Àwọn àǹfààní ìlera tí a fi pamọ́ ti lulú koko - ṣé o mọ ìwọ̀nyí?

Ṣé o fẹ́ràn chocolate ni? Nígbà náà, ìtàn yìí yóò ṣe pàtàkì fún ọ. Cacao ni èròjà gidi láti ṣe chocolate tí gbogbo wa fẹ́ràn láti jẹ. Ṣùgbọ́n chocolate tí a ń rà ní ilé ìtajà ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ nǹkan tí a fi kún un bí sùgà àti wàrà. Ṣùgbọ́n koko yìí, ìyẹn ni, ìrísí chocolate àtilẹ̀wá, ṣe àǹfààní púpọ̀ fún ìlera wa. Lónìí, ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa lulú koko yìí.

Ṣé nǹkan kan náà ni Cacao àti Cocoa jẹ́?

Ọ̀pọ̀ ènìyàn rò pé koko àti koko jẹ́ ohun kan náà, ṣùgbọ́n ìyàtọ̀ díẹ̀ wà láàárín méjèèjì.

Ní ṣókí, koko ni irú ewa tí a kò tíì ṣe àtúnṣe rẹ̀. Ó ní ìtọ́wò díẹ̀, ṣùgbọ́n ó ní ìníyelórí tó dára jùlọ.

A máa ń ṣe koko nípa gbígbóná àti lílọ ewa koko ní iwọ̀n otútù gíga. Nígbà tí a bá ń ṣe èyí, díẹ̀ lára ​​àwọn èròjà inú koko náà ni a máa ń pàdánù. Bákan náà, a máa ń fi sùgà kún koko lulú. Nítorí náà, bó tilẹ̀ jẹ́ pé ó ní ìtọ́wò, koko lulú ni ó dára jùlọ.

Ohun mìíràn ni koko nibs. Àwọn wọ̀nyí ni àwọn ègé kéékèèké ti koko tí a ń ṣe nípa pípín wọn sí àwọn ègé kéékèèké. Àwọn wọ̀nyí tún ní ìkorò ní adùn, ṣùgbọ́n wọ́n ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ èròjà bíi okun, amuaradagba, àti magnesium.

Àwọn àǹfààní ìlera tó yanilẹ́nu tó wà nínú koko powder

Cacao jẹ́ oúnjẹ aládùn tí ó kún fún flavonoids àti antioxidants. Àwọn wọ̀nyí ń fún ara wa ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní, bíi dín ìgbóná ara kù àti mímú kí ìṣàn ẹ̀jẹ̀ sunwọ̀n sí i. Ẹ jẹ́ ká wo àwọn àǹfààní wọ̀nyẹn.

Ṣe iranlọwọ lati ṣakoso titẹ ẹjẹ

Àwọn flavonoids, èròjà kan tí a rí nínú koko, lè dín ìfúnpá ẹ̀jẹ̀ gíga kù. Wọ́n tún ń ṣe ìrànlọ́wọ́ láti ṣàkóso ìṣàn ẹ̀jẹ̀ sí ọkàn àti ọpọlọ, wọ́n sì ń dènà ìfúnpá ẹ̀jẹ̀.

Ó dín ewu àrùn àtọ̀gbẹ kù

Àwọn antioxidants tó wà nínú koko máa ń ní ipa lórí bí ara wa ṣe ń dáhùn sí insulin. Èyí lè dín ewu àrùn àtọ̀gbẹ kù. Ìwádìí ti fi hàn pé wọ́n lè dín agbára insulin kù, kódà fún àwọn tó ti ní àrùn àtọ̀gbẹ tàbí àrùn àtọ̀gbẹ.

Ó dín ewu àrùn ọkàn kù

Flavanols, àdàpọ̀ kan tí a rí nínú koko, máa ń mú kí ìwọ̀n nitric oxide nínú ẹ̀jẹ̀ wa pọ̀ sí i. Nitric oxide yìí máa ń mú kí àwọn iṣan ẹ̀jẹ̀ àti àwọn iṣan ẹ̀jẹ̀ wa sinmi, èyí sì máa ń mú kí ẹ̀jẹ̀ rọrùn. Kì í ṣe ìyẹn nìkan, koko tún máa ń dín LDL cholesterol (cholesterol búburú) kù, ó sì máa ń dín ìgbóná ara kù. Nígbà tí gbogbo èyí bá para pọ̀, ewu àrùn bí àrùn ọkàn àti stroke máa ń dín kù.

Ó ń mú kí ìlera àti ìmọ̀lára wa sunwọ̀n sí i

Ṣé inú rẹ máa ń dùn tí o bá jẹ ṣẹ́kẹ́ẹ̀tì kan nígbà tí o bá ń nímọ̀lára ìrẹ̀wẹ̀sì díẹ̀? Ìdí kan wà fún èyí. Ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ kẹ́míkà tó ń mú kí ìmọ̀lára rẹ gbóná sí i, bíi serotonin àti tryptophan. Àwọn ìwádìí kan ti fi hàn pé àwọn ènìyàn tó ń jẹ ṣẹ́kẹ́ẹ̀tì dúdú kì í sábà ní àwọn àmì ìbànújẹ́.

Mu iṣẹ ọpọlọ dara si

Epicatechin, flavonoid pàtàkì kan tí a rí nínú koko, ń ran ọpọlọ wa lọ́wọ́ láti ṣiṣẹ́, pàápàá jùlọ ìrántí àti ìṣàn ẹ̀jẹ̀ sí ọpọlọ. Èyí tún lè dín ewu àwọn àìsàn tí ó ní í ṣe pẹ̀lú ọjọ́ orí bí àìsàn ọpọlọ kù.

Kí ni iye oúnjẹ tí koko lulú ń jẹ?

Iyẹ̀fun koko jẹ́ oúnjẹ tó ń fúnni ní oúnjẹ púpọ̀. Ó dára ju iyẹ̀fun koko déédéé lọ.

Àwọn nǹkan tó yẹ kí a gbé yẹ̀wò nígbà tí a bá ń lo koko lulú

Bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn àǹfààní tí koko ní pọ̀ tó, gẹ́gẹ́ bí ohunkóhun mìíràn, kò dára láti jẹ ẹ́ jù.

• Caffeine: Cacao ní caffeine díẹ̀. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé kò tó kọfí, lílo rẹ̀ jù lè fa àìsùn, orí fífó, àti ìlù ọkàn tó pọ̀ sí i.
• Súgà àti Ọ̀rá: Nítorí pé o lo ìyẹ̀fun koko láti ṣe kéèkì kò ní jẹ́ kí ó “ní ìlera” láìfọwọ́sí. Súgà àti bọ́tà tí a fi kún un máa ń mú kí ó ní agbára púpọ̀ àti ọ̀rá tí kò ní ìlera, nítorí náà , máa lò ó ní ìwọ̀nba.
• Àwọn ìyá tó lóyún: Tí o bá lóyún, ṣọ́ra kí o má ṣe jẹ koko, koko, tàbí chocolate jù, pàápàá jùlọ ní oṣù mẹ́ta tó kọjá. Àwọn ìwádìí kan ti fihàn pé lílo èyí jù lè dín ìṣàn ẹ̀jẹ̀ tó ṣe pàtàkì fún ìṣàn ẹ̀jẹ̀ ọmọ náà kù. Nítorí náà, ó dára láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa èyí.
• Ewu pupọ fun awọn ẹranko: Eyi ṣe pataki pupọ. Koko ni kemikali kan ti a pe ni Theobromine. Eyi jẹ majele pupọ fun awọn aja ati ologbo. Lulú koko jẹ eewu diẹ sii fun wọn ju chocolate wara lọ. Ti ohun ọsin rẹ ba jẹ lulú koko lairotẹlẹ ti o si fi awọn aami aisan bii ìgbẹ́, ìgbẹ́ gbuuru, ìsun omi, tabi mimu pupọ, wo dokita ẹranko lẹsẹkẹsẹ. Ti o ba ni majele miiran ninu eniyan, pe Ile-iṣẹ Alaye Majẹmu Orilẹ-ede ni Ile-iwosan Orilẹ-ede Colombo lẹsẹkẹsẹ.

Báwo la ṣe lè fi koko lulú kún oúnjẹ wa?

Iyẹ̀fun koko ní ìtọ́wò kíkorò díẹ̀ ju koko lọ, nítorí náà fi èyí sọ́kàn nígbà tí o bá ń fi kún oúnjẹ rẹ. Àwọn ọ̀nà díẹ̀ nìyí tí o lè gbà dán an wò:

• Fi ṣibi kan ti iyẹfun koko kun si smoothie rẹ. Ọ̀gẹ̀dẹ̀ máa ń dara pẹlu bota almondi.
• Fi díẹ̀ sí oats nígbà tí o bá ń ṣe wọ́n. Yóò mú kí adùn àti oúnjẹ wọn pọ̀ sí i.
• Ṣe oúnjẹ dídùn kan nípa fífi díẹ̀ nínú lulú koko, omi ọsàn date, tàbí oyin kún wàrà gíríkì.
• Fọ́n díẹ̀díẹ̀ sí orí àwo èso tuntun kan.
• Lo lulú koko dipo lulú koko fun awọn akara oyinbo ati bisikiiti ti a ṣe ni ile. Sibẹsibẹ, o le nilo lati fi omi diẹ sii kun, nitori lulú koko n fa omi diẹ sii.
• Fi koko nibs kun si awọn saladi, oatmeal, tabi granola rẹ.