Viêm dạ dày có phải là nguyên nhân thực sự gây viêm dạ dày không? Hãy cùng tìm hiểu về vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori)!

Nhiều người trong chúng ta gặp vấn đề về viêm dạ dày, hay còn gọi là viêm dạ dày. Đối với một số người, nó đã trở thành một phần cuộc sống của họ. Họ liên tục phải dùng thuốc và kiểm soát chế độ ăn uống. Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ rằng nguyên nhân của vấn đề này có thể là một loại vi khuẩn nhỏ trong dạ dày của bạn chưa? Vâng, đó là điều chúng ta sẽ nói đến hôm nay. Tên của loại vi khuẩn này là Helicobacter pylori, hay gọi tắt là H. pylori.

Nói một cách đơn giản, vi khuẩn H. pylori là ai?

H. pylori là một loại vi khuẩn sống trong dạ dày, hay niêm mạc dạ dày. Trên thực tế, đây là bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn mãn tính phổ biến nhất trên thế giới. Hãy nghĩ mà xem, hơn một nửa dân số thế giới có loại vi khuẩn này trong dạ dày! Nhưng điều đáng kinh ngạc là, không phải tất cả đều bị bệnh.

Hầu hết chúng ta bị nhiễm vi khuẩn H. pylori khi còn nhỏ. Trẻ em sống trong môi trường đông đúc, mất vệ sinh đặc biệt có nguy cơ cao. Nhưng đừng lo lắng, hầu hết mọi người đều có vi khuẩn này trong cơ thể mà không gây hại gì.

Điều gì thực sự xảy ra nếu bạn bị nhiễm vi khuẩn H. pylori?

Có lẽ bạn đang thắc mắc làm thế nào vi khuẩn này có thể chịu được axit dạ dày khắc nghiệt trong dạ dày của chúng ta. Vi khuẩn H. pylori có khả năng đặc biệt để làm điều này. Nó sản sinh ra các enzyme có thể trung hòa axit xung quanh nó. Giống như việc tạo ra một lớp bảo vệ xung quanh chính nó vậy.

Được bảo vệ theo cách này, vi khuẩn sẽ từ từ xâm nhập vào niêm mạc dạ dày. Một khi đã ở đó, nó có thể gây viêm mạn tính, hay sưng niêm mạc dạ dày. Điều này có thể dẫn đến ba vấn đề chính:

1. Loét dạ dày tá tràng: Đây là loại phổ biến nhất. Đó là vết loét gây đau hình thành trên thành trong của dạ dày hoặc phần đầu của ruột non (tá tràng). Đây là cái mà chúng ta gọi là 'loét dạ dày'.

2. Viêm dạ dày: Đây là tình trạng viêm niêm mạc dạ dày. Nói một cách đơn giản, đó là hiện tượng niêm mạc dạ dày trở nên đỏ và sưng lên.

3. Ung thư dạ dày: Đừng quá lo lắng về điều này. Nhiễm vi khuẩn H. pylori chỉ là một yếu tố nguy cơ gây ung thư dạ dày. Điều đó có nghĩa là không phải ai nhiễm H. pylori cũng sẽ bị ung thư. Trên thực tế, đa số người nhiễm H. pylori không bao giờ bị ung thư.

Các triệu chứng của nhiễm khuẩn H. pylori là gì?

Như chúng ta đã đề cập trước đó, nhiều người nhiễm H. pylori, đặc biệt là trẻ em, không có bất kỳ triệu chứng nào. Chỉ một số rất ít người phát triển các triệu chứng. Nếu có, chúng thường do viêm dạ dày hoặc loét dạ dày mà chúng ta đã thảo luận trước đó gây ra.

Triệu chứng chính là đau bụng.Cảm giác đau rát hoặc đau nhói. Cơn đau này thường xuất hiện vài giờ sau khi ăn và vào ban đêm. Cơn đau có thể kéo dài từ vài phút đến vài giờ. Cơn đau có thể xuất hiện rồi biến mất trong nhiều ngày hoặc nhiều tuần.

Bạn có thể xem các triệu chứng khác liên quan đến nhiễm trùng này trong bảng bên dưới.

Vi khuẩn H. pylori có gây ra những thay đổi trong phân không?

Đây là một câu hỏi rất quan trọng. Phần lớn những người nhiễm H. pylori đều có phân bình thường. Điều này là do, như chúng ta đã đề cập trước đó, nhiều người không có triệu chứng.

Ví dụ, nếu phân của bạn có màu đen sẫm, giống như nhựa đường , điều đó có thể có nghĩa là bạn đang bị chảy máu do loét ở đường tiêu hóa trên, có thể do vi khuẩn H. pylori gây ra. Nếu phân của bạn có màu đỏ, đó có thể là dấu hiệu chảy máu ở đường tiêu hóa dưới.

Nếu bạn nhận thấy phân đen, sệt như nhựa đường như thế này, đừng bỏ qua. Đó là trường hợp khẩn cấp. Bạn nên đi khám bác sĩ ngay lập tức. Hoặc, hãy đến Khoa Cấp cứu (ETU) của bệnh viện gần nhất. Bác sĩ sẽ tìm ra nguyên nhân và cung cấp phương pháp điều trị cần thiết.

Vi khuẩn H. pylori lây truyền như thế nào?

Đúng vậy, nó có thể lây từ người sang người. Vi khuẩn H. pylori được tìm thấy trong nước bọt, chất nôn, phân và mảng bám răng của người nhiễm bệnh. Vì vậy, có hai cách chính mà nó có thể lây lan:

• Tiếp xúc gần: Bạn có thể bị nhiễm bệnh khi dùng chung dụng cụ ăn uống, nước uống, hoặc tiếp xúc với chất nôn hoặc phân của người bị nhiễm bệnh. Vi khuẩn cũng có thể lây lan sang người khác qua tay của người không rửa tay kỹ bằng xà phòng sau khi đi vệ sinh.
• Thực phẩm hoặc nước bị ô nhiễm: Ở những nơi có điều kiện vệ sinh kém, vi khuẩn này có thể xâm nhập vào cơ thể chúng ta thông qua nước hoặc thực phẩm chưa được làm sạch đúng cách.

Bác sĩ phát hiện vi khuẩn H. pylori bằng cách nào?

Nếu bác sĩ nghi ngờ điều này sau khi nghe các triệu chứng của bạn, họ sẽ đề nghị một số xét nghiệm để xác nhận nhiễm trùng.

• Xét nghiệm hơi thở: Phương pháp này bao gồm việc cho bạn uống một loại dung dịch đặc biệt, sau đó kiểm tra hơi thở của bạn. Nếu bạn bị nhiễm vi khuẩn H. pylori, một chất hóa học đặc biệt có thể được phát hiện trong hơi thở sau khi bạn uống dung dịch đó.
• Xét nghiệm phân: Mẫu phân của bạn sẽ được lấy và xét nghiệm để tìm các kháng nguyên liên quan đến vi khuẩn H. pylori.
• Xét nghiệm máu: Xét nghiệm này kiểm tra máu của bạn để tìm kháng thể mà cơ thể đã tạo ra chống lại vi khuẩn H. pylori. Tuy nhiên, rất khó để xác định chắc chắn liệu nhiễm trùng hiện đang hoạt động hay đã tồn tại trong thời gian dài.
• Nội soi đường tiêu hóa trên: Trong xét nghiệm này, một ống nhỏ có gắn camera được đưa qua miệng và quan sát trực tiếp vào dạ dày. Điều này giúp nhìn rõ xem có vết loét hoặc viêm nhiễm nào không. Nó cũng có thể lấy một mảnh mô nhỏ (sinh thiết) từ vùng nghi ngờ và xét nghiệm để xác nhận chắc chắn 100% sự hiện diện của vi khuẩn H. pylori.

Các phương pháp điều trị nhiễm khuẩn H. pylori là gì?

Trước hết, nếu bạn bị nhiễm vi khuẩn H. pylori nhưng không có triệu chứng, hầu hết các trường hợp bạn sẽ không cần điều trị. Nhưng nếu bạn có triệu chứng, bác sĩ sẽ kê đơn điều trị.

Liệu trình điều trị thường kéo dài khoảng 14 ngày và bao gồm sự kết hợp của nhiều loại thuốc.

• Thuốc kháng sinh: Chúng được dùng để tiêu diệt vi khuẩn. Thông thường, hai loại kháng sinh khác nhau được kê đơn cùng một lúc. Ví dụ, các loại thuốc như `(Amoxicillin)`, `(Clarithromycin)`, `(Metronidazole)`.
• Thuốc ức chế bơm proton (PPI): Đây là loại thuốc làm giảm lượng axit do dạ dày sản sinh. Ví dụ như Omeprazole, Lansoprazole, Esomeprazole. Khi lượng axit giảm, loét dạ dày có thể lành lại và thuốc kháng sinh có thể phát huy tác dụng tốt hơn.
• Bismuth subsalicylate: Đôi khi bác sĩ có thể kết hợp thuốc này với các loại thuốc khác. Điều này giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Ngoài ra, nếu bạn bị nhiễm H. pylori, hãy tránh dùng thuốc giảm đau thuộc nhóm "NSAID" (ví dụ: Ibuprofen, Diclofenac) mà không hỏi ý kiến ​​bác sĩ, vì những loại thuốc này có thể làm tăng nguy cơ loét dạ dày.

Nếu bạn bị nhiễm vi khuẩn H. pylori, những loại thực phẩm nào không tốt cho bạn?

Khi bị nhiễm vi khuẩn H. pylori, một số loại thực phẩm có thể khiến bạn khó chịu và đau bụng hơn. Mặc dù tác động có thể không giống nhau ở mọi người, nhưng tốt hơn hết bạn nên cẩn thận với những thực phẩm sau đây.

Làm thế nào để tránh điều này?

Có một số việc đơn giản bạn có thể làm để giảm nguy cơ nhiễm vi khuẩn H. pylori.

• Hãy uống nước sạch, đặc biệt là ở những khu vực có nguồn nước bị ô nhiễm. Sử dụng nước sạch để nấu ăn.
• Hãy rửa tay thật kỹ. Trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, hãy nhớ rửa tay thật kỹ bằng xà phòng và nước trong ít nhất 20 giây. Thói quen này có thể giúp bảo vệ bạn không chỉ khỏi vi khuẩn H. pylori mà còn khỏi nhiều bệnh khác.