Ṣé dókítà ti sọ fún ọ pé ìwọ̀n cholesterol nínú ẹ̀jẹ̀ rẹ ga díẹ̀? Tí èyí bá ṣẹlẹ̀, a sábà máa ń ronú nípa ṣíṣàkóso oúnjẹ wa àti pípadánù ìwọ̀n. Ṣùgbọ́n, ṣé o gbà mí gbọ́ tí mo bá sọ fún ọ pé ọ̀nà pàtàkì kan wà tí ó lè dín cholesterol kù nípasẹ̀ àwọn ohun tí a ń jẹ, láìjẹ́ kí àdánù náà dínkù nìkan ni àfojúsùn rẹ̀? Ìyẹn ni a ń pè ní 'Oúnjẹ Portfolio'. Ọ̀nà yìí dùn mọ́ni gan-an, ó sì wúlò. Ẹ jẹ́ ká wo àwọn kúlẹ̀kúlẹ̀ nípa èyí.
Kí ni 'Oúnjẹ Portfolio'?
Orúkọ yìí lè dún bí ohun àjèjì díẹ̀. Ní ṣókí, èyí kì í ṣe “ètò oúnjẹ” pẹ̀lú àwọn òfin líle koko. Dípò bẹ́ẹ̀, ó jẹ́ nǹkan bí “àkójọ oúnjẹ.” Fojú inú wo pé o ń fi owó rẹ pamọ́ sí ọjà ìdókòwò. O kò ní fi gbogbo owó rẹ sí ìpín ilé-iṣẹ́ kan, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́? Láti dín ewu kù, o ń fi owó rẹ pamọ́ sí ìpín ilé-iṣẹ́ púpọ̀. Bẹ́ẹ̀ ni ọ̀nà yìí ṣe ń ṣiṣẹ́.
Èrò pàtàkì ti 'Oúnjẹ Portfolio' ni láti jẹ àdàpọ̀ onírúurú oúnjẹ tí ó dín cholesterol kù, dípò gbígbẹ́kẹ̀lé oríṣi oúnjẹ kan ṣoṣo.
Àwọn dókítà tí wọ́n gbé ọ̀nà yìí kalẹ̀ sọ pé dípò kí a máa ronú nípa àǹfààní oúnjẹ kan ṣoṣo, ó yẹ kí a ronú nípa àǹfààní gbogbogbòò ti àpapọ̀ oúnjẹ fún ara wa. Ìyẹn ni pé, bí oúnjẹ kan bá ní ipa díẹ̀, ipa ti irú oúnjẹ bẹ́ẹ̀ mẹ́rin tàbí márùn-ún pọ̀ jù bẹ́ẹ̀ lọ.
Àwọn apá mẹ́rin pàtàkì wo ni “àkójọ oúnjẹ” yìí?
Àpapọ̀ oúnjẹ yìí tó ń dín cholesterol kù ní àwọn apá pàtàkì mẹ́rin. O kò ní láti jẹ gbogbo ìwọ̀nyí papọ̀ nígbà oúnjẹ kan. O gbọ́dọ̀ jẹ wọ́n ní ìpíndọ́gba ní gbogbo ọjọ́.
| Ẹ̀ka oúnjẹ | Àpẹẹrẹ àti pàtàkì rẹ̀ |
|---|---|
| 1. Àwọn oúnjẹ tí a fi soy ṣe | O le lo awon nkan bi eran soya ati tofu gege bi aropo fun eran. O tun le mu wara soya dipo wara malu. Awon wonyi n ran lowo lati dinku idaabobo awọ. |
| 2. Okùn Viscous | Irú okùn tí ó lè yọ́ ni èyí. Ó ń ṣe jeli kan nínú ìfun wa, ó ń so cholesterol pọ̀, ó sì ń dènà kí ó má baà wọ inú ara. Ó pọ̀ nínú èso àti èso bíi oats, barle, eggplant, okra, osan, àti limes. Ní àfikún, a tún lè rí okùn yìí gbà láti inú àfikún kan tí a ń pè ní Isabgol (Psyllium). |
| 3. Àwọn oúnjẹ tí ó ní sterol ewéko nínú | Àwọn sterol ewéko jẹ́ àwọn èròjà tí a rí nínú ewéko nípa ti ara wọn, tí wọ́n sì jọ cholesterol ní ọ̀nà ìṣètò. Wọ́n ń dí ara lọ́wọ́ láti gba cholesterol. A máa ń fi wọ́n kún àwọn margarine díẹ̀. Tàbí a lè lò wọ́n gẹ́gẹ́ bí àfikún oúnjẹ. |
| 4. Àwọn èso àti irúgbìn | Jíjẹ ẹ̀kúnwọ́ almondi lójoojúmọ́ dára gan-an. Yàtọ̀ sí èyí, irú èso bíi cashew, ẹ̀pà, èso ẹ̀pà ló dára fún èyí. Ṣùgbọ́n àwọn èso àdánidá ló dára jù, kì í ṣe èyí tí a fi iyọ̀ sí tí a sì fi epo dín-ín. |
Báwo lo ṣe ń ṣètò oúnjẹ yìí fún ọjọ́ kan?
O le maa ronu pe, "O dara, bawo ni mo se le je gbogbo awon ounje merin wonyi ni ojo kan?" Eyi ni apeere ti o rọrun.
| Àkókò | Àpẹẹrẹ oúnjẹ tí a lè jẹ |
|---|---|
| Ounjẹ aarọ | Wàrà soya, oatmeal, èso tí a gé, àti díẹ̀ lára àwọn álímọ́ńdì. |
| Ounjẹ ọsan | Búrẹ́dì tí ó ní ọ̀gẹ̀dẹ̀, omi ọbẹ̀ bíi lẹ́ńtìlì tàbí chickpeas, àti ápù. |
| Ounjẹ alẹ | Fídín ewébẹ̀ tí a fi tofu àti ẹ̀pà ṣe. Fi àwọn ewébẹ̀ tó lẹ́wà bíi okra àti ewébẹ̀ kún èyí. |
| Àwọn oúnjẹ àfikún | Ẹgẹ́ búrẹ́dì oat pẹ̀lú èso, chickpeas tí a sun, wàràgì soy, tàbí margarine tí ó ní sterol ewéko nínú. |
Ṣé ọ̀nà yìí gbéṣẹ́ gan-an? Kí ni àbájáde rẹ̀?
Bẹ́ẹ̀ni. Àwọn ìwádìí ti fi àwọn àbájáde rere hàn. Nínú ìwádìí kan, nǹkan bí ìdá mẹ́ta àwọn ènìyàn tí wọ́n tẹ̀lé oúnjẹ yìí rí i pé LDL cholesterol wọn, "cholesterol" búburú , dínkù sí i ju ogún lọ. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, àwọn àbájáde náà dúró lẹ́yìn ọ̀sẹ̀ méjì péré, kódà lẹ́yìn oṣù mẹ́fà.
Àti pé 31% mìíràn rí i pé ìwọ̀n cholesterol LDL wọn dínkù ní nǹkan bí 15%. Àwọn ènìyàn kan lè má lè fara mọ́ èyí pátápátá. Àwọn kan lè má fẹ́ lo àwọn oúnjẹ tí a fi soy ṣe dípò ẹran àti wàrà, pàápàá jùlọ. Ṣùgbọ́n ohun tí ó ṣe pàtàkì jùlọ ni èyí:
Ìwádìí fihàn pé bí a kò bá lè tẹ̀lé oúnjẹ yìí pátápátá, àwọn tí wọ́n bá fi díẹ̀ nínú oúnjẹ tí ó wà nínú rẹ̀ kún oúnjẹ ojoojúmọ́ wọn yóò ní àǹfààní ìlera ńlá ní àsìkò pípẹ́.
Yàtọ̀ sí dín cholesterol kù, àwọn ènìyàn tí wọ́n ń tẹ̀lé oúnjẹ yìí tún ti rí i pé wọ́n ní ewu láti ní àwọn àrùn onígbà díẹ̀ bí àrùn ọkàn àti àtọ̀gbẹ irú kejì . Ó tún ń dín àwọn ọ̀rá mìíràn tí ó léwu kù bí `(apolipoprotein B)` àti `(triglycerides)`.
Ṣé “Oúnjẹ Portfolio” tọ́ fún ọ?
Tí ibi tí o fẹ́ gbé e sí ni láti dín cholesterol rẹ kù, ọ̀nà tó dára ni èyí láti gbà ṣe é . Àmọ́, tí ibi tí o fẹ́ gbé e sí bá jẹ́ láti dín ìwúwo ara rẹ kù, èyí lè má jẹ́ ọ̀nà tó dára jù láti gbà ṣe é nítorí pé kò da lórí calories.
Ohun tó ṣe pàtàkì jùlọ ni láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó bẹ̀rẹ̀ sí í jẹ oúnjẹ yìí, pàápàá jùlọ tí o bá ti ń lo oògùn cholesterol . Nígbà míìrán, títẹ̀lé oúnjẹ yìí lè mú kí oògùn tó ń dín cholesterol kù pọ̀ sí i láìsí pé o fi ìwọ̀n oògùn náà pọ̀ sí i. Nítorí náà, o lè bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o sì fi àwọn èròjà oúnjẹ yìí kún ìgbésí ayé rẹ tó bá ipò ìlera rẹ mu.
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- “Oúnjẹ Portfolio” jẹ́ àkójọ oúnjẹ tí a gbé kalẹ̀ láti dín cholesterol kù, dípò ọ̀nà pípadánù ìwọ̀n ara.
- Èyí dá lórí àwọn ẹgbẹ́ oúnjẹ mẹ́rin pàtàkì (soy, okùn tí ó lè túká, sterols ewéko, àti èso).
- Bó tilẹ̀ jẹ́ pé kò ṣeé ṣe láti tẹ̀lé oúnjẹ yìí ní gbogbo ìgbà, o lè jèrè àǹfààní ìlera tó ga nípa fífi àwọn oúnjẹ kan tí a kọ síbí kún oúnjẹ ojoojúmọ́ rẹ.
- Ó ṣe pàtàkì gan-an láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o tó ṣe àwọn àyípadà pàtàkì nínú oúnjẹ rẹ, pàápàá jùlọ tí o bá ní àwọn àìsàn mìíràn tàbí tí o ń lo oògùn.
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun