Is voedselallergieë en voedselintoleransies dieselfde ding? Kom ons verstaan!

Het jy al ooit iets vreemds of ongemakliks gevoel toe jy sekere kosse eet? Soms is dit moeilik om te sê of dit 'n ' voedselallergie ' of 'n spysverteringsprobleem is, reg? Dit is regtig maklik om die twee te verwar. Maar daar is groot verskille tussen die twee. Vandag praat ons oor wat 'n voedselallergie is en wat die verskil tussen die twee is.

Wat is hierdie voedselintoleransie?

Goed, kom ons kyk eers na wat hierdie spysverteringsversteuring, of soos dokters dit noem, `(Voedselintoleransie)` is. Eenvoudig gestel, dit is wanneer jou liggaam sekere kosse nie behoorlik kan verteer nie. Of, 'n kos wat jy eet veroorsaak 'n bietjie ongemak of ongemak aan jou dermstelsel. Dink daaraan, daar is 'n paar vriende wat maagpyn kry wanneer hulle melk drink. Dit is wat ons `(Laktose-intoleransie)` noem, wat beteken dat hul liggaam sukkel om die suiker genaamd laktose in melk te verteer. Nog 'n voorbeeld is 'n toestand genaamd `(Coeliakie).` Hierin word die liggaam sensitief vir 'n proteïen genaamd gluten (wat in dinge soos brood en pasta voorkom).

Watter soort simptome kan jy nou ervaar as jy hierdie `(voedselintoleransie)` het?

• Jy mag dalk naar voel.
• Jy mag dalk voel asof jou maag met gas vul .
• Jy kan krampe in jou maag ervaar.
• Maagpyn kan voorkom.
• Jy mag dalk diarree hê .
• Sommige mense kan geïrriteerd voel of selfs heeltyd hoofpyn kry.

Hierdie simptome kan jou regtig siek en ongemaklik laat voel. Maar die belangrike ding is dat 'n "voedselintoleransie" gewoonlik nie 'n lewensgevaarlike toestand is soos 'n voedselallergie nie. Dis die hoofpunt.

So, wat is 'n voedselallergie?

Kom ons praat nou oor 'n voedselallergie, of `( Voedselallergie )`. Dit is 'n bietjie anders as die `(Voedselintoleransie)` wat vroeër genoem is, en dit kan soms baie gevaarlik wees.

Dink so daaraan. Ons almal het 'n stelsel binne ons liggame wat soos 'n klein leër is. Ons noem dit die immuunstelsel . Die hooftaak van hierdie stelsel is om ons te beskerm deur siekteveroorsakende kieme, bakterieë en virusse wat ons liggame binnedring, te bestry. Dis soos 'n leër wat 'n land beskerm.

Iets baie vreemds gebeur egter in die geval van 'n voedselallergie. Dit is ons immuunstelsel, wanneer dit iets sien wat gewoonlik onskadelik is vir ons liggaam, iets wat ons eet (byvoorbeeld grondboontjies, melk, eiers, vis), herken dit dit verkeerdelik as 'n groot vyand, 'n skadelike indringer vir die liggaam. Wanneer dit dit so herken, begin ons 'leër' 'n groot geveg teen daardie 'vyand'. In hierdie geveg stel hulle chemikalieë soos '(Histamien)' in die liggaam vry. Dit is as gevolg van die vrystelling van daardie chemikalieë dat die allergiese reaksie '(Allergiese Reaksie)' plaasvind.

Wat is die simptome van 'n `(voedselallergie)`? Hierdie kan verskil van die simptome van 'n `(voedselintoleransie)`, en soms kan dit meer ernstig wees:

• 'n Skielike , rooi , jeukerige uitslag op die vel. Ons noem dit ook "(korwe)".
• Braking kan voorkom.
• Jy kan erge maagpyn ervaar.
• Jy mag dalk voel asof jou keel toegetrek is , asof iets in jou keel vassit.
• Die stem kan hees word , en jy kan 'n verskil voel wanneer jy praat.
• Jy kan 'n onbeheerbare hoes ontwikkel.
• Dit kan moeilik wees om asem te haal , en jy kan voel asof jy versmoor.
• Soms kan bloeddruk skielik daal . Dit is baie gevaarlik.

Die belangrikste: Sommige allergiese reaksies kan baie ernstig wees. Dit wil sê, hulle kan lewensgevaarlik wees. Die ernstigste, gevaarlikste allergiese reaksie word anafilakse genoem. Dit is 'n toestand wat nood mediese behandeling vereis.

Waarom moet jy so versigtig wees as jy allergieë het?

Daar is verskeie redes waarom iemand met 'n voedselallergie baie versigtig moet wees.

Die eerste ding is, moenie aanvaar dat net omdat die vorige reaksie lig was, die volgende een dieselfde sal wees nie. Stel jou voor, iemand het 'n paar grondboontjies geëet en die eerste keer net 'n klein uitslag op hul vel gekry. Maar die volgende keer wat daardie persoon grondboontjies eet, kan hulle 'n ernstige "anafilakse" ontwikkel wat lewensgevaarlik kan wees. Daar is dus altyd 'n risiko.

Die tweede ding is, dit verg nie 'n groot hoeveelheid van die kos om 'n allergie te veroorsaak nie. Selfs 'n klein stukkie urine , skaars sigbaar vir die blote oog, of selfs 'n klein deeltjie wat slegs met 'n mikroskoop gesien kan word, kan 'n ernstige allergiese reaksie veroorsaak, selfs "anafilakse". Dit is hoe sensitief dit kan wees.

So, daarom sê ons:

• Iemand met 'n voedselallergieJy moet daardie spesifieke kos of kosse heeltemal vermy, sonder om eers 'n enkele hap te eet. Dis nie 'n goeie idee om net te dink: "Dis oukei om 'n bietjie te eet nie."
• Jy moet ook altyd noodmedisyne genaamd `(Epinefrien)` by jou hou. Baie mense ken dit as `(EpiPen)`. Dit is lewensreddende medisyne. As jou dokter dit voorgeskryf het, moet jy presies weet hoe om dit te gebruik, en jy moet ook bewus wees van die vervaldatum .

Is dit oukei om 'n bietjie te eet? Hier is die hoofverskil!

Nou het jy 'n rowwe idee van die verskil tussen die twee. Nog 'n belangrike en voor die hand liggende verskil tussen die twee is egter die verskil in die hoeveelheid kos.

Kom ons dink aan iemand met die spysverteringsversteuring waaroor ons vroeër gepraat het, oftewel "voedselintoleransie". Byvoorbeeld, iemand wat nie laktose kan verteer nie. Hulle kry dalk 'n bietjie maagpyn nadat hulle 'n koppie melkerige tee gedrink het. Maar miskien sal 'n koppie jogurt geen groot probleme veroorsaak nie. Dit beteken dat hulle dalk 'n baie klein hoeveelheid van die aanstootlike kos eet, binne hul liggaam se toleransie, en geen groot simptome ervaar nie. Maar dit wissel ook van persoon tot persoon.

Vir iemand met 'n voedselallergie is die storie egter heeltemal anders. Hulle kan nie eers 'n klein bietjie van die kos eet waarvoor hulle allergies is nie. Onthou jy hoe ons gesê het dat selfs 'n mikroskopiese hoeveelheid gevaarlik kan wees? Dis hoekom. In die geval van 'n voedselallergie is die gesegde "'n bietjie is oukei" heeltemal irrelevant. Jy moet daardie kos vir die res van jou lewe heeltemal vermy. Andersins kan die gevolge baie gevaarlik wees.

Eenvoudig gestel:

* Iemand met `(voedselintoleransie)` kan waarskynlik 'n bietjie eet.

* Iemand met 'n `(voedselallergie)` kan nie eers 'n bietjie eet nie.

Dit is die grootste praktiese verskil tussen die twee.

Vermoed jy dat so iets met jou gebeur?

Stel jou voor dat jy ook steeds ongemak ervaar nadat jy sekere kosse geëet het. Dit kan maagpyn wees, of dit kan 'n veluitslag wees. In sulke gevalle, in plaas daarvan om te dink, "Ek weet nie wat dit is nie," is die beste ding om te doen om 'n dokter te sien en advies te kry.

Wanneer jy 'n dokter sien, vertel hulle presies wat jou simptome is, watter kosse jy eet en hoe lank dit al aangaan. Die dokter kan dan, indien nodig, toetse doen (byvoorbeeld, daar is 'n paar "Allergietoetse") om te bepaal of jy werklik 'n "voedselallergie", "voedselintoleransie" of 'n ander toestand het.

Dit is nie 'n goeie idee om jouself te probeer bederf op grond van raaiwerk nie.Veral as dit iets soos 'n "voedselallergie" is, is dit baie belangrik om dit akkuraat te identifiseer en jou leefstyl dienooreenkomstig aan te pas. Want dit is wat jou veiligheid verseker.

Opsomming: Dinge om te onthou!

Goed, kom ons sit alles waaroor ons gepraat het 'n bietjie bymekaar en hersien die belangrikste punte om te onthou.

• Voedselintoleransie:
• Dit is wanneer die liggaam sukkel om kos te verteer of die kos die ingewande irriteer.
• Simptome word gewoonlik die meeste in die maag gevoel (soos maagkrampe, gas en opgeblasenheid).
• Dit is ongemaklik, maar gewoonlik nie lewensgevaarlik nie.
• Soms is dit dalk nie 'n groot probleem om 'n baie klein hoeveelheid van die twyfelagtige kos te eet nie (maar nie vir almal nie).

• Voedselallergie:
• Wat in hierdie geval gebeur, is dat die liggaam se immuunstelsel teen 'n normale voedsel reageer.
• Simptome kan die hele liggaam aantas (soos veluitslag, probleme met asemhaling, seer keel, braking).
• Dit kan baie gevaarlik wees. Ernstige, lewensbedreigende reaksies soos "anafilakse" kan voorkom.
• Dit is nie goed om selfs 'n klein bietjie van die kos te eet waarvoor jy allergies is nie. Jy moet dit heeltemal vermy.
• Indien deur 'n dokter voorgeskryf, moet jy altyd `(Epinefrien)` (bv. `(EpiPen)`) by jou hou.

Die belangrikste ding is, as jy hierdie simptome het, moet jy beslis 'n dokter raadpleeg en presies uitvind wat die probleem is. Só kan jy veilig en gesond bly. Moenie bekommerd wees nie, hierdie dinge kan bestuur word. Die belangrikste ding is om bewus te wees en die regte instruksies te volg.

`Voedselallergie, Voedselintoleransie, Immuunstelsel, Anafilakse, Epinefrien, Histamien