہم اپنے آپ کو خوش کرنے کے لیے کھاتے ہیں، بھوک نہ لگنے کے لیے، تو ہمارے زیادہ کھانے کا امکان زیادہ ہوتا ہے۔
• ہارمونز کا کھیل: عام طور پر، ہماری بھوک کو ہارمونل سگنلز کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ کھانے کے تھوڑی دیر بعد ہارمون ''گھریلین'' بڑھ جاتا ہے اور ہمیں بھوک لگتی ہے۔ کھانے کے بعد، ہارمون `(Leptin)` دماغ سے کہتا ہے، "بس، میں بھر گیا ہوں۔" لیکن جب ہم بہت زیادہ کھاتے ہیں تو اس ہارمونل سسٹم کا توازن ختم ہو جاتا ہے۔ پھر، توانائی کے لیے کھانے کے بجائے، ہم لذت کے لیے کھانے کی لالچ میں آجاتے ہیں۔

کھانے کی اقسام اور کھانے کی عادات کا اثر

• ترجیحی خوراک:اگر ہمارے پاس پسندیدہ کھانے ہیں، تو انہیں کھانا بند کرنا تھوڑا مشکل ہے، ہے نا؟ اپنے پسندیدہ کھانے جیسے فرنچ فرائز، پیزا، چاکلیٹ، آئس کریم کے بارے میں سوچیں۔ آپ ان میں سے زیادہ کھانے کی طرح محسوس کرتے ہیں.
• ہائی پروسیسڈ فوڈز: ان دنوں سٹوروں پر دستیاب بہت سی خوراکیں، جیسے بسکٹ اور سافٹ ڈرنکس، انتہائی پراسیس شدہ اور ذائقوں اور پرزرویٹیو سے بھری ہوئی ہیں۔ یہ غذائیں ہمارے دماغ کو چکمہ دیتی ہیں کہ ہم پیٹ بھر کر بھی زیادہ کھانے کی خواہش رکھتے ہیں۔
• دن کا وقت: بہت سے لوگ رات کو زیادہ کھاتے ہیں۔ ہمیں لگتا ہے کہ دن بھر کی تھکاوٹ دور کرنے کے لیے کچھ کھا رہے ہیں، ٹی وی دیکھتے ہوئے، یا جب ہم بیٹھے ہیں۔ ہم اس وقت کھاتے ہیں نہ صرف اس لیے کہ ہمارے جسم کو توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔
• سماجی حالات: ہم اکثر کھانے کے ارد گرد جمع ہوتے ہیں، ٹھیک ہے؟ پارٹیوں میں، جب ہم دوستوں سے ملتے ہیں، جب ہم خاندان کے ساتھ ملتے ہیں، کھانا زندگی کا ایک ناگزیر حصہ ہے۔ اس طرح کے اوقات میں، ہم بات چیت میں پھنس جاتے ہیں، اور کیونکہ دوسرے کھاتے ہیں، ہم کبھی کبھی زیادہ کھاتے ہیں اگرچہ ہم پیٹ بھرے ہوئے ہیں، چاہے یہ تھوڑی سی تکلیف ہی کیوں نہ ہو۔
• بڑی پلیٹیں، بوفے اسٹائل (بڑے حصے): جب آپ کسی ریستوراں میں جاتے ہیں، یا بوفے میں کھاتے ہیں، تو وہاں اشتراک کرنے اور کھانے کے لیے زیادہ گنجائش ہوتی ہے۔
• کچھ دوائیں: کچھ دوائیں جو آپ لیتے ہیں وہ پرپورنتا کے احساس کو بھی کم کرسکتی ہیں۔ اگر آپ نئی دوا شروع کرنے کے بعد ایسا محسوس کرتے ہیں تو اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔
• کچھ طبی حالات: کچھ طبی حالات جیسے کہ ''(پری مینسٹرول سنڈروم)'' (ایک ایسی حالت جو ماہواری سے پہلے ہوتی ہے)، ''(Atypical Depression)'' (ڈپریشن کی ایک شکل)، ''(Anxiety)'' (اضطراب)، ''(Prader-Willi Syndrome)''، ''(Kleine-Levin Syndrome)'' آپ کو زیادہ ہونے کا سبب بھی بن سکتی ہے۔

جب آپ زیادہ کھاتے ہیں تو کیا ہوتا ہے؟ علامات کیا ہیں؟

جب آپ زیادہ کھاتے ہیں تو آپ کو اس طرح کی علامات کا سامنا ہوسکتا ہے:

• ایسڈ ریفلوکس: گیسٹرائٹس کی طرح۔
• اپھارہ: پیٹ میں پیٹ بھرنے کا احساس۔
• پیٹ پھولنا ('گیس'): پیٹ گیس سے بھر جاتا ہے۔
• دل کی جلن: سینے کے وسط میں جلن کا احساس۔
• متلی: ایسا محسوس کرنا جیسے آپ کو الٹی ہونے والی ہے۔
• پیٹ میں درد: پیٹ میں درد ہوتا ہے۔
• تھکا ہوا اور سست: تھکا ہوا اور سست محسوس کرنا۔

لیکن یاد رکھیں، یہ علامات صرف زیادہ کھانے سے نہیں بلکہ دوسری چیزوں کی وجہ سے بھی ہو سکتی ہیں۔ اگر یہ علامات ایک دن سے زیادہ رہتی ہیں، بدتر ہو جاتی ہیں یا ایک ہفتے سے زیادہ رہتی ہیں، تو مشورہ کے لیے ڈاکٹر سے ملنا بہتر ہے۔

عام طور پر، زیادہ کھانے کی وجہ سے ہونے والی تکلیف چند گھنٹوں میں کم ہونا شروع ہو جاتی ہے۔ تھوڑا پیدل چلنے اور پانی پینے سے جلد آرام ملتا ہے۔

اہم:کھانا ختم کرنے کے تقریباً 20 منٹ تک آپ کو احساس نہیں ہوگا کہ آپ نے بہت زیادہ کھایا ہے۔ اس وقت جب آپ کو پیٹ میں درد اور تھکاوٹ جیسی چیزیں محسوس ہونے لگتی ہیں۔

اگر آپ زیادہ کھاتے ہیں تو کیا کریں؟ راحت کیسے ملے؟

اگر آپ وقتا فوقتا زیادہ کھاتے ہیں تو مجرم یا شرمندہ محسوس نہ کریں۔ یہ سب کے لیے مختلف ہے۔ آپ چند گھنٹوں کے لیے تھوڑا سا بے چین محسوس کریں گے۔ اس وقت کے دوران، جب آپ کا نظام انہضام کام کرتا ہے تو آپ کو اپنے آپ پر مہربانی کرنے کی ضرورت ہے۔ کچھ چیزیں ہیں جو آپ اپنے جسم کی مدد کے لیے کر سکتے ہیں:

• چہل قدمی کریں: ہلکی ورزش کے طور پر تھوڑی دیر کے لیے چہل قدمی گیس کو کم کرنے اور خون میں شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتی ہے۔
• ہائیڈریٹڈ رہیں: آپ کے نظام ہاضمہ کو اس اضافی خوراک کو ہضم کرنے کے لیے زیادہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ سادہ پانی کے علاوہ ادرک کی چائے، دھنیا کی چائے اور کیمومائل چائے جیسی چیزیں پیٹ کی تکلیف کو دور کرنے اور گیس کو کم کرنے میں مدد دیتی ہیں۔
• اینٹاسڈ لیں: فارمیسی سے اینٹاسڈ (دل کی جلن اور بدہضمی کی دوا) لینے سے بھی راحت مل سکتی ہے۔ تاہم، ہر وقت ایسا کرنے کی عادت ڈالنا اچھا خیال نہیں ہے۔

’اینٹاسڈز‘ کے مضر اثرات: کچھ لوگوں کو ’اینٹاسڈز‘ لیتے وقت قبض، اسہال، پاخانہ کے رنگ میں تبدیلی، اور پیٹ میں درد کا سامنا ہوسکتا ہے۔

زیادہ کھانے کو کیسے روکا جائے؟

یہاں تک کہ اگر آپ کبھی کبھار زیادہ کھاتے ہیں، اگر یہ عادت بن جائے، تو یہ ہمارے جسم کے بھوک کو کنٹرول کرنے کے طریقے کو بدل سکتی ہے اور وزن میں اضافے کا باعث بنتی ہے۔ ہمارے زیادہ کھانے کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ یہ ہمیں اچھا محسوس کرتا ہے۔ لہذا، کھانے کے علاوہ ایسی چیزیں کرنے سے مدد مل سکتی ہے جو آپ کو خوش کرتے ہیں۔ اچھی خود کی دیکھ بھال کی مشق کریں: ورزش کریں، کافی نیند لیں (لیکن زیادہ نہ سوئیں)، اور سوشل میڈیا پر کمی کریں۔

کچھ اور چیزیں جو مدد کر سکتی ہیں:

• الکحل کو محدود کریں: جب ہم الکحل پیتے ہیں تو ہم زیادہ کھاتے ہیں، لہذا بہتر ہے کہ الکحل کو کم کریں۔
• زیادہ نمک والی غذائیں کم کریں: نمک کی زیادہ مقدار کھانے سے آپ کی مٹھائی کی خواہش بڑھ جاتی ہے۔
• سبزیاں اور پھل زیادہ کھائیں: چونکہ ان غذاؤں میں فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اس لیے آپ کم کھائیں گے اور جلدی پیٹ محسوس کریں گے۔
• تناؤ کا انتظام کریں: تناؤ کے ہارمونز ان ہارمونز کے کام میں خلل ڈال سکتے ہیں جو بھوک اور ترپتی کو کنٹرول کرتے ہیں۔
• آہستہ کھائیں: اچھی طرح چبائیں، ذائقہ لیں اور اپنا وقت نکالیں۔ اس سے آپ کو اپنی پلیٹ ختم کرنے سے پہلے بھرا ہوا محسوس کرنے میں مدد ملے گی۔
• سوچ سمجھ کر کھائیں: سمجھیں کہ آپ کیوں کھاتے ہیں، کب کھاتے ہیں اور کس قسم کی چیزیں آپ کو زیادہ کھانے پر مجبور کرتی ہیں۔
• باقاعدگی سے ورزش کریں: اینڈورفنز پیدا کرنے کا ایک اور بہترین طریقہ ورزش ہے۔
• دن کے اوائل میں اپنے تہوار کے کھانے کی منصوبہ بندی کریں: رات کو زیادہ کھانے کا امکان زیادہ ہوتا ہے۔

کیا یہ آپ کو بیمار کر سکتا ہے؟ کیا اس سے آپ کا وزن بڑھ جائے گا؟ میں کیوں تھکا ہوا محسوس کرتا ہوں؟

ہاں، زیادہ کھانے سے متلی اور الٹی ہو سکتی ہے۔ سال میں ایک یا دو بار زیادہ کھانے سے وزن میں اچانک اضافہ نہیں ہوگا۔ لیکن اگر یہ عادت بن جائے تو یہ یقینی طور پر وزن میں اضافے کا باعث بن سکتی ہے۔

جب آپ بہت زیادہ کھاتے ہیں تو آپ کو تھکاوٹ محسوس کرنے کی وجہ یہ ہے کہ آپ کے جسم کو اس اضافی خوراک کو ہضم کرنے کے لیے زیادہ محنت کرنا پڑتی ہے۔ پھر، دوسرے اعضاء میں جانے والے خون کی مقدار کم ہو جاتی ہے اور نظام انہضام کی طرف جاتا ہے۔ اس لیے آپ کو تھکاوٹ اور نیند آتی ہے۔ اس کے علاوہ، ہم اکثر اپنی ضرورت سے زیادہ کھاتے ہیں، وہ غذائیں جن میں کاربوہائیڈریٹ زیادہ ہوتے ہیں۔ جب ہم یہ کھاتے ہیں تو خون میں شکر کی سطح اچانک بڑھ جاتی ہے، اور پھر اچانک کم ہو جاتی ہے (`شوگر کریش`)۔ یہ بھی تھکاوٹ کی ایک وجہ ہے۔

آپ کو ڈاکٹر کو کب دیکھنا چاہئے؟

اگر آپ کئی مہینوں سے محسوس کر رہے ہیں کہ آپ ہفتے میں ایک بار سے زیادہ کھا رہے ہیں، تو ڈاکٹر سے اپنی علامات اور کھانے کی عادات کے بارے میں بات کرنا اچھا خیال ہے۔ اس کے بعد وہ وجہ کا تعین کر سکتے ہیں اور اگر ضروری ہو تو علاج کی تلاش کر سکتے ہیں۔

ٹیک ہوم پیغام

ہم سب کے لیے وقتاً فوقتاً ضرورت سے زیادہ کھانا معمول ہے۔ اپنے آپ کو موردِ الزام ٹھہرانے کے بجائے اپنے آپ پر رحم کریں۔ اس سے یہ سمجھنے میں مدد مل سکتی ہے کہ آپ کیوں کھاتے ہیں اور جب آپ کھاتے ہیں تو آپ کے جسم کے اندر کیا ہوتا ہے۔ گھومنے پھرنے اور پانی پینے سے تکلیف کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

اگرچہ کبھی کبھار زیادہ کھانا کوئی مسئلہ نہیں ہے لیکن اگر یہ عادت بن جائے تو یہ وزن میں اضافے اور دیگر صحت کے مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔ لہذا، اگر آپ مسلسل زیادہ کھاتے ہیں تو، مشورہ کے لئے ڈاکٹر سے ملنے میں ہچکچاہٹ نہ کریں. آپ کی صحت اس کے قابل ہے!

' زیادہ کھانا، زیادہ کھانا، پیٹ بھرنا، بھوک، تناؤ، ہارمونز، ہاضمہ، وزن میں اضافہ، صحت مند کھانا، خوراک پر قابو پانا، زیادہ کھانا