Mandarin apelsinlari deb nomlangan bu meva haqida eshitganmisiz? Siz uni ko'rgan va yeb qo'ygan bo'lishingiz mumkin. Bu mevalar sitrus oilasiga mansub, xuddi barchamiz yaxshi biladigan apelsin, limon va greyfurt kabi. Oddiy apelsin bilan solishtirganda, bu mandarinlar kichikroq, shirinroq va tozalash osonroq. Bu kichkina mevaning ichida tanangiz uchun qancha foyda borligini bilib hayron qolasiz!
Nima uchun bu mandarin apelsinlari shunchalik mazali?
Mandarinlar shunchaki mazali va oson iste'mol qilinadigan meva emas. Ular vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga boy super ozuqaviy kuch manbaidir. Bularning barchasi tanamizning sog'lom bo'lishi uchun juda muhimdir. Keling, bu kichik, mazali mevani iste'mol qilishdan olishingiz mumkin bo'lgan asosiy sog'liq uchun foydalarni ko'rib chiqaylik.
1. Kasallikka qarshi kurashish qobiliyati
Bir o'ylab ko'ring, mandarin va mandarin kabi sitrus mevalari o'zining chiroyli, to'q to'q sariq rangini "(Beta-karotin)" va "(Beta-kriptoksantin)" deb nomlangan birikmalardan oladi. Bular kuchli antioksidantlardir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ular ba'zi saraton turlarini rivojlanish xavfini kamaytirishi mumkin.
Ajablanarlisi shundaki, bu mandarinlar oddiy apelsinlarga qaraganda ko'proq beta-karotin va beta-kriptoksantinni o'z ichiga oladi.
Bizning tanamiz bu ikki birikmani A vitaminiga aylantiradi. A vitamini sog'lom immunitet tizimi, yaxshi ko'rish va normal tana rivojlanishi uchun juda muhimdir.
Mandarinlar, shuningdek, S vitaminining boy manbaidir. Bu shuningdek, immunitet tizimining ishlashi, teri salomatligi va yaralarni davolash uchun muhim ozuqa moddasidir. Esda tutish kerak bo'lgan eng muhim narsa shundaki, tanangiz S vitaminini tabletka sifatida qabul qilingan katta dozadagi S vitaminidan ko'ra, bu kabi tabiiy ovqatlardan ancha yaxshi o'zlashtiradi.
2. Xolesterin miqdorini nazorat qilishga yordam beradi
Mandarinlar bir tomchi ham xolesterin saqlamaydigan mazali taomdir. Shuning uchun siz ularni hech qanday qo'rquvsiz ratsioningizga qo'shishingiz mumkin. Ular tarkibida yetarli miqdorda eriydigan tola mavjud. Bu turdagi tolalar oz miqdorda iste'mol qilgandan keyin ham sizni to'q his qilishingizga yordam beradi.
Eriydigan tola qonimizdagi "yomon xolesterin" miqdorini pasaytirishga yordam berishi isbotlangan. Tibbiyotda biz buni yomon xolesterin LDL xolesterin deb ataymiz. Bu qon tomirlarida to'planib, yurak kasalliklariga olib kelishi mumkin. Shunday qilib, LDL darajasini pasaytirish yurak xuruji yoki insult xavfini kamaytirishi mumkin.
3. Yuqori qon bosimini tushirishga yordam beradi
Mandarin tarkibidagi tola yuqori qon bosimini nazorat qilishga ham yordam beradi. Bu holat yog'ga boy parhez, juda ko'p spirtli ichimliklar ichish yoki chekish natijasida yuzaga kelishi mumkin. Agar to'g'ri nazorat qilinmasa, bu yurak kasalliklariga olib kelishi mumkin. Tolaga boy mevalarni iste'mol qilish qon bosimingizni pasaytirishga va sog'lom hayot kechirishga yordam beradi.
Bundan tashqari, mandarinlar tarkibida kaliy deb ataladigan mineral ham mavjud. Kaliy tanadan ortiqcha natriy (tuz) ni olib tashlashga yordam beradi. Shuningdek, u qon tomirlari devoridagi kuchlanishni yumshatish orqali qon bosimini pasaytirishga yordam beradi.
4. Suyaklarni mustahkamlash uchun
Kaliydan tashqari, mandarinlar tarkibida kaltsiy va magniy minerallari ham mavjud. Ratsioniga ushbu uchta mineralni ko'proq qo'shadigan odamlarda suyak mineral zichligi yuqori ekanligi aniqlandi. Sodda qilib aytganda, bu sizning suyaklaringiz mustahkamroq va osonlikcha sinishi ehtimoli kamroq ekanligini anglatadi.
Mandarinlarning ozuqaviy ma'lumotlari
Mandarinlar tabiiy ravishda shirin, shuning uchun ularni shirin qilish uchun qo'shimcha shakar qo'shishning hojati yo'q. Ular shirin narsa istasangiz, ajoyib yechimdir. Ularda yog' va natriy miqdori kam, bu esa ularni juda foydali gazakga aylantiradi.
Diametri taxminan 2 ½ dyuym bo'lgan odatiy mandarinning ozuqaviy qiymati:
| Oziqlantirish turi | Hajmi |
|---|---|
| Kaloriya | 47 |
| Oqsil | 1 gramm |
| Yog' | 0 gramm |
| Uglevodlar | 12 gramm |
| Elyaf | 2 gramm |
| Shakar | 9 gramm |
Mandarinlarni tanlashda va iste'mol qilishda ehtiyot bo'ling.
Yangi meva sifatida sotib olinishidan tashqari, konservalangan mandarinlar ham bozorda mavjud. Biroq, bu bankalardagi yorliqlar ba'zan chalg'ituvchi bo'lishi mumkin. Shuning uchun, bankani tanlashdan oldin yorliqni diqqat bilan o'qib chiqish juda muhimdir .
- "Yengil siropda" deb belgilanganlarga shakar qo'shilgan.
- "Shakar qo'shilmagan" va "suvga qadoqlangan" deb yozilgan paketlarda sun'iy tatlandırıcılar bo'lishi mumkin.
- Shunday qilib, agar siz S vitaminining eng yaxshi miqdorini va eng kam kaloriya miqdorini olishni istasangiz, "sharbatda" deb yozilgan yorliqni qidiring.
Mandarinni yeyish juda oson. Mevani ikki qo'lingizda ushlang, tekis tomonini yuqoriga qaratib. Endi bosh barmog'ingiz bilan po'stini o'rtasiga sanching. Shunda po'sti juda osonlikcha tushadi. Po'stini archib bo'lgandan so'ng, shunchaki mevani ikkiga bo'lib, mazali bo'laklarini yeyishingiz kerak.
Ovqatlaringizni yanada mazali qilish uchun quyidagi narsalarga yangi mandarin apelsinlarini qo'shishingiz mumkin:
- Meva yoki sabzavotli salat
- Mevali kaboblar
- Smuzilar
- Yulaf ezmasi
- Yogurt (yogurt parfelari)
Agar sizda biron bir tibbiy holat yoki ovqatlanish bilan bog'liq muammolar bo'lsa, bu haqda shifokoringiz bilan gaplashish yaxshidir.
Uyga olib ketish xabari
- Mandarin apelsinlari immunitetni mustahkamlovchi supermeva bo'lib, S va A vitaminlariga boy.
- Uning tarkibidagi tola va kaliy yomon xolesterin (LDL) va yuqori qon bosimini nazorat qilishga yordam beradi.
- U tarkibida kaltsiy, magniy va kaliy bo'lgani uchun suyaklarni mustahkamlaydi.
- Bular tabiiy ravishda shirin, yog'siz va iste'mol qilish oson bo'lgan foydali gazaklardir.
- Konservalangan mandarinlarni sotib olayotganda, shakar yoki sun'iy tatlandırıcılar qo'shilmagan, "sharbatda" yorlig'i qo'yilganlarini tanlang.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing