Ken jy Vibrio vulnificus: Die gevaarlike bakterieë van rou seekos?

Eet jy graag seekos, veral rou oesters? Of swem jy gereeld in die see en speel op die strand? Indien wel, sal hierdie inligting vir jou baie belangrik wees. Soms kan selfs 'n klein bakterieë op 'n baie gevaarlike manier ons lewens beïnvloed, selfs sonder dat ons dit verwag. Vandag gaan ons praat oor so 'n ernstige, maar voorkombare, bakteriese infeksie. Dit is die bakterieë genaamd Vibrio vulnificus.

Wat is Vibrio vulnificus? Is dit so eenvoudig soos dit klink?

Eenvoudig gestel, Vibrio vulnificus is 'n tipe bakterieë. Daar is twee hoofmaniere waarop dit ons liggaam kan binnedring. Eerstens, deur ongebakte of ondergaar seekos, veral oesters, te eet. Tweedens, deur die bakterieë deur 'n oop wond in jou liggaam binnedring. Die siektetoestand wat hierdeur veroorsaak word, word vibriose genoem. Dit gebeur wanneer die bakterieë die liggaam binnedring en vinnig 'n ernstige infeksie veroorsaak. Soms kan dit lei tot sepsis (wat beteken die infeksie versprei deur die hele liggaam en is lewensgevaarlik). Dit kan ook lei tot skok, en die vorming van groot, watergevulde blase op sekere dele van die liggaam, wat weefselvernietiging in daardie areas kan veroorsaak.

Onthou, 'n Vibrio vulnificus-infeksie is nie iets om mee te speel nie. As dit nie vinnig behandel word nie, kan dit dodelik wees.

Cholera, wat ons van gehoor het, word ook veroorsaak deur 'n ander lid van die Vibrio-bakteriefamilie, naamlik Vibrio cholerae.

Hoe algemeen is Vibrio vulnificus-infeksies?

Eerlik gesê, Vibrio vulnificus-infeksies is nie baie algemeen nie. Byvoorbeeld, in Amerika word slegs tussen 100 en 200 gevalle per jaar aangemeld. Infeksies wat deur ander Vibrio-bakterieë (algemene vibriose) veroorsaak word, is egter baie meer algemeen.

Wat is die simptome van hierdie gevaarlike infeksie? Hoe kan jy dit herken?

Die simptome verskyn baie skielik. Gewoonlik kan simptome binne 24 uur nadat die bakterieë die liggaam binnegedring het, manifesteer. Kyk of hierdie simptome vir jou bekend klink:

• Skielike koors en koue rillings.
• 'n Rooi veluitslag of uitslag op die vel, wat vinnig swel en pynlik word.
• Groot watergevulde blase op die vel. Hierdie blase kan verkleur en uiters pynlik wees.
• Naarheid en braking.
• Diarree.
• Duiseligheid, floute of uiterste swakheid (dit kan simptome van lae bloeddruk wees).
• Verwarring of 'n veranderde geestelike toestand.
• Vinnige hartklop.

Soms kan vibriose ook gastroënteritis, 'n maag- en derminfeksie, veroorsaak wat met braking en diarree gepaardgaan.

Hoe word ons met Vibrio vulnificus besmet?

Daar is twee hoofmaniere waarop hierdie bakterieë ons liggaam binnedring.

1. Deur rou seekos, veral rou oesters, te eet. Dink daaraan, hierdie bakterieë is so gevaarlik dat dit in net 'n paar uur van die ingewande na die bloedstroom en ander organe versprei.

2. Deur die binnedringing van seewater in 'n wond of skrapie op jou liggaam.

Hierdie infeksies word meestal gedurende die tydperk van Mei tot Oktober aangemeld. Dit is gedurende die warmer maande, wanneer die watertemperatuur hoër is.

Waar word hierdie bakterieë meestal aangetref?

Die Vibrio vulnificus-bakterieë hou daarvan om in warm, brakwater te leef. Dit beteken dat hierdie bakterieë gewoonlik aangetref word op plekke waar varswaterriviere by die see aansluit. Omdat hierdie bakterieë van sout hou, is dit wetenskaplik gesproke 'n halofiel, wat beteken dit "hou van sout".

Wie loop die grootste risiko vir hierdie infeksie?

Sommige mense het 'n hoër risiko om 'n infeksie te ontwikkel as hulle aan hierdie bakterieë blootgestel word. Kyk of hierdie risikofaktore ook op jou van toepassing is:

• Lewersiektes, veral toestande soos sirrose.
• Hemochromatose (oormaat yster in die liggaam).
• Chroniese nierversaking.
• Diabetes mellitus.
• Siektetoestande wat die immuunstelsel verswak of verander.

Mense wat met rou seekos werk of gereeld in seewater vertoef waar dit voorkom, loop ook 'n groter risiko vir blootstelling aan hierdie bakterieë. Nog 'n verrassende feit is dat navorsing getoon het dat, hoewel die rede nie presies bekend is nie, mans 'n groter kans het om ernstige infeksies te ontwikkel as vroue.

Watter komplikasies kan uit hierdie infeksie voortspruit?

Vibrio vulnificus-infeksies kan baie vinnig tot ernstige komplikasies lei. 'n Paar hiervan is:

• Trombositopenie (lae bloedplaatjietelling).
• Interne bloeding.
• Sepsis.
• Septiese skok.
• Nekrotiserende fasiitis. Dit is 'n uiters ernstige velinfeksie. Soms moet 'n operasie uitgevoer word om die dooie weefsel te verwyder. Eenvoudig gestel, dit kan ook 'n "vleis-etende infeksie" genoem word.
• Orgaanskade.

Hoe diagnoseer dokters hierdie infeksie?

'n Dokter sal hierdie infeksie diagnoseer deur jou bloed, liggaamsvloeistowwe of weefselmonsters te ondersoek. Hierdie monsters word na 'n laboratorium gestuur om te kyk of daar tekens van infeksie is, of om te sien of die bakterieë gekweek kan word. Monsters wat op hierdie manier getoets word, kan die volgende insluit:

• Bloed
• Stoelgang
• Sputum (slym wat met hoes uit die longe kom)
• Weefsel of vloeistof uit 'n wond

Baie belangrik: As jy rou seekos geëet het, of in seewater was, moet jy dit noodwendig aan die dokter vertel.

Omdat ernstige komplikasies van hierdie infeksie baie vinnig kan ontwikkel, mag die dokter behandeling begin selfs voordat die toetsresultate beskikbaar is.

Is daar behandeling hiervoor? Kan dit genees word?

Ja, hierdie infeksie kan met antibiotika behandel word, veral as dit vroeg gediagnoseer word. Ander metodes word ook gebruik om die verspreiding van velinfeksies te stop en toestande soos skok te behandel. Dit sluit in:

• Chirurgiese debridement: Hier verwyder 'n dokter dooie weefsel uit wonde deur 'n operasie.
• Die verwydering van vloeistof uit blase.
• In sommige ernstige gevalle kan selfs amputasie van die besmette ledemaat nodig wees.
• Medisyne vir lae bloeddruk, byvoorbeeld norepinefrien / noradrenalien.
• Binneaarse vloeistowwe.
• Suurstofbehandeling.

Watter antibiotika word hiervoor gegee?

'n Paar tipes antibiotika wat 'n dokter mag voorskryf, is:

• Doxycycline
• Ceftazidime
• Cefotaxime
• Ciprofloxacin

Hoe kan jy Vibrio vulnificus-infeksie vermy? Wat is die voorkomingsmetodes?

Dit is die belangrikste deel. Hoe kan ons onsself teen hierdie gevaarlike bakterieë beskerm? Deur 'n paar baie eenvoudige praktyke te volg, kan hierdie risiko aansienlik verminder word.

• Vermy die eet van rou of ondergaar seekos, veral oesters. Deeglike gaarmaak is die veiligste metode.
• Hou gaar seekos en rou seekos (en hul sappe) apart sodat dit nie meng nie. Anders kan kruisbesmetting voorkom.
• Nadat jy rou seekos voorberei of aangeraak het, was jou hande deeglik met seep. Handskoene is ook 'n goeie idee.
• As jy 'n wond, skrapie, onlangse tatoeëermerk, piercing of operasie het, vermy blootstelling van die wond aan seewater of brakwater. Indien dit onvermydelik is, bedek die wond deeglik met 'n waterdigte verband.
• As 'n wond aan seewater, rou seekos, of hul sappe blootgestel is, was die wond onmiddellik deeglik met skoon water en seep.

Sal hierdie infeksie vanself genees?

Glad nie! Moenie wag dat 'n Vibrio vulnificus-infeksie vanself genees nie. Dit vererger baie vinnig, so onmiddellik mediese behandeling moet gesoek word. Antibiotika, wondreiniging, en soms selfs amputasie van ledemate, mag nodig wees. As behandeling vinnig begin word, kan baie mense herstel.

Wat is die sterftesyfer vir Vibrio vulnificus-infeksie?

'n Studie wat omstreeks 2014 uitgevoer is, het bevind dat ongeveer een uit elke vyf mense wat hierdie infeksie in Amerika opdoen, sterf. Vroeër studies het sterftesyfers van meer as 50% getoon. Veral mense met ander onderliggende siektes soos lewersiektes en dié ouer as 40 jaar, het 'n hoër risiko vir ernstige komplikasies.

Wanneer moet ek 'n dokter sien?

As jy simptome van 'n Vibrio vulnificus-infeksie het, gaan onmiddellik na die naaste noodkamer. Moenie vergeet om die dokter te vertel of jy in seewater was of rou seekos geëet het nie. Om so vinnig as moontlik met behandeling te begin, kan lewensreddend wees.

Watter vrae moet ek my dokter vra?

Dit kan nuttig wees om die volgende vrae aan jou dokter te stel:

• Wat is my behandelingsopsies?
• Hoe moet ek hierdie medisyne gebruik?
• Hoe moet ek tuis vir myself sorg?
• Wat moet ek in die toekoms doen om dit te voorkom?

Ten slotte, dinge om te onthou (Belangrike Boodskap)

Vibrio vulnificus is 'n seldsame, maar baie ernstige bakteriese infeksie. Simptome kan vinnig vererger, en indien onbehandel, kan dit binne 'n paar dae dodelik wees. Maar, as antibiotika-behandeling vinnig begin word, kan baie mense herstel.

Die belangrikste ding is die volg van voedselveiligheidspraktyke en die voorkoming van seewater wat in wonde kom. Hierdie eenvoudige dinge sal jou baie help om jouself teen hierdie infeksie te beskerm. As jy 'n chroniese siekte het, of as jou beroep jou 'n hoër risiko vir blootstelling aan hierdie bakterieë gee, praat met jou dokter oor hoe jy jouself kan beskerm. Om vir jou gesondheid om te gee is die belangrikste ding!

---

` Vibrio vulnificus, bakterieë, seekos, oesters, infeksie, veltoestande, sepsis