האָט איר שוין אַמאָל געפֿילט ווי איר פֿילט זיך נישט גוט נאָך טרינקען מילך, עסן יאָגורט, אָדער עסן אַ ביסל קעז? באַקומט איר מאָגן ווייטיק, שוועריקייטן מיטן אָטעמען, אָדער אפילו אַן אויסשלאָג? דאָס איז עפּעס וואָס פֿיל מענטשן פֿאַרשטייען נישט טאַקע און זענען פֿאַרווירט וועגן. אַזוי, לאָמיר הייַנט רעדן וועגן וואָס איז מילך אַלערגיע און ווי מיר קענען לעבן אַ געזונט לעבן אָן קיין פּראָבלעמען.
מילך אַלערגיע און לאַקטאָז ינטאָלעראַנס זענען צוויי פֿאַרשידענע זאַכן!
ערשטנס, לאָמיר פֿאַרשטיין דעם וויכטיקן זאַך. פֿיל מענטשן טראַכטן אַז די צוויי זענען די זעלבע. אָבער דאָס איז נישט דער פֿאַל. עס איז אַ גרויסער אונטערשייד צווישן די צוויי.
- א מילך אַלערגיע איז עפּעס וואָס אַפעקטירט דיין ימיון סיסטעם . פשוט געזאָגט, דיין קערפּער'ס ימיון סיסטעם אידענטיפיצירט פאַלש די פּראָטעאינען אין מילך ווי אַ "שונא". עס הייבט דאַן אָן צו קעמפן קעגן דעם "שונא". אין דעם קאַמף ווערן כעמיקאַלן ווי "היסטאַמינעס" באַפרייט אין דעם קערפּער. דאָס רעזולטירט אין סימפּטאָמען ווי הויט אויסשלאָגן, יטשינג, קורץ אָטעם, ברעכן, און אפילו שווערע שילשל .
- לאַקטאָז אינטאָלעראַנץ איז אַ צושטאַנד וואָס אַפעקטירט דיין דיגעסטיווע סיסטעם . עס ווערט געפֿירט דורך דיין קערפּער'ס אוממעגלעכקייט צו דיידזשעסטן לאַקטאָז, אַ צוקער וואָס געפינט זיך אין מילך. עס האט גאָרנישט צו טאָן מיט דיין ימיון סיסטעם. דאָס קען פירן צו דיגעסטיווע פּראָבלעמען ווי בלאָוטינג, מאָגן קראַמפּן און שילשל .
אַזוי געדענקט, ס'איז וויכטיק צו וויסן פּונקט וואָס איר האָט איידער איר זוכט באַהאַנדלונג. אויב איר האָט ספיקות וועגן דעם, רעדט זיכער מיט אייער דאָקטער.
אויב איר זענט אַלערגיש צו קו-מילך, איז עס גוט צו טרינקען ציג-מילך אדער שעפּס-מילך?
דאָס איז אויך אַ פֿראַגע וואָס אַ סך מענטשן האָבן. קען איינער וואָס איז אַלערגיש צו קו-מילך טרינקען ציג-מילך אָדער שעפּס-מילך? אין רובֿ פֿאַלן איז די ענטפֿער 'ניין'. דאָס איז ווײַל די פּראָטעאינען אין ציג- און שעפּס-מילך זענען זייער ענלעך צו די פּראָטעאינען אין קו-מילך. דעריבער זענען די שאַנסן פֿאַר אַן אַלערגישער רעאַקציע צו זיי זייער הויך. אָבער, זאָרגט זיך צו באַראַטן זיך מיט אײַער דאָקטער וועגן דעם. ער אָדער זי וועט אײַך זאָגן וואָס איז בעסט פֿאַר אײַער סיטואַציע.
זייט זייער פארזיכטיג מיט דעם עסן און טרינקען!
מילך אַלערגיעאויב עס איז דא איינס, דארפן מיר זיין באזונדערס פארזיכטיג וועגן געוויסע עסנווארג. מיר ווייסן אז עטלעכע פון זיי אנטהאלטן 'מילך'. אבער מיר טראכטן ניטאמאל אז עטלעכע פון זיי אנטהאלטן מילך. לאמיר קוקן אויף ביידע פון די ליסטן.
| פודז צו ויסמיידן מיט אַ מילך אַלערגיע | |
|---|---|
| פּראָדוקטן וואָס קלאָר אַנטהאַלטן מילך | עסנוואַרג וואָס קען אַנטהאַלטן באַהאַלטענע מילך |
| פּוטער, גהי | בעקערייַ פּראָדוקטן (ברויט, קיכלעך, קוכן) |
| קעז (אַלע סאָרטן) | באַטערד און טיף-געפּרעגלטע עסנוואַרג |
| קרעם, זויערע קרעם | שאָקאָלאַד און קרעם זיסוואַרג |
| מילך (אַרייַנגערעכנט פּודער מילך, פליסיק מילך, און אָפּגעשעפּטע מילך) | עטלעכע קערל |
| יאָגורט, אָפּגעשעפּטע מילך | פּראַסעסט פלייש (ווורשטלעך, פליישבאָלן) |
| אייז קרעם, פודינג, קאַסטאַרד | סאַלאַט דרעסינגז, ווייסע סאָוסאַז |
| מאַרגאַרין - זעט אויף דער עטיקעט | עטלעכע טייפּס פון גרייווי |
אויב די ווערטער זענען אויפן עטיקעט, אנטהאלט די עסן מילך!
ס'איז וויכטיג צו לייענען דעם עטיקעט ווען מען קויפט עפּעס אין געשעפט. מאַנטשמאָל, אפילו אויב עס שטייט נישט גלייך 'מילך', קען עס זיין אין פּראָדוקטן געמאַכט מיט מילך. אויב די ווערטער זענען אויף אַן עטיקעט, מיינט עס אַז די עסן כּולל מילך פּראָטעאינען.
- קינסטלעכע פּוטער אָדער קעז טאַם
- קאַזעין אָדער קאַסעינאַטן (דאָס זענען מילך פּראָטעאינען)
- קוואַרק (אָפּגעשעפּטע מילך)
- גהי
- הידראָליזאַטעס
- לאַקטאַלבומין, לאַקטאָגלאָבולין, לאַקטאָפערין (דאָס זענען אויך פּראָטעאינען געפֿונען אין מילך)
- לאַקטאָזע, לאַקטולאָזע
- רענעט
- וויי אדער וויי פראדוקטן (דאס זענען אויך טיילן אפגעשיידט פון מילך)
די ליסטע איז אפשר נישט פולשטענדיג, אַזוי אויב איר זעט אַ וואָרט אויף אַן עטיקעט וואָס איר זענט נישט באַקאַנט מיט, איז עס קלוג צו זוכן עס אויף דער אינטערנעץ.
עצות פֿאַר בלייבן צופרידן און געזונט מיט אַ מילך אַלערגיע
האבן א מילך אלערגיע מיינט נישט אז דיין לעבן איז פארטיג. מיט אביסל פארזיכטיגקייט און באוואוסטזיין, קענען מיר בלייבן געזונט אן קיין פראבלעמען.
1. זוכט אַנדערע וועגן צו באַקומען קאַלסיום און וויטאַמינס
מילך איז א עסן רייך אין נוטריענטן ווי קאַלסיום, פּראָטעין, וויטאַמין די, און B12. אַזוי אויב איר קענט נישט טרינקען מילך, דאַרפט איר געפֿינען אַנדערע וועגן צו באַקומען די זאכן אין דיין גוף. מיר קענען באַקומען קאַלסיום פון זאכן ווי בראָקאָלי, שפּינאַט, סוי פּראָדוקטן (ווי סוי מילך), און קאַנסערווד פיש (געגעסן מיט פיש) . אָבער, עס איז בעסטער צו באַקומען די הילף פון אַ קוואַליפֿיצירט דייעטישאַן אָדער דיין דאָקטער צו שאַפֿן אַ באַלאַנסט דיעטע פֿאַר איר אָדער דיין קינד.
2. פרובירט צו ניצן די זאכן אנשטאט מילך
עס זענען דא אסאך מילך סובסטיטוטן אויפן מארקעט היינט. איר קענט ניצן זאכן ווי סוי מילך, מאנדלען מילך, האבער מילך, און רייז מילך . ווען איר קויפט די, קלייבט אויס די וואס זענען פארשטארקט מיט קאלציום און וויטאמין די. איר קענט אויך געפינען מילך-פרייע אייז קרעם, שאקאלאד, קעז, און יאגורט.
3. בלייבט אוועק פון נישט-באצייכנטע עסנווארג
סאַלאַט באַרס, דעלי קאַונטערס און בעקערייען האָבן אָפט נישט קיין עטיקעטן אויף זייערע פּראָדוקטן, אַזוי זיי זענען מער מסתּמא צו האָבן אַקסאַדענטאַל צוגעגעבן מילך פּראָדוקטן. אַזוי אויב איר זענט נישט זיכער, זאָלט איר נישט עסן פון אַזעלכע ערטער.
4. שטענדיק, שטענדיק לייענען עטיקעטן!
דאָס איז די וויכטיקסטע זאַך. אפילו אויב איר קויפט אַ פּאַקעט קיכלעך יעדע וואָך, לייענט דעם עטיקעט יעדעס מאָל. עסן פירמעס טוישן די ינגרידיאַנץ אַלע מאָל. עפּעס וואָס האָט אײַך פריער נישט געשטערט, קען איצט זײַן אַלערגיש צו אײַך.
5. אויב אייער בעיבי האט אַ מילך אַלערגיע...
אויב אייער דאָקטער זאָגט אַז אייער בעיבי האָט אַן אַלערגיע צו מילך, וועט ער אָדער זי רעקאָמענדירן אַ פּאַסיקע פֿאָרמולע. געוויינטלעך ווערן ספּעציעלע פֿאָרמולעס ווי "עקסטענסיוו הידראָליזירטע, קאַזעין-באַזירטע פֿאָרמולע" געגעבן אין די פֿאַלן. רעדט מיט אייער פּעדיִאַטריסט וועגן דעם.
6. קוק אויף די זאכן, נישט נאר אויף עסן
מאנchmal געפינט זיך מילך נישט נאר אין עסן. אפילו עטלעכע פון די קאסמעטיקס, קרעמען און מעדיקאציעס וואס איר ניצט קענען אנטהאלטן זאכן ווי וויי, וואס איז געמאכט פון מילך. ממילא איז וויכטיג צו קוקן די עטיקעטן אויף יענע זאכן אויך.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- מילך אַלערגיע און לאַקטאָז ינטאָלעראַנס זענען צוויי גאָר אַנדערע צושטאַנדן. אַן אַלערגיע איז אַן אימונע סיסטעם רעאַקציע.
- לייענט שטענדיק דעם עטיקעט ווען איר קויפט עסן. מאַכט עס אַ געוואוינהייט צו קאָנטראָלירן דעם עטיקעט, אפילו פֿאַר עסנוואַרג וואָס איר עסט אָפט, ווייַל ינגרידיאַנץ קענען טוישן.
- נישט-באצייכנטע עסנוואַרג (פון בעקערייען, סאַלאַט באַרס) זענען מער מסתּמא צו אַנטהאַלטן באַהאַלטענע מילך פּראָדוקטן. פֿאַרמייַדט זיי אויב איר זענט נישט זיכער.
- איר אדער אייער קינד קענט באַקומען דעם קאַלסיום און אַנדערע נוטריאַנטן וואָס זיי דאַרפֿן פֿון אַנדערע עסנוואַרג. באַראַט זיך מיט אייער דאָקטער וועגן אַ באַלאַנסירטער דיעטע וואָס איז פּאַסיק פֿאַר אײַך.
- אויב איר דערפאַרט סימפּטאָמען פון אַ שווערער אַלערגישער רעאַקציע, אַזאַ ווי שוועריקייטן מיט אָטעמען און געשוואָלצעניש אין פּנים, גייט גלייך צום נענטסטן שפּיטאָל'ס נויטפאַל אָפּטיילונג (ETU).
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment