Ba'zan biror narsa yeb bo'lgach, to'satdan ko'ngil aynishi, oshqozoningizda g'alati bir narsa sezish yoki o'zingizni juda noqulay his qilishingiz mumkin, to'g'rimi? Biz ko'pincha: "Voy... bu normal holat", deb o'ylaymiz. Lekin, ehtimol, siz o'zingiz sezmagan holda yeyayotgan ovqat bu muammoning sababidir. Bugun biz qaysi ovqatlar siz uchun zararli va tanangizga mos kelmasligini aniqlash uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan juda muhim usul haqida gaplashamiz.
Bu yo'q qilish dietasi nima?
Sodda qilib aytganda, "Elimination Diet" - bu tanangiz uchun zararli va allergiya keltirib chiqaradigan oziq-ovqatlarni aniqlash uchun ishlatiladigan maxsus ovqatlanish rejasi. Bu umuman vazn yo'qotish uchun parhez emas . Bu yerda biz kaloriyalarni sanamayapmiz yoki vazn yo'qotishga harakat qilmayapmiz.
Ushbu usuldan foydalanishning asosiy sababi, agar siz va shifokoringiz ba'zi alomatlaringizning (masalan, teri toshmalari, oshqozon buzilishi) sababi oziq-ovqat bo'lishi mumkin deb taxmin qilsangiz. Yerfıstığı, tuxum va sigir suti kabi narsalardagi oqsillar ba'zi odamlarda allergiyaga olib kelishi mumkin.
Juda muhim: Buni o'zingiz sinab ko'rish oqilona emas. Siz buni shifokoringiz bilan birgalikda qilishingiz va uning ko'rsatmalariga amal qilishingiz kerak. Shundagina tanangiz kerakli ozuqalarni olayotganiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.
Xususan, agar sizda og'ir allergiya bo'lsa yoki ilgari anafilaksi kabi to'satdan kuchli allergik reaktsiyaga duch kelgan bo'lsangiz, bu usulni qo'llamang. Agar siz shunday odam bo'lsangiz, darhol qon yoki teri testini topshirib, zararli oziq-ovqat nima ekanligini aniqlab olishingiz kerak.
Bu tizim qanday ishlaydi?
Ushbu "Chekishni yo'qotish parhezi"ning ikkita asosiy bosqichi mavjud.
1. Yo'q qilish /Qochish bosqichi: Ushbu bosqichda siz ma'lum bir vaqt davomida siz uchun zararli deb gumon qilgan barcha ovqatlarni iste'mol qilishdan butunlay qochasiz.
2. Qayta tanishtirish/Qiyinchilik bosqichi: To'xtatilgan oziq-ovqatlar juda ehtiyotkorlik bilan birma-bir qayta kiritiladi.
Keling, ushbu ikki bosqichni biroz batafsilroq ko'rib chiqaylik.
Birinchi qadam: shubhali ovqatlarni chiqarib tashlash
Bu birinchi qadam. Sizga zararli deb hisoblagan ovqatlarni taxminan 2-4 hafta davomida iste'mol qilishni butunlay to'xtatishingiz kerak. Do'kondan ovqat sotib olayotganda, yorliqni diqqat bilan o'qing.Ha. Agar siz restoranda ovqatlanayotgan bo'lsangiz, taom qanday tayyorlangani va tarkibida nima borligini so'rashingiz kerak.
Bu vaqt ichida "ovqat kundaligi"ni yuritish juda muhim. Yeb-ichgan barcha narsalaringizni yozib qo'ying. Shuningdek, o'sha ovqatni iste'mol qilganingizdan keyin o'zingizni qanday his qilganingizni ham yozib qo'ying. Alomatlaringiz yo'qolguncha kamida 5 kun davomida shu bosqichda qolishingiz kerak. Shundan keyingina keyingi bosqichga o'tishingiz mumkin.
| Odatda iste'mol qilishdan saqlanish kerakligi aytilgan ovqatlar | Oddiy tushuntirish |
|---|---|
| Sitrus | Apelsin, mandarin va limon kabi mevalar. |
| Sut va sut mahsulotlari | Sigir suti, qatiq, pishloq, sariyog' kabi narsalar. |
| Tuxumlar | Tovuq tuxumlari va ularni o'z ichiga olgan ovqatlar. |
| Bug'doy va kleykovina | Non, makaron, kek, arpa kabi kleykovina o'z ichiga olgan barcha narsalar. |
| Qisqichbaqasimonlar | Qisqichbaqalar, qisqichbaqalar va kalmar kabi chig'anoqli dengiz jonzotlari. |
| Soya | Soya suti, tofu va tarkibida soya bo'lgan mahsulotlar. |
Bundan tashqari, ba'zi oziq-ovqat qo'shimchalari ham allergiyaga olib kelishi mumkin. Masalan, sun'iy ranglar, konservantlar va lazzat kuchaytirgichlari, masalan, monosodyum glutamat (MSG).
Ikkinchi bosqich: Ovqatni qayta qo'shish
Ushbu uch kun davomida yana bir xil alomatlarni (teri qichishishi, qorin og'rig'i) boshdan kechirayotganingizni diqqat bilan kuzatib boring. Hamma narsani oziq-ovqat kundaligingizga yozib qo'ying. Agar hech qanday muammo bo'lmasa, keyingi uch kun davomida xuddi shu tarzda boshqa shubhali ovqatni (masalan, tuxum) sinab ko'rishingiz mumkin. Shunday qilib, muammoni keltirib chiqarayotgan haqiqiy "o'g'ri"ni qo'lga olishingiz mumkin bo'ladi.
Favqulodda vaziyat!
Agar ma'lum bir ovqatni qayta kiritganingizdan keyin quyidagi alomatlardan birini boshdan kechirsangiz, bu og'ir allergiya belgisi bo'lishi mumkin. Darhol tibbiy yordamga murojaat qiling. Eng yaqin shifoxona tez yordam bo'limiga (ETU) boring.
* Tomoqning shishishi yoki siqilishi
* To'satdan toshma (eshakemi)
* Nafas olishda qiyinchilik
Asosiy eliminatsiya parhezlari turlari bormi?
Ha, ahvolingizga qarab, shifokoringiz sizga mos keladigan reja tuzishi mumkin. Bir nechta asosiy turlari mavjud.
1. Oddiy parhez: Bu eng ko'p allergiyaga sabab bo'lishi mumkin deb hisoblangan faqat bitta yoki ikkita oziq-ovqat mahsulotlarini (masalan, bug'doy va sut mahsulotlari) chiqarib tashlashni o'z ichiga oladi.
2. O'rtacha intensivlikdagi parhez: Bu bir vaqtning o'zida bir nechta oziq-ovqat guruhlarini chiqarib tashlashni o'z ichiga oladi. Masalan:
- Spirtli ichimliklar
- Shokolad
- Qahva, choy, alkogolsiz ichimliklar
- Sut mahsulotlari va tuxum
- Yong'oqlar
- Bug'doy
3. Qattiq, oz miqdorda ovqat iste'mol qilish dietasi: Bu eng qat'iy dieta. Sizga juda cheklangan miqdordagi ovqatlarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Bu juda to'yimli bo'lmagani uchun, buni hech qachon shifokor nazoratisiz qilmaslik kerak.
Qaysi usuldan foydalansangiz ham, kun davomida ko'p miqdorda suv ichishni unutmang.
Allergiyani kamaytirishga yordam beradigan ovqatlar
Allergiya alomatlarini kamaytirishga yordam beradigan ba'zi ovqatlar mavjud, ammo ularni sinab ko'rishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.
- Issiq suyuqliklar: Tovuq sho'rva yoki issiq choy kabi narsalarni ichish nafas yo'llaridagi balg'amni yumshatadi va uni tozalashga yordam beradi.
- Baliq:Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, orkinos, losos va skumbriya kabi yog'li baliqlarda mavjud bo'lgan omega-3 yog 'kislotalari allergiya xavfini kamaytirishga yordam beradi.
- Yogurt: Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yogurt tarkibidagi probiotiklar deb ataladigan foydali bakteriyalar gulchang keltirib chiqaradigan allergiya alomatlarini kamaytirishga yordam beradi.
- Asal: Bu allergiya uchun mashhur uy sharoitida davolash usuli. Uning katta foydalari ilmiy jihatdan isbotlanmagan bo'lsa-da, uni sinab ko'rish xavfsiz. Lekin esda tutingki, asal bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlar uchun mutlaqo taqiqlangan.
Uyga olib ketish xabari
- "Oziq-ovqatlarni yo'qotish parhezi" bu vazn yo'qotish uchun qiladigan narsa emas, balki qaysi ovqatlar siz uchun zararli ekanligini aniqlashning tibbiy usulidir.
- Buni yolg'iz qilmang. Buni har doim shifokoringiz maslahati va nazorati ostida bajaring.
- Agar sizda og'ir allergiya tarixi bo'lsa, ushbu usulni sinab ko'rishdan oldin shifokor bilan maslahatlashing.
- Agar siz to'xtatgan ovqatni qaytadan iste'mol qilganingizda tomoq shishishi, nafas olish qiyinlishuvi yoki tana og'rig'i kabi alomatlar paydo bo'lsa, darhol eng yaqin kasalxonaning tez tibbiy yordam bo'limiga (ETU) boring.
- Bu jarayonning muvaffaqiyati uchun "oziq-ovqat kundaligi"ni yuritish juda muhimdir.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing