מיר ווערן אַלע אַ ביסל דערשראָקן ווען מיר הערן דאָס וואָרט "פֿעט", צי נישט? מיר טראַכטן דערפֿון ווי עפּעס וואָס איז שלעכט פֿאַרן קערפּער און מאַכט אונדז צונעמען וואָג. אָבער האָט איר געוואוסט אַז נישט אַלע פֿעט אין אונדזער קערפּער איז שלעכט? אין פאַקט, עס איז דאָ אַ ספּעציעלע סאָרט פֿעט וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר אונדזער קערפּער, העלפֿט אונדז, און טוט "גוטע" אַרבעט. דאָס איז די "גוטע" פֿעט וואָס מיר וועלן רעדן וועגן הייַנט, און דאָס איז
ברוינע פֿעט !
וואָס איז דאָס ברוינע פעט?
נו, וואָס איז דאָס ברוינע פעט? עטלעכע מענטשן רופן עס אויך
ברוינע פעט געוועב .
פשוט געזאגט, דאס איז א ספעציעלע סארט פעט אין אונזערע קערפערס. איר הויפט אויפגאבע איז אונז אויפצוווארעמען ווען מיר פילן זיך קאלט. עס איז ווי א קליין הייצער אין אונזערע קערפערס.
נישט נאר דאָס, נאָר דאָס ברוינע פעט קען אייַנהאַלטן ענערגיע און אויך העלפֿן אונדזער קערפּער פֿאַרברענען קאַלאָריעס. עס הייבט ערשט אָן צו אַרבעטן, דאָס הייסט, עס ווערט אַקטיוו, ווען קאַלט וועטער קומט אָן.
וואָסערע סאָרטן פעטן זענען אין אונדזערע קערפּערס?
איצט קוקט, עס זענען דא פארשידענע טיפן פעט אין אונדזערע קערפער. פונקט ווי עס זענען דא פארשידענע טיפן מענטשן אין דער זעלבער משפּחה. דאקטוירים אידענטיפיצירן זיי לויט זייער קאליר און לויט דער פונקציע וואס זיי טוען. עס זענען דא דריי הויפט טיפן:
- ווייסע פעט : דאס איז די מערסטע פארשפרייטע פעט אין אונזער קערפער. עס האלט ענערגיע און ווערט אפגעלייגט אין פארשידענע טיילן פון קערפער. עס העלפט אויך באשיצן אונזערע אינערליכע ארגאנען. אבער, אויב דאס ווייסע פעט ווערט צו פיל, קען עס פירן צו פעטקייט . דאס מיינט אז עס קען זיין אביסל א "שלעכט יינגל" אויב מען קאנטראלירט עס נישט.
- ברוינע פעט: דאס איז אונדזער העלד. עס איז קלענער ווי ווייסע פעט. עס האלט ענערגיע און פארברענט די ענערגיע צו קאנטראלירן אונזער קערפער טעמפעראטור. ספעציעל ווען מיר גייען באלד באקומען א פארקילונג , דאס הייסט, פאר מיר באקומען א פארקילונג, איז דאס ברוינע פעט וואס הייצט אויף דעם קערפער און פארברענט קאלעריעס דורך טערמאגענעזיס . עס העלפט אויך קאנטראלירן בלוט צוקער (גלוקאז) און פעט מעטאבאליזם . דאס איז דער "גוטער בחור".
- בייזש פעט: דאָס איז אַ ביסל ספּעציעל. עס איז אַ קאָמבינאַציע פֿון ביידע ווײַסע פעט צעלן און ברוינע פעט צעלן. עס איז ווי אַ כייבריד. די צעלן פֿאַרברענען אויך קאַלאָריעס און קאָנטראָלירן קערפּער טעמפּעראַטור. וואָס זיי טוען איז קאָנווערטירן ווײַסע פעט צעלן אין ברוינע פעט צעלן. דאָס הייסט, עס איז ווי העלפֿן צו פֿאַרוואַנדלען אַ "שלעכט קינד" אין אַ "גוט קינד".
וואָס פּונקט טוט ברוינע פעט?
נו, וואָס פּונקט טוט דאָס ברוינע פעט? זײַן הויפּט אַרבעט איז צו שאַפֿן היץ צו וואַרעמען אונדזער בלוט. געדענקט ווי איך האָב געזאָגט אַז עס הייבט אָן צו אַרבעטן ווען מיר פילן זיך קאַלט און זענען גרייט צו ציטערן? דאָס איז ווען ברוינע פעט ווערט אַקטיוו. ווייסט איר ווי עס דזשענערירט היץ? עס צעברעכט די גלוקאָזע און פעט מאָלעקולן אין אונדזער בלוט. דער פּראָצעס ווערט גערופן
טערמאָגענעזיס . דאָס איז וואָס העלפֿט האַלטן אונדזער קערפּער טעמפּעראַטור אויף דער ריכטיקער מדרגה.
ווי אזוי העלפט ברוינע פעט אונדזער קערפער?
אַלזאָ, עס זענען פֿאַראַן עטלעכע וועגן ווי דאָס ברוינע פֿעט העלפֿט אונדזער קערפּער. לאָמיר זען וואָס זיי זענען:
- עס האַלט דיין קערפּער טעמפּעראַטור ריכטיק און פאַרהיט איר פון ווערן קאַלט.
- עס פּראָדוצירט און האַלט ענערגיע .
- עס פארברענט קאַלאָריעס, וואָס מיינט אַז עס קען אויך העלפֿן איר פאַרלירן וואָג.
- עס העלפט קאָנטראָלירן בלוט צוקער און אינסולין לעוועלס . דאָס קען אויך זיין וויכטיק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק .
ווי זעט אויס ברוינע פעט? פארוואס איז עס ברוין?
שטעלט זיך פאר, ווי זעט אויס דאס ברוינע פעט? די זענען טאקע צוזאמענגעשטעלט פון זייער קליינע פעט צעלן. אינעווייניק פון די צעלן זענען פעטי זויערן און גליצערין. די ערשטוינלעכע זאך איז, אז די סטרוקטור, דאס הייסט, די פארעם, פון דעם ברוינעם פעט איז מער ענליך צו אונזערע מוסקלען ווי אנדערע פעטן. ווייל די צעלן וואס לייגן אריין דעם ברוינעם פעט אין די געוועבן (
אדיפאציטן ) זענען זייער קליין. ווען פעט זאמלט זיך אן אין קערפער, קומען די פעט טיילכלעך צוזאמען און פארמען א באל. אויב איר קוקט אויף ברוינעם פעט, זעט עס אויס ווי א קליינע, ברוינע, אוואל-פארמיגע באל. יעצט איז די פראגע, פארוואס הייסט דאס 'ברוינע' פעט? פארוואס נישט ווייס? די פארשידענע פארבן פון די פעטן אין אונזערע קערפער זאגן אונז וואס זיי טוען. די סיבה פארוואס ברוינעם פעט איז ברוין איז ווייל יענע פעט צעלן זענען פול מיט זאכן וואס הייסט
מיטאכאנדריע . איר האט מסתמא געהערט וועגן מיטאכאנדריע ווען איר זענט געווען אין שולע. זיי זענען ווי די 'קראפטווערק' פון צעלן. די מיטאכאנדריע זענען רייך אין אייזן. עס איז צוליב דעם אייזן אז ברוינעם פעט באקומט זיין כאראקטעריסטישע ברוינע קאליר.
וואו געפינט זיך ברוינע פעט?
ווייסט איר וואו אַ נייַגעבוירענע בעיבי'ס ברוינע פעט געפינט זיך? אויף זייער רוקן, האַלדז און פּלייצעס. דאָס איז וואָס העלפֿט בעיביס אויסהאַלטן די קעלט. בעת קינדהייט, דאָס הייסט, ווען זיי וואַקסן אַ ביסל אויף, ווען זיי זענען יונג, איז דאָס ברוינע פעט פאַרשפּרייט איבערן גאַנצן קערפּער. אָבער ווען מיר זענען דערוואַקסענע, געפינט זיך דאָס ברוינע פעט מערסטנס אַרום דעם האַלדז, אַרום די נירן, לעבן
די אַדרענאַל דריזן , אַרום
דער אַאָרטאַ און אין מיטן ברוסטקאַסטן (
מעדיאַסטינום ).
וויפיל ברוינע פעט האבן מיר אין אונדזערע קערפערס?
נו, וויפיל ברוינע פעט האבן מיר אין אונדזערע קערפערס? פאקטיש, ווערירט די צאל פון מענטש צו מענטש. אבער איין זאך מוז געזאגט ווערן, מיר האבן נישט אזויפיל ברוינע פעט ווי מיר האבן ווייסע פעט. די גאנצע קערפער וואג פון א ניי-געבוירענעם בעיבי
ברוינע פעט איז צווישן 2% און 5%. ווי זיי ווערן עלטער, דאס הייסט, בעת קינדהייט און יוגנט, פארמינערט זיך די מאס פון דעם ברוינעם פעט ביסלעכווייז. אלס דערוואקסענע האבן מיר א גאר קליינע מאס ברוינעם פעט אין אונזערע קערפערס. אבער, מען האט געפונען אז מענטשן וואס זענען דין, וואס טוען כסדר געניטונגען, דאס הייסט, אטלעטן, האבן אביסל מער ברוינעם פעט אין זייערע קערפערס ווי אנדערע. קראַנקייטן וואָס ווירקן אויף ברוינע פעט
נו, לאָמיר איצט זען וואָסערע מעדיצינישע צושטאַנדן קענען אַפעקטירן דעם ווערטפולן ברוינעם פעט.- אַנאָרעקסיאַ נערוואָזאַ: דאָס איז אַ גייַסטיקע קראַנקייט פֿאַרבונדן מיט עסן. ביי דעם ווערט אַ מענטש אַזוי אָבסעסט מיט עסן אַז זיי פֿאַרלירן ביידע ווײַסע און ברוינע פֿעט. דאָס אַפֿעקטירט דעם וועג ווי דער קערפּער פּראָדוצירט ענערגיע און מאַכט עס שווער צו רעגולירן קערפּער טעמפּעראַטור.
- קאנגעניטאַל לעפּטין מאַנגל: לעפּטין איז אַ האָרמאָן פּראָדוצירט דורך אונדזער פעט צעלן (אַדיפּאָוז געוועב). דאָס איז דער האָרמאָן וואָס קאָנטראָלירט דעם גוף וואָג. אויב עמעצער האט דעם לעפּטין מאַנגל, פּראָדוצירן זייערע פעט צעלן נישט דעם האָרמאָן לעפּטין ריכטיק. דעמאָלט איז דער ריזיקאָ פון ווערן אַביס העכער.
- ליפּאָדיסטראָפיע: די צושטאַנד אַפעקטירט די מאָס פון פעט געוועב אין דעם גוף און ווי עס ווערט צעבראָכן. אַ מענטש מיט ליפּאָדיסטראָפיע האט שוועריקייטן צו סטאָרירן ענערגיע פון עסן.
- ליפאמע: דאס זענען פעטע קלאמפן וואס פארמירן זיך אונטער דער הויט. זיי ברענגען געווענליך נישט קיין ווייטאג אדער ערנסטע געזונט פראבלעמען. אבער, אויב זיי זענען שטערנדיק פאר א מענטש, קענען דאקטוירים ארויסנעמען די פעטע געוועבן.
מעטאָדן צו קאָנטראָלירן די געזונט פון ברוינע פעט
דאקטוירים טוען עטלעכע טעסטן צו זען צי די פעט צעלן אין אייער קערפער, ספעציעל ברוינע פעט צעלן, זענען געזונט. עטלעכע פון זיי אַרייַננעמען:- בלוט טעסטס : למשל, טעסטס ווי א פולשטענדיגע בלוט ציילונג (CBC) .
- פּעט סקען, סי-טי סקען: דאָס זענען ספּעציעלע טיפּן סקענס . זיי קענען זען וואָס איז אינעווייניק אין קערפּער, און ווי פעט ווערט אָפּגעלייגט.
- MRI סקען (MRI): דאָס איז נאָך אַ שטאַרקער טיפּ סקען.
ווי באַקומען מיר פעט אין אונדזער קערפּער?
ווי באַקומען מיר פעט פֿון די עסן וואָס מיר עסן? עס איז פּשוט. פעט איז וויכטיק ווייל עס איז נויטיק צו פּראָדוצירן ענערגיע. עס זענען דאָ פֿיל עסנוואַרג וואָס צושטעלן 'גוטע' פעטן. דאָ זענען אַ פּאָר ביישפּילן:- אַוואָקאַדאָ
- ניסלעך און זוימען (קאַשו ניסלעך, טשיאַ זוימען, פלאַקס זוימען)
- פיש (לאַקס, פרישע טונאַ)
- יאָגורט
שטענדיק געדענקען,די גוטע פעטע עסנוואַרג זאָל מען עסן אין באַלאַנס מיט גרינסן, פרוכטן, גאַנצע קערנער, פּראָטעין און מילכיקע עסנוואַרג. דאָס איז ווען מען דערגרייכט אַ באמת באַלאַנסירטע דיעטע. אין דערצו, זענען דאָ עסנוואַרג וואָס מיר זאָלן אויסמיידן צו פאַרמייַדן די אָנקלייבונג פון 'שלעכט' פעט אין דעם גוף. זיי זענען:- געזעטיגטע פעטן: די געפינען זיך אין זאכן ווי פארארבעטע פודז, מאַרגאַרין, ווייסע שאָקאָלאַד און דיזערץ.
- טראַנס פעטן: די געפינען זיך אין זאכן ווי געפּרעגלטע עסנוואַרג און פאַרפרוירענע עסנוואַרג.
ווי אזוי פארגרעסערט מען די צאל ברוינע פעט צעלן?
אסאך מענטשן פרעגן זיך, 'ווי אזוי קען איך פארגרעסערן די צאל ברוינע פעט צעלן אין מיין קערפער?' דאס איז ספעציעל וויכטיג פאר יענע וואס פרובירן צו פארלירן וואג און פארברענען קאלאריעס. אין פאקט, עס זענען דא פארשידענע זאכן וואס מיר קענען טון צו פארגרעסערן די צאל ברוינע פעט אין אונזערע קערפערס:- נידעריגער מאַכן די טעמפּעראַטור: געדענקט, ברוינע פעט ווערט אַקטיוויזירט אין קאַלטע טעמפּעראַטורן, ווען דער קערפּער גייט באַלד ציטערן. עטלעכע שטודיעס פֿאָרשלאָגן אַז זאַכן ווי אַראָפּדרייען די טעמפּעראַטור פֿון דער לופֿטקילונג (AC) אין שטוב, נעמען אַ קאַלטע שויער, אָדער זיך אַרײַנטונקען אין אייז־וואַסער קענען אַקטיוויזירן ברוינע פעט, העלפֿן דעם קערפּער פּראָדוצירן מער ברוינע פעט, און פֿאַרברענען מער קאַלאָריעס. אָבער, דאָס זאָל געטאָן ווערן מיט פֿאָרזיכט און אונטער מעדיצינישער עצה.
- צולייגן אייזן צו אייער דיעטע: מיר מאכן פעט פון עסן. ווייל ברוינע פעט איז רייך אין אייזן, זייט זיכער אז איר באקומט גענוג אייזן. עסט אייזן-רייכע עסנווארג ווי פלייש, ים-עסן, גאנצע קערנער, גרינע גרינסן, און בינען. אויב נויטיג, קענט איר אויך נעמען אייזן סופּלעמענטן אויף דער עצה פון א דאקטאר. דאס וועט העלפן האלטן פעט צעלן געזונט.
- עסט אַ באַלאַנסירטע דיעטע: דערנערונג איז זייער וויכטיק פֿאַר אונדזער געזונט. ספּעציעל אויב איר זוכט צו פאַרגרעסערן ברוינע פעט. עטלעכע שטודיעס האָבן געוויזן אַז עטלעכע עסנוואַרג, אַזאַ ווי עפּל און ראָזינקעס, אַנטהאַלטן אַ כעמישע גערופן אורסאָליק זויער , וואָס אַקטיוויזירט די פּראָדוקציע פון ברוינע פעט. עסט בלויז גענוג צו באַפרידיקן דיין הונגער, ויסמיידן איבערעסן, און ויסמיידן פּראַסעסט עסנוואַרג.
- געניטונג: בלייבן אקטיוו איז א גוטער וועג צו האלטן גוטע געזונט. שטודיעס ווייזן אז ווען מיר טוען געניטונגען, ווערט א הארמאן גערופן איריסין אקטיוויזירט אין אונזער קערפער. דאס איריסין הארמאן 'זאגט' דעם ווייסן פעט אין אונזער קערפער צו פארברענען ווי ברוינע פעט. דער פראצעס איז וואס שאפט דעם 'בייזשן פעט' וואס איך האב פריער דערמאנט.
נו, וואָס איז די מעסעדזש וואָס מיר זאָלן געדענקען פֿון היינטיקער געשיכטע?
פשוט געזאגט, דאס ברוינע פעט איז זייער נוצלעך פאר אונזערע קערפער. עס העלפט רעגולירן אונזער קערפער טעמפעראטור און פראדוצירן ענערגיע אין קאלטע באדינגונגען. כדי צו האלטן דאס ווערטפולע ברוינע פעט אין אונזערע קערפער געזונט, קענט איר עסן א באלאנסירטע דיעטע, זיך גענייט רעגלמעסיג, און פרובירן צו נידעריגערן אייער קערפער טעמפעראטור אין א קאנטראלירטער סביבה, ווי למשל נעמען א קאלטע שויער א פאר טעג א וואך.אבער איידער איר טוט עפּעס, ספּעציעל אויב איר זענט נישט זיכער וואָסערע סאָרט עסן אָדער טעטיקייט איז ריכטיק פֿאַר אײַך, זאָרגט זיך צו רעדן מיט אַ דאָקטער. אויף דעם וועג קענט איר וויסן וואָס איז בעסט פֿאַר אײַער קערפּער.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג