Do'stingizda ham oziq-ovqat allergiyasi bormi? Keling, qanday yordam berishimiz mumkinligini ko'rib chiqaylik!

Hozirgi kunda oziq-ovqat allergiyalari juda keng tarqalgan. Do'stlarimiz yoki oila a'zolarimizdan birida shunday allergiya bo'lishi ehtimoli katta. Shunday qilib, agar sizning do'stingizda ushbu oziq-ovqat allergiyalaridan biri bo'lsa, bugun biz ularga qanday yordam berishingiz va ularning hayotini biroz osonlashtirishingiz mumkinligi haqida gaplashamiz. Bu nafaqat birga bo'lganingizda allergiya haqida gapirishni osonlashtiradi, balki sizning qo'llab-quvvatlashingiz ularga katta yordam beradi.

Oziq-ovqat allergiyalari aniq nima?

Sodda qilib aytganda, oziq-ovqat allergiyasi - bu bizning immunitet tizimimizning ma'lum oziq-ovqatlarga haddan tashqari reaktsiyasi. Bu reaksiyaga sabab bo'ladigan oziq-ovqat tarkibidagi modda allergen deb ataladi.

Endi qarang, ko'pincha bu allergenlar biz o'ylamagan ovqatlarning tarkibiy qismlari sifatida yashiringan bo'lishi mumkin. Bu ishning eng qiyin tomoni. Masalan:

• Soya o'z ichiga olgan ba'zi oziq-ovqatlarni nonushta donlarida yoki konservalangan orkinos kabi narsalarda topish mumkin.
• Kolbasa va jambon kabi ba'zi do'kondan sotib olingan deli go'shtlari ularni bir-biriga bog'lash uchun kazein deb ataladigan sut oqsilidan foydalanadi.
• Sevimli muzqaymoqingiz ham bug'doydan iborat bo'lishi mumkinligi haqida hech o'ylab ko'rganmisiz?

Eng ko'p uchraydigan oziq-ovqat allergiyalari yerfıstığı, daraxt yong'oqlari (masalan, kaju va bodom), sut, tuxum, soya, bug'doy, baliq, mollyuskalar (masalan, qisqichbaqalar va qisqichbaqalar) va kunjutdir. Biroq, har qanday miqdordagi oziq-ovqat mahsulotlariga jiddiy allergik reaktsiyalar paydo bo'lishi mumkin.

Yana bir narsa shundaki, hatto tarkibiy qismlar ro'yxatida allergen ko'rsatilmagan oziq-ovqatlar ham ba'zan o'zaro ifloslanishga uchrashi mumkin. Ya'ni, agar allergiya keltirib chiqaradigan oziq-ovqat bilan ishlagan odam ovqatga xuddi shu qo'llar bilan tegsa yoki ovqat allergenni o'z ichiga olgan oziq-ovqat tayyorlangan uskunada tayyorlangan bo'lsa, bu oziq-ovqat ham allergiyaga olib kelishi mumkin. Agar siz yerfıstığı allergiyasi bo'lgan do'stingiz uchun sendvich kesishda ishlatgan pichoq bilan yerfıstığı yog'i bilan bir bo'lak nonni kessangiz nima bo'lishini tasavvur qiling.

Shu sababli, allergiya keltirib chiqaradigan oziq-ovqat mahsulotlariga ehtiyot bo'lish juda katta mas'uliyat va kuch talab qiladi.

Nima uchun do'stning yordami shunchalik qadrli?

Aynan shu payt do'stlarning qo'llab-quvvatlashi bebahodir. Oziq-ovqat allergiyasi bo'lgan odam uchun sizni tushunadigan va qo'llab-quvvatlaydigan do'stlaringiz bo'lishi katta ruhiy turtki bo'ladi . Bundan tashqari, ba'zida do'stlaringizdan oladigan yordam hayotni saqlab qolishi mumkin.

Oziq-ovqat allergiyasi bo'lgan do'stingizga ozgina yordam berishingiz ham ular uchun katta farq qilishi mumkin. Bu ularga yolg'iz emasliklarini his qilishlariga yordam beradi.

Do'st sifatida nima qila olasiz?

Xo'sh, endi do'stingizga yordam berish uchun qila oladigan ba'zi narsalar haqida gaplashaylik.

1. Tafsilotlarni aniq biling

Bu birinchi va eng muhim narsa.

• Do'stingiz qaysi ovqatlarga allergiyasi borligini aniq bilib oling. Shunchaki "bu shunchaki tushlik" deb o'ylamang. Ehtimol, ular ovqat turidan tashqari, tarkibidagi boshqa narsaga ham allergiyaga ega bo'lishlari mumkin.
• Allergiya alomatlari haqida so'rang. Ba'zi odamlarda teri toshmasi, qichishish, qusish, oshqozon og'rig'i yoki nafas olishda qiyinchiliklar paydo bo'lishi mumkin. Bu alomatlar ovqatni iste'mol qilgandan ko'p o'tmay yoki bir necha soatdan keyin paydo bo'lishi mumkin.
• Ulardan o'tmishda qanday munosabatda bo'lganliklarini so'rang. Muhimi shundaki , ba'zida bir xil allergiya turli shakllarda qaytishi mumkin . Ehtimol, birinchi marta ozgina qichishgandir, lekin keyingi safar shunchalik kuchli bo'lishi mumkinki, nafas ololmaysiz.
• Bu narsalardan qanchalik ko'p xabardor bo'lsangiz, do'stingiz bilan biron bir muammo borligini tezroq anglay olasiz va vahima qo'zg'amasdan kerakli choralarni ko'rasiz . Tushundingizmi?

2. Ikki bosh bir boshdan yaxshiroq (hushyor bo'ling)

Ba'zan do'stingiz o'z alomatlari oziq-ovqat allergiyasi bilan bog'liqligini anglamasligi mumkin. Shunda siz yordam bera olasiz.

• Masalan, tushlikdan keyin darsga borayotganingizda, do'stingiz to'satdan boshi aylanib, hushidan ketayotganini tasavvur qiling. Buni shunchaki shamollash yoki boshqa kasallik deb hisoblamang. Shunchaki ularga: "Balki bu ular tushlikka yeb qo'ygandir?" deb eslatib qo'ying.

3. Bu o'yin emas, jiddiy o'ylab ko'ring!

Oziq-ovqat allergiyalari hayot uchun xavfli bo'lishi mumkin, shuning uchun bunga yengil qaramang.

• Agar do'stingizning sezmasdan allergiyasi bor narsani yeyishga urinayotganini ko'rsangiz, albatta unga ayting . "Ular nima deb o'ylashadi?" deb xavotir olmang. Do'stingizning xavfsizligi muhimroq.
• Bu, ayniqsa, do'stingiz chalg'igan yoki to'liq hushidan ketgan bo'lsa (masalan, alkogol ta'sirida) juda muhimdir, chunki ularga aniq fikrlash va qaror qabul qilish qiyin bo'lishi mumkin.

4. Agar alomatlar boshlansa, tezda harakat qiling va yordam so'rang!

Bu juda muhim narsa.

• Agar do'stingiz nafas olishda qiyinchilik, hushidan ketish yoki bo'g'ilish hissi kabi alomatlarni boshdan kechira boshlasa, bu anafilaksi deb ataladigan juda og'ir allergik reaktsiyaning belgilari bo'lishi mumkin.
• Anafilaksi tibbiy favqulodda holatdir. Agar to'g'ri davolanmasa, u hatto o'limga ham olib kelishi mumkin! Shunday qilib, agar sizda ushbu alomatlar paydo bo'lsa,Darhol tibbiy yordamga murojaat qiling yoki odamni eng yaqin kasalxonaga olib boring. Vahima qo'ymang, lekin tezda harakat qiling.

5. Favqulodda vaziyatda nima qilish kerakligini biling.

• Do'stingizdan jiddiy allergik reaktsiya bo'lgan taqdirda foydalanish uchun epinefrin avtoinjektori (ko'pincha EpiPen deb ataladi) bor-yo'qligini so'rang. Bu hayotni saqlab qoladigan dori.
• Shuningdek, u odatda qayerda saqlanishini ham bilib oling (masalan, sumkada, cho'ntagida).
• Do'stingizdan yoki ishongan odamingizdan (masalan, shifokor) bu qanday ekanligini va undan qanday foydalanishni so'rang. Keyin, Xudo xohlasa, agar biror narsa yuz bersa va do'stingiz undan foydalana olmasa, siz yordam bera olasiz.

6. Ovqatni baham ko'rmang!

Bu, shuningdek, ko'p odamlar e'tibor bermaydigan muhim jihat.

• Og'ir allergiyaga chalingan odamlar ovqatni qanday tayyorlash va pishirishga juda ehtiyot bo'lishlari kerak. Hatto kichik bir narsa ham katta muammoga olib kelishi mumkin.
• Masalan, agar siz akangizning yerfıstığı yog'i sendvichini tayyorlashda ishlatgan pichoqdan hech narsa noto'g'ri emas deb o'ylab, keyin yerfıstığı allergiyasi bo'lgan do'stingiz uchun pishloqli sendvich tayyorlasangiz, pichoqda ozgina yerfıstığı yog'i qolsa ham, do'stingizda allergiya rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Bu biz o'zaro ifloslanish deb ataydigan narsa.
• Shuning uchun, ayniqsa allergiyasi bo'lgan do'stingiz bilan ovqatni baham ko'rishda juda ehtiyot bo'ling . Shuningdek, o'zingizning idishlaringizdan foydalanish yaxshi fikr, shunda siz tasodifan do'stingizga allergenni yuqtirish ehtimolini kamaytirasiz.

7. Ovqatdan keyin qo'llaringizni sovun bilan yuving.

• Ovqatlanishdan oldin qo'llaringizni yuvish muhimligini barchamiz bilamiz. Ammo agar sizning do'stingizda oziq-ovqat allergiyasi bo'lsa, ovqatdan keyin qo'llaringizni yuvish yanada muhimroqdir . Ayniqsa, agar siz do'stingiz allergiyasi bo'lgan narsani yegan bo'lsangiz, allergenlar qo'llaringiz va og'zingiz atrofida qolishi mumkin.
• Qo'llaringizni kamida 20 soniya davomida ko'p miqdorda sovun va issiq suv bilan (agar mavjud bo'lsa) yaxshilab yuving.
• Eng muhimi shundaki, qo'l dezinfektsiyalovchi vositalari, gellar va spreylar allergenlarni yo'q qilmaydi . Ular mikroblarni o'ldirsa-da, oziq-ovqat tarkibidagi oqsillarni ham yo'q qilmaydi (allergenlar ko'pincha oqsillardir). Shuning uchun, agar sovun va suv bo'lmasa, hech bo'lmaganda qo'l salfetkasidan foydalaning.

8. Do'stingiz nimani yoqtirishini suhbat orqali bilib oling.

Ba'zan yordam berishga urinish boshqa odamni noqulay ahvolga solishi mumkin. Shuning uchun, eng yaxshi yo'l - do'stingiz bilan gaplashish.

• Ba'zi odamlar uchun do'konga borganlarida har bir oziq-ovqat mahsulotining yorliqlariga qarab, "Buning ichida nima bor?" deb so'rash oson emas. Bu ular uchun katta bosim bo'lishi mumkin.
• Ular do'stlarining stolida "Buning biron bir o'ziga xos tomoni bormi?" deb so'rashdan noqulaylik his qilishlari mumkin. Yoki ular o'zlarini oshxonada navbatda qolib ketgandek his qilishlari va shunchaki ovqatlarini tezda olib, do'stlari bilan ko'ngilxushlik qilishni xohlashlari mumkin.
• Shunday qilib, "Sizga qanday yordam bera olaman?", "Qaysi narsalarga e'tibor qaratishimni xohlaysiz?" kabi savollarni bering va do'stingizni xohlagan tarzda qo'llab-quvvatlang. Bu sizning do'stligingizni ham mustahkamlaydi.

Yodda tutish kerak bo'lgan eng muhim narsalar (Uyga olib ketish xabari)

Oziq-ovqat allergiyasi bilan yashash oson emas, lekin yaxshi do'st sifatida siz ajoyib yordamchi bo'lishingiz mumkin.

• Xabardor bo'ling: Do'stingizning allergiyasi nima ekanligini, uning alomatlarini va shoshilinch yordamni aniq biling.
• Ehtiyot bo'ling: Do'stingiz nima yeb-ichishiga e'tibor bering. Agar alomatlar paydo bo'lsa, bu ovqatdan kelib chiqqanmi yoki yo'qligini o'ylab ko'ring.
• Jiddiy o'ylab ko'ring: Bu hayot uchun xavfli vaziyat. Agar kimdir allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin bo'lgan narsani yeyayotganini ko'rsangiz, gapiring.
• Favqulodda vaziyatlarga tayyor bo'ling: Agar anafilaksi belgilari paydo bo'lsa, tezda harakat qiling. Adrenalin haqida xabardor bo'ling.
• Ovqatni baham ko'rmang, qo'llaringizni yuving: O'zaro ifloslanishdan ehtiyot bo'ling.
• Suhbatlashing: Do'stingizdan bu qanday yoqishini so'rang va shunga mos ravishda unga yordam bering.

Sizning bu ozgina yordamingiz, e'tiboringiz va tushunishingiz do'stingiz uchun juda qadrli bo'ladi. Bu nafaqat ularga allergiya bilan kurashish uchun ko'p kuch beradi, balki do'stligingizni yanada go'zal qiladi.

Oziq-ovqat allergiyasi, allergen, anafilaksi, epinefrin, do'stlarga yordam berish, oziq-ovqat xavfsizligi, sog'liq haqida xabardorlik