Siz Facebook va TikTok kabi ijtimoiy tarmoqlarda "Chia urug'i suvi" haqidagi videolarni ko'rgan bo'lishingiz mumkin. Ko'p odamlar bu sizga vazn yo'qotishga yordam beradi, ich qotishi uchun foydali va tanangiz uchun juda foydali, deyishadi. Shunday qilib, biz ushbu chia urug'i trendiga tushib qolishimiz va undan foydalanishni boshlashdan oldin, keling, u haqida nimani bilishimiz kerakligi haqida gaplashaylik. Chunki, uni aniq bilmasdan ishlatish yaxshi emas.
Avvalo, keling, bu chia urug'lari nima ekanligini ko'rib chiqaylik?
Chia - Meksika va Gvatemala kabi mamlakatlarning cho'l hududlarida o'sadigan o'simlikning urug'i. Aslida bu bizning mamlakatimizdagi yalpiz oilasiga mansub o'simlik. Ilgari, chia urug'lari Astek va Mayya tsivilizatsiyalari odamlari tomonidan asosiy oziq-ovqat sifatida ishlatilgan.
Ko'p odamlar buni "superfood" deb atashadi. Buning sababi, bu kichik urug'lar organizm uchun foydali bo'lgan ko'p miqdorda tola, ozuqa moddalari va minerallarni o'z ichiga oladi. Ammo biz eshitadigan sog'liq uchun foydalar, ayniqsa vazn yo'qotish va ich qotishidan xalos bo'lish, asosan hayvonlarda o'tkazilgan tadqiqotlardan olingan. Odamlarda hali katta tadqiqotlar o'tkazilmagan. Biroq, agar biz chia urug'larini me'yorida iste'mol qilsak, ulardan olishimiz mumkin bo'lgan bir qancha sog'liq uchun foydalar mavjud.
Xo'sh, bu chia suvini qanday tayyorlaysiz?
Tayyorlash juda oson. Siz shunchaki bir stakan suvga (taxminan 250 ml) ikki osh qoshiq chia urug'ini qo'shishingiz va biroz vaqtga qoldirishingiz kerak. Lekin siz biroz kutishingiz kerak, chunki bir necha daqiqadan so'ng bu aralashma biroz quyuqlasha boshlaydi va jelga o'xshaydi.
Chia urug'lari o'z vaznidan o'n baravar ko'p suvni shimib oladi. Agar uni jele kabi ichishni istamasangiz, uni tezda ichish yaxshidir.
Agar siz yangi boshlovchi bo'lsangiz, buni bajaring:
- Kichik miqdordan boshlang: Taxminan yarim osh qoshiq chia urug'ini oling va ularni bir stakan suvga soling.
- Taxminan 10 daqiqa ivitib qo'ying: Urug'larga suvni shimib olish va jel hosil qilish uchun vaqt bering. Agar juda uzoq vaqt qoldirilsa, ular ichish uchun juda quyuqlashishi mumkin.
- Ta'mini o'zgartiring: Chia urug'lari o'ziga xos ta'mga ega emas, shuning uchun unga bir necha tomchi ohak sharbati yoki sevimli meva sharbatini qo'shishingiz mumkin. Shu tarzda siz o'zingizni yanada mazali his qilasiz. Ba'zi odamlar maydalangan meva bo'laklarini ham qo'shadilar.
Agar tanangiz bunga yaxshi javob bersa, bir necha kundan keyin siz chia urug'lari miqdorini asta-sekin bir osh qoshiqqa, keyin esa ikkitaga oshirishingiz mumkin.
Chia urug'larining haqiqiy ozuqaviy foydalari qanday?
Bu kichik urug'larning ozuqaviy qiymati chindan ham juda katta. Keling, ikki osh qoshiq (taxminan 28 gramm) chia urug'i tarkibida nima borligini ko'rib chiqaylik.
| Oziq moddalar bo'limi | Tavsif va foydalari |
|---|---|
| Elyaf | Taxminan 10 grammni o'z ichiga oladi. Bular ovqat hazm qilishni sekinlashtiradigan va to'qlik hissini beradigan eriydigan tolalardir. Ular shuningdek, ich qotishining oldini olishga yordam beradi. |
| Oqsil | Deyarli 5 gramm. Organizm uchun barcha to'qqizta muhim aminokislotalarni o'z ichiga olgan oqsilning to'liq manbai. |
| Omega-3 yog 'kislotalari | Yurak kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradigan omega-3, ayniqsa alfa-linolenik kislota (ALA) ning eng yaxshi o'simlik manbalaridan biri. |
| Minerallar | Bu kaltsiy, fosfor, magniy, temir va ruxning yaxshi manbaidir. Bu, ayniqsa go'sht yoki baliq yemaydiganlar uchun temir va ruxni olishning yaxshi usuli. |
| Antioksidantlar | U organizm hujayralarini shikastlanishdan himoya qiluvchi antioksidantlarga boy. Bular vaqt o'tishi bilan rivojlanadigan yurak kasalliklari va saraton kabi kasalliklardan himoya qilishga yordam beradi. |
Bu haqiqatan ham vazn yo'qotish va xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradimi?
Bu ko'p odamlar duch keladigan muammo. Tadqiqotlar chia urug'ini iste'mol qilish vazn yo'qotishiga olib kelishini isbotlamadi. Biroq, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bel atrofi taxminan yarim dyuymga qisqarishi va qon bosimi biroz pasayishi mumkin.
Sodda qilib aytganda, chia urug'larining yuqori tolali tarkibiShuning uchun, buni ichganingizda o'zingizni to'q his qilasiz. Shunda siz tez-tez kamroq och qolasiz. Bundan tashqari, ovqat hazm qilish sekinlashgani uchun qon shakarining to'satdan ko'tarilishi ham nazorat qilinadi. Shunday qilib, agar siz kaloriyalarni kamaytirish orqali ovqatlanishingizni nazorat qilayotgan bo'lsangiz, chia urug'laridan olingan bu to'qlik hissi sizga ovqatlanishingizni to'g'ri boshqarishga yordam beradi. Bu vazn yo'qotishda bilvosita yordamdir.
Hech qanday yon ta'siri yo'qmi? Bulardan ham xabardor bo'ling
Chia urug'i suvi ko'pchilik odamlar uchun xavfsiz ichimlikdir. Biroq, ba'zida yon ta'sirlar paydo bo'lishi mumkin. Ayniqsa, agar siz odatda ko'p tola iste'mol qilmasangiz, to'satdan chia urug'idan foydalanishni boshlash bu muammolarga olib kelishi mumkin.
- Shishganlik
- Gaz
- Diareya
- Qorin og'rig'i
- Qabziyat: Bu biroz hayratlanarli tuyulishi mumkin, to'g'rimi? Chia urug'lari qabziyat uchun foydali deyilsa-da, agar siz yetarlicha suv ichmasangiz , chia urug'lari tanangizdan suvni tortib olish orqali qabziyatni yanada kuchaytirishi mumkin. Shuning uchun, agar siz chia urug'ini qabul qilsangiz, kun davomida ko'p suv ichishingizga ishonch hosil qiling.
Juda muhim ogohlantirish: Hech qachon quruq chia urug'larini yemang va ustiga suv ichmang. Quruq urug'lar tomoqqa yoki qizilo'ngachga tiqilib qolishi, suv bilan to'satdan shishib ketishi va nafas olishda qiyinchiliklarga olib kelishi mumkin. Bu yutishda qiynaladigan odam uchun juda xavfli bo'lishi mumkin (disfagiya). Shuning uchun, chia urug'larini iste'mol qilishdan oldin ularni har doim suvga yoki yogurt kabi suyuq ovqatga botirib oling.
Bu odamlar chia urug'ini sotib olishdan oldin ikki marta o'ylab ko'rishlari kerak.
1. Ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari bo'lgan odamlar: Agar sizda "(Divertikulit)" kabi holat bo'lsa, chia urug'lari vaziyatni yomonlashtirishi mumkin. Shuning uchun, agar sizda oshqozon buzilishi va gaz kabi tez-tez muammolar bo'lsa, chia urug'laridan foydalanishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.
2. Yong'oq allergiyasi bo'lgan odamlar: Chia urug'lari juda kam uchraydi. Biroq, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kunjut urug'i yoki yerfıstığı allergiyasi bo'lgan odamlar ham chia urug'lariga allergiyaga ega bo'lishi mumkin. Shuning uchun, agar sizda bunday allergiya bo'lsa, ulardan qochish yoki xavfsiz bo'lish uchun tibbiy maslahat olish oqilona bo'ladi.
3. Muayyan dori-darmonlarni qabul qilayotgan odamlar:
- Chia urug'laridagi omega-3 tufayli ular qonni suyultiruvchi vositalar bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin.
- Shuningdek, bu diabet va yuqori qon bosimi uchun dorilarning samaradorligini oshirishi mumkin. Shuning uchun, agar siz uzoq vaqt davomida biron bir dori qabul qilsangiz, ratsioningizga chia urug'ini qo'shishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashish juda muhimdir.
Chia suvidan tashqari, bularni yana qanday iste'mol qilish mumkin?
Agar siz chia suvini ichishni istamasangiz, bu to'yimli urug'ni ratsioningizga qo'shishning boshqa usullari mavjud.
- Chia pudingi: Sevimli sutingizga (sigir suti, kokos suti yoki soya suti) ikki osh qoshiq chia urug'i, bir chimdim vanil yoki bir chimdim kakao kukuni qo'shing va bir kechada muzlatgichda saqlang. Mazali va to'yimli nonushta.
- Smuzi: Tayyorlayotgan mevali smuziga bir osh qoshiq chia urug'i qo'shing.
- Yogurt yoki suli bilan: Nonushta uchun yogurt yoki suli ustiga ozgina chia urug'ini seping.
- Salatlar uchun: Tayyorlagan salat sousiga ozgina chia urug'ini aralashtiring.
Oziqlantirish bo'yicha mutaxassislar odatda kuniga ikki osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan chia urug'ini iste'mol qilish yaxshiroq ekanligini ta'kidlaydilar.
Uyga olib ketish xabari
- Chia urug'lari tola, oqsil, omega-3 va minerallarga boy juda to'yimli oziq-ovqat hisoblanadi.
- Agar siz ulardan foydalansangiz, juda oz miqdordan boshlang va har kuni ko'p miqdorda suv ichishni unutmang.
- Bu shishiradi va gaz hosil bo'lishi kabi yon ta'sirga olib kelishi mumkin, shuning uchun miqdorni asta-sekin oshiring.
- Hech qachon quruq chia urug'larini yemang. Ishlatishdan oldin ularni har doim suyuqlikka yaxshilab botirib oling.
- Agar sizda ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari, allergiya, yutishda qiyinchilik bo'lsa yoki uzoq vaqt davomida biron bir dori-darmon (ayniqsa, qonni suyultiruvchi vositalar , diabet yoki yuqori qon bosimi) qabul qilsangiz, chia urug'laridan foydalanishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing