Các bậc phụ huynh ơi, chẳng phải vấn đề lớn nhất của các bé là chuyện ăn uống sao? "Con tôi không chịu ăn uống đúng cách", "Bé không thích rau củ", "Với vô số lựa chọn thực phẩm hiện nay, từ hướng dẫn dinh dưỡng MyPlate đến những trào lưu ăn uống mới nhất, thật khó để biết cái nào tốt, cái nào xấu, đúng không?" Điều này thực sự rất khó hiểu. Nhưng có tin tốt đây! Bạn không cần phải là chuyên gia dinh dưỡng để giúp con mình hình thành thói quen ăn uống lành mạnh và duy trì cân nặng lý tưởng. Hãy cùng tìm hiểu một vài lời khuyên đơn giản nhưng rất quan trọng. Nếu bạn làm theo những lời khuyên này, bạn có thể hình thành thói quen ăn uống tốt cho con mình.
Các bậc phụ huynh, chúng ta có nên lo ngại về 10 điều này không?
Dưới đây là mười điều rất quan trọng mà tất cả chúng ta cần nhớ về thói quen ăn uống của trẻ em. Nếu bạn thực hiện đúng những điều này, bạn sẽ thấy sự khác biệt lớn.
1. Bạn quyết định loại thực phẩm nào được giao đến nhà mình!
Nói một cách đơn giản, bạn cần quyết định loại thức ăn nào bạn mang về nhà và khi nào cho con ăn. Bạn biết đấy, trẻ nhỏ thường đòi ăn nhiều loại thức ăn khác nhau, đủ màu sắc. Đôi khi những yêu cầu đó thậm chí có thể là những thực phẩm ít dinh dưỡng. Tuy nhiên, với tư cách là người lớn, quyết định cuối cùng về việc "dự trữ" những loại thực phẩm nào ở nhà nên nằm trong tay bạn. Đừng lo lắng, trẻ em không đói. Chúng ăn những gì có sẵn ở nhà, trong tủ lạnh, trong tủ đựng thức ăn. Hãy tưởng tượng, nếu bạn chỉ mang về nhà trái cây, rau củ, ngũ cốc bổ dưỡng, chúng sẽ phải ăn những thứ đó. Nếu món "ăn vặt" yêu thích của chúng không giàu dinh dưỡng, thỉnh thoảng mang về một ít cũng không sao. Như vậy chúng sẽ không nghĩ rằng, "Ôi, chúng ta không cho chúng ăn những thứ này", và chúng sẽ không cảm thấy thiếu thốn. Nhưng điều quan trọng nhất là phải có những thực phẩm bổ dưỡng ở nhà. Đây là bước đầu tiên và quan trọng nhất.
2. Hãy để họ lựa chọn từ những thứ bạn cung cấp.
Điều thứ hai là hãy để con bạn tự chọn món mình thích trong số những thực phẩm bổ dưỡng bạn đã mang về nhà và chuẩn bị, và để con tự quyết định lượng thức ăn mình muốn ăn. Nghĩa là, hãy cho con bạn một chút quyền kiểm soát về những gì con ăn và lượng thức ăn con ăn từ những lựa chọn bạn đưa ra trong bữa ăn. Điều này có vẻ như hơi quá tự do đối với một số người. Bạn có thể nghĩ, "Ôi, nếu tôi để con làm vậy, con sẽ không ăn gì cả." Nhưng đừng lo lắng! Nếu bạn làm đúng điều đầu tiên, đó là chỉ mang những thực phẩm tốt, bổ dưỡng về nhà, con bạn sẽ chọn những món tốt đó. Điều rất quan trọng nữa là phải giữ giờ ăn chính và giờ ăn nhẹ cụ thể. Khi đó, trẻ sẽ biết khi nào có thức ăn. Phương pháp này giúp trẻ có một chút tự do lựa chọn, điều này giúp trẻ phát triển thái độ tích cực đối với thức ăn.
3. Hãy quên quy tắc "Ăn cho đến khi hết sạch đĩa!"
Nhiều bậc phụ huynh được nuôi dạy với quy tắc "phải ăn hết mọi thứ trong đĩa". Nhưng phương pháp này không thực sự dạy trẻ cách lắng nghe cơ thể mình. Hãy để trẻ ngừng ăn khi chúng cảm thấy no, khi chúng cảm thấy đã ăn đủ.Khi trẻ trở nên nhạy cảm với những tín hiệu từ cơ thể, khi đã no, chúng sẽ ngừng ăn quá nhiều một cách không cần thiết. Khi bị ép ăn, trẻ sẽ cảm thấy nhàm chán với thức ăn và không thể hiểu được các tín hiệu của cơ thể. Hãy tưởng tượng xem sẽ có giá trị như thế nào đối với cả cuộc đời nếu trẻ học được cách ăn đủ lượng cần thiết từ khi còn nhỏ? Vì vậy, đừng ép trẻ ăn đến khi hết sạch thức ăn trong đĩa.
4. Tốt nhất nên bắt đầu từ khi còn nhỏ.
Sở thích và sự không thích ăn uống của trẻ em được hình thành từ khi còn rất nhỏ. Đôi khi nhanh hơn chúng ta nghĩ, nghĩa là trẻ sơ sinh bắt đầu hình thành những thói quen này từ rất sớm. Vì vậy, hãy cho trẻ làm quen với nhiều loại thức ăn khác nhau càng sớm càng tốt. Thay vì cho trẻ quen với cùng một loại thức ăn, hãy cho trẻ ăn những loại thức ăn có vị, hình thức và mùi khác nhau. Đôi khi, để trẻ chấp nhận một món ăn mới, có thể không mất một hoặc hai ngày. Đôi khi bạn phải chuẩn bị cùng một món ăn nhiều lần cho đến khi trẻ thích. Đừng lo lắng, đừng ép buộc. Nhưng hãy cố gắng cho trẻ ăn một vài miếng nhỏ mỗi lần. Nếu con bạn lớn hơn một chút, hãy nói một cách âu yếm, "Con trai/con gái, hãy thử ăn một miếng nhỏ thôi." Việc cho trẻ làm quen với sự đa dạng này sẽ giúp chúng trở thành những đứa trẻ khỏe mạnh, ăn uống đa dạng trong tương lai.
5. Chúng ta có nên thay đổi thực đơn dành cho trẻ em một chút không?
Ai nói trẻ con chỉ thích xúc xích, pizza, bánh mì kẹp thịt và mì ống phô mai? Hầu hết người lớn chúng ta đều nghĩ như vậy. Thực tế, trẻ em cởi mở hơn chúng ta tưởng trong việc thử những món ăn mới. Đặc biệt là khi cả gia đình đi ăn ngoài, hãy khuyến khích chúng thử những món ăn mới. Bạn có thể cho chúng một ít thức ăn bạn đã gọi, hoặc gọi một món khai vị nhỏ để chúng thử. Bạn có thể ngạc nhiên khi thấy chúng thích thú đến mức nào! Việc thử những món ăn khác lạ hơn và giới thiệu cho chúng những hương vị mới sẽ giúp đa dạng hóa khẩu vị của chúng.
6. Hãy cẩn thận với lượng calo trong đồ uống.
Chúng ta cần cẩn thận không chỉ với thức ăn mà còn cả đồ uống. Nước ngọt, đồ uống có đường và đồ uống có màu bổ sung thêm calo không cần thiết cho cơ thể trẻ em. Hơn nữa, khi trẻ uống nhiều những loại đồ uống này, chúng có xu hướng ăn ít bữa chính giàu chất dinh dưỡng hơn. Điều này có nghĩa là đây là một trở ngại lớn đối với dinh dưỡng tốt. Vậy đâu là những loại đồ uống tốt nhất? Nước và sữa là tốt nhất cho trẻ em. Nước ép trái cây là tốt nhất nếu là loại 100% tự nhiên, nhưng không nên cho trẻ uống quá nhiều. Đặc biệt đối với trẻ mẫu giáo, 120-180 ml nước ép trái cây mỗi ngày là đủ. Vì vậy, hãy tập cho trẻ uống nước lọc và sữa thay vì các loại đồ uống bổ sung thêm đường và calo không cần thiết.
7. Hãy dành một vị trí thích hợp cho đồ ngọt.
Đồ ngọt không chỉ trẻ em mà cả người lớn đều thích. Thỉnh thoảng cho trẻ ăn đồ ngọt hoặc món tráng miệng chẳng có gì sai cả.Nhưng vấn đề là, món tráng miệng ngọt ngào này lại được coi trọng hơn cả bữa ăn chính, hoặc như một phần thưởng cho việc ăn uống. Hãy tưởng tượng, khi bạn nói, "Nếu con ăn hết thức ăn, mẹ sẽ cho con kem," đứa trẻ tự động nghĩ rằng kem là thứ quý giá nhất, và những thứ như rau và cơm chỉ là chướng ngại vật để có được nó. Khi đó, đứa trẻ tự nhiên coi trọng chiếc bánh cupcake hơn là miếng bông cải xanh. Vì vậy, hãy cố gắng giữ thái độ trung lập nhất có thể đối với thực phẩm. Thay vì dán nhãn một loại thực phẩm là tốt và loại khác là xấu, hãy dạy tầm quan trọng của việc ăn uống cân bằng.
"Mục đích của bữa ăn là để no bụng và cung cấp chất dinh dưỡng, chứ không phải để được ăn tráng miệng."
8. Hãy nhớ rằng, thức ăn không phải là tình yêu!
Đây là một điểm rất quan trọng. Nhiều khi, chúng ta vô tình dùng thức ăn để tặng quà cho con cái, để làm chúng vui, để thể hiện tình yêu thương. Chúng ta nói những câu như: "Đừng khóc, mẹ sẽ cho con một viên sô cô la", "Nếu con làm tốt, mẹ sẽ mua kem cho con". Nhưng khi chúng ta sử dụng thức ăn theo cách này, trẻ em có thể quen với việc dùng thức ăn để đối phó với căng thẳng, buồn bã hoặc những cảm xúc mạnh mẽ khác. Đây là điều chúng ta gọi là "ăn uống theo cảm xúc". Vì vậy, hãy tìm những cách tốt hơn để thể hiện tình yêu thương của bạn. Thay vì thức ăn, hãy ôm chúng, khen ngợi những việc tốt chúng làm, dành thời gian cho chúng, quan tâm đến chúng. Những điều này đáng giá hơn thức ăn gấp ngàn lần.
9. Trẻ em sẽ bắt chước những gì bạn làm - bạn là tấm gương tốt nhất!
Điều này không có gì đáng ngạc nhiên. Trẻ em học hỏi qua hành động của chúng ta, chứ không phải qua lời nói. Nếu bạn đang cố gắng dạy con cái những thói quen ăn uống tốt, trước tiên bạn phải làm gương. Hãy tự mình làm gương tốt. Hãy ăn những thực phẩm bổ dưỡng, chọn những món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe, ngồi ăn cùng cả gia đình tại bàn ăn và đừng bỏ bữa. Nếu bạn ăn một gói bánh quy thay vì trái cây, làm sao con bạn có thể thích ăn trái cây? Nếu bạn xem tivi trong khi ăn, làm sao con bạn có thể học cách ngồi vào bàn và ăn uống đúng cách? Vì vậy, hãy làm gương tốt bằng hành động của mình.
10. Giảm thời gian nhìn vào màn hình như tivi và điện thoại.
Ngày nay, không chỉ trẻ em mà tất cả chúng ta đều nghiện các thiết bị màn hình như TV, máy tính và điện thoại. Nhưng khi thời gian sử dụng màn hình tăng lên, thói quen ăn vặt vô tội vạ cũng tăng theo. Đồng thời, thời gian dành cho các hoạt động thể chất lại giảm đi. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trẻ em giảm thời gian sử dụng màn hình thậm chí còn có tỷ lệ mỡ cơ thể thấp hơn. Khi thời gian sử dụng màn hình được hạn chế, trẻ em có nhiều thời gian hơn để chơi đùa, chạy nhảy và thực hiện các hoạt động tích cực khác. Điều này rất tốt cho sức khỏe tổng thể của chúng. Vì vậy, hãy cẩn thận về lượng thời gian trẻ em dành cho việc xem màn hình mỗi ngày.
Tóm lại, đây là những điều cần nhớ! (Thông điệp chính)
Được rồi, từ những gì chúng ta đã thảo luận, có lẽ bạn đã hiểu rằng việc hình thành thói quen ăn uống tốt cho trẻ em không quá khó. Nó chỉ cần nhiều sự tận tâm, kiên nhẫn và tình yêu thương.
Những điểm chính cần nhớ là:
- Bạn có quyền quyết định loại thực phẩm nào bạn mang về nhà. Hãy giữ những thực phẩm bổ dưỡng ở nhà.
- Hãy để con bạn tự lựa chọn trong số những lựa chọn tốt mà bạn đưa ra.
- Hãy quên đi quy tắc "ăn cho đến khi hết sạch đĩa". Hãy cho phép bản thân dừng lại khi đã no.
- Hãy cho trẻ làm quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau từ khi còn nhỏ.
- Đừng dùng thức ăn để thể hiện tình yêu. Thay vào đó, hãy dành tình cảm và sự quan tâm.
- Hãy tự mình làm gương tốt. Nếu bạn ăn uống lành mạnh, con cái bạn cũng sẽ làm theo.
- Giảm thời gian sử dụng thiết bị điện tử và khuyến khích trẻ vận động.
Nếu bạn áp dụng những lời khuyên đơn giản này vào cuộc sống hàng ngày, chắc chắn con bạn sẽ lớn lên thành một người khỏe mạnh, hạnh phúc với thói quen ăn uống tốt. Chúc các bạn mọi điều tốt đẹp trên hành trình này!
Dinh dưỡng cho trẻ em , thực phẩm lành mạnh, lời khuyên nuôi dạy con cái, sức khỏe trẻ em, thói quen ăn uống, Ăn uống lành mạnh cho trẻ em, Sri Lanka
💬 Comments (0)
Chưa có bình luận nào được đăng. Thêm bình luận của bạn ở đây lần đầu tiên.
Thêm nhận xét của bạn