מיר האבן אלע געהאט די דאזיגע דערפארונג אין א געוויסן פונקט. א פאר שעה נאך עסן א באליבט עסן, אפשר א מילך טיי אדער אן אייז קרעם, הייבן מיר אן צו שפירן עפעס מאדנע אין אונזער מאגן. עס פילט זיך ווי מיר האבן געהאט א פולן מאגן, אונזער מאגן טוט וויי, און מאנchmal דארפן מיר לויפן אין טואַלעט. אסאך מענטשן טראכטן אין דעם פונקט, "אוי, איך בין אלערגיש צו דעם עסן." אבער האט איר געוואוסט, עס איז נישט שטענדיג אן אלערגיע. דאס קען זיין צוליב א צושטאנד גערופן 'עסן אינטאלעראנץ', וואס אסאך מענטשן ווייסן נישט וועגן, אבער איז זייער געווענליך. לאמיר רעדן דערפון פשוט היינט.
וואָס פּונקט איז עסן-אינטאָלעראַנץ?
פשוט געזאגט, עסן-אינטאלעראנץ איז ווען אייער פארדייאונג סיסטעם האט שוועריגקייטן צו פארדייען, אדער צוברעכן, א געוויסע עסנווארג. אן אנדער נאמען דערפאר איז 'עסנווארג סענסיטיוויטי'.
טראַכט דערפון אַזוי: אונדזער מאָגן איז ווי אַ פאַבריק. די עסן וואָס מיר עסן איז די רוי מאַטעריאַל. עס זענען ספּעציעלע ענזימען אין אונדזער מאָגן צו פאַרוואַנדלען די רוי מאַטעריאַלן אין דערנערונג. עס איז ווי אַ מאַשין. איצט, אויב די מאַשין (ענזים) וואָס איז דארף צו פֿאַרדייַען אַ געוויסע עסן איז נישט אין דיין מאָגן אָדער עס איז אַ זייער קליינע מאָס דערפון, וועט יענע עסן נישט ווערן פֿאַרדייַעט ריכטיק און וועט פֿאַראורזאַכן פֿאַרשידענע מאָגן פּראָבלעמען. דאָס איז וואָס עסן ינטאָלעראַנס איז.
דאָס וויכטיקע איז, דאָס איז נישט עפּעס וואָס האָט צו טאָן מיט דיין אימונסיסטעם. דאָס איז ריין אַ פּראָבלעם מיטן פֿאַרדייאונג סיסטעם.
זענען עסן-אינטאָלעראַנץ און עסן-אַלערגיע די זעלבע זאַך? יאָ, זיכער!
דאָ ווערן אַ סך מענטשן צעמישט. עס איז דאָ אַ גרויסער אונטערשייד צווישן די צוויי. אַן עסן־אינטאָלעראַנץ קען זיין אומבאַקוועם, אָבער עס איז נישט לעבנסגעפערלעך. אָבער, אַן עסן־אַלערגיע איז עפּעס וואָס קען מאַנטשמאָל זיין ערנסט גענוג צו דאַרפן נויטפאַל באַהאַנדלונג.
לאָמיר קוקן אויף דער טאַבעלע צו לייכט פֿאַרשטיין דעם חילוק.
| פונקט פון פארגלייך | עסן אינטאָלעראַנץ | עסן אַלערגיע |
|---|---|---|
| אַפעקטירטע סיסטעם | דיידזשעסטיוו סיסטעם | אימונע סיסטעם |
| דער פּראָצעס וואָס פֿינדט אָרט | מאַנגל אין ענזימען וואָס דער קערפּער דאַרף צו פֿאַרדייַען געוויסע עסנוואַרג. | דאָס קערפּערס אימונע סיסטעם פֿאַרפעלט אַ געוויסע עסנוואַרג ווי עפּעס שעדלעך און קעמפֿט דערקעגן. |
| סימפּטאָמען | בלאָוטינג, מאָגן ווייטיק, פלאַטולענץ, שילשל, איבל. | הויט אויסשלאָגן (הייווס), געשוואָלצעניש, שוועריקייטן מיט אָטעמען, יטשינג, און אין ערגסטן פאַל, אַנאַפילאַקסיס (אַ שווערע אַלערגישע רעאַקציע וואָס קען זיין לעבנסגעפערלעך). |
| שנעלקייט פון אָנהייב פון סימפּטאָמס | געוויינטלעך נאך א פאר שעה. | זייער שנעל, אין עטלעכע מינוט. |
| עסן קוואַנטיטעט | אָפט, אפילו אויב איר נעמט אַ קליינע מאָס, קען זיין אַז איר וועט נישט דערפאַרן קיין סימפּטאָמען. סימפּטאָמען וועלן דערשייַנען ווען די מאָס פאַרגרעסערט זיך. | אפילו אַ גאָר קליינע מאָס, ווי אַ שטיקל פיסטאַשקע, איז גענוג צו פאַראורזאַכן אַ שווערע רעאַקציע. |
וואָס זענען די מערסטע געוויינטלעכע טיפּן פון עסן-אינטאָלעראַנסן וואָס מיר זען אין סרי לאַנקאַ?
עס זענען דא עטלעכע טיפן פון עסן-אינטאלעראַנץ וואָס זענען געוויינטלעך אין סרי לאַנקאַ און אויך אַרום דער וועלט.
1. לאַקטאָז ינטאָלעראַנס
דאָס איז דער מערסטער געוויינטלעכער טיפ. לאַקטאָזע איז אַ טיפ צוקער וואָס מען געפינט אין מילך און מילך פּראָדוקטן. אונדזער קערפּער דאַרף אַן ענזים גערופן 'לאַקטאַזע' צו פֿאַרדייַען דעם לאַקטאָזע. מענטשן וואָס זענען לאַקטאָזע-אינטאָלעראַנט פּראָדוצירן זייער ווייניק אָדער קיין לאַקטאַזע אין זייערע קערפּערס. אַזוי, ווען זיי קאָנסומירן זאַכן ווי קו-מילך, יאָגורט, קעז און אייז קרעם, דערפֿאַרן זיי מאָגן פּראָבלעמען.
2. היסטאַמין ינטאָלעראַנס
היסטאַמין איז אַ כעמישע מאַטעריאַל וואָס געפינט זיך נאַטירלעך אין געוויסע עסנוואַרג. למשל, קעז, אַנאַנאַס, באַנאַנעס, אַוואָקאַדאָ, שאָקאָלאַד און רויט וויין אַנטהאַלטן היסטאַמין. נאָרמאַלערווייַז האָבן אונדזערע קערפּערס אַן ענזים ("דיאַמין אָקסידאַז") וואָס קען צעברעכן דעם היסטאַמין. אָבער, מענטשן וואָס האָבן אַ מאַנגל אין דעם ענזים קענען דערפאַרן סימפּטאָמען ווי קאָפּווייטיק און הויט פּראָבלעמען ווען זיי עסן עסנוואַרג וואָס אַנטהאַלטן היסטאַמין.
3. נישט-צעליאַק גלוטען סענסיטיוויטי
גלוטען איז אַ פּראָטעין וואָס געפינט זיך אין תבואה ווי ווייץ און גערשטן. דאָס מיינט אַז פילע זאכן וואָס מיר עסן, ווי ברויט, ברויט-באַזירטע עסנוואַרג, קוכן און ביסקויטן, אַנטהאַלטן גלוטען. עטלעכע מענטשן האָבן שוועריקייטן צו פֿאַרדייַען דעם גלוטען.
עס איז וויכטיג צו פֿאַרשטיין אַז צעליאַק קרענק און גלוטען סענסיטיוויטי זענען צוויי פֿאַרשידענע זאַכן. צעליאַק איז אַן אויטאָימונע קרענק אין וועלכער גלוטען שאַדט דעם קליינעם קישקע. גלוטען סענסיטיוויטי איז פשוט אַ צושטאַנד אין וועלכער די פֿאַרדייאונג סיסטעם האט שוועריקייטן צו פֿאַרדייען גלוטען.
פארוואס האבן מיר אזא סארט עסן-אינטאלאנץ?
רובֿ מאָל, די הויפּט סיבה דערפֿאַר איז, ווי מיר האָבן פריער דיסקוטירט, אַז דער קערפּער פּראָדוצירט נישט גענוג פֿון אַן ענזים וואָס איז נויטיק צו פֿאַרדייַען געוויסע עסנוואַרג. די גענויע סיבה פֿאַרוואָס דאָס פּאַסירט מיט עטלעכע מענטשן איז נישט געפֿונען געוואָרן. עס קען זיין גענעטיש.
דערצו, עטלעכע פארדייאונג סיסטעם צושטאנדן אויך פארגרעסערן דעם ריזיקע פון עסן אינטאלעראנץ.
- צעליאַק קרענק
- אָנצינדלעכע באָוועל קרענק (IBD), אַזאַ ווי קראָהן ס קרענק און ולסעראַטיווע קאָליטיס
וואָס זענען די סימפּטאָמען פון אַ עסן-אינטאָלעראַנץ?
אויב איר קענט נישט טאָלערירן אַ געוויסע עסנוואַרג, קענט איר דערפאַרן איינע אָדער מער פון די סימפּטאָמען אין אַ פּאָר שעה פון עסן עס:
- מאָגן ווייטיק אָדער מאָגן ווייטיק
- דיאַרעע
- גאַז און בלאָוטינג
- קאָפּווייטיק אָדער מיגרענע
- האַרצברענעניש
- איבל
- פארדראָסענע מאָגן
ווי ווייסט מען זיכער אויב דאָס איז אַן עסן-אינטאָלעראַנץ?
דאָס קען זיין אַ ביסל קאָמפּליצירט צו דיאַגנאָזירן ווייַל עס קען נישט לייכט דיאַגנאָזירט ווערן מיט אַ בלוט טעסט ווי אַ עסנוואַרג אַלערגיע.
- פֿאַר לאַקטאָז: הידראָגען אָטעם טעסט צו זען אויב איר זענט לאַקטאָז ינטאָלעראַנטאיר קענט דאָס טאָן. אין דעם טרינקט איר אַ פליסיקייט וואָס כּולל לאַקטאָז און מען בעט אייך צו אָטעמען אין אַ באַלאָן-ווי מיטל יעדע 30 מינוט פֿאַר עטלעכע שעה. אויב איר קענט נישט פֿאַרדייַען לאַקטאָז, פֿאַרגרעסערט זיך די וואַסערשטאָף לעוועלס אין אייער אָטעם.
- פֿאַר אַנדערע טיפּן: עס זענען נישטאָ קיין ספּעציפֿישע טעסטן פֿאַר זאַכן ווי גלוטען אָדער היסטאַמין, אַזוי דאָקטוירים רעקאָמענדירן געוויינטלעך צוויי מעטאָדן.
1. פירט א עסן-טאגבוך: שרייבט אראפ אלעס וואס איר עסט און טרינקט איבערן טאג, ווי אויך אלע סימפטאמען וואס איר דערפארט מיט דער צייט. נאכדעם וואס איר טוט דאס פאר בערך צוויי וואכן, וועט איר אנהייבן זען א מוסטער. איר וועט אנהייבן באמערקן זאכן ווי, "אה... איך פיל זיך שטענדיג זאט נאך עסן ברויט."
2. עלימינאציע דיעטע: דאס איז עפעס וואס מען זאל טון לויטן ראט פון א דאקטאר. דאס באדייט אינגאנצן עלימינירן די עסן וואס איר פארדעכטיגט (למשל, מילכיגע פראדוקטן) פאר 2-6 וואכן. אויב אייערע סימפטאמען פארשווינדן אין יענער צייט, קענט איר דאס צוריק איינפירן. אויב אייערע סימפטאמען קומען צוריק, מעגט איר האבן אן אינטאלעראנץ צו יענעם עסן.
ווי אזוי צו לעבן מיט א עסן-אינטאלאנץ?
די גוטע נייעס איז אז דאָס איז עפּעס וואָס מען קען קאָנטראָלירן. דער שליסל איז צו ידענטיפיצירן די עסנוואַרג וואָס פאַרשאַפן פּראָבלעמען און זיי אויסמיידן אָדער באַגרענעצן.
- דיעטעטישע באגרענעצונג: רובֿ מענטשן דאַרפֿן נישט גאָר עלימינירן די שעדלעכע עסנוואַרג. קליינע מאָסן קען נישט פאַראורזאַכן באַדייטנדיקע סימפּטאָמען. למשל, עמעצער וואָס האָט שוועריקייטן צו שלינגען אַ גלאָז מילך קען נישט האָבן אַזוי פיל שוועריקייטן צו שלינגען אַ גלעזל מילך טיי.
- אַלטערנאַטיוון: עס זענען איצט 'לאַקטאָזע-פֿרײַ' מילך און מילכיקע פּראָדוקטן אויפֿן מאַרק פֿאַר יענע וואָס זענען לאַקטאָז-אינטאָלעראַנט.
- ענזיים סופּלעמענטן: עס זענען אויך דא פּילן וואָס אַנטהאַלטן לאַקטאַז ענזימען וואָס זענען פאַראַן אין אַפּטייקן. ווען מען נעמט זיי איידער מען עסט מילכיקע פּראָדוקטן, העלפֿן די פּילן צו פֿאַרדייַען לאַקטאָז.
- באַהאַנדלען סימפּטאָמען: ווען סימפּטאָמען פּאַסירן, קענט איר נוצן זאַכן ווי אַנטאַסאַדס פֿאַר האַרץ-ברענעניש אָדער אַנטי-דיאַרעעאַלס. אָבער, עס איז בעסטער צו רעדן מיט דיין דאָקטער איידער איר נעמט קיין מעדאַקיישאַן.
ווען זאָלן מיר זיכער זען אַ דאָקטער?
כאָטש אַן עסן־אינטאָלעראַנץ איז געוויינטלעך נישט געפערלעך, אין עטלעכע פֿאַלן איז עס וויכטיק צו זוכן מעדיצינישע הילף. אויב איר האָט איינע פֿון די סימפּטאָמען, זייט זיכער צו זען אַ דאָקטער.
* אויב איר האָט שטאַרקע מאָגן ווייטיק אָדער שטאַרקע בלאָוטינג.
*אויב איר האָט אַ שווערע רעאַקציע (אפשר אַן אַלערגיע) נאָך עסן אַ געוויסע עסנוואַרג.
* אויב איר פארלירט וואָג אָן קיין סיבה.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- עסן אינטאלעראנץ איז א פראבלעם מיט אייער פארדייאונג סיסטעם. עסן אלערגיע איז א פראבלעם מיט אייער אימונע סיסטעם. פארמיש נישט די צוויי.
- א עסן אַלערגיע קען זיין לעבנסגעפערלעך, אבער א עסן אינטאלעראנץ איז אן אומבאַקוועמלעכקייט, נישט א לעבנסגעפערלעכע צושטאנד.
- דער בעסטער וועג צו געפינען אויס וועלכע עסנווארג פאַרשאַפן אייך פּראָבלעמען איז צו האַלטן אַ עסן טאָגבוך.
- אין רובֿ פֿאַלן, דאַרפֿט איר נישט גאָר עלימינירן די שעדלעכע עסן. רעדוצירן די מאָס וואָס איר עסט קען העלפֿן קאָנטראָלירן אייערע סימפּטאָמען.
- אויב איר נעמט אינגאנצן ארויס א הויפט עסן גרופע פון אייער דיעטע, ווי מילכיקס אדער ברויט, רעדט מיט אייער דאקטאר וועגן ווי אזוי צו באקומען די נוטריענטן וואס איר דארפט אנשטאט.
- אויב איר האָט שווערע סימפּטאָמען, טראַכט נישט נאָר, זעט אַ דאָקטער און באַקומט געהעריקע עצה.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment