Ṣé o ní cholesterol gíga pẹ̀lú? Nígbà náà ó yẹ kí o mọ̀ nípa àwọn oúnjẹ wọ̀nyí dájúdájú!

Ṣiṣẹ́ ní gbogbo ọjọ́... ṣíṣẹ́ kiri títí di alẹ́... Pẹ̀lú ìgbésí ayé onígbòòrò yìí, níbo ni àkókò láti se oúnjẹ àti jẹ nǹkan kan, àbí? Ọ̀pọ̀lọpọ̀ wa ló ti mọ́ra láti ra nǹkan ní ilé ìtajà tàbí oúnjẹ tí a fi sínú àpótí. Ó rọrùn, ṣùgbọ́n ó ní àléébù ńlá. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ nínú àwọn oúnjẹ wọ̀nyí ní epo, iyọ̀, àti sùgà nínú. Wọ́n tún ní àwọn èròjà díẹ̀ tí ara wa nílò, bíi kálísíọ́mù, ásíìdì ọ̀rá omega-3, àti okùn. Ṣùgbọ́n má ṣe àníyàn, o lè ṣẹ̀dá oúnjẹ aládùn tí ó bá ìgbésí ayé rẹ mu. Gbogbo ohun tí ó nílò ni ríra oúnjẹ ọlọ́gbọ́n díẹ̀ àti mímú àwọn oúnjẹ aládùn súnmọ́ wa.

Ni akọkọ, kini cholesterol?

Ní ṣókí, cholesterol jẹ́ ohun tí ó ní epo nínú ara wa. Ó ṣe pàtàkì fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ nǹkan, bíi ṣíṣe àwọn homonu àti ṣíṣe Vitamin D. Ṣùgbọ́n ìṣòro náà bẹ̀rẹ̀ nígbà tí ó bá pọ̀ jù. Oríṣi cholesterol pàtàkì méjì ló wà.

1. LDL (Lipoprotein Oníwúwo Kekere): A pe eyi ni "cholesterol buburu." Eyi ni ohun ti o fa awọn iṣoro. Nigbati awọn ipele LDL ba ga, o bẹrẹ si ni ikojọ lori awọn odi ti awọn iṣan ẹjẹ wa. O dabi idọti ti o n kojọ ninu paipu omi kan. Bi akoko ti n lọ, awọn idogo wọnyi (ti a pe ni 'awọn aami') le dín awọn iṣan ẹjẹ ku, ati nigba miiran paapaa di wọn patapata. Eyi ni ohun ti o fa awọn aisan pataki bi ikọlu ọkan ati awọn ikọlu .

2. HDL (High-Density Lipoprotein): A pe eyi ni "cholesterol rere" . Ipa rẹ̀ ni lati gba cholesterol buburu ti a ko fẹ ninu ara ki o si fi i ranṣẹ si ẹdọ. Ẹdọ yọ kuro ninu ara. Eyi tumọ si pe mimu ipele HDL ga dara pupọ fun ilera ọkan wa.

Àwọn nǹkan tí o lè fi kún oúnjẹ rẹ láti dín cholesterol kù

Oúnjẹ tó dára kì í ṣe pé ó kàn ń dín cholesterol kù nìkan. Ó tún lè ran ọ́ lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìfúnpá ẹ̀jẹ̀ rẹ, láti mú kí agbára ìdènà àrùn rẹ pọ̀ sí i, àti láti dáàbò bo ara rẹ lọ́wọ́ àrùn ọkàn, àrùn ọpọlọ, àti àwọn irú àrùn jẹjẹrẹ kan. Nítorí náà, má ṣe gbàgbé láti fi àwọn nǹkan wọ̀nyí kún àkójọ ìtajà rẹ nígbà tí o bá tún lọ sí ilé ìtajà.

Àwọn ẹfọ àti èso aláwọ̀ tó ní àwọ̀

Ẹfọ́ àti èso ni ìpìlẹ̀ oúnjẹ aládùn. Wọ́n ní cholesterol àti ọ̀rá díẹ̀ nípa ti ara wọn. Wọ́n ní okun àti antioxidants ní pàtàkì, èyí tí ó lè dín cholesterol búburú kù.

• Àwọn ẹfọ́:Jẹ ẹfọ́ tí ó ní àwọ̀ ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀, bíi spinach, kale, àti collard greens, broccoli, kabeeji, karọọti, beetroot, pumpkin, okra, àti ata bell.
• Èso: Jẹ èso bíi ọsàn, tangerines, ápù, guava, avocado, àti èso berries (strawberries, blueberries) déédéé.

Agbára Àwọn Oúnjẹ Gbogbo

Oúnjẹ aládùn ni oúnjẹ tó ní okun, carbohydrate tó díjú, àti protein. Àwọn wọ̀nyí ló ń fún ara ní agbára, wọ́n sì tún ń ran lọ́wọ́ láti ṣàkóso cholesterol.

• Àwọn àṣàyàn tó dára jùlọ: Ọkà, ọkà barle, irẹsi brown (ìrẹsi pupa), chickpeas, chickpeas, ewa, ewa aláwọ̀ ewé.
• Tí o bá ra oúnjẹ tí a fi sínú àpótí: Tí o bá ra búrẹ́dì, pasita, tàbí ọkà, ṣàyẹ̀wò àmì láti mọ̀ bóyá a fi “oúnjẹ gbogbo” tàbí “àlìkámà gbogbo” ṣe wọ́n. Bákan náà, rí i dájú pé o yan àwọn tí kò ní ìwọ̀n sùgà àti iyọ̀ tó pọ̀ jù.
• Ohun kan tí ó yẹ kí a mọ̀: Àwọn ènìyàn kan ní àléjì gluten tàbí àrùn Celiac, wọ́n sì yẹ kí wọ́n yan àwọn ọkà tí kò ní gluten gẹ́gẹ́ bí dókítà wọn ṣe pàṣẹ.

Ẹran ati amuaradagba ti o ni ilera ọkan

Prótéènì ṣe pàtàkì fún ara wa, ṣùgbọ́n ẹni tí ó ní cholesterol gíga gbọ́dọ̀ ṣọ́ra díẹ̀ nígbà tí ó bá ń yan prótéènì.

• Ẹran: Yọ awọ ara kuro lara awọn adie ki o yan awọn ege ti ko ni awọ ara, gẹgẹbi ọmu adie. Ti o ba n jẹ ẹran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ, yan "awọn gige ti ko ni awọ ara" (fun apẹẹrẹ, sirloin, tenderloin). Nigbati o ba n ra ẹran, wa aami ti o sọ pe "92% ko ni ọra" tabi ju bẹẹ lọ.
• Ẹja: Jẹ ẹja oní-ọra bíi ẹja salmon, tuna, mackerel, àti sardine ní o kere ju ìgbà méjì lọ́sẹ̀ kan. Àwọn omega-3 tó wà nínú àwọn oúnjẹ wọ̀nyí dára fún ọkàn.
• Àwọn èròjà Púrọ́tíìnì tí a fi ewéko ṣe: Àwọn wọ̀nyí ni àwọn àṣàyàn tó dára jùlọ. Fi àwọn nǹkan bíi lentil, chickpeas, peas, ewa ewé, àti soybean (Soy/Edamame) sínú oúnjẹ rẹ déédéé. Àwọn wọ̀nyí ní ọ̀rá díẹ̀ àti ní okun púpọ̀.

Dájúdájú, yẹra fún àwọn oúnjẹ wọ̀nyí!

Ó ṣe pàtàkì láti jẹ oúnjẹ tó dára kí o sì yẹra fún oúnjẹ búburú láti dín cholesterol kù. Àkójọ kúkúrú kan nìyí láti ràn ọ́ lọ́wọ́ láti dá àwọn ọ̀tá rẹ mọ̀.

Pataki ti ibaraẹnisọrọ pẹlu dokita rẹ

Bó tilẹ̀ jẹ́ pé o lè ṣe àwọn nǹkan wọ̀nyí nílé, kòkòrò àrùn jẹ́ àìsàn kan tó ń béèrè ìmọ̀ràn dókítà.

Dókítà rẹ yóò pinnu ìwọ̀n cholesterol rẹ, ewu rẹ, àti bóyá o nílò oògùn. O lè nílò láti lo àwọn oògùn bíi statins. Nítorí náà, ó ṣe pàtàkì láti máa rí dókítà rẹ déédéé, kí o ṣe àyẹ̀wò ẹ̀jẹ̀ rẹ, kí o sì tẹ̀lé ìtọ́ni rẹ̀. Má ṣe mu oògùn gẹ́gẹ́ bí àhesọ tàbí láti ọ̀dọ̀ ilé ìtajà oògùn. Ètò ìtọ́jú rẹ yẹ kí ó jẹ́ ti ìwọ fúnra rẹ.