זענען ראָזינקעס טאַקע גוט פֿאַר אײַך? לאָמיר רעדן וועגן דעם אין דעטאַל!

ראָזינקעס זענען עפּעס וואָס מיר אַלע ליבן צו עסן. זענען די קלייניקייטן וואָס מיר באַקומען צו פּרובירן אין אַ קוכן, אַ פּודינג, און מאל אפילו אין אַ צוקער סאַמבאָל טאַקע גוט פֿאַר אונדזער גוף? אָדער זענען זיי שלעכט פֿאַר אונדזער גוף ווייַל פון זייער זיסקייט? עטלעכע זאָגן אַז עסן די מאכט אונדז צונעמען וואָג. אַנדערע זאָגן אַז זיי זענען זייער גוט פֿאַר אונדזער גוף. אַזוי הייַנט, לאָמיר לערנען אַלץ וועגן די געטריקנטע ווייַנטרויבן, אָדער ראָזינקעס.

וואָס זײַנען דאָס ראָזינקעס?

פשוט געזאגט, ראָזינקעס זענען טרויבן וואָס זענען גוט דורכגעטריקנט געוואָרן. ווען טרויבן ווערן געטריקנט, ווערט זייער וואַסער אינהאַלט פאַרקלענערט, און זייערע נוטריאַנטן און צוקער אינהאַלט זענען קאָנצענטרירט אין איין אָרט. דאָס איז פאַרוואָס ראָזינקעס שמעקן זיסער ווי רעגולערע טרויבן.

עס זענען דא עטלעכע סארטן ראָזינקעס וואָס מיר קויפן אין געשעפט היינט. איר האָט שוין געזען די שוואַרצע, די גאָלדענע, די גאָר קליינע... זיי ווערן גערופן מיט פֿאַרשידענע נעמען. לאָמיר זען וואָס דער חילוק איז צווישן די דריי הויפּט סארטן.

1. נאָרמאַלע ראָזינקעס

דאָס זענען די שוואַרצע אָדער טונקל ברוינע טרוקענע טרויבן וואָס מיר זען רובֿ אָפט. זיי ווערן געמאַכט דורך לאָזן די טרויבן אין דער זון און טריקענען זיי נאַטירלעך פֿאַר אַרום דריי וואָכן. דער פּראָצעס איז וואָס גיט זיי זייער טונקעלע קאָליר.

2. סולטאַנעס אדער גאָלדענע ראָזינקעס

איר האָט אפשר געזען גאָלדענע ראָזינקעס, וואָס זענען געל אין קאָליר. פילע מענטשן רופן זיי "גאָלדענע ראָזינקעס". זיי ווערן געמאַכט פון גרינע וויינטרויבן. אַנשטאָט זיי נאַטירלעך צו טריקענען אין דער זון, ווערן זיי שנעל געטריקנט מיט מאַשינען ("דעכידראַטאָרן"). אויך, איידער זיי טריקענען, ווערן זיי איינגעווייקט אין אַ לייזונג גערופן "שוועבל דייאַקסייד", וואָס האַלט די קאָליר פון די ראָזינקעס גאָלדען. זיי זענען אַ ביסל ווייכער, זיסער און זאַפטיקער ווי רעגולערע ראָזינקעס.

3. קאָרינטן

דאָס זענען נישט די בעריז וואָס מיר קענען ווי "שוואַרצע קאָרינטן", צי נישט? זיי זענען געמאַכט פֿון אַ זייער קליינער, קערן-לאָזער טרויבן סאָרט. זיי ווערן אויך גערופֿן "(זאַנטע קאָרינטן)". דאָס זענען די קלענסטע פֿון די טרוקענע טרויבן. אין טערמינען פֿון טעם, זענען זיי אַ ביסל מער זויער ווי די אַנדערע צוויי סאָרטן, און ווייניקער זיס.

ווי איז דער נוטרישאַנעלער ווערט פון די?

דער נוטרישאַנעלער ווערט פון אַלע דריי טיפּן ראָזינקעס איז כּמעט די זעלבע. אַלע די טיפּן זענען רייך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס זענען זייער וויכטיק פֿאַר אונדזער קערפּער. די אַנטיאַקסאַדאַנץ באַשיצן אונדזער קערפּער'ס צעלן פון שעדלעכע פּאַרטיקלען וואָס קענען זיי שאַטן. אין דערצו, זיי זענען אויך רייך אין מינעראַלס ווי אייַזן, קאַליום, קופּער און מאַנגאַן.

די טאַבעלע אונטן וועט געבן א גוטע אידעע פון ​​די נוטרישאַנעלע ווערט פון די. די מאָסן זענען באַזירט אויף אַ נאָרמאַל 1/4 גלעזל פּאָרציע.

וואָס זענען די געזונט בענעפיטן פון עסן ראָזינקעס?

ראָזינקעס זענען נישט נאָר אַ געשמאַקער פֿאַרבײַס. אויב מען עסט זיי מיט מאָס, האָבן זיי עטלעכע בענעפֿיטן פֿאַר אײַער געזונט.

גוט פֿאַר האַרץ געזונט

די פיברע אין ראָזינקעס העלפט רעדוצירן דעם לעוועל פון שלעכטן כאָלעסטעראָל (LDL כאָלעסטעראָל) אין בלוט. זיי זענען אויך רייך אין קאַליום. קאַליום העלפט קאָנטראָלירן בלוטדרוק, וואָס קען רעדוצירן דעם ריזיקאָ פון צושטאנדן ווי האַרץ קרענק און שלאָג.

ראַדוסירט דעם ריזיקאָ פֿון כראָנישע קראַנקייטן

ווי מיר האבן פריער דערמאנט, זענען ראזינקעס רייך אין אנטיאקסידאנטן. זיי זענען באזונדערס רייך אין א שטארקע קלאס פון אנטיאקסידאנטן גערופן פיטאנוטריענטן. פארשונג האט געוויזן אז די קענען רעדוצירן דעם ריזיקע פון ​​כראנישע קראנקהייטן ווי צוקערקרענק, קענסער, און אסטעאפאראזיס.

העלפט פארדייאונג.

ראָזינקעס אַנטהאַלטן סאַליאַבאַל פיברע, וואָס העלפּס אין בעסער דיידזשעסטשאַן און ראַדוסאַז ינטעסטאַנאַל פּראָבלעמען. זיי זענען אויך נוציק פֿאַר באדינגונגען ווי פאַרשטאָפּונג.

גוט פֿאַר מויל געזונט

דאָס איז אַ ביסל איבערראשנד. כאָטש איר זאָלט טראַכטן אַז ראָזינקעס זענען נישט גוט פֿאַר אייערע ציין ווײַל זיי זענען קלעפּיק, איז דאָס נישט די אמת. עטלעכע פֿון די נוטריאַנטן אין זיי האָבן די מעגלעכקייט צו טייטן שעדלעכע באַקטעריעס אין מויל. דעריבער העלפֿן זיי אויך פֿאַרהיטן צאָן פֿאַרפוילונג.

פאַרהיט אַנעמיאַ (אַנעמיאַ)

ראָזינקעס זענען אַ גוטע מקור פון אייַזן. צולייגן אַ פּאָר ראָזינקעס צו דיין דיעטע טעגלעך קען העלפֿן פאַרמייַדן אַנעמיע, וואָס איז געפֿירט דורך אייַזן מאַנגל. אויב איר פילט מיד און אויסגעמאַטערט אַלע מאָל, קען דאָס זיין אַ צייכן פון אַנעמיע.

זענען דא עפעס ריזיקעס אין עסן ראזינקעס?

מען זאגט אז צו פיל פון יעדע זאך איז נישט גוט. דאס זעלבע גילט פאר ראזינקעס. כאטש זיי זענען זייער געזונט, קען עסן צו פיל פון זיי שאפן געוויסע פראבלעמען.

• וואָג געווינען: ראָזינקעס זענען הויך אין קאַלאָריעס און צוקער, אַזוי עסן צו פיל אָן קאָנטראָל קען פירן צו אַנוואָנטעד וואָג געווינען.
• מאָגן ומבאַקוועמקייט: זינט די זענען רייך אין פיברע, עסן צו פיל אין איין מאָל קען פאַרשאַפן בלאָוטינג און מאָגן ומבאַקוועמקייט.
• פּעסטאַסייד ריזיקע: זינט פּעסטאַסיידס ווערן גענוצט אויף קאַנווענשאַנאַלי געוואַקסענע ווייַנטרויבן, קענען טרוקענע ווייַנטרויבן אויך אַנטהאַלטן זייערע רעשטלעך. דעריבער איז עס בעסטער צו קלייַבן אָרגאַנישע טרוקענע ווייַנטרויבן אויב מעגלעך.

ווי לייגט מען צו ראָזינקעס צו אייער דיעטע?

חוץ נאָר עסן ראָזינקעס, זענען דאָ פילע וועגן צו לייגן טעם און דערנערונג צו דיין מאָלצייַטן.

• שפּרינקלט עס אויף שפּיץ פון דיין האָבערגריץ, יאָגורט, אָדער קערעאַל פֿאַר פרישטיק.
• מישן עס מיט ניסלעך ווי קאַשו ניסלעך און פּינאַץ צו מאַכן אַ טרייל מיקס און עסן עס.
• לייג צו געבעקס ווי קוכן, ביסקויטן און סקאָנז.
• עס איז געשמאַק ווען צוגעגעבן צו סאַלאַטן, ספּעציעל קערל סאַלאַטן.
• עטלעכע מענטשן לייגן עס אויך צו צו זאכן ווי וואַטאַלאַפּפּאַן און קיריבאַט.
• איר קענט אויך צולייגן אביסל זיסקייט צו א קערי אדער סטיר-פרעי.