Bạn cũng ăn uống mất kiểm soát? (Rối loạn ăn uống vô độ) - Hãy cùng trò chuyện về vấn đề này!

Đôi khi bạn có cảm giác muốn ăn một lượng thức ăn khổng lồ cùng một lúc không? Bạn có cảm thấy buồn, hối hận hoặc xấu hổ khi ăn xong không? Nếu những điều này thường xuyên xảy ra với bạn, bạn có thể mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ (Binge Eating Disorder - BED), mà chúng ta sẽ cùng thảo luận hôm nay. Đừng lo lắng, chúng ta sẽ nói về điều này một cách chi tiết.

Rối loạn ăn uống vô độ (BED) là gì?

Nói một cách đơn giản, rối loạn ăn uống vô độ (BED) là một rối loạn hành vi. Nó được đặc trưng bởi kiểu ăn uống vô độ kéo dài và không kiểm soát. Tất cả chúng ta đều ăn quá nhiều đôi khi. Nhưng rối loạn ăn uống này là điều bạn phải sống chung hàng ngày. Cảm giác như có ai đó đang điều khiển bạn từ bên trong đầu. Nó có thể ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe tinh thần, cảm xúc và thể chất của bạn. Ăn uống vô độ là khi bạn ăn một lượng lớn thức ăn trong một thời gian ngắn và cảm thấy không thể dừng lại.

Nhiều người trong chúng ta có thể thỉnh thoảng gặp phải những triệu chứng này. Nhưng khi những điều này bắt đầu xảy ra thường xuyên (một lần một tuần trở lên), bạn có thể mắc phải chứng bệnh này. Các yếu tố môi trường, chẳng hạn như căng thẳng và các mối quan hệ của chúng ta, cũng có thể ảnh hưởng đến hành vi và sức khỏe tinh thần của bạn. Những yếu tố này, kết hợp với các yếu tố khác, có thể đẩy bạn đến mức độ rối loạn ăn uống gọi là BED .

Rối loạn ăn uống vô độ (BED) phổ biến đến mức nào?

Bạn biết đấy, rối loạn ăn uống vô độ (Binge Eating Disorder - BED) là rối loạn ăn uống phổ biến nhất. Trên thực tế, nó chiếm khoảng một nửa tổng số các chẩn đoán rối loạn ăn uống. Nó ảnh hưởng đến khoảng 3% dân số ở Hoa Kỳ. BED phổ biến hơn ở nữ giới so với nam giới, với tỷ lệ khoảng 3:2. Nó cũng phổ biến hơn ở người trẻ tuổi so với người lớn, với tỷ lệ khoảng 4:3. Vì vậy, bạn có thể thấy rằng điều này không phải là hiếm gặp.

Các triệu chứng của chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED) là gì?

Hãy xem bạn có cảm nhận hoặc nhìn thấy những điều tương tự như vậy không:

• Ăn cho đến khi cảm thấy khó chịu , ngay cả khi đã no.
• Ăn nhanh đến mức bạn thậm chí không kịp nghĩ đến việc mình đang ăn bao nhiêu hoặc cảm giác sau đó như thế nào.
• Ăn một lượng lớn thức ăn khi bạn không đói, hoặc ngay sau khi bạn đã ăn xong.
• Ăn uống theo cảm xúc là việc ăn để đối phó với căng thẳng về mặt cảm xúc . Bạn có cảm thấy muốn ăn khi buồn hoặc tức giận không?
• Ăn uống theo cách này có thể dẫn đến cảm giác tội lỗi, hối tiếc, xấu hổ và các vấn đề về lòng tự trọng .
• Ăn một mình, lén lút và tránh ăn cùng người khác.
• Suy nghĩ ám ảnh về thức ăn và các loại thức ăn cụ thể.), vì rất thèm muốn nó.
• Tích trữ và cất giấu thực phẩm .
• Việc liên tục ăn kiêng có thể không giúp giảm cân, mà ngược lại còn khiến cân nặng dao động nhiều hơn, hoặc thậm chí không giảm cân chút nào.

Điều quan trọng cần lưu ý là, không giống như các chứng bệnh như chứng ăn vô độ (Bulimia Nervosa ), chứng ăn vô độ (BED) không liên quan đến việc thanh lọc cơ thể, nôn mửa, lạm dụng thuốc nhuận tràng hoặc tập thể dục quá mức để loại bỏ calo sau khi ăn. Một cơn ăn vô độ kết thúc bằng một bữa ăn.

Tuy nhiên, một số người mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED) cũng có thể là những người ăn kiêng mãn tính. Họ có thể cố gắng hạn chế lượng calo, nhưng sau đó lại ăn uống vô độ trở lại. Hoặc, họ có thể cố gắng ăn kiêng lần nữa để bù đắp cho việc ăn quá nhiều sau khi đã ăn quá no.

Tại sao chúng ta lại có cảm giác muốn ăn uống mất kiểm soát như vậy?

Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hành vi ăn uống. Các yếu tố tâm lý, sinh học và thói quen học được đều tác động đến điều này. Lý do khiến bạn cảm thấy muốn ăn uống mất kiểm soát có thể khác với lý do ảnh hưởng đến người khác. Khi chúng ta ăn, não bộ sẽ giải phóng các hormone hạnh phúc ( Serotonin và Dopamine ). Điều này có thể dẫn đến xu hướng nghiện ăn. Ngoài ra, thức ăn có thể được sử dụng như một cách để loại bỏ những cảm xúc khó chịu, làm tê liệt chúng hoặc bù đắp cho những nhu cầu chưa được đáp ứng. Hãy nghĩ xem, khi bạn cảm thấy rất buồn, ăn một miếng sô cô la sẽ mang lại cảm giác dễ chịu hơn một chút.

Các yếu tố nguy cơ dẫn đến rối loạn ăn uống vô độ (BED) là gì?

Bạn có thể dễ mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED) hơn nếu bạn có những tình trạng sau:

• Có người trong gia đình mắc chứng rối loạn ăn uống .
• Các thành viên trong gia đình không giải quyết các vấn đề về cảm xúc một cách đúng đắn (cách ứng phó cảm xúc không hiệu quả) .
• Nếu bạn từng trải qua chấn thương hoặc bị lạm dụng .
• Nếu bạn từng phải đối mặt với tình trạng thiếu thốn lương thực trong quá khứ.
• Nếu bạn mắc các bệnh lý về tâm thần như trầm cảm hoặc lo âu .
• Rối loạn thiếu tập trung/tăng động (ADHD) .
• Rối loạn sử dụng chất gây nghiện (SUD) .
• Những suy nghĩ sai lệch về cơ thể của bản thân (Rối loạn mặc cảm ngoại hình - BDD) .
• Rối loạn chức năng điều hành , tức là những điểm yếu trong các hoạt động như ra quyết định và lập kế hoạch.

Rối loạn ăn uống vô độ (BED) có thể dẫn đến những biến chứng nào?

Bất kỳ bệnh tâm thần nào cũng có thể trở nên trầm trọng hơn, dẫn đến những suy nghĩ, cảm xúc và hành vi ngày càng mang tính hủy hoại. Với chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED), béo phìCác biến chứng sức khỏe do tình trạng này gây ra cũng có thể tích lũy dần. Mặc dù không phải ai mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED) cũng bị béo phì, nhưng việc cùng mắc cả hai chứng bệnh này có thể đặc biệt nguy hiểm. Ăn uống vô độ và tăng cân có mối liên hệ với nhau, điều này có thể làm tăng thêm căng thẳng về tinh thần và thể chất.

Bệnh tâm thần không được điều trị có thể dẫn đến các biến chứng như:

• Gia tăng các hành vi chống đối xã hội - chẳng hạn như giấu giếm, tránh né người khác và nói dối.
• Hành vi ngày càng thất thường - chẳng hạn như ăn trộm thức ăn, giấu thức ăn.
• Tăng cường trầm cảm, lo âu và rối loạn hình ảnh cơ thể .
• Tăng căng thẳng, tự ghét bản thân và nguy cơ tự gây hại .

Rối loạn ăn uống vô độ (BED) được chẩn đoán như thế nào?

Bác sĩ chẩn đoán các rối loạn ăn uống này bằng cách đặt những câu hỏi chi tiết về hành vi, suy nghĩ và cảm xúc của bạn. Bạn có thể ngần ngại chia sẻ những chi tiết này, nhưng sự trung thực là điều cần thiết để có được chẩn đoán chính xác .

Bác sĩ sẽ phân tích câu trả lời của bạn theo các tiêu chí trong Sổ tay Chẩn đoán và Thống kê Rối loạn Tâm thần (DSM-5) . Các tiêu chí để chẩn đoán BED bao gồm:

• Ăn nhiều thức ăn hơn hầu hết mọi người ăn trong một khoảng thời gian giới hạn (một hoặc hai giờ).
• Cảm giác mất kiểm soát hoặc bị thôi thúc ăn uống.
• Những cơn ăn uống vô độ này xảy ra ít nhất một lần một tuần và kéo dài trong vài tháng.
• Ăn cho đến khi cảm thấy khó chịu về thể chất và/hoặc đau khổ về tinh thần và tự ghét bản thân.

Việc chẩn đoán này có thể được thực hiện bởi chuyên gia chăm sóc sức khỏe tâm thần hoặc bác sĩ gia đình của bạn.

Tôi có nhất thiết cần chẩn đoán không?

Trên thực tế, bạn không nhất thiết phải có chẩn đoán mới bắt đầu điều trị chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED). Ngay cả khi các triệu chứng của bạn ở mức "dưới ngưỡng lâm sàng", nghĩa là không đáp ứng các tiêu chí của BED, bạn vẫn có thể được hưởng lợi từ việc điều trị. Tuy nhiên, việc nhận được chẩn đoán chính thức có thể mang lại cho bạn cảm giác nhẹ nhõm và được công nhận. Nó cũng có thể giúp bạn có thêm sức mạnh để yêu cầu giúp đỡ. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các bậc cha mẹ đang cố gắng giúp đỡ con cái của mình.

Kế hoạch điều trị chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED) bao gồm những gì?

Không có cách chữa trị nhanh chóng nào cho vấn đề này. Nhưng với một kế hoạch điều trị nhất quán và lâu dài, bạn có thể hồi phục khỏi chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED). Liệu pháp tâm lýĐây thường là cơ sở của kế hoạch điều trị này và đã được chứng minh là thành công đối với nhiều người. Trong một số trường hợp, kế hoạch của bạn cũng có thể bao gồm thuốc hoặc tư vấn dinh dưỡng. Bạn có thể cần làm việc với nhiều chuyên gia y tế khác nhau, chẳng hạn như nhà tâm lý học, bác sĩ tâm thần hoặc chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận.

Liệu pháp

Liệu pháp tâm lý , hay còn gọi là liệu pháp trò chuyện, là một phần quan trọng trong kế hoạch điều trị chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED). Có nhiều phương pháp điều trị khác nhau. Các phương pháp được chứng minh hiệu quả nhất trong điều trị BED là:

• Liệu pháp nhận thức hành vi (CBT) : CBT giúp bạn xem xét hành vi của mình cũng như những suy nghĩ và cảm xúc đằng sau chúng. Chuyên gia trị liệu sẽ cùng bạn phá vỡ những khuôn mẫu hành vi không lành mạnh và tìm ra những cách lành mạnh hơn để đối phó với những suy nghĩ và cảm xúc gây khó chịu cho bạn.
• Liệu pháp hành vi biện chứng (DBT) : Phương pháp này dựa trên CBT, nhưng được điều chỉnh đặc biệt cho những người trải qua những cảm xúc rất mãnh liệt. Nó tập trung vào việc trước tiên thừa nhận những cảm xúc đó, học cách sống chung với chúng, và sau đó nỗ lực thay đổi hành vi của bạn.
• Liệu pháp tâm lý giữa các cá nhân (IPT) : IPT là một phương pháp điều trị ngắn hạn, tập trung. Phương pháp này tập trung vào các xung đột trong mối quan hệ hiện tại và các yếu tố gây căng thẳng đang ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn. Chuyên gia trị liệu sẽ giúp bạn giải quyết những vấn đề khó khăn trước mắt, thay vì đào sâu vào các vấn đề thời thơ ấu.

Thuốc

Thuốc có thể đóng vai trò hỗ trợ trong quá trình điều trị của bạn. Mặc dù chúng không trực tiếp ảnh hưởng đến chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED), nhưng chúng có thể giúp kiểm soát một số yếu tố góp phần gây ra chứng bệnh này. Các loại thuốc có thể bao gồm:

• Lisdexamfetamine (Vyvanse®) : Thuốc điều trị ADHD này gần đây đã trở thành loại thuốc đầu tiên được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phê duyệt để điều trị chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED). Nghiên cứu đã chỉ ra rằng thuốc này giúp kiểm soát xung động ở cả hai trường hợp. Mặc dù không giải quyết được nguyên nhân gốc rễ của bệnh, nhưng nó có thể giúp ngăn chặn các triệu chứng.
• Thuốc điều trị các bệnh lý tâm thần khác : Bạn có thể cần dùng thuốc cho một bệnh lý khác có liên quan đến rối loạn ăn uống, chẳng hạn như thuốc chống trầm cảm hoặc thuốc điều trị lo âu . Điều trị các bệnh lý tâm thần tiềm ẩn có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng của rối loạn ăn uống.
• Thuốc ức chế sự thèm ănMột số bác sĩ có thể kê đơn thuốc giảm cảm giác thèm ăn cho một số người. Những loại thuốc này đã cho thấy lợi ích ngắn hạn đối với những người đang được điều trị chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED). Chúng có thể giúp phá vỡ chu kỳ ăn uống vô độ và hình thành thói quen ăn uống mới.

Thực phẩm và dinh dưỡng

Người ở mọi hình dáng và kích cỡ cơ thể đều có thể mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED), và họ cũng có thể bị suy dinh dưỡng ở nhiều mức độ khác nhau. Bạn có thể dư thừa các chất dinh dưỡng đa lượng, chẳng hạn như đường và chất béo, nhưng cũng có thể thiếu các chất dinh dưỡng vi lượng, chẳng hạn như vitamin và khoáng chất. Thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể gây ra cảm giác thèm ăn, cảm giác mơ hồ về việc không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng và thôi thúc ăn uống mất kiểm soát. Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng và giáo dục dinh dưỡng có thể giúp giải quyết vấn đề này.

Đối với một số người, một kế hoạch ăn uống có cấu trúc và cân bằng dinh dưỡng có thể giúp giảm bớt căng thẳng khi phải đưa ra quyết định về thực phẩm. Nó có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu thể chất đồng thời giảm nguy cơ hành động bốc đồng hoặc theo cảm xúc. Mặc dù giảm cân không phải là mục tiêu chính của điều trị BED, nhưng nó có thể là một tác dụng phụ và có thể giúp giảm căng thẳng cho một số người. Tuy nhiên, ăn kiêng có thể là tác nhân gây ra BED ở một số người.

Liệu tôi sẽ luôn mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED)?

Nhiều vấn đề sức khỏe tâm thần là mãn tính, nghĩa là luôn có nguy cơ tái phát. Nhưng tình trạng của bạn có thể thuyên giảm, và sự thuyên giảm đó có thể kéo dài. Đó chính là ý nghĩa của việc phục hồi khỏi chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED). Con đường phục hồi có thể không ngắn hay dễ dàng, nhưng nhiều người đã hồi phục nhờ điều trị. Hãy nhớ rằng, đây không phải là vấn đề ý chí. Đó là vấn đề nhận thức, sự hỗ trợ, kỹ năng và sự phục hồi.

Những lời khuyên nào có thể giúp bạn sống chung với chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED)?

Nếu bạn đang cố gắng kiểm soát chứng ăn uống vô độ, việc chú ý hơn đến những thôi thúc ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của bạn có thể giúp ích. Bằng cách chú ý đến những thôi thúc này, bạn có thể học cách phân biệt giữa cơn đói thực sự và sự thôi thúc ăn uống vô độ. Bạn cũng có thể học cách nhận biết khi nào cơn đói của mình đã được thỏa mãn. Bạn cũng có thể nhận thức rõ hơn về những yếu tố nào kích hoạt việc ăn uống mất kiểm soát của mình. Dưới đây là một số mẹo để làm điều đó:

• Thực hành ăn uống chánh niệm : Khi bạn nghĩ về việc ăn uống, hoặc khi bạn hình dung mình đang chuẩn bị thức ăn, hãy chậm lại. Hít thở sâu và chậm. Sau đó, không phán xét, hãy quan sát những gì đang diễn ra trong tâm trí và cơ thể bạn. Bạn cũng có thể thực hiện điều này trong khi đang ăn.
• Hãy học cách nhận biết cơn đói: Các triệu chứng đói về thể chất có thể bao gồm đau bụng hoặc sôi bụng, chóng mặt và đau đầu do đói. Lượng đường trong máu thấp có thể khiến bạn cảm thấy hơi mệt mỏi hoặc yếu ớt. Một bài kiểm tra bạn có thể tự thực hiện là tự hỏi bản thân, "Tôi có đủ đói để ăn một món gì đó lành mạnh như salad không?"
• Hãy ăn khi bạn đói : Điều này cũng quan trọng như việc học cách ngừng ăn khi bạn không đói. Nếu bạn thực sự đói, thì đó là lúc bạn nên ăn. Đừng đợi đến khi bạn thực sự đói, nếu không bạn sẽ dễ mất kiểm soát và ăn quá nhiều.
• Hãy dừng lại trước khi bạn no : Thức ăn cần thời gian để đến dạ dày và được tiêu hóa. Nếu bạn ăn quá nhanh, bạn sẽ không có thời gian để cảm thấy no, vì vậy bạn có thể ăn nhiều hơn mức mình muốn. Một cách là dừng lại khi bạn cảm thấy no khoảng 80%.
• Viết nhật ký : Viết nhật ký là một cách tuyệt vời để nhận thức rõ hơn về suy nghĩ, cảm xúc và hành vi của bạn. Hãy ghi lại những gì bạn ăn, những gì bạn nghĩ và những gì bạn cảm nhận mỗi ngày. Bạn có thể xác định được các mô hình và có lẽ cả những yếu tố kích hoạt.
• Giải quyết các tác nhân gây kích thích : Nếu bạn nhận thấy một số loại thực phẩm hoặc tình huống nhất định kích thích bạn ăn uống vô độ, hãy tìm cách loại bỏ chúng khỏi cuộc sống của mình. Loại bỏ những món ăn bạn thường ăn vô độ ra khỏi nhà và lên kế hoạch trước cho các bữa ăn thay thế. Tránh các tình huống xã giao khuyến khích ăn uống vô độ.

Khi nào bạn nên đi khám bác sĩ về chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED)?

Nếu bạn nghi ngờ bản thân hoặc người thân của mình có thể mắc chứng rối loạn ăn uống, tốt nhất là nên đi khám bác sĩ càng sớm càng tốt. Người mắc chứng rối loạn ăn uống thường không nhận ra có vấn đề gì với mình. Vì vậy, bạn có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giúp những người thân yêu của mình nhận ra vấn đề này. Bác sĩ có thể tư vấn cho bạn những bước tiếp theo cần làm để giúp bạn hoặc người thân của bạn.

Rối loạn ăn uống vô độ (BED) mới được thêm vào DSM-5 năm 2013. Có lẽ đó là lý do tại sao nhận thức của công chúng về tình trạng này còn thấp. Tuy nhiên, kể từ đó, nó đã trở nên phổ biến hơn bất kỳ rối loạn ăn uống nào khác. Nếu bạn nghĩ mình có thể mắc BED, điều quan trọng là phải biết rằng bạn không đơn độc và có những phương pháp điều trị sẵn có. Hãy nói chuyện với một nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe có chuyên môn để tìm hiểu xem bạn có mắc BED hay không và cách bạn có thể giúp đỡ.

Thông điệp cần ghi nhớ

• Rối loạn ăn uống vô độ (BED) là một tình trạng tâm lý liên quan đến việc ăn uống liên tục, không kiểm soát được, nghiêm trọng hơn so với việc ăn quá nhiều thỉnh thoảng.
• Đây không phải lỗi của bạn, và bạn không phải là người duy nhất gặp phải tình huống này. Đây là một tình huống rất phổ biến.
• Các triệu chứng của tình trạng này có thể bao gồm cảm giác xấu hổ, tội lỗi và ăn uống lén lút.
• Tình trạng này có thể được điều trị thành công bằng liệu pháp tâm lý , thuốc nếu cần thiết và tư vấn dinh dưỡng.
• Nếu bạn gặp phải những triệu chứng này, đừng ngại đến gặp bác sĩ hoặc chuyên viên tư vấn sức khỏe tâm thần . Việc tìm kiếm sự giúp đỡ sớm là rất quan trọng.

Hãy nhớ rằng, việc cầu xin sự giúp đỡ là dấu hiệu của sức mạnh, chứ không phải sự yếu đuối.

Rối loạn ăn uống vô độ (BED), Sức khỏe tâm thần, Ăn uống theo cảm xúc, Rối loạn ăn uống, Tâm lý trị liệu