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BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
我們來了解一下茶葉的種類吧?
雖然我們說“茶”,但茶實際上是用山茶(Camellia sinensis)這種植物製成的。這種植物在世界各地有許多不同的品種。用這種植物製成的主要茶類有:- 紅茶:這就是我們通常喝的「kahata」。
- 綠茶:現在在我國非常流行。
- 白茶:這種茶比較少見,價格也比較貴。
- 烏龍茶
- 普洱茶
- 洋甘菊
- 木槿
- 薄荷
- 路易波士茶
一杯茶究竟含有哪些營養成分?
簡單來說,你泡的茶其實就是水中溶解了極少量你放入的香料和調味料的液體。想像一下,你把一些貝利瑪(一種香料)放進水裡煮茶。這樣貝利瑪就有了香氣和味道。但貝利瑪的營養價值只有極小一部分會進入你喝的水中。最重要的是,一杯不加糖或牛奶的普通茶(約 240 毫升)幾乎沒有營養價值。此外,其中的維生素和礦物質含量也非常低。然而,關鍵在於,我們大多數人喝茶都會加糖,有些人還會加牛奶。這樣一來,營養成分錶上的情況就完全不同了。根據你加的糖匙數和牛奶量,卡路里、糖分和脂肪含量都會增加。
喝熱茶有什麼好處?
有些人認為茶的溫度對健康沒有影響。但研究表明,這種說法並不完全正確。尤其是熱飲,對心理健康有益。心理健康
心理學中有一個概念叫做「溫暖感」。它指的是我們對他人產生的善意和信任感。在一項研究中,研究人員讓一群參與者在與陌生人見面之前,分別拿著一杯熱咖啡或一杯冷咖啡待一會兒。令人驚訝的是,拿著熱咖啡的人認為陌生人更值得信賴,也更「友善」。這表明,熱飲帶來的「溫暖感」可以影響我們的心理,就像喝了一杯熱茶後感受到的舒適感一樣。有助於控制體重
研究發現,飲用熱茶在一定程度上有助於控制體重。觀察發現,經常飲用熱茶的人腰圍和體重指數(BMI)低於其他人。然而,這並不意味著飲茶會導致減肥,但確實表明這種習慣與健康體重之間存在關聯。最需要注意的風險:過熱!
喝熱茶雖然有益健康,但也存在嚴重的風險,那就是罹患食道癌的風險。伊朗一項針對超過 5 萬名伊朗人的大型研究表明,每天喝兩到三杯燙嘴的紅茶的人,罹患食道癌的風險會增加一倍。高溫指的是溫度達到或超過攝氏60度(140華氏度)。通常情況下,當你把剛從水壺倒出來的茶直接倒入杯中,不讓它冷卻片刻時,溫度就會達到這個水平。聽到這個說法不必驚慌。這並不意味著喝茶不好。真正的危險在於喝「過熱」的茶。
那我們該怎麼辦?
避免這種風險的方法非常簡單。- 浸泡片刻:泡好茶後,先浸泡幾分鐘再喝。等到茶水溫度適宜飲用,不會燙嘴時再喝。
- 加牛奶:如果你喜歡喝奶茶,在茶裡加牛奶可以快速降低溫度。這也是個好辦法。
除了熱茶之外的其他健康飲品
對於那些擔心喝熱茶有害健康,或根本不喜歡喝熱茶的人來說,有個好消息。冷泡茶幾乎保留了熱水沖泡茶的所有抗氧化劑和營養成分。尤其是白茶,研究發現冷泡比熱水沖泡含有更多的抗氧化劑。所以,如果你喜歡冷茶,選擇白茶還能獲得更多健康益處。重點
- 一杯不加糖也不加奶的茶是非常健康的飲品。但是,如果加入糖和牛奶,熱量就會增加。
- 研究表明,喝熱茶能使人心境平和,精神健康,並在一定程度上幫助控制體重。
- 最重要的是:千萬不要喝燙嘴的茶。過熱的茶會增加食道癌的風險。泡好茶後,放涼幾分鐘再喝。
- 用冷泡茶代替熱茶是一種良好的健康習慣。
- 如果您對自己的健康或飲食習慣有任何疑慮或擔憂,請務必與您的醫生溝通。
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