Sut ichish oshqozoningizni og'rityaptimi? Keling, laktoza intoleransi haqida gaplashaylik!

Bir stakan sut ichganingizdan, yogurt yeganingizdan yoki pishloq yeganingizdan keyin oshqozoningiz og'riyaptimi, to'qlik hissi yoki qorin og'rig'i sezyapsizmi? Shuningdek, diareya ham bo'lishi mumkin. Bu mamlakatimizda ko'p odamlar duch keladigan muammo. Bu xavfli emas, lekin juda zerikarli bo'lishi mumkin. Bugun biz bunga sabab bo'lishi mumkin bo'lgan "(Laktoza intoleransi)" deb nomlangan holat haqida gaplashamiz.

Laktoza nima?

Sodda qilib aytganda, laktoza sut va sut mahsulotlarida tabiiy ravishda mavjud bo'lgan shakar turidir.

Bizning tanamiz laktoza deb ataladigan bu shakarni parchalash, ya'ni uni hazm qilish va organizmga singdirish uchun "laktaza" deb nomlangan fermentdan foydalanadi. Tasavvur qiling-a, laktoza katta g'isht. Laktaza xuddi o'sha g'ishtni sindiradigan bolg'aga o'xshaydi. Agar bu bolg'a yo'q bo'lsa, g'ishtni mayda bo'laklarga bo'lib bo'lmaydi. Xuddi shunday, tanamizda, xususan, ingichka ichakda laktaza fermenti yetarlicha yo'q bo'lganda, laktoza hazm bo'lmaydi. "Laktoza intoleransi" bo'lgan odamlarda ham shunday bo'ladi.

Muhimi shundaki, bu sutga allergiya emas. Allergiya bizning immunitet tizimimiz bilan bog'liq narsadir. Ammo laktoza intoleransi ovqat hazm qilish jarayoni bilan bog'liq muammodir.

Tananing ichida aslida nima sodir bo'ladi?

Odatda, sut ichganimizda, uning tarkibidagi laktoza ingichka ichakda laktaza fermenti tomonidan parchalanadi va organizmga so'riladi.

Ammo "laktoza intoleransi" bo'lgan odamning tanasida yetarli laktaza bo'lmagani uchun, bu laktoza hazm qilinmasdan to'g'ridan-to'g'ri yo'g'on ichakka/yo'g'on ichakka o'tadi. Bu laktoza u yerdagi oddiy bakteriyalar bilan birikadi va "fermentatsiya" jarayonidan o'tadi. Aynan shu jarayon natijasida biz noqulaylikni boshdan kechiramiz.

• Gaz
• Shishganlik
• Diareya

Shuning uchun ham bu alomatlar paydo bo'ladi. Garchi bu alomatlar sizni bezovta qilishi mumkin bo'lsa-da, ular hayot uchun xavfli holat emas. Ko'p odamlar dietasini o'zgartirish va iste'mol qiladigan laktoza miqdorini cheklash orqali bu alomatlarni nazorat qilishlari mumkin.

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

Laktoza intoleransining asosiy turlari qanday?

Bu holat qanday paydo bo'lishiga qarab bir nechta asosiy turlarga bo'linishi mumkin. Agar jadvalga qarasangiz, buni tushunishingiz osonroq bo'ladi.

Sizda bu borligini qanday bilasiz?

Agar sizda ushbu alomatlar bo'lsa, avval o'zingizni kichik tekshiruvdan o'tkazishingiz mumkin.

Taxminan ikki hafta davomida sut va barcha sut mahsulotlarini (masalan, yogurt, pishloq va muzqaymoq) butunlay chiqarib tashlashga harakat qiling. Agar alomatlaringiz yo'qolsa, ya'ni o'zingizni yaxshi his qilsangiz, ehtimol sizda laktoza intoleransi mavjud. Keyin, asta-sekin sut mahsulotlarini qayta kiriting va o'zingizni qanday his qilayotganingizni kuzating.

Biroq, aniq tashxis qo'yish uchun shifokoringizga murojaat qilish yaxshidir. Shifokoringiz sizdan savollar beradi va agar kerak bo'lsa, ba'zi testlarni buyuradi.

Tibbiy testlar

Bu holatni tasdiqlash uchun bir nechta testlar mavjud.

• Nafas olish testi:Ushbu testda siz laktoza saqlagan suyuqlik ichasiz va keyin nafasingizdagi vodorod gazi darajasi bir necha soat davomida o'lchanadi. Laktoza hazm qilinmaganda, yo'g'on ichakdagi bakteriyalar vodorod gazini ishlab chiqaradi. Bu gaz qon oqimiga so'riladi va o'pka orqali chiqariladi. Nafasingizdagi vodorodning yuqori darajasi laktoza intoleransining belgisidir.
• Qon tahlili: Bu shuningdek, laktoza tutgan suyuqlik ichishni va keyin bir necha soat davomida qon shakaringiz darajasini tekshirishni o'z ichiga oladi. Agar laktoza to'g'ri hazm qilinayotgan bo'lsa, qon shakaringiz darajasi oshishi kerak. Agar u hazm bo'lmasa, bu laktoza hazm qilinmayotganligini anglatadi.
• Najas kislotaliligini tekshirish: Bu odatda yosh bolalar va go'daklar uchun amalga oshiriladi. Hazm qilinmagan laktoza najas kislotaliligini oshiradi. Bu holatni tekshirish orqali aniqlash mumkin.

Qanday davolash va boshqarish kerak?

Buning uchun maxsus "davo" bo'lmasa-da, uni turmush tarzingiz va ovqatlanish odatlaringizni o'zgartirish orqali yaxshi nazorat qilish mumkin.

1. Laktoza isteʼmolini cheklang: Sut mahsulotlarini butunlay chiqarib tashlashingiz shart emas. Baʼzi odamlar, ayniqsa, boshqa ovqatlar bilan birga isteʼmol qilinganda, oz miqdorda sutni, masalan, yogurtni qabul qilishga chidashlari mumkin, bu esa noqulaylikni kamaytirishga yordam beradi.

2. Ba'zi sut mahsulotlari boshqalariga qaraganda yaxshiroq: Ular hazm qilish osonroq. Masalan, qattiq pishloqlarda laktoza kam. Shuningdek, yogurt tirik bakteriyalar (probiotiklar) tufayli hazm qilish osonroq.

3. Laktozasiz mahsulotlar: Endi supermarketlarimizda "laktozasiz" sut va yogurt mahsulotlari mavjud. Ularning ta'mi oddiy sutga o'xshaydi, ammo tarkibida laktoza yo'q qilingan.

4. Muqobil oziq-ovqatlar: Sut o'rniga kaltsiy va D vitaminini olishning boshqa usullari ham mavjud.

• Soya suti, bodom suti, kokos suti
• Karam va ismaloq kabi to'q yashil sabzavotlar
• Losos va orkinos kabi yog'li baliqlar
• Bodom, quritilgan loviya va no'xat kabi yong'oqlar
• Tofu (Tofu)

Eng muhimi, tanangizni tinglash. Tajriba qiling va nimaga chiday olishingiz va nimaga chiday olmasligingizni aniqlang.

Yashirin laktozadan ham ehtiyot bo'ling!

Sut va sut mahsulotlaridan tashqari, biz o'ylamagan ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarida laktoza bo'lishi mumkin. Shuning uchun biror narsa sotib olishdan oldin yorliqni o'qishni odat qiling.

• Non mahsulotlari (non, keklar)
• Qayta ishlangan ovqatlar, gazaklar
• Ba'zi souslar va salat souslari
• Laktoza ba'zi vitaminlar va dori-darmonlarni to'ldiruvchi sifatida ham ishlatiladi. Qabul qilayotgan dorilaringizda laktoza bor-yo'qligini shifokoringizdan so'rash muhimdir.

Agar sizda bu haqda qo'shimcha savollar bo'lsa yoki ovqatlanish bo'yicha maslahat kerak bo'lsa, shifokoringiz bilan gaplashing.