你每天早上都喝咖啡吗？让我们一起来了解一下咖啡因究竟是如何影响我们身体的。

很多人如果早上不喝杯咖啡，就会一整天都感觉昏昏沉沉。或者晚上需要一杯清茶来提神。你也是其中之一吗？事实上，五分之四的成年人每天都会摄入含咖啡因的饮品。今天，我们就来聊聊这种无处不在的物质——“咖啡因”——究竟会对我们的身体产生哪些影响。

你每天摄入的咖啡因量取决于你的个人喜好。例如，一杯茶可能含有14到60毫克的咖啡因，而一杯咖啡则可能含有高达200毫克的咖啡因。不仅如此，能量饮料、可乐和巧克力也都含有咖啡因。适量摄入咖啡因并无害处，但过量摄入则不利于健康。

多少才算合适？咖啡因的安全和危险剂量是多少？

一般认为，成年人每天摄入约400毫克咖啡因是安全的。简单来说，这大约相当于4到5杯普通咖啡的量。

但这只是平均值。每个人对咖啡因的耐受量都不同。摄入过量咖啡因会出现一些迹象，务必注意这些迹象。

饮用咖啡后约一小时，咖啡因的作用达到峰值。大约4到6小时后，摄入的咖啡因约有一半会从体内排出。

咖啡因如何影响大脑和神经系统

咖啡因对我们的大脑和神经系统既有益处也有弊端。

帮助保持清醒

咖啡因是一种兴奋剂。简单来说，我们的大脑中有一种叫做腺苷的化学物质，它让我们感到困倦。咖啡因可以抑制腺苷的作用，从而帮助我们保持清醒和警觉。这就是为什么我们早上喝咖啡时会感到精神焕发的原因。

对睡眠的影响

但事情还有另一面。褪黑激素是一种帮助我们入睡的激素，而咖啡因会降低体内褪黑激素的分泌。这就是为什么晚上或深夜喝咖啡会影响入睡的原因。如果你有睡眠问题，最好限制白天和晚上的咖啡因摄入量。

焦虑和躁动

摄入过多咖啡因会让一些人感到紧张、烦躁不安，甚至心跳加速。如果您本身患有焦虑症或恐慌症等疾病，医生可能会建议您避免摄入咖啡因。

令人心旷神怡的那一面

但凡事都有积极的一面。咖啡因能促进大脑中一种名为多巴胺的化学物质的分泌。多巴胺能让我们感到快乐、放松和充满动力。一些研究表明，适量饮用咖啡的人患抑郁症等疾病的风险可能较低。

记忆与学习

咖啡因还能改善我们的记忆力和思维能力。研究表明，喝咖啡的人在测试中得分更高。此外，咖啡因还被发现具有降低老年痴呆症等记忆相关疾病风险的作用。

咖啡因成瘾（成瘾和戒断）

它也可能会让人上瘾。如果你停止饮用日常咖啡后出现头痛、情绪低落或注意力难以集中等症状，你可能正在经历戒断反应。

心脏会发生什么变化？

很多人都担心这一点。但事实上，适量摄入咖啡因对心脏危害不大。目前尚无明确证据表明咖啡因会永久性升高血压或导致心律失常等危险后果。

如果一次性摄入大量能量饮料中的咖啡因，可能会导致心律失常和血压轻微升高，这种情况会持续几个小时。所以你需要注意这一点。

如果您已经患有心脏病，最好咨询您的医生，了解摄入咖啡因是否安全。

对消化和排尿的影响

有人说：“喝咖啡会让人恶心。” 这话不无道理。咖啡因会增加胃酸分泌。如果您患有胃炎或胃食管反流病（ GERD ）等疾病，咖啡因会加重您的症状。

此外，咖啡因是一种利尿剂，这意味着它会增加身体产生的尿量。这就是为什么喝咖啡后你需要更频繁地上厕所的原因。

孕期摄入咖啡因有益吗？

这一点非常重要。孕期摄入过多咖啡因，尤其是在孕早期，会对胎儿发育造成损害。即使是计划怀孕，也不建议每天摄入超过400毫克的咖啡因。

胎儿代谢咖啡因的能力非常低。因此，怀孕期间应将咖啡因摄入量限制在每天200毫克以下。这是医生的建议。这还不到两杯普通咖啡的量。如果您对此有任何疑问，请务必咨询您的医生。

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