Kóléstẹ́rọ́lẹ́ jẹ́ ìṣòro fún ọ̀pọ̀ ènìyàn. Pàápàá jùlọ kóléstẹ́rọ́lẹ́ẹ̀tì 'burú' nínú ẹ̀jẹ̀, ìyẹn ni kóléstẹ́rọ́lẹ́ẹ̀tì LDL (Kóléstẹ́rọ́lẹ́ẹ̀tì LDL) . Ṣùgbọ́n ṣé o mọ̀ pé o lè ṣàkóso ipò yìí dé àyè púpọ̀ pẹ̀lú àwọn àyípadà díẹ̀ nínú bí o ṣe ń se oúnjẹ ojoojúmọ́ rẹ? Lónìí, a ó sọ̀rọ̀ nípa àwọn àmọ̀ràn 12 wọ̀nyí tí ó lè ṣe ohun rere fún ọkàn rẹ nígbà tí o bá ń jẹun ní adùn. Àwọn wọ̀nyí rọrùn láti fi kún ìgbésí ayé rẹ ojoojúmọ́.
1. Lo ọkà odidi dípò irẹsi funfun àti burẹ́dì.
Ṣé a gbọ́dọ̀ yí irẹsì funfun àti búrẹ́dì funfun tí a ń jẹ lójoojúmọ́ padà? Nígbà tí o bá ń se irẹsì, yan nǹkan bíi irẹsì brown tàbí irẹsì pupa tí a kò fi pò . Tí o bá jẹ burẹ́dì, yan búrẹ́dì tí a fi burẹ́dì kurakkan tàbí ìyẹ̀fun atta ṣe. Oúnjẹ yìí ní irú okùn tí ó lè yọ́ . Àwọn wọ̀nyí ń ran lọ́wọ́ gidigidi láti dín cholesterol kù. Oats àti barle tún jẹ́ oúnjẹ tí ó dára, tí ó ní okun nínú. Báwo ni yóò ti dára tó tí o bá ṣe oatmeal fún oúnjẹ àárọ̀?
2. Àwọn epo tó ń mú ọkàn yọ̀ dípò bọ́tà àti mágárín
Ẹ jẹ́ ká fi àṣà lílo bọ́tà, mágárín tàbí òróró sílẹ̀ nígbà tí a bá ń se oúnjẹ. Nígbà tí a bá ń dín ewébẹ̀, a lè lo nǹkan bíi epo ólífì tàbí epo canola. Ṣùgbọ́n rántí pé, àwọn wọ̀nyí pàápàá jẹ́ epo tó dára, ó yẹ kí a lò ó díẹ̀ . Tí a bá lè ṣe iṣẹ́ náà pẹ̀lú ìwọ̀n ṣíbí kan tàbí méjì, ìyẹn tó. Tí a bá lo epo àgbọn, dín dídín kù bí ó ti ṣeé ṣe tó.
Pàtàkì: Èyí kò túmọ̀ sí pé ó yẹ kí o yọ ọ̀rá kúrò pátápátá nínú oúnjẹ rẹ. Ó túmọ̀ sí pé ó yẹ kí o lo àwọn òróró aládùn dípò bọ́tà, margarine, àti òróró tí a ti gbóná, èyí tí ó ní ọ̀rá tí ó kún fún àìlera àti ọ̀rá trans tí kò dára.
3. Tí o bá jẹ ẹran, yan àwọn ègé tí ọ̀rá wọn kò pọ̀.
Tí o bá jẹ́ ẹni tí ó ń jẹ ẹran, ṣọ́ra díẹ̀ nígbà tí o bá ń ra ẹran ní ilé ìtajà. Yan àwọn ẹran tí ó ní ọ̀rá díẹ̀ . Tí o bá ń ra ẹran màlúù, àwọn ẹran bíi sirloin àti yípo dára, tí o bá sì ń ra ẹran ẹlẹ́dẹ̀, àwọn ẹran bíi tenderloin dára. Fún adìẹ, ọmú ni ó dára jùlọ. Kí o tó se ẹran náà, gé ọ̀rá funfun tí a lè rí . Ìyípadà kékeré yìí lè dín iye ọ̀rá tí kò pọndandan tí ń wọ inú ara rẹ kù gidigidi.
Àwọn ìwà rere àti búburú - nìkan
Wo àkọsílẹ̀ yìí fún àlàyé síi nípa ohun tí a ṣẹ̀ṣẹ̀ sọ̀rọ̀ nípa rẹ̀.
| Irú oúnjẹ | Àṣàyàn tó dára (yan àwọn wọ̀nyí) | Àwọn nǹkan láti dínkù (yẹra fún ìwọ̀nyí) |
|---|---|---|
| Àwọn ọkà | Irẹsi brown, lentil pupa, oats, barle, chickpeas | Irẹsi funfun, burẹdi funfun, nudulu |
| Àwọn irú epo | Epo olifi, epo canola (ni awọn iwọn kekere) | Bọ́tà, mágárínì, epo ọ̀pẹ, dídín-dín-din-din |
| Púrọ́tíìnì | Adie ti ko ni awọ ara, ẹja, chickpeas, ewa, lentil, awọn ewa alawọ ewe | Soseji, ẹran ẹran, ẹran ọ̀rá, adie pẹ̀lú awọ ara |
| Àwọn oúnjẹ wàrà | Wàrà tí kò ní ọ̀rá, yogọtì tí kò ní ọ̀rá púpọ̀ | Wàrà kíkún-kíkún, wàràkàṣì, yìnyín-kírẹ́mù |
4. Ṣé ó yẹ kí a gbìyànjú láti yí ọ̀nà tí a gbà ń se oúnjẹ padà?
Dídín jinlẹ̀ ni okùnfà pàtàkì tí ó ń fa kí cholesterol pọ̀ sí i. Nítorí náà, ẹ jẹ́ kí a yí ọ̀nà tí a gbà ń se oúnjẹ padà díẹ̀.
- Béèjì: Gbìyànjú láti yan àwọn nǹkan bí ẹja àti adìyẹ.
- Gígé ẹran: Nígbà tí o bá ń sun ẹran, ọ̀rá inú rẹ̀ yóò yọ́, yóò sì máa dà sílẹ̀. Ó dára gan-an.
- Sísè: Sísè ni ọ̀nà tó dára jùlọ láti se àwọn nǹkan bí ewébẹ̀ àti ẹja.
- Yíyan: Sísun àwọn nǹkan bí ewébẹ̀ àti ẹran nínú ààrò máa ń jẹ́ kí wọ́n dùn láìsí pé wọ́n nílò epo sí i.
5. Yọ awọ ara kuro ninu adie naa.
Ohun tó rọrùn gan-an ni èyí.Kí o tó se adie, rí i dájú pé o yọ awọ ara náà kúrò pátápátá. Ara rẹ̀ ní ọ̀rá tó pọ̀ jùlọ nínú adie. Tí o bá rò pé ẹran náà yóò gbẹ nígbà tí a bá sè é láìsí awọ ara, fi wáìnì díẹ̀, omi lẹ́mọ́ọ́nù, tàbí obe àtà àti ata ilẹ̀ sí i.
6. Yọ epo kuro ninu omitooro naa.
Lẹ́yìn tí o bá ti ṣe ẹran curry tàbí ohun kan bí obe tí a fi wàrà ṣe, jẹ́ kí ó máa hó fún ìgbà díẹ̀. O ó rí epo díẹ̀ tí ó ń léfòó lórí rẹ̀. Fi ṣíbí kan yọ ọ́ kúrò díẹ̀díẹ̀. Ní ọ̀nà yìí o lè dín iye epo tí kò pọndandan tí ó máa ń jáde nínú oúnjẹ kù.
7. Ẹ jẹ́ kí a yẹra fún ẹyin fún ìgbà díẹ̀.
Ẹyin jẹ́ orísun amuaradagba tó dára. Síbẹ̀síbẹ̀, cholesterol inú ẹyin fẹ́rẹ̀ẹ́ wà nínú ẹyin . Nítorí náà, tí o bá ní ìṣòro cholesterol, ó dára kí o jẹ ẹyin funfun nìkan. Tí o bá ń ṣe omelet, lo ẹyin funfun láti inú ẹyin méjì dípò ẹyin odidi kan.
8. Lo èso dípò epo nígbà tí o bá ń yan.
Tí o bá jẹ́ ẹni tí ó ń ṣe kéèkì àti muffin nílé, ìmọ̀ràn tó dára nìyí. Dípò fífi òróró tàbí bọ́tà kún àdàpọ̀ kéèkì rẹ, gbìyànjú láti fi ọ̀gẹ̀dẹ̀ tí a ti lọ̀ kún iye kan náà . Tàbí kí o lo applesauce tàbí pumpkin tí a ti lọ̀. Adùn rẹ̀ kò ní yípadà, dídára rẹ̀ yóò sì tún dára sí i.
9. Wàrà tí ó ní ọ̀rá díẹ̀
Gbogbo wa nifẹẹ wàrà, wàrà ọtí, àti wàràkàṣì. Ṣùgbọ́n nígbà tí o bá ń yan àwọn wọ̀nyí, yan àwọn tí a kọ sí 'ọ̀rá díẹ̀' tàbí 'kò ní ọ̀rá.' Lo wàrà tí a yọ́ díẹ̀ dípò wàrà kíríìmù. Ìyípadà kékeré yìí lè ṣe ìyàtọ̀ ńlá nínú ìwọ̀n cholesterol rẹ.
10. Fi eso kun ounjẹ rẹ
O ko ni lati je eran tabi eja lati ni amuaradagba. Ewa, ewa, ewa alawọ ewe, soya, ati lentil , ti a wa ni orile-ede wa, jẹ ounjẹ ti o ni ilera ọkan, o ni amuaradagba pupọ, o si dara fun idinku idaabobo. Fi nkan bi eleyi kun si ounjẹ akọkọ rẹ dipo ẹran ni o kere ju ọjọ meji lọ ni ọsẹ kan.
11. Ẹ jẹ́ kí a ṣe àyípadà nínú oúnjẹ ẹran
Tí ó bá ṣòro láti dáwọ́ jíjẹ ẹran pupa dúró pátápátá, gbìyànjú láti yí ọ̀nà tí o gbà ń sè é padà. Fún àpẹẹrẹ, nígbà tí o bá ń ṣe ẹran ẹran, fi díẹ̀ nínú oats tí a ti sè kún un dípò búrẹ́dì pẹ̀lú ẹran náà. Èyí yóò mú kí oúnjẹ pọ̀ sí i, yóò sì dín ewu cholesterol kù.
12. Se ounjẹ fun ọsẹ naa ṣaaju
Bí ọ̀sẹ̀ bá ti ń bẹ̀rẹ̀, ya àkókò díẹ̀ ní ọjọ́ ìsinmi rẹ láti se ìrẹsì bran, chickpeas, àti ewa aláwọ̀ ewé kí o sì fi wọ́n sínú fìríìjì. Lẹ́yìn náà, nígbà tí o bá dé láti ibi iṣẹ́ ní àwọn ọ̀sẹ̀ ọ̀sẹ̀ tí o sì nílò láti ṣe oúnjẹ kíákíá, o lè fi èyí kún sáládì tàbí ọbẹ̀ kíákíá. Èyí jẹ́ ohun ìrọ̀rùn ńlá fún ìgbésí ayé oníṣẹ́ ọnà àti ìnáwó rere nínú ìlera rẹ.
Títẹ̀lé àwọn ìmọ̀ràn wọ̀nyí lè dàbí ohun tó ṣòro díẹ̀ ní àkọ́kọ́. Ṣùgbọ́n bí o ṣe ń fi àwọn ìwà wọ̀nyí kún ìgbésí ayé rẹ díẹ̀díẹ̀, o ó rí i pé wọn yóò ràn ọ́ lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìwọ̀n cholesterol rẹ àti láti pa ọkàn rẹ mọ́ ní ìlera. Tí o bá fẹ́ mọ̀ sí i nípa èyí, má ṣe gbàgbé láti béèrè lọ́wọ́ dókítà rẹ fún ìmọ̀ràn.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Láti dín cholesterol 'burú' (LDL) kù, ó ṣe pàtàkì láti yí ọ̀nà tí a ń gbà se oúnjẹ padà.
- Yẹra fún dídín-dín-din-din kí o sì lo àwọn ọ̀nà bíi yíyan, sísun-iná, tàbí sísun-iná.
- Lo awọn epo ti o ni ilera (ni awọn iwọn kekere) bii epo olifi dipo bota ati margarine.
- Yan ọkà gbogbogbò bí irẹsi brown, oats, àti buckwheat dípò burẹdi funfun àti irẹsi funfun.
- Tí o bá ń jẹ ẹran, yan àwọn ẹran tí ó rọ̀, yọ ọ̀rá àti awọ ara tí a lè rí kúrò, kí o sì sè é.
- Jẹ ẹfọ bi chickpeas, lentil, ati ewa alawọ ewe dipo ẹran ni o kere ju ọjọ diẹ lọ ni ọsẹ kan.
- Tí o bá ní àníyàn nípa ìwọ̀n cholesterol rẹ tàbí oúnjẹ rẹ, bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nígbà gbogbo.

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment