Die meeste van ons begin ons dag met 'n warm koppie koffie of 'n heerlike koppie tee, reg? Dit gee ons 'n bietjie hupstoot en energie om deur die dag te kom. Maar as jy tipe 2-diabetes het, het jy al ooit gedink dat jou gunsteling koppie koffie jou vermoë om jou bloedsuikervlakke te beheer, 'n bietjie kan ontwrig? Kom ons gesels vandag in 'n bietjie meer besonderhede hieroor.
Hoe beïnvloed kafeïen bloedsuikervlakke?
'n Aantal onlangse studies het getoon dat die liggame van mense met diabetes anders op kafeïen reageer as gesonde mense. Dit wil sê, wanneer 'n persoon met diabetes kafeïen inneem, kan dit beide bloedsuiker- en insulienvlakke verhoog.
In een studie is mense met tipe 2-diabetes 250 milligram (mg) kafeïen in 'n pil saam met ontbyt en middagete gegee. Dit is dieselfde hoeveelheid as om twee koppies sterk koffie saam met twee maaltye te drink. Die resultate was nogal verrassend. In vergelyking met dae sonder kafeïen, het hul bloedsuikervlakke met gemiddeld ongeveer 8% gestyg op die dag wat hulle kafeïen gedrink het. Nie net dit nie, maar die tempo waarteen suikervlakke na elke maaltyd gestyg het, het ook toegeneem.
Eenvoudig gestel, wanneer jy koffie drink, sal jou bloedsuikervlakke waarskynlik 'n bietjie hoër as gewoonlik styg.
Die hoofrede hiervoor is dat die chemiese kafeïen die manier waarop jou liggaam reageer op 'n hormoon genaamd insulien beïnvloed. Insulien is 'n hormoon wat ons liggaam help om suiker (glukose) in ons selle op te neem om dit in energie te omskep. Dis soos 'n sleutel. Die sleutel genaamd insulien maak die deur na die selle oop. Slegs dan kan die suiker die selle binnedring.
Kafeïen kan jou insuliengevoeligheid verminder. Dit beteken dat jou selle nie so goed op insulien reageer soos voorheen nie. Dis soos 'n sleutel wat dit moeiliker vind om 'n deur oop te maak. Dan word die suiker wat na ete in die bloedstroom beland, nie behoorlik deur die selle geabsorbeer nie en bly dit eerder in die bloedstroom. Dit laat die liggaam dink dat dit meer insulien nodig het, so dit produseer meer insulien. Die gevolg is dat beide bloedsuiker- en insulienvlakke hoog is na 'n maaltyd.
'n Persoon met tipe 2-diabetes gebruik reeds nie insulien behoorlik nie. Dus, na 'n maaltyd, styg hul bloedsuikervlakke hoër as normaal. Wanneer kafeïen hierby gevoeg word, word dit selfs moeiliker om daardie hoë bloedsuikervlakke weer na 'n gesonde vlak te bring. As bloedsuikervlakke vir 'n lang tyd hoog bly, kan dit die risiko van diabeteskomplikasies , soos senuweeskade of hartsiektes, verhoog.
Waarom het kafeïen hierdie effek?
Wetenskaplikes probeer steeds uitvind presies hoekom dit die geval is, maar huidige teorieë dui daarop dat daar verskeie moontlike redes is:
- Verhoog streshormone: Kafeïen verhoog die vlakke van streshormone soos epinefrien/adrenalien in ons liggaam. Hierdie hormone verhoed dat selle suiker gebruik. Hulle kan ook die liggaam se produksie van insulien verminder.
- Blokkering van adenosien: Ons liggame het 'n chemiese stof genaamd adenosien. Hierdie molekule is belangrik vir hoeveel insulien ons liggame produseer en hoe ons selle daarop reageer. Kafeïen blokkeer ook die werking van hierdie adenosien.
- Slaapversteuring: Ons almal weet dit. Te veel kafeïen kan dit moeilik maak om aan die slaap te raak. Gebrek aan slaap is nog 'n belangrike oorsaak van verminderde insuliengevoeligheid.
Hoeveel kafeïen is 'te veel'?
Gemiddeld kan ongeveer 200 milligram (mg) kafeïen jou bloedsuikervlakke begin beïnvloed. Dit is omtrent een of twee koppies goed gebroude koffie, of drie tot vier koppies swart tee .
Maar dit is nie vir almal dieselfde nie. Sommige mense kan meer as dit verdra. Ander kan deur selfs minder geraak word. Dit wissel na gelang van dinge soos jou ouderdom en liggaamsgewig.
Die beste manier om seker te weet of dit jou raak, is om met jou dokter te praat. Met sy of haar advies kan jy 'n klein toetsie by die huis doen.
1. Drink eendag jou oggendkoffie/tee soos gewoonlik, en meet dan jou bloedsuikervlak met 'n glukometer vir 'n paar uur (bv. elke uur of twee uur).
2. Moenie vir die volgende twee of drie dae soggens koffie/tee drink nie en meet jou bloedsuikervlakke op dieselfde manier.
Deur hierdie twee resultate te vergelyk, kan jy 'n beter idee kry van of kafeïen jou suikervlakke beïnvloed of nie.
| Drink / Kos | Gemiddelde kafeïeninname (mg) |
|---|---|
| Gebroude Koffie - 1 koppie (240ml) | 95 - 165 mg |
| Kitskoffie - 1 koppie (240 ml) | 60 - 85 mg |
| Swart tee - 1 koppie (240 ml) | 25 - 50 mg |
| Kola-drankies - 1 blikkie (355 ml) | 30 - 40 mg |
| Donker sjokolade - 30 gram | 12 - 25 mg |
Die ander kant van die storie oor koffie
Daar is nog 'n verrassende kant aan hierdie storie. Sommige navorsing dui daarop dat koffie die risiko van diabetes by gesonde mense kan verminder. Die rede hiervoor word beskou as die hoë inhoud van antioksidante in koffie. Hierdie antioksidante verminder inflammasie, of swelling, in ons liggame. Hierdie inflammasie is iets wat die risiko van diabetes verhoog.
Maar hou dit in gedagte. Hierdie voordeel is vir gesonde mense. As jy reeds diabetes het, is hierdie storie nie van toepassing nie.
As jy reeds diabetes het, is die storie heeltemal anders. Die kafeïen in 'n koppie koffie kan dit moeiliker maak om jou bloedsuikervlakke te beheer. Dus, as jy vind dat jou bloedsuikervlakke styg na jou oggendkoppie koffie, is dit dalk 'n goeie idee om oor te skakel na kafeïenvrye koffie . Kafeïenvrye koffie bevat ook 'n klein hoeveelheid kafeïen, maar dit het nie so 'n groot impak op jou bloedsuiker- of insulienvlakke nie.
Boodskap vir die Huis Toe
- As jy tipe 2-diabetes het, kan kafeïen, wat in dinge soos koffie en tee voorkom, jou bloedsuikervlakke verhoog.
- Dit is omdat kafeïen insuliengevoeligheid in die liggaam kan verminder.
- Selfs die hoeveelheid kafeïen wat in 1-2 koppies koffie voorkom, kan genoeg wees om 'n effek te hê.
- Hierdie effek wissel van persoon tot persoon. Die beste manier om te weet hoe dit jou beïnvloed, is om jou eie bloedsuikervlakke na te gaan.
- Praat altyd met jou dokter voordat jy enige veranderinge aan jou dieet maak, veral jou koffiegewoonte.
- As jou suikervlakke styg na jou oggendkoffie, oorweeg dit om oor te skakel na kafeïenvrye koffie.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by