Bạn có thích ăn quả khế không? Hãy lưu ý những điều này trước khi ăn nhé!

Loại quả khiến bạn thèm thuồng mỗi khi nhìn thấy trong vườn, ven đường và ở chợ chính là quả kamaranga. Hương vị khi bạn bổ đôi quả thành hình ngôi sao và ăn kèm với một chút muối và tiêu... Không còn gì để diễn tả nữa. Loại quả được nhiều người yêu thích này có những đặc tính dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, nhưng nó cũng có những tác dụng phụ có thể rất nguy hiểm đối với một số người. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về quả kamaranga hôm nay.

Đây là loại quả gì vậy?

Quả khế, hay quả sao trong tiếng Anh, là một loại quả mà ai cũng biết, khi bổ đôi sẽ tạo thành hình ngôi sao. Nó còn được gọi là carambola. Loại quả này, được trồng rộng rãi ở các nước châu Á như Ấn Độ và Malaysia, hiện nay có thể tìm thấy ở nhiều nơi trên thế giới.

Quả kamaranga chín kỹ có màu vàng, khi ăn phát ra tiếng "chíp" và có vị chua ngọt, mọng nước. Thông thường, vị chua của quả non sẽ rõ rệt hơn một chút. Tuy nhiên, những quả chín hoàn toàn và có màu nâu có thể có vị hơi mặn.

Giá trị dinh dưỡng của quả kamaranga

Dưa hấu là một loại siêu thực phẩm, ít calo nhưng lại giàu vitamin và dưỡng chất. Hãy cùng tìm hiểu xem nó chứa những gì nhé.

Lợi ích sức khỏe của việc ăn kamaranga

• Giảm viêm: Hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp giảm viêm trong cơ thể. Nó cũng có thể giúp làm giảm các triệu chứng của các bệnh ngoài da như vảy nến và viêm da.
• Giúp giảm cân: Chất xơ trong quả kamaraanga giúp bạn cảm thấy no ngay cả khi ăn một lượng nhỏ. Nó cũng giúp tăng tốc độ trao đổi chất. Đây là một loại thực phẩm tốt cho người đang cố gắng giảm cân vì nó ít calo.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Giàu vitamin C, nó giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách hỗ trợ sản sinh các tế bào bạch cầu chống lại bệnh tật trong cơ thể.
• Sức khỏe tim mạch: Kali trong dưa hấu giúp hạ huyết áp, từ đó giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Nghiên cứu cũng cho thấy nó có thể giúp giảm mức cholesterol.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Giàu chất xơ, nó giúp giảm các triệu chứng như táo bón, đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy.

Cẩn thận! Mặt nguy hiểm của các căn phòng.

Đây là phần bạn cần đọc thật kỹ . Dù Kamaranga có nhiều lợi ích đến đâu, nó vẫn có thể gây tử vong cho một số người.

Hãy cùng xem lý do. Quả carambola chứa một chất hóa học gọi là "caramboxin", chất này độc hại đối với hệ thần kinh (độc tố thần kinh). Điều này có nghĩa là nó có thể ảnh hưởng đến não và các dây thần kinh. Nó cũng chứa một chất hóa học gọi là "oxalate" với nồng độ cao.

Ở người có thận khỏe mạnh, các chất độc này được lọc ra khỏi cơ thể qua nước tiểu. Tuy nhiên, ở người mắc bệnh thận, thận không thể lọc các chất độc này . Khi đó, các chất độc tích tụ trong cơ thể và gây ra các bệnh nghiêm trọng.

Triệu chứng ngộ độc nhà trọ

Nếu bệnh nhân thận ăn kamaranga, các triệu chứng sau đây có thể xảy ra:

• Nấc cụt
• Lú lẫn tâm thần
• Cơn co giật
• Nôn mửa

Tình trạng này thậm chí có thể dẫn đến tử vong. Vì vậy, nếu bạn hoặc người quen của bạn mắc bệnh thận, hãy hoàn toàn quên đi loại quả có tên là kamaranga .

Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng bất thường nào sau khi ăn kamaranga, hãy đến ngay Khoa Cấp cứu (ETU) của bệnh viện gần nhất.Ngoài ra, nếu cần thiết, bạn có thể gọi đến Trung tâm Thông tin Chống độc Quốc gia tại Bệnh viện Quốc gia Colombo để được tư vấn.

Các vấn đề liên quan đến thuốc (Tương tác thuốc)

Giống như bưởi, bưởi cũng có thể làm thay đổi cách hoạt động của một số loại thuốc trong cơ thể. Nên tránh ăn bưởi, đặc biệt nếu bạn đang dùng các loại thuốc điều trị ung thư như Bosutinib, Panobinostat và Venetoclax.

Cách thưởng thức và lựa chọn kamaranga

Để thưởng thức hương vị đích thực của quả kamaranga, bạn cần chọn quả chín kỹ. Nếu mua quả xanh, hãy để ở nhiệt độ phòng vài ngày cho đến khi chuyển sang màu vàng rồi mới ăn. Quả chín kỹ sẽ có mùi thơm đặc trưng.

Cách cắt kamaranga:

1. Trước tiên, rửa sạch trái cây với nước và đặt lên thớt.

2. Dùng dao sắc, từ từ và cẩn thận cắt bỏ phần màu nâu phía trên năm cạnh của quả. Không cần phải gọt bỏ toàn bộ vỏ.

3. Bây giờ, đặt trái cây nằm ngang và cắt thành nhiều lát tùy thích.

4. Loại bỏ xương khỏi mỗi miếng thịt trước khi ăn.

Người dân chúng tôi rất thích ăn sống với muối và tiêu. Ngoài ra, họ còn dùng nó trong các món salad, làm nước ép, làm tương ớt, và một số người thậm chí còn dùng nó trong các món cà ri cá hoặc thịt để tạo vị chua.