Hayot bir xil zerikarli parhezga berilib ketish uchun juda qisqa. Siz xolesterin miqdorini nazorat qilish uchun yurak uchun foydali bo'lgan bir nechta ovqatlarni iste'mol qilishga odatlangan bo'lishingiz mumkin. Lekin nonushtaga jo'xori uni, tushlikka guruchni bir xil sabzavotlar bilan, kechki ovqatga esa lososni non bilan iste'mol qilish... bir muncha vaqt o'tgach, zerikarli bo'lib qolmaydimi? Agar siz hatto kundalik menyuingizni yodlay olsangiz ham, ovqatlanish odatlaringizni o'zgartirish vaqti keldi.
Ovqatlanishingizni shu tarzda o'zgartirishning yana bir katta foydasi bor. Turli xil ovqatlarni tanlaganingizda, tanangiz kundalik va haftalik ravishda oladigan ozuqaviy moddalar doirasini kengaytirasiz. Shunday qilib, yuragingizni sog'lom saqlash bilan birga ta'm kurtaklaringizni qondiradigan ushbu 10 ta yangi ovqatlanish g'oyalarini ko'rib chiqing.
Odatdagi taomingiz o'rniga shu yangi narsalarni sinab ko'raylikmi?
Odatda xolesterin miqdori uchun foydali bo'lgan ovqatlar o'rniga, keling, foydali, ammo ta'mi boshqacha bo'lgan ba'zi ovqatlarni ko'rib chiqaylik. Ushbu jadvaldan yaxshi fikr olishingiz mumkin.
| Sizning eski sevimlingiz | Yangi narsani sinab ko'ring (Yangi sevimli) | Nima uchun bu yaxshi? (Nima uchun bu yaxshi) |
|---|---|---|
| Zaytun moyi | Avakado yog'i | Zaytun moyi singari, u sog'lom yog'larga (mono'yinmagan yog'lar) boy. U yomon xolesterinni (LDL) kamaytiradi. |
| Go'shti Qizil baliq | Sablefish/Qora Treska | Losos singari, u Omega-3 ga boy. Bu yurak uchun juda foydali. |
| Sabzi | Pastırtıllar | Sabzidan 60% ko'proq tola. Xolesterin va to'qlik hissi uchun foydali. |
| Yerfıstığı yog'i | Bodom yog'i | Sog'lom yog'lar, kaltsiy va magniyga boy. |
| Yashil yasmiq | Qora yasmiq | Oqsil va tolaga boy. Antioksidantlar bo'lgan antosiyaninlarni o'z ichiga oladi. |
| Zig'ir urug'i | Kanop urug'lari | Oqsil, E vitamini, temir, kaliy va magniyga boy. |
| Yashil choy | Matcha choyi | Uning tarkibida yashil choyga qaraganda antioksidantlar ancha yuqori. |
| Banan | Banan | A, C vitaminlari va kaliyga boy. Yurak faoliyati uchun zarur. |
| Butun bug'doyli makaron | Soba lag'monlari | U grechkadan tayyorlanganligi sababli, tarkibida tola va antioksidant rutin mavjud. |
| Yulaf ezmasi | Kinoa parchalari | Suli singari, u tez pishadigan, to'yimli nonushta taomidir. |
Bu yangi ovqatlardan qanday foydalanasiz?
Xo'sh, endi sizda yangi taomlar uchun g'oya bor. Endi ularni ovqatimizga qanday qo'shishni ko'rib chiqaylik.
Yog'lar va sariyog'lar
Avakado yog'i: Bu mazali, sariyog'li ta'mga ega. Siz uni zaytun moyi ishlatadigan har qanday joyda, masalan, salat souslarida, pesto sousida va sabzavotlarni pishirishda ishlatishingiz mumkin. Uni o'ziga xos qiladigan narsa shundaki, u zaytun moyi singari, yurak uchun foydali bo'lgan "yaxshi yog'" turi bo'lgan mono to'yinmagan yog'ga boy. Bu sizning yomon xolesteriningizni (LDL xolesterin) pasaytirishga va qon bosimini nazorat qilishga yordam beradi. Shuningdek, u organizmdagi yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradigan E vitaminiga boy.
Bodom yog'i: Bu yerfıstığı yog'idan biroz shirinroq. Uni nonga surtish, jo'xori uniga qoshiq bilan qo'shish yoki smuziga qo'shish juda yaxshi. Faqat tarkibida faqat bodom bo'lgan brendni tanlang.
Sabzavotlar, urug'lar va donlar
Pastırtıllar: Bu sabzavotlar sabzi oilasiga mansub. Pishganida ozgina shirin ta'mga ega. Ularni maydalab, sousga, sho'rvalarga va dimlamalarga solib iste'mol qilish mumkin. Yoki qovurib iste'mol qilish mumkin. Ular xolesterin miqdorini pasaytirishga va sizni uzoqroq vaqt to'q saqlashga yordam beradigan tolaga boy.
Qora yasmiq: Ularning ta'mi oddiy yasmiqlarimizdan farq qiladi. Ularni salatlar va sho'rvalarga qo'shish juda yaxshi, chunki ular pishirilgandan keyin parchalanmaydi. Ular oqsil va tolaga boy.
Kanop urug'lari: Bularning yong'oq ta'mi bor. Ularni yogurt, salat va bo'tqa ustiga sepish mumkin. 3 osh qoshiq tarkibida taxminan 10 gramm oqsil mavjud. Ular shuningdek, yurak xastaligi xavfini kamaytiradigan magniyga boy.
Kinoa parchalari: Agar har kuni suli yormasi yeyishdan charchagan bo'lsangiz, ertalab kinoa bo'tqasini tayyorlang. U suli yormasi kabi tez tayyorlanadi. Bir stakan suvga 1/3 stakan kinoa parchalari va bir chimdim dolchin qo'shing va quyuqlashguncha aralashtiring. Ustiga sevimli yong'oq va urug'laringizni seping.
Ichimliklar va boshqalar
Matcha choyi: Bu choy bargini maydalash orqali tayyorlanadi. Shuning uchun u oddiy ko'k choyga qaraganda taxminan 137 baravar ko'p antioksidant "(EGCG)" ni o'z ichiga oladi. Bu antioksidantlar "(katexinlar)" qon bosimi va xolesterin miqdorini yaxshilaydi. Siz uni issiq suv bilan damlab, smuziga qo'shib yoki muzqaymoq tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin.
Bananlar: Bular biz iste'mol qiladigan oddiy bananlarga qaraganda biroz kattaroq va kraxmalliroq. Ularni xom emas, balki pishirilgan holda iste'mol qilish yaxshiroqdir. Ular sousni quyuqlashtirish, karriga qo'shish, panjara qilish va qovurish uchun juda yaxshi. To'liq pishganida (po'sti qorayganda) ular shirin bo'ladi va smuzi va pancakesga qo'shilishi mumkin. KaliyU ko'p miqdorda bo'lgani uchun yurak mushagi faoliyati uchun juda muhimdir.
Soba lag'monlari: Bular glyutensiz don bo'lgan grechkadan tayyorlanadi. Biroq, ba'zi soba lag'monlari bug'doy unini o'z ichiga oladi, shuning uchun agar sizda glyutenga allergiya bo'lsa, yorliqni o'qing. Ularni boshqa har qanday makaron kabi, qaynatib, sovuq suv bilan yuvib bo'lgandan keyin ishlatish mumkin.
Eng muhimi, dietangizga biron bir katta o'zgartirish kiritishdan oldin, ayniqsa diabet yoki yuqori qon bosimi kabi boshqa tibbiy holatlaringiz bo'lsa, har doim shifokoringiz bilan gaplashishdir .
Uyga olib ketish xabari
- Xolesterin miqdorini pasaytiradigan parhez zerikarli va bir xildagi parhez bo'lishi shart emas. Ko'plab mazali va xilma-xil variantlar mavjud.
- Odatdagi ovqatlaringiz o'rniga avakado yog'i, bodom yog'i, qora yasmiq va kinoa kabi yangi narsalarni sinab ko'rish orqali siz turli xil ozuqaviy moddalarga ega bo'lasiz.
- Turli xil parhez zerikishning oldini oladi va uzoq muddatda sog'lom ovqatlanishni osonlashtiradi.
- Ayniqsa, boshqa tibbiy holatlaringiz bo'lsa, dietangizda biron bir muhim o'zgarish qilishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashish juda muhimdir.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing