Atoko yɛ aduan a yɛn mu pii ani gye ho paa. Boiled and salted , fried, wɔde ka aduan ho... wɔyɛ dɛ wɔ ɔkwan biara so. Nanso wɔ ebinom fam, titiriw mmofra nkumaa fam no, saa atoko yi betumi ayɛ asiane a ɛde wɔn nkwa to asiane mu. Ebia woahyɛ no nsow sɛ mprempren awodadi apontow ne sukuu pii mfa nnuan bi mma. Nea enti a wɔyɛ eyi ne sɛ wɔbɛbɔ mmofra a wɔn ho yɛ den wɔ atoko mu ho ban . Ɛyɛ hu sɛ wubesusuw sɛnea aduan ketewaa bi a ɛte saa betumi de ɔhaw kɛse aba no ho. Nanso mma nsuro. Sɛ yenim eyi yiye, yehu yare no ho sɛnkyerɛnne ahorow, na yesua sɛnea yɛbɛkwati atoko a, yebetumi atew asiane a ɛwɔ hɔ sɛ yɛbɛyɛ ade a emu yɛ den no so kɛse.
Hena na ɔwɔ asiane mu kɛse? Dɛn nti na ɛte saa?
Mpɛn pii no, mmofra nkumaa, titiriw mmofra a wɔretu mmirika ne nkokoaa, taa nya aduan ho adwenemhaw sen mpanyimfo.
Sɛ wo anaa w’abusua mu obi wɔ akisikuru foforo (sɛ nhwɛso no, ayamtu, mfutuma ho akisikuru ) a, asiane kɛse wom sɛ wubenya atoko ho akisikuru. Afei nso, sɛ wowɔ honam ani yare bi te sɛ eczema , ɛno nso betumi ayɛ nea ɛde ba.
Nanso biribi a nnipa pii adwene tu fra wɔ ho ni. Atoko nyɛ nnuaba bi a enyin wɔ asase ase, na mmom nokwarem no, ɛyɛ atoko. Enti sɛ wo ho yɛ wo hyew wɔ atoko ho a, ɛnkyerɛ ankasa sɛ wo ho yɛ wo hyew wɔ nnua mu nnuaba te sɛ cashews, almonds, ne walnuts nso ho. Nanso, nnansa yi nhwehwɛmu ada no adi sɛ nnipa a wɔwɔ atoko ho akisikuru no mu 25% kosi 40% nso betumi ayɛ wɔn a wɔn ho nyɛ wɔn den wɔ nnuaba afoforo ho. Enti ɛyɛ papa sɛ wo ne wo duruyɛfo bɛkasa na ama woanya awerɛhyem.
Akwan bɛn na atoko tumi fa so hyɛn nipadua no mu?
Atoko a wodi tẽẽ na ɛkanyan akisikuru dodow no ara. Ebia na ɛwɔ salad, chocolate, biscuit, anaa sauce mu a wonnim.
Nanso so wunim sɛ sɛ wote nka kɛse a, sɛ ɛhyɛn wo nipadua mu wɔ ɔkwan a ɛnteɛ so mpo a, ebetumi akɔ so ama woayɛ ade a emu yɛ den?
Dwen ho kɛkɛ wɔ saa kwan yi so. Wotɔ aduan bi fi sotɔɔ bi mu. Atoko biara nni saa aduan no mu. Nanso sɛ aduannoafo a ɔyɛɛ saa aduan no yɛɛ biribi te sɛ peanut sambol ansa na ɛno reba, na afei ɔde sekan ne kyerɛwpon koro no ara siesiee w’aduan a wanhohoro no yiye a, dɛn na ɛba? Saa atoko no nketenkete betumi akowie w’aduan mu. Yɛfrɛ eyi cross- contact . Ɛtɔ mmere bi mpo a, sɛ wohome atoko powder wɔ mframa mu a, ebetumi ama obi ayɛ n’ade.
Enti sɛ woredidi wɔ abɔnten, anaasɛ worekɔ obi fie akɔdidi a, hwɛ hu sɛ wobɛbɔ no amanneɛ wɔ wo allergy no ho na fi ayamye mu ka kyerɛ no sɛ wɔnkwati cross-contact.
Dɛn ne sɛnkyerɛnne ahorow a ɛkyerɛ sɛ obi anya atoko ho akisikuru?
Nsɛnkyerɛnne no fi ase da adi wɔ simma kakraa bi akyi bere a wanom atoko. Eyinom ne sɛnkyerɛnne ahorow a ɛtaa ba.
| Nipadua fã | Su a ɛkyerɛ |
|---|---|
| Wedeɛ | Akisikuru, kɔkɔɔ, ɛyaw (a ɛyɛ kɔkɔɔ, a ɛte sɛ eczema wɔ honam ani) . |
| Ano ne menewa | Menewa, anofafa, tɛkrɛma, anaa ano a ɛyɛ wo yaw, ɛyɛ wo yaw, anaasɛ ɛyɛ wo yaw |
| Nnuan a wɔyam | Yafunu mu yaw, akisikuru, ɔfe, akisikuru (akisikuru) . |
| Ɔhome nhyehyɛe | Ɔhome a ɛyɛ den, ahomegye, hwene a ɛretu |
Adeyɛ a ɛyɛ hu sen biara: Anaphylaxis
Eyi ne adeyɛ a emu yɛ den sen biara na ɛde nkwa to asiane mu wɔ atoko ho akisikuru ho. Ɛyɛ aduruyɛ mu asɛm a egye ntɛmpɛ . Wɔ tebea yi a wɔfrɛ no anaphylaxis , mu no, nipadua no nhyehyɛe ahorow pii betumi aka prɛko pɛ.
Sɛ wowɔ tebea bi te sɛ ayamtu, sɛ obi a ɔwɔ w’abusua mu wɔ abakɔsɛm a ɛfa akisikuru a emu yɛ den te sɛ eyi ho, anaasɛ sɛ woanya saa tebea yi pɛn a, wowɔ asiane kɛse mu.
Wɔ nnipa binom a atoko ho akisikuru a emu yɛ den fam no, ebia wɔn duruyɛfo bɛkyerɛ wɔn aduru titiriw bi a wɔde twitwiw wɔn. Eyi yɛ epinephrine (adrenaline) aduru a wɔde twitwiw nipadua no mu . Eyinom wɔ din te sɛ ` EpiPen` ne `Auvi-Q` ase. Ɛho hia sɛ wode eyi to wo nkyɛn bere nyinaa. Ɛsɛ sɛ wɔde saa aduru yi di dwuma bere a yare no ho sɛnkyerɛnne a emu yɛ den afi ase ara pɛ.
Ɛho hia yiye: Sɛ mpo wote nka sɛ wo ho ye kakra bere a wode saa aduru yi adi dwuma awie a, ɛsɛ sɛ woda so ara kɔ ayaresabea a ɛbɛn wo no Dwumadibea a Ɛho Hia Ntɛmntɛm (ETU) ntɛm ara, efisɛ ɛtɔ mmere bi a, yare no ho sɛnkyerɛnne betumi asan aba bio na emu ayɛ den kɛse.
Eyinom ne anaphylaxis ho sɛnkyerɛnne:
| 🔴 na ɛyɛ | Menewa a ɛho ahonhon na ontumi nhome. |
| 🔴 na ɛyɛ | Dizziness , adwenemhaw, adwenemhaw a ɛyera. |
| 🔴 na ɛyɛ | Mogya mmoroso so tew kɛse mpofirim. |
| 🔴 na ɛyɛ | Sɛnea ne koma bɔ no kɔ soro kɛse. |
| 🔴 na ɛyɛ | Mframa kwan a wɔasiw. |
Wobɛyɛ dɛn ahu no yiye sɛ wowɔ akisikuru bi?
Sɛ wususuw sɛ wowɔ atoko ho akisikuru a, ade a eye sen biara a ɛsɛ sɛ woyɛ ne sɛ wobɛkɔ akɔhwɛ oduruyɛfo a ɔhwɛ atoko so. Ansa na wobɛkɔ oduruyɛfo nkyɛn no, ebetumi aboa sɛ wobɛkyerɛw aduan ho kyerɛwtohɔ a ɛkyerɛ nea wudi ne sɛnea woyɛ w’ade biara.
Sɛ woannyaa biribi a emu yɛ den da a, ebia wo duruyɛfo bɛka akyerɛ wo sɛ kɔ "adidi a wɔde yi fi hɔ," a nea ɛka ho ne sɛ wubeyi nnuan a wosusuw sɛ ɛyɛ (te sɛ atoko) afi hɔ koraa dapɛn biako anaa abien. Afei, wɔbɛsan de saa nnuan no aba mmiako mmiako ahwɛ nea ɛma obi yɛ n’ade.
Nea ɛka ho no, wubetumi nso ayɛ honam ani nhwehwɛmu . Nea ɛka eyi ho ne sɛ wode nsu a wɔde atoko ayɛ kakraa bi pɛ bɛhyɛ wo honam ani na wode ade ketewaa bi abɔ mu. Sɛ wowɔ akisikuru a, beae no bɛdan kɔkɔɔ, ahonhon, na ɛbɛda adi sɛ ɛyɛ nea ɛte sɛ akisikuru wɔ simma kakraa bi mu. Wobetumi ayɛ mogya mu nhwehwɛmu nso de ahu sɛ ebia wo nipadua mu tumi a ɛko tia nyarewa no reyɛ n’ade wɔ atoko ho anaa.
Wobɛyɛ dɛn akwati atoko?
Aduru biara nni hɔ a wɔde sa saa akisikuru yi. Ano aduru biako pɛ ne sɛ wobɛkwati atoko ne nneɛma a atoko wom nyinaa koraa.
- Kenkan nnuan a wɔakyerɛw so: Kenkan nnuan biara a wobɛtɔ afi sotɔɔ mu no din bere nyinaa . Efisɛ ɛtɔ mmere bi a nneɛma a wɔde yɛ ade no tumi sesa. Ebia worensusuw ho mpo (sauces, keeki, biscuit, curry pastes bi) a atoko wom.
- Sɛ w’adwene mu yɛ wo naa a, bisa sɛ: Sɛ nea wɔakyerɛw so no mu nna hɔ a, ɛbɛyɛ papa sɛ wubebisa nea ɔyɛe no, anaasɛ kwati sɛ wode aduan no bedi dwuma kɛkɛ.
Ɛmfa ho sɛnea wohwɛ yiye no, ɛtɔ mmere bi a wubetumi awe atoko wɔ akwanhyia mu. Enti, ɛho hia sɛ wuhu nea ɛsɛ sɛ woyɛ wɔ tebea a egye ntɛmpɛ mu.
Nnipa dodow no ara wɔ atoko ho akisikuru wɔn nkwa nna nyinaa. Nanso, nhwehwɛmu bi kyerɛ sɛ mmofra a wɔwɔ saa akisikuru yi mu bɛyɛ 20% nyin boro so bere a wɔrenyin no. Nanso ɛnyɛ wo na ɛsɛ sɛ wusi ho gyinae, na mmom wo duruyɛfo.
Nkrasɛm a Wɔde Kɔ Fie
- Peanut allergy nyɛ agodie, ɛyɛ tebea a emu yɛ den a ebetumi de nkwa mpo ato asiane mu.
- Hu sɛnkyerɛnne ahorow no, titiriw anaphylaxis ho sɛnkyerɛnne a emu yɛ den (ɔhome a ɛyɛ den, menewa a ɛho ahonhon , ɔtotɔ piti).
- Sɛ wo ho yɛ wo hyew kɛse a, fa epinephrine auto-injector a oduruyɛfo akyerɛw wo no kɔ bere nyinaa .
- Sɛ wɔde aduru a wɔde twitwiw nipadua no di dwuma mpo sɛ biribi a emu yɛ den ba a, ɛho hia sɛ wɔkɔ ayaresabea Ayaresa a Ɛho Hia Ntɛmntɛm (ETU) ntɛm ara.
- Kenkan aduan biara a wobɛtɔ no din yiye. Sɛ woredidi wɔ adidibea a, ka sɛnea wo ho yɛ wo hyew no ho asɛm kyerɛ adwumayɛfo no.
- Mma nnhu wo ho da. Sɛ w’adwene mu yɛ wo naa a, kɔ wo duruyɛfo nkyɛn bere nyinaa .
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Wɔnnya nyɛɛ nsɛm biara. Fa wo nsɛm no ka ho wɔ ha nea edi kan.
Fa wo nsɛm no ka ho