האט אייער קינד שוועריקייטן צו עסן די עסנווארג? לאמיר רעדן וועגן צעליאק קרענק!

מאנchmal האט איר אפשר באמערקט אז אייער קליינער באקומט א פארדראסענעם מאגן אדער אנדערע אומבאקוועמליכקייטן ווען ער עסט געוויסע עסנווארג, ספעציעל עסנווארג געמאכט פון ווייץ מעל ווי ברויט און קיכלעך. דאס קען זיין צוליב א צושטאנד גערופן צעליאק קרענק. לאמיר רעדן וועגן דעם אביסל מער דעטאלירט היינט, ווייל עס איז זייער וויכטיג צו זיין באוואוסטזיניק דערפון.

וואָס איז צעליאַק קרענק? לאָמיר עס פֿאַרשטיין פשוט!

פשוט געזאגט, צעליאק קרענק איז אן אויטאימיון קרענק וואס פאסירט ווען א מענטש האט אן אינטאלעראנץ צו א סובסטאנץ גערופן גלוטען. גלוטען איז א פראטעין וואס געפינט זיך אין תבואה ווי ווייץ, ראגן און גערשטן.

אַ מענטש מיט צעליאַק קרענק קען נישט ריכטיק אַבזאָרבירן וויכטיקע נוטריאַנץ. אויב דאָס פּאַסירט, קען דער מענטש ליידן פון מאַלנוטרישאַן. דאקטוירים ווייסן נאָך נישט פּונקט פאַרוואָס די ימיון סיסטעם רעאַגירט צו גלוטען אויף דעם וועג. אָבער אויב אייער קינד האט צעליאַק קרענק, זענען דאָ וועגן צו פאַרוואַלטן די סימפּטאָמס און פאַרמייַדן שאָדן צו די קישקעס. אַזוי עס איז גאָרנישט צו זאָרגן וועגן.

ווי ווייסט מען אויב מען האט צעליאַק קרענק? וואָס זענען די סימפּטאָמען?

צעליאַק קרענק איז באַקאַנט מיט עטלעכע אַנדערע נעמען, אַרייַנגערעכנט צעליאַק ספּרו, גלוטען-סענסיטיוו ענטעראָפּאַטי, און ניט-טראָפּיש ספּרו. עס קען פאַראורזאַכן אַ פאַרשיידנקייט פון סימפּטאָמס.

ביי יונגע בעיביס, קען דאס זיין א צושטאנד גערופן "דורכפאל צו בליען" , וואו דאס בעיבי נעמט נישט צו אין וואג אדער הייך ווי ערווארטעט. עלטערע קינדער קענען דערפארן סימפטאמען ווי:

• שילשל (מאָגן ווייטיק)
• פאַרשטאָפּונג (טרוקענע באַוועגונגען אין די קישקעס)
• בלאַס, שלעכט-רייכעדיגע בענקלעך
• מאָגן ווייטיק און בלאָוטינג
• וואָג אָנווער
• פילט זיך מיד די גאנצע צייט
• קאָפּווייטיק (קאָפּווייטיק)
• ווייטיקדיקע הויט לעזשאַנז (דאָס איז מערסט געוויינטלעך אין יינגערע מענטשן און דערוואַקסענע, ספּעציעל אַרום די עלנבויגן און קני)

אָבער, עטלעכע מענטשן קענען האָבן צעליאַק קרענק אָן ווייַזן קיין סימפּטאָמס .

די סימפּטאָמען קענען דערשייַנען אין יעדער צייט אין אַ קינד'ס לעבן. עטלעכע קינדער קענען דערפאַרן די סימפּטאָמען דאָס ערשטע מאָל וואָס זיי עסן אַ עסנוואַרג וואָס כּולל גלוטען. אָבער, אַנדערע קינדער קענען האָבן געגעסן גלוטען-האַלטיקע עסנוואַרג פֿאַר יאָרן אָן קיין פּראָבלעמען איידער זיי אַנטוויקלען סימפּטאָמען.

ביי א קליין בעיבי קענען די ערשטע סימנים פון צעליאק קרענק דערשייַנען נאכדעם וואס מען לייגט אריין פעסטע עסנוואַרג ווי למשל קערל. למשל, קענען פארקומען שילשל, מאָגן קראַמפּן, און שלעכטע וואָג געווינען. מיט דער צייט קען דאָס קינד נישט וואַקסן צו דער ערוואַרטעטער הייך, אַנטוויקלען אַנעמיע , אַנטוויקלען מויל ווייטיקן, און האָבן נאַטור פּראָבלעמען.

פארוואס פאסירט דאס (צעליאק קרענק)? וואס איז די אורזאך?

ווען איינער מיט צעליאַק קרענק עסט עפּעס וואָס כּולל גלוטען, סטימולירט דער גלוטען דאָס אימונע סיסטעם און שעדיגט די ווילי אין אונדזער קליינעם קישקע. ווילי זענען קליינע פינגער-ווי פּראָיעקטיאָנס וואָס באַדעקן די אינעווייניק פון דעם קליינעם קישקע. זייער הויפּט פֿונקציע איז צו אַבזאָרבירן נוטריאַנץ פון די עסן וואָס מיר עסן און שיקן זיי אין די בלוטשטראָם. אַזוי, ווען די ווילי זענען געשעדיגט, קען דער קערפּער נישט ריכטיק אַבזאָרבירן די וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען נייטיק פֿאַר אַ קינד'ס וווּקס.

די גענויע אורזאך פון צעליאק קרענק איז נאכנישט באקאנט . אבער, עס איז א צושטאנד וואס קען לויפן אין משפחות. דאס מיינט אז אויב איינער אין דער פאמיליע האט צעליאק קרענק, איז זייער קינד מער מסתבר צו עס אנטוויקלען. עס קען אויך פאסירן מיט אנדערע צושטאנדן ווי דאון סינדראם, וויליאמס סינדראם, טיפ 1 צוקערקרענק , און אויטאאימונע טיירויד קרענק .

ווי ווייסט איר זיכער אויב איר האָט צעליאַק קרענק?

דיאַגנאָז פון צעליאַק קרענק הייבט זיך געוויינטלעך אָן מיט אַ בלוט טעסט. דאָס קאָנטראָלירט פֿאַר אַנטיקערפּערס קעגן גלוטען און אַנדערע פּראָטעאינען אין די ליינינג פון די קליינע קישקע. אַנטיקערפּערס זענען אַ טיפּ פּראָטעין וואָס אונדזער ימיון סיסטעם מאכט. זיי העלפֿן אונדזער קערפּערס דערקענען און צעשטערן באַקטעריעס און אַנדערע סכנות. נאָרמאַלערווייַז בלייבן די אַנטיקערפּערס אין אונדזער קערפּערס צו קעמפן קעגן די באַקטעריעס אויב זיי קומען צוריק.

אַלזאָ, אויב די בלוט־טעסט געפינט הויכע לעוועלס פון אַנטיקערפּערס קעגן גלוטען, וועט דער דאָקטער מסתּמא באַשליסן צו נעמען אַ קליין שטיקל געוועב פֿון דין קישקע פֿאַר טעסטינג (אַ ביאָפּסי) .

כדי דאָס צו טאָן (ביאָפּסי), פירן דאָקטוירים אַ לאַנגע, דינע רער (גערופן אַן ענדאָסקאָפּ ) דורך דעם מויל, אין מאָגן, און דערנאָך אין דעם קליינעם קישקע צו נעמען אַ קליין מוסטער געוועב. בעת דעם צייט, ווערט דאָס קינד געוויינטלעך איינגעשלאָפן אָדער מען גיט זיי מעדיקאַציע צו מאַכן זיי פילן לייכט מיד. דאָס איז כּדי דאָס קינד זאָל נישט פילן קיין ומבאַקוועמקייט.

וויכטיג: אויב אַ קינד ווערט דיאַגנאָזירט מיט צעליאַק קרענק, איז עס אַ גוטע געדאַנק צו לאָזן טעסטן זייערע געשוויסטער, עלטערן און זיידעס-באָבעס אויך, ווייל זיי קענען אויך האָבן די קרענק אָן קיין סימפּטאָמען. צעליאַק קרענק ביי דערוואַקסענע קען פירן צו ערנסטע געזונט פּראָבלעמען אויב מען לאָזט עס נישט דיאַגנאָזירט פֿאַר אַ לאַנגע צייט.

ווי ווערט צעליאַק קרענק באהאנדלט?

עס איז נישטאָ קיין היילמיטל פֿאַר דער קראַנקייט. פֿאָרשער זוכן כסדר נײַע באַהאַנדלונגען, עטלעכע פֿון וועלכע האָבן געוויזן פֿאַרשפּרעכנדיקע רעזולטאַטן. אָבער פֿאַר איצט ווערט דער צושטאַנד באַהאַנדלט מיט אַ גלוטען-פֿרײַער דיעטע. דאָס העלפֿט די פֿאַרבינדונג פֿון די געדערעם היילן און פֿאַרלייכטערן סימפּטאָמען.

ענדערונגען וואָס מען דאַרף מאַכן אין דיעטע

אויב אייער קינד האט צעליאַק קרענק, וועט אייער דאָקטער אייך פירן וועגן וועלכע עסנוואַרג אייער קינד קען און קען נישט עסן. די ענדערונגען קענען האָבן אַ גרויסע ווירקונג אויף אייער משפּחה'ס טעגלעך לעבן און אייער קינד'ס עסן געוווינהייטן. אייער דאָקטער קען אויך רעקאָמענדירן אַז איר זאָלט זען אַ דייעטישאַן .

איר זאָלט גאָר עלימינירן ווייץ, גערשטן, ראָג, און פֿאַרבונדענע תבואה פֿון אייער קינדס דיעטע. ווײַל עסן פאַבריקאַנטן זענען נישט פֿאַרפֿליכטעט צו ליסטן גלוטען אויף עטיקעטן, קען עס זײַן אַ ביסל שווער צו מאַכן זיכער אַז אייער קינד פֿאַרמײַדט גלוטען. אין לענדער ווי די פֿאַראייניקטע שטאַטן, אויב אַ פּראָדוקט כּולל איינע פֿון די 8 הויפּט עסן אַלערגענען (אַרײַנגערעכנט ווייץ), מוז עס זײַן קלאָר באַצייכנט. אָבער, "ווייץ-פֿרײַ" מיינט נישט "גלוטען-פֿרײַ". עטלעכע ווייץ-פֿרײַ פּראָדוקטן קענען אַנטהאַלטן תבואה וואָס כּולל גלוטען, ווי גערשטן און ראָג.

דעריבער, ליינט דעם עטיקעט קערפול איידער איר קויפט עפּעס אָדער גיט עס אייער קינד . לערנט אייער קינד צו טאָן דאָס זעלבע. די וועבזייטל פון דער צעליאַק דיסעאַס פאָונדיישאַן האט אינפֿאָרמאַציע וועגן פילע עסנוואַרג צו היטן אויף.

א פּאָר עצות פֿאַר אויסקלייבן זיכערע עסנוואַרג

האַלט די זאַכן אין זינען ווען איר קלייַבט עסנוואַרג:

• ערשטנס, געפינט אויס וואָסערע עסנוואַרג אייער קינד קען עסן. זיכערע עסנוואַרג און ינגרידיאַנץ אַרייַננעמען קאָרן, רייז, בוכווייץ, סאָרגאַם, עראָורוט, גאַרבאַנזאָ בינז/קיקערערbsen, קווינאָאַ, טאַפּיאָקאַ, טעף, און עסנוואַרג געמאכט פון קאַרטאָפל מעל. איר קענט אויך עסן רויע פלייש, פיש, אָף, ניסלעך, זאמען, אָילס, מילך, קעז, אייער, פירות און וועדזשטאַבאַלז.
• זייט פארזיכטיג וועגן קראָס-קאַנטאַמאַניישאַן. מאַנטשמאָל קענען גלוטען-פֿרייע עסנוואַרג קומען אין קאָנטאַקט מיט עסנוואַרג וואָס כּולל גלוטען. דאָס ווערט גערופן קראָס-קאַנטאַמאַניישאַן. למשל, קענען ברויט-קרומען פון רעגולער ווייץ-ברויט אַרײַנקומען אין מאַרמעלאַד-גלעזער, פּוטער, אָדער אַנדערע שפּרייטן אויב איר ניצט נישט יעדעס מאָל אַ נײַעם מעסער אָדער לעפֿל. דעריבער איז אַ גוטע געדאַנק צו ניצן שפּרייטן וואָס קומען אין קוועטש-פֿלעשער, און צו האַלטן זאַכן ווי פּוטער און מאַרמעלאַד באַזונדער פֿאַר מענטשן מיט צעליאַק-קרענק. איר קענט אויך האַלטן אַ באַזונדערן טאָסטער פֿאַר טאָסטן גלוטען-פֿרייע ברויט.
• איידער איר צוגרייטן גלוטען-פֿרייע פּראָדוקטן, וואַשט און דעזינפֿעקטירט עקוויפּמענט, כלים און אַרבעטס-פֿלעכן גרינטלעך , ספּעציעל נאָך האַנדלען מיט עסנוואַרג וואָס כּולל גלוטען. וואַשט אייערע הענט גרינטלעך און אָפֿט בשעת איר צוגרייטן עסן.
• אין רעסטאָראַנען: זאָגט דעם קעלנער אָדער קיך־פּערסאָנאַל וועגן אייער קינדס צושטאַנד, כּדי זיי זאָלן וויסן צו פֿאַרמייַדן גלוטען און פֿאַרבונדענע אינגרעדיענטן אין זייער עסן.
• אין גראָסערי סטאָרז:אסאך געשעפטן פארקויפן גלוטען-פרייע ברויטן, פרישטיק קערעאַלז, באַקינג מיקסטשערז, ביסקוויטן און קראַקערס. איר קענט אויך געפֿינען אַ פאַרשיידנקייט פון זיי אין געזונט עסן סטאָרז און נאַטירלעך עסנוואַרג מאַרקאַץ. ויסמיידן קויפן גלוטען-פרייע פּראָדוקטן פון גרויס עסן בינס , ווייַל עס איז אַ הויך ריזיקירן פון קראָס-קאַנטאַמאַניישאַן.

וואָס זאָלט איר טאָן אויב אייער קינד עסט אַקסאַדענטאַל עפּעס וואָס כּולל גלוטען?

אפילו מיט אלע די זארג, קען אייער קינד מאנchmal איינשלינגען עפעס וואס אנטהאלט גלוטען. דאס איז נארמאל, זארגט נישט . א קליינע מאס איינמאל איינגעשלונגען קען פאראורזאכן א קליינע מאס אנטצינדונג אין די קליינע קישקע, אבער עס קען נישט פאראורזאכן קיין ערנסטע סימפטאמען גלייך. נארמאלערהייט ווערט די אויסלייג פון די קליינע קישקע אינגאנצן באנייט אין 3-4 טעג. אזוי, נאך איין טעות, קומען אריין נייע צעלן און פארטרעטן שנעל די געשעדיגטע צעלן. אבער, אויב איר זענט אויסגעשטעלט צו גלוטען פאר א לאנגע צייט, וועט די אויסלייג פון די קליינע קישקע ווייטער ווערן געשעדיגט.

ווי קענען עלטערן העלפֿן?

אויב אייער קינד האט צעליאַק קרענק, דערציילט אנדערע דערוואקסענע אין אייער קינד'ס לעבן – אריינגערעכנט קעירגיווערס, לערערס, שולע נורסעס, לאגער קאונסלערס, בעיביסיטערס, און פריינט'ס עלטערן – וועגן דעם. דערקלערט זיי די וויכטיקייט פון האלטן גלוטען-אנטהאלטנדיקע עסן אוועק פון אייער קינד. לערנט עלטערע קינדער נישט צו אננעמען עסן פון אנדערע אחוץ אויב עס קומט פון עמיצן וואס ווייסט זיכער אז עס איז גלוטען-פריי.

העלפט אייער קינד זיך צוגעוואוינען צו א גלוטען-פרייער דיעטע. דאס קען זיין א שוועריקייט, ספעציעל אין אנפאנג. אבער מיט דער צייט וועלן ביידע איר און אייער קינד פארשטיין וועלכע עסנווארג זיי קענען און קענען נישט עסן. דעמאלט וועט עס זיין גרינגער צו געפינען זיכערע מאלצייטן, נאש און אינגרעדיענטן.

באַרואיקט אייער קינד אַז זיי זענען נישט אַליין מיט זייערע עסן פּראָבלעמען. אייער דאָקטער קען מעגלעך רעקאָמענדירן אַ שטיצע גרופּע אין אייער געגנט. עס זענען אויך אָנליין שטיצע גרופּעס און אָרגאַניזאַציעס וואָס קענען העלפֿן. למשל:

* (צעליאַק קרענק פונדאַציע)

* (ווייטער פון צעליאַק)

* (נאציאָנאַלע צעליאַק אַסאָציאַציע)

צום סוף, זאכן צו געדענקען

צעליאַק קרענק איז אַ לעבנסלאַנג צושטאַנד, אָבער עס קען גוט באַהאַנדלט ווערן מיט אַ ריכטיקער דיעטע און וויסיקייט . דאָס וויכטיקסטע איז צו העלפֿן אייער קינד זיך צופּאַסן צו אַ גלוטען-פֿרײַעם לייפֿסטייל. עס קען זײַן אַ ביסל שווער אין אָנהייב, אָבער מיט דער צײַט וועט עס ווערן נאָרמאַל. נאָכפֿאָלגן דעם דאָקטערס עצה, רעדן מיט אַ נוטריציאָניסט און אויסלערנען אַנדערע וועט גיין אַ לאַנגן וועג אין העלפֿן אייער קינד לעבן אַ געזונט, גליקלעך לעבן. האָט נישט קיין מורא, שטעלט זיך דאָס אַנטקעגן מיט מוט. מיר זענען אַלע מיט אײַך!

`צעליאַק קרענק, גלוטען, אויטאָאימונע דיסאָרדער, סינהאַלאַ מעדיציניש אַרטיקל, ווילי, גלוטען-פֿרייַ דיעטע, קראָס-קאַנטאַמאַניישאַן