די פרוכט וואָס מאַכט אייך וואַסערן אין מויל ווען איר זעט עס אין אונדזערע גערטנער, אויף וועג-ברעג, און אין מאַרק הייסט קאַמאַראַנגאַ. דער טעם ווען איר שניידט עס אין אַ שטערן-פאָרעם און עסט עס מיט אַ ביסל זאַלץ און פעפער... עס איז גאָרנישט מער צו זאָגן. די פרוכט, וואָס פילע מענטשן הנאה האָבן פון עסן, האט נוטרישאַנעלע אייגנשאַפטן וואָס זענען נוצלעך פֿאַר אונדזער קערפּער, אָבער עס האט אויך נעגאַטיווע ווירקונגען וואָס קענען זיין זייער געפערלעך פֿאַר עטלעכע מענטשן. דעריבער, לאָמיר לערנען די גענויע פרטים וועגן דעם קאַמאַראַנגאַ הייַנט.
וואָס איז דאָס שטערן־פרוכט?
די שטערן-פרוכט, אדער שטערן-פרוכט אויף ענגליש, איז א פרוכט וואס מיר אלע קענען, און ווען מען שניידט עס אין האלב, פארמירט עס א שטערן-פארעם. עס ווערט אויך גערופן קאראמבאָלא. די פרוכט, וואס ווערט ברייט געוואקסן אין אזיאטישע לענדער ווי אינדיע און מאלייזיע, קען מען היינט געפינען אין פילע טיילן פון דער וועלט.
א גוט-גערייפֿטע קאַמאַראַנגאַ פרוכט איז געל אין קאָליר, מאַכט אַ "קלאַפּנדיק" גערויש ווען מען עסט עס, און האט אַ זאַפֿטיקן, זיסן און זויערן טעם. געוויינטלעך איז דער זויערער טעם פֿון יונגע פרוכטן אַ ביסל מער אויסגעשפּראָכן. אָבער, פרוכטן וואָס זענען גאָר רייף און ברוין אין קאָליר קענען שמעקן אַ ביסל זאַלציק.
דערנערונגס ווערט פון קאַמאַראַנגאַ
וואַסערמעלאָן איז אַ סופּער פרוכט וואָס איז נידעריק אין קאַלאָריעס אָבער פּאַקט מיט וויטאַמינס און נוטריאַנץ. טשעק וואָס איז דערין.
| נוטריאַנט | בענעפיטן פארן קערפער |
|---|---|
| וויטאַמין C | פֿאַרגרעסערט די ימיונאַטי און באַשיצט קעגן קראַנקייטן. |
| פֿײַבער | עס פאַסילאַטירט דיידזשעסטשאַן און פאַרהיט פאַרשטאָפּונג. |
| קאַליום | עס קאָנטראָלירט בלוטדרוק און באַשיצט האַרץ געזונט. |
| אַנטיאַקסאַדאַנץ | העלפט פאַרהיטן שאָדן צו גוף צעלן. |
| וויטאַמין B5, פאָלאַטע, קופּער, מאַגנעזיום | עס איז נויטיק אין קליינע מאָסן פֿאַר פֿאַרשידענע פּראָצעסן אין דעם גוף. |
געזונט בענעפיטן פון עסן קאַמאַראַנגאַ
- רעדוצירט אָנצינדונג: אירע הויכע אַנטיאַקסאַדאַנט אייגנשאַפטן העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג אין דעם גוף. עס קען אויך העלפֿן צו פֿאַרלייכטערן סימפּטאָמען פֿון הויט־צושטאַנדן ווי פּסאָריאַסיס און דערמאַטיטיס.
- העלפט מיט וואָג אָנווער: די פיברע אין קאַמאַראַאַנגאַ מאַכט איר פילן זאַט אפילו נאָך עסן אַ קליין סומע. עס אויך פאַרגיכערט דיין מאַטאַבאַליזאַם. דאָס איז אַ גוטע עסנוואַרג פֿאַר עמעצער וואָס פּרוּווט צו פאַרלירן וואָג ווייַל עס איז נידעריק אין קאַלאָריעס.
- פֿאַרשטאַרקט די אימוניטעט: זייענדיק רייך אין וויטאַמין C, פֿאַרשטאַרקט עס די אימוניטעט סיסטעם דורך העלפֿן פּראָדוצירן ווייסע בלוט צעלן וואָס קעמפֿן קעגן קראַנקייטן אין אונדזער גוף.
- האַרץ געזונט: דער פּאָטאַסיום אין וואַסערמעלאָן העלפֿט נידעריקערן בלוטדרוק, וואָס רעדוצירט דעם ריזיקאָ פֿון האַרץ־אַטאַקעס און שלאָגן. פֿאָרשונג האָט אויך געפֿונען אַז עס קען העלפֿן נידעריקערן כאָלעסטעראָל לעוועלס.
- פֿאַרלייכטערט פֿאַרדייאונג: זײַענדיק רייך אין פֿײַבער, העלפֿט עס צו פֿאַרלייכטערן צושטאַנדן ווי פֿאַרשטאָפּונג, בלאָוטינג, מאָגן קראַמפּן און שילשל.
היט אייך! די געפערלעכע זייט פון די צימערן
דאָס איז דער טייל וואָס איר דאַרפט זייער אָפּגעהיט לייענען . נישט קיין חילוק ווי נוצלעך קאַמאַראַנגאַ איז, קען עס זיין טויטלעך פֿאַר עטלעכע מענטשן.
אויב איר האָט ניר קרענק, זאָלט איר קיינמאָל נישט עסן קאַמאַראַנגאַ. עסט נישט אפילו אַ קליין שטיקל.
לאָמיר זען פאַרוואָס. קאַראַמבאָלאַ כּולל אַ כעמישע מאַטעריאַל גערופן "קאַראַמבאָקסין", וואָס איז טאַקסיק פֿאַר די נערוון סיסטעם (נעוראָטאָקסין). דאָס מיינט אַז עס קען ווירקן אויף דעם מוח און די נערוון. עס כּולל אויך אַ כעמישע מאַטעריאַל גערופן "אָקסאַלאַט" אין הויכע קאָנצענטראַציעס.
ביי אַ מענטש מיט געזונטע נירן ווערן די טאָקסין אַרויסגעפֿילטערט פֿונעם קערפּער דורך פּישעכץ. אָבער, ביי אַ מענטש מיט ניר קרענק, זענען די נירן נישט פֿעיִק צו פֿילטערן די טאָקסין . דערנאָך זאַמלען זיך די טאָקסין אָן אין קערפּער און פֿאַראורזאַכן ערנסטע קראַנקייטן.
סימפּטאָמען פון רומינג הויז פאַרסאַמונג
אויב אַ ניר פּאַציענט עסט קאַמאַראַנגאַ, קענען די פאלגענדע סימפּטאָמס פּאַסירן:
- היקאַפּס
- גייסטישע צומישעניש
- קאָנפֿליקאַציעס
- ברעכן
די צושטאנד קען אפילו פירן צו טויט. אַזוי, אויב איר אָדער עמעצער איר קענט האט ניר קרענק, פארגעסט וועגן די פרוכט גערופן קאַמאַראַנגאַ גאָר .
אויב איר דערפאַרט איינע פון די ומגעוויינטלעכע סימפּטאָמען נאָך עסן קאַמאַראַנגאַ, גייט גלייך צום נענטסטן שפּיטאָל'ס נויטפאַל באַהאַנדלונג אַפּאַראַט (ETU).אויך, אויב נייטיק, קענט איר רופן דעם נאציאנאלן פארגיפטונג אינפארמאציע צענטער ביים קאלאמאבא נאציאנאלע שפיטאל פאר עצה.
פראבלעמען מיט מעדיקאציעס (מעדיקאציע אינטעראקציעס)
ווי גרייפפרוט, קען גרייפפרוט ענדערן דעם וועג ווי געוויסע מעדיקאציעס ארבעטן אין קערפער. פארמיידט גרייפפרוט, ספעציעל אויב איר נעמט קענסער מעדיקאציעס ווי באסוטיניב, פאנאבינאסטאט, און ווענעטאקלאקס.
דאָס וויכטיקסטע איז, אויב איר נעמט מעדיקאַציע פֿאַר יעדן מעדיצינישן צושטאַנד, זייט זיכער צו רעדן מיט אייער דאָקטער איידער איר עסט קאַמאַראַנגאַ און פרעגן צי עס איז פּאַסיק פֿאַר אײַך.
ווי צו הנאה האָבן און אויסקלײַבן קאַמאַראַנגאַ
כּדי צו באַקומען דעם עכטן טעם פֿון קאַמאַראַנגאַ, דאַרפֿט איר אויסקלײַבן אַ גוט־גערײַפֿטע פֿרוכט. אויב איר קויפֿט אַ גרינע פֿרוכט, לאָזט זי ליגן בײַ צימער־טעמפּעראַטור פֿאַר אַ פּאָר טעג ביז זי ווערט געל איידער איר עסט זי. אַ גוט־גערײַפֿטע פֿרוכט וועט האָבן אַ גערוכיקן אַראָמאַ.
ווי צו שניידן קאַמאַראַנגאַ:
1. ערשטנס, וואשט די פרוכט גוט מיט וואַסער און לייגט עס אויף אַ שניידברעט.
2. מיט אַ שאַרפֿן מעסער, שניידט לאַנגזאַם און פֿאָרזיכטיק אַוועק דעם ברוינעם טייל העכער די פֿינף עקן פֿון דער פֿרוכט. עס איז ניט נויטיק צו אַראָפּנעמען די גאַנצע שאָלעכץ.
3. איצט לייגט די פרוכט קווערווייז און שניידט אין אזויפיל שטיקלעך ווי איר ווילט.
4. אַראָפּנעמען די ביינער פֿון יעדער רעפטל איידער עסן.
אונדזערע מענטשן ליבן עס צו עסן רוי מיט זאַלץ און פעפער. חוץ דעם, ניצן זיי עס אין סאַלאַטן, מאַכן זאַפטן, מאַכן טשאַטניס, און עטלעכע מענטשן ניצן עס אפילו אין פיש אָדער פלייש קעריז פֿאַר אַ זויערן טעם.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- אַמאַראַנט איז אַ נאַרהאַפֿטע פרוכט וואָס איז נידעריק אין קאַלאָריעס און רייך אין וויטאַמין C, פֿאַזער און אַנטיאַקסאַדאַנץ.
- קייל איז גאָר געפערלעך פֿאַר מענטשן מיט ניר קרענק. עסן אפילו אַ קליינע סומע קען פירן צו טויט.
- אויב איר נעמט מעדיקאַציע פֿאַר קיין מעדיצינישן צושטאַנד, זייט זיכער צו באַראַטן זיך מיט אייער דאָקטער איידער איר עסט קאַמאַראַנגאַ.
- אויב איר דערפאַרט סימפּטאָמען ווי היקאַפּס, צעמישונג, אָדער קאָנוואַלז נאָך עסן קאַמאַראַנגאַ, גייט גלייך אין אַ שפּיטאָל'ס נויטפאַל צימער (ETU).
- פֿאַר אַ געזונטן מענטש איז קאַמאַראַנגאַ אַ געשמאַקע, נאַרהאַפֿטע פרוכט וואָס מען קען עסן מיט מאָס.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment