Ẹ jẹ́ ká kọ́ nípa àwọn oúnjẹ tuntun tó ń dín cholesterol búburú kù - èso!

Ọ̀pọ̀ ènìyàn ló máa ń rò pé èso ni iyọ̀, ọ̀rá, àti pé ó ní agbára púpọ̀, tàbí kí ó jẹ́ pé ó péye, “oúnjẹ ìjẹkújẹ.” Wọ́n sábà máa ń rí wọn gẹ́gẹ́ bí ohun tí a lè rí nínú àwo oúnjẹ ní ilé ìtura tàbí tí a lè tà ní ibi ìkóhun-ìjẹun ní òpópónà. Ṣùgbọ́n yóò yà ọ́ lẹ́nu láti mọ̀ pé èyí kò tọ́ rárá.

Kí ló dé tí èso igi fi dára gan-an fún ara wa?

Òótọ́ ibẹ̀ ni pé, àwọn onímọ̀ nípa oúnjẹ ti ń sọ báyìí pé àwọn èso wọ̀nyí jẹ́ ohun pàtàkì nínú ibi ìdáná oúnjẹ gbogbo ènìyàn tí ara wọn le (àfi bí ó bá jẹ́ pé o ní àléjì sí wọn). Nítorí pé àwọn èso wọ̀nyí ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ nǹkan tó ṣe pàtàkì, títí bí protein, fiber, monounsaturated fats, vitamins, minerals, àti antioxidants .

Ní pàtàkì, ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìwádìí ti fihàn pé irú àwọn èso wọ̀nyí ní agbára ìyanu láti dín ìwọ̀n cholesterol búburú nínú ara wa kù.

Nítorí náà, àkókò nìyí láti tún wo àwọn èèpo. Ṣùgbọ́n rántí pé ìwọ̀ntúnwọ̀nsì ṣe pàtàkì.

Àwọn oríṣi èso pàtàkì kan tó dára fún ọkàn

Àwọn onímọ̀ nípa oúnjẹ sọ pé, “Ọ̀pọ̀lọpọ̀ irú èso ló wà, ṣùgbọ́n kì í ṣe gbogbo wọn ló dọ́gba.” Ẹ jẹ́ ká wo díẹ̀ lára ​​wọn tó ṣe pàtàkì.

Àwọn walnuts - Ó dára fún ọpọlọ àti ọkàn

Oúnjẹ Walnuts jẹ́ oúnjẹ tó dára gan-an nítorí wọ́n ní ìwọ̀n oúnjẹ tó níye lórí tí a ń pè ní omega-3 fatty acids , èyí tí a tún rí nínú ẹja onírẹlẹ̀ bíi salmon àti tuna.

Ni kukuru, awọn omega-3 wọnyi jẹ:

• Ó dín àwọn ọ̀rá búburú tí a ń pè ní triglycerides nínú ẹ̀jẹ̀ wa kù.
• Ó ń dènà ìdàgbàsókè àwọn plaques, èyí tí í ṣe àwọn ohun tí ó ní ọ̀rá tí ó ń ṣẹ̀dá sínú àwọn ohun èlò ẹ̀jẹ̀.
• Ó tún ń ṣe ìrànlọ́wọ́ láti dènà ìdènà ẹ̀jẹ̀.

Nínú ìwádìí kan tí wọ́n ṣe lórí àwọn àgbàlagbà mẹ́rìndínlọ́gọ́ta tí wọ́n ní àrùn àtọ̀gbẹ, wọ́n fún wọn ní ìwọ̀nba èso walnut pẹ̀lú oúnjẹ wọn ojoojúmọ́ tí ó dára. Àwọn àbájáde náà jẹ́ ohun ìyanu gan-an. Àwọn tí wọ́n jẹ walnut rí i pé ìwọ̀n cholesterol rere wọn (HDL cholesterol) pọ̀ sí i àti pé ìwọ̀n cholesterol búburú wọn (LDL cholesterol) dínkù ní nǹkan bí 10% .

Àlùmọ́nì - Ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ Vitamin E

Àlùmọ́nì jẹ́ èso mìíràn tó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní ìlera. Gẹ́gẹ́ bí àwọn èso mìíràn, wọ́n ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ èròjà amúrótínì, okùn, ọ̀rá tó dára, àti àwọn ohun alumọ́ọ́nì. Ní àfikún, álúmọ́nì ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ Vitamin E , èròjà amúrótínì tó lágbára.

Olùwádìí kan fún àwùjọ àwọn ènìyàn tí wọ́n ní cholesterol gíga ní ìwọ̀nba almondi ní ojoojúmọ́ fún oṣù mẹ́ta. Àbájáde rẹ̀ ni ìdínkù cholesterol búburú wọn (LDL) ní ìwọ̀nba 4.4%. Àwọn tí wọ́n jẹ almondi méjì rí i pé ìwọ̀n LDL wọn dínkù sí ìwọ̀nba 9.4%! Iye tí ó lè jẹ́ láti jẹ almondi díẹ̀ ní ọjọ́ kan nìyẹn.

Àwọn èso mìíràn tó ní ìlera tó dára

Yàtọ̀ sí àwọn èso walnut àti almond, àwọn èso bíi ẹ̀pà, hazelnut, pecans, àti pistachios ni FDA ti gbà pé ó dára fún ọkàn. Ẹ jẹ́ ká wo àǹfààní díẹ̀ lára ​​àwọn èso wọ̀nyí ní kíákíá.

Báwo la ṣe lè fi irú èso yìí kún oúnjẹ wa?

Ó rọrùn láti fi èso kún oúnjẹ ojoojúmọ́ rẹ. O lè rà wọ́n ní ìkòkò ní supermarket. Kò sí ìpèsè pàtàkì tí a nílò.

• Jẹ ounjẹ kekere kan lojumọ bi ounjẹ ipanu kan.
• Fi díẹ̀ sí orí ewébẹ̀ rẹ, oats oúnjẹ àárọ̀ rẹ, tàbí wàrà rẹ.
• O tun le fi kun awọn nkan bi awọn saladi pasita.

Ṣugbọn ohun pataki julọ nibi ni:

“Nígbà tí o bá ń yan èso, rí i dájú pé o yan èyí tí a kò fi iyọ̀ ṣe ,” àwọn onímọ̀ nípa oúnjẹ tẹnu mọ́ ọn. Àwọn èso tí a fi oyin sun, tí a fi ṣókólẹ́ẹ̀tì bo, àti èyí tí a fi sùgà bo, ń fi àwọn kalori àti sùgà tí kò pọndandan kún ara rẹ, èyí tí ó ń dín àǹfààní ìlera wọn kù.

Èló ni ó yẹ kí o jẹ fún ọjọ́ kan?

O ko nilo lati jẹ apo eso kan lojojumo lati gba awon anfaani ilera wonyi. O to iwonba kan lojojumo, to nnkan bi iwon 1 si 1.5 (to nnkan bi giramu 28-42) . Eso naa ni amuaradagba ati okun ti o po pupo, nitorinaa o yoo ni rilara pe o ti kun paapaa leyin ti o ba ti je die.

Nítorí náà, rántí pé o kò gbọdọ̀ ṣe ju bó ṣe yẹ lọ .

Ohun tó dára jù láti ṣe ni kí o fi èso rọ́pò ọ̀rá tí kò dára tí o jẹ (bí ọ̀rá tí ó kún fún oúnjẹ) pẹ̀lú èso. Ní ọ̀nà yìí, o lè rí àǹfààní èso láìfi àwọn kalori kún un. Tí o bá ní ìṣòro bíi cholesterol, ó dára láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa èyí.