Het jy al ooit 'n vrug gesien wat rond is soos 'n appel, maar soos 'n peer smaak, en bros en soet is? Jy het hulle dalk in 'n groot supermark in Sri Lanka gesien. Ons noem hulle "Asiatiese Pere". Sommige noem hulle ook "Nashi Pere". Dit is eintlik 'n baie heerlike vrug wat die beste eienskappe van beide appels en pere kombineer. As gevolg van sy spesiale smaak en lang rakleeftyd word dit ook as geskenk in Oos-Asiatiese lande gegee.
Hierdie vrug kan in groen, geel of bruin kleure voorkom. Hulle is baie delikaat en kan maklik fyngedruk word. Daarom sal jy hulle in winkels sien, versigtig toegedraai in klein kussings. So, hoekom praat ons so baie oor hierdie vrug? Omdat dit nie net heerlik is nie, maar ook ongelooflik voordelig vir ons gesondheid. Kom ons kyk na die besonderhede.
So, wat is die voordele van hierdie vrug vir ons liggaam?
Die vitamiene, minerale en antioksidante wat in Asiatiese pere voorkom, bied ons liggame baie belangrike gesondheidsvoordele. Kom ons kyk na 'n paar van die belangrikste voordele.
Help met hartgesondheid
Dink daaraan asof ons bloedvate soos paaie is. Soms kan hierdie paaie verstop raak met "slegte cholesterol" en verstop raak. Die vesel in Asiatiese pere is soos 'n goeie skoonmaakmiddel. Hierdie vesel bind aan die slegte cholesterol, of LDL-cholesterol , en help om dit uit die liggaam te verwyder. Dit help om ons cholesterolvlakke te beheer.
Hierdie vrug is ook ryk aan kalium . Kalium is 'n belangrike mineraal wat help om hoë bloeddruk te beheer. Wanneer die natrium (sout) in die kos wat ons eet toeneem, styg bloeddruk. Kalium verminder die effekte van hierdie natrium en help om bloeddruk terug te bring na 'n gesonde vlak. As jy 'n toestand soos hoë bloeddruk het, is dit baie belangrik om met jou dokter te praat terwyl jy hierdie tipe dieet by jou dieet voeg.
Help om diabetes te beheer
Die vesel in Asiatiese pere help ook om bloedsuikervlakke te beheer. Eenvoudig gestel, wanneer ons iets eet wat hoog in suiker is, word daardie suiker onmiddellik by die bloed gevoeg. Maar wanneer ons 'n veselryke kos eet, word daardie kos verteer en die suiker word stadig deur die liggaam geabsorbeer. Dit maak dit makliker vir insulien om hierdie suikervlak te bestuur. Dit is veral voordelig vir mense met tipe 2-diabetes .
Help om die risiko van sommige kankers te verminder
Ons skep " vrye radikale " wat die selle in ons liggaam beskadig.Daar is 'n tipe skadelike deeltjie genaamd vrye radikale. Hierdie kan selle beskadig en kanker veroorsaak. Asiatiese pere is ryk aan antioksidante, soos vitamien C. Hierdie antioksidante werk deur skadelike vrye radikale te neutraliseer en selle te beskerm. Studies het getoon dat hierdie antioksidante help om die risiko van kanker te verminder, veral kolon- en prostaatkanker.
Onthou, dit is nie 'n kuur vir kanker nie, maar dit kan help om die risiko van kanker te verminder as deel van 'n gesonde dieet.
Baie voordelig vir swanger moeders
Asiatiese pere is 'n vrug ryk aan folaat , of foliensuur. Tydens swangerskap is folaat noodsaaklik vir die baba se selle om behoorlik te verdeel, DNA te produseer en behoorlik te ontwikkel, veral die brein en rugmurg. Daarom beveel dokters dikwels folaatpille aan swanger moeders aan. Asiatiese pere is dus 'n goeie opsie om folaat natuurlik te kry.
Kom ons kyk na die voedingstowwe wat in hierdie vrug voorkom?
Dit is die voedingsinligting wat in 'n mediumgrootte Asiatiese peer vervat is.
| Voertipe | Grootte |
|---|---|
| Kalorieë | Ongeveer 51 |
| Proteïen | 1 gram |
| Vet | Minder as 1 gram |
| Koolhidrate | 13 gram |
| Vesel | 4 gram |
| Suiker | 9 gram |
Daarbenewens is Asiatiese pere 'n goeie bron van baie ander belangrike vitamiene en minerale.
- Kalium: Help om 'n gereelde hartklop te handhaaf.
- Vitamien C: 'n Kragtige antioksidant, versterk immuniteit.
- Vitamien K: Noodsaaklik vir bloedstolling en sterk bene.
- Koper: Help om bloedselle te maak, die senuweestelsel se funksie te ondersteun en kollageen te produseer.
- Folaat: Noodsaaklik tydens swangerskap en vir selgroei.
- Magnesium: Belangrik vir spier- en senuweefunksie.
Wel, hoe geniet ons hierdie Asiatiese pere?
Hierdie vrug word gewoonlik die algemeenste van September tot November gesien. In Sri Lanka kan jy dit nou in groot supermarkte kry.
Die belangrikste ding is dat hulle nie sag word wanneer hulle ryp is soos ander pere nie . Asiatiese pere bly ferm selfs wanneer hulle ryp is. Kies dus 'n ferm een wanneer jy dit by die winkel koop. Hulle kan weke langer in die yskas gehou word as ander vrugte.
Hier is 'n paar maniere om hierdie vrugte te geniet:
- Om rou te eet: Die lekkerste en maklikste manier is om dit goed te was, in stukke te sny en rou te eet. Deur 'n bietjie sout en peperpoeier by te voeg, sal die geur nog meer verbeter.
- Vir vrugteslaaie: Jy kan 'n vrugteslaai maak deur dit met ander vrugte te kombineer. Die krakerigheid daarvan voeg 'n ander geur by die slaai.
- Vir kinders se kosblikke: 'n Heerlike, voedsame peuselhappie om in skoolgaande kinders se kosblikke te sit.
- Vir 'n Smoothie: Jy kan 'n heerlike smoothie maak deur dit met jogurt, melk en ander vrugte te meng.
- Vir pasteie of terte: As jy daarvan hou om te bak, kan jy pasteie of terte van hierdie wyn maak, net soos appeltert.
Boodskap vir die Huis Toe
- Asiatiese pere is 'n heerlike vrug met die kraak van 'n appel en die soetheid van 'n peer.
- Hierdie bevat baie noodsaaklike voedingstowwe vir ons liggaam, soos vesel, kalium, vitamien C en folaat.
- Hierdie vrug is baie voordelig vir hartgesondheid, bloedsuikerbeheer en swanger moeders.
- Kies ferm vrugte wanneer jy dit koop. Dit sal nie sag word nie, selfs wanneer dit ryp is.
- Jy kan dit maklik by jou dieet voeg deur dit rou te eet, dit by slaaie te voeg of dit by smoothies te voeg.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by