⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Chúng ta cùng tìm hiểu một chút về các loại trà nhé?
Mặc dù chúng ta gọi là "trà", nhưng trà thực chất được làm từ cây trà (Camellia sinensis). Có rất nhiều giống trà khác nhau trên thế giới. Các loại trà chính được làm từ cây trà bao gồm:- Trà đen: Đây là loại trà mà chúng ta thường uống như là 'kahata'.
- Trà xanh: Loại trà này hiện rất phổ biến ở nước ta.
- Trà trắng: Loại trà này hiếm hơn và đắt hơn một chút.
- Trà ô long
- Trà Phổ Nhĩ
- Hoa chamomile
- Hoa dâm bụt
- Bạc hà
- Rooibos
Một tách trà thực sự chứa những chất dinh dưỡng nào?
Nói một cách đơn giản, trà bạn pha là nước có chứa một lượng rất nhỏ hương thơm và vị của các thành phần bạn cho vào nước. Hãy tưởng tượng bạn đun sôi một ít belimal trong nước và pha trà. Điều đó giúp belimal có hương thơm và vị. Nhưng chỉ một phần rất nhỏ giá trị dinh dưỡng của belimal được thêm vào nước bạn uống .Điều quan trọng nhất là một tách trà thông thường (khoảng 240 ml) pha mà không thêm đường hoặc sữa có rất ít giá trị dinh dưỡng.
| Phần dinh dưỡng | Lượng thường chứa |
|---|---|
| Lượng calo | Gần bằng không |
| Protein | Gần bằng không |
| Chất béo | Gần bằng không |
| Carbohydrate | Gần bằng không |
| Sợi | Gần bằng không |
Uống trà nóng có những lợi ích gì?
Một số người cho rằng nhiệt độ của trà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhưng nghiên cứu cho thấy điều này không hoàn toàn đúng. Đồ uống nóng, đặc biệt, có lợi cho sức khỏe tinh thần.Sức khỏe tinh thần
Trong tâm lý học có một khái niệm gọi là "sự ấm áp". Nó đề cập đến cảm giác thiện chí và tin tưởng mà chúng ta dành cho người khác. Trong một nghiên cứu, một nhóm người được cho cầm một tách cà phê nóng hoặc một tách cà phê lạnh trong một thời gian trước khi gặp người lạ. Điều đáng ngạc nhiên là, những người cầm tách cà phê nóng đánh giá người lạ đó đáng tin cậy và "thân thiện" hơn. Điều này cho thấy "sự ấm áp" của một thức uống nóng có thể ảnh hưởng đến tâm trí chúng ta, giống như cảm giác dễ chịu mà chúng ta có được sau khi uống một tách trà nóng.Giúp kiểm soát cân nặng
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống trà nóng có thể giúp kiểm soát cân nặng ở một mức độ nhất định. Người ta nhận thấy rằng những người thường xuyên uống trà nóng có vòng eo và chỉ số khối cơ thể (BMI) thấp hơn những người khác . Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là uống trà sẽ giúp giảm cân, nhưng nó cho thấy mối liên hệ giữa thói quen này và cân nặng khỏe mạnh.Nguy cơ quan trọng nhất cần chú ý: quá nhiệt!
Bên cạnh những lợi ích, uống trà nóng cũng tiềm ẩn một nguy cơ nghiêm trọng. Đó là nguy cơ ung thư thực quản .Một nghiên cứu quy mô lớn với hơn 50.000 người ở Iran cho thấy những người uống hai đến ba tách trà đen mỗi ngày, đủ nóng để làm bỏng miệng , có nguy cơ mắc ung thư thực quản cao gấp đôi.Nhiệt độ cao này được định nghĩa là nhiệt độ từ 60 độ C (140 độ F) trở lên. Nhiệt độ này thường đạt được khi bạn rót trà vào cốc ngay sau khi rót từ ấm, mà không để trà nguội bớt. Đừng lo lắng khi nghe điều này. Điều đó không có nghĩa là uống trà là không tốt. Nguy hiểm nằm ở việc uống trà "quá nóng".
Vậy chúng ta phải làm gì?
Để tránh rủi ro này, bạn chỉ cần làm một việc rất đơn giản.- Ngâm trà: Sau khi pha trà, hãy để trà ngâm trong vài phút trước khi uống. Uống cho đến khi trà đủ ấm để không làm bỏng miệng.
- Thêm sữa: Nếu bạn thích uống trà sữa, thêm sữa vào trà sẽ nhanh chóng làm giảm nhiệt độ . Đó cũng là một cách hay.
Những lựa chọn thay thế lành mạnh khác cho trà nóng
Đối với những ai lo lắng về tác hại của việc uống trà nóng, hoặc đơn giản là không thích trà nóng, thì có một tin tốt. Trà pha lạnh vẫn giữ được hầu hết các chất chống oxy hóa và dưỡng chất có trong nước nóng. Đặc biệt, trà trắng được phát hiện có nhiều chất chống oxy hóa hơn khi pha bằng nước lạnh so với khi pha bằng nước nóng. Vì vậy, nếu bạn thích trà lạnh, bạn có thể nhận được nhiều lợi ích sức khỏe hơn nữa bằng cách chọn trà trắng.Thông điệp cần ghi nhớ
- Một tách trà không đường và không sữa là một thức uống rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi thêm đường và sữa, hàm lượng calo sẽ tăng lên.
- Nghiên cứu cho thấy uống trà nóng mang lại sự thư thái, cải thiện sức khỏe tinh thần và có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng ở một mức độ nhất định.
- Điều quan trọng nhất: Tuyệt đối không uống trà quá nóng đến mức làm bỏng miệng. Điều này có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản. Hãy pha trà và để nguội vài phút trước khi uống.
- Uống trà pha lạnh thay cho trà nóng là một thói quen tốt cho sức khỏe.
- Nếu bạn có bất kỳ lo ngại hoặc nghi ngờ nào về sức khỏe hoặc thói quen ăn uống của mình, đừng quên trao đổi với bác sĩ .
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.