So ɛtɔ da bi a wote nka sɛ wunni ahoɔden biara, so wo yafunu mu haw bere nyinaa, ɛtɔ mmere bi a wo ho yɛ wo yaw? Ɛnyɛ ɛno nko, na mmom so wowɔ honam ani haw ahorow, sɛnkyerɛnne ahorow a ɛyɛ nwonwa, ne nea ɛkeka ho nso? Eyinom betumi ayɛ nyarewa ahorow ho sɛnkyerɛnne ankasa. Nanso, ɛnnɛ yɛrebɛka tebea soronko bi a ɛtɔ mmere bi a ɛka bom ho asɛm. Ɛno yɛ yare bi a wɔfrɛ no
pellagra .
Dɛn ne Pellagra?
Sɛ yɛbɛka no tiawa a, Pellagra yɛ yare a vitamin bi a wɔfrɛ no
niacin , a wɔsan frɛ no
vitamin B3 a enni nipadua mu na ɛde ba. Eyi nso yɛ aduan pa a wonnya nni bi. Ne titiriw no, ɛyɛ aduannuru nketenkete a enni nipadua mu. Niacin ho hia ma nkwammoaa a ɛwɔ yɛn nipadua mu no dwumadi. Enti sɛ ɛba fam a, ne nkɛntɛnso da adi sɛ sɛnkyerɛnne wɔ yɛn nipadua nyinaa mu, titiriw wɔ mmeae te sɛ honam ani, ano, dwensɔtwaa, ne amemene. Sɛ wɔansa Pellagra yiye a, ebetumi asɛe ntini ahorow no daa na ɛtɔ mmere bi mpo a ebetumi awu. Afei ebia woresusuw ho sɛ ebia obiara nya eyi anaa. Mpɛn pii no, obi a odi aduan a ɛkari pɛ no nya niacin dodow a wɔhwehwɛ. Nanso, pellagra titiriw – a niacin a enni aduan mu na ɛde ba – da so ara yɛ ɔhaw kɛse wɔ mmeae a wodi hia, a wonni aduan. Nanso, wɔ aman a wɔanya nkɔso te sɛ Sri Lanka mu no, niacin a wonnya no taa yɛ nea ɛto so abien wɔ nneɛma afoforo a ɛde ba no akyi. Ɛne sɛ, yare tebea anaa nneɛma afoforo a ɛmma yɛn nipadua ntumi nnye niacin anaasɛ mfa nni dwuma yiye.
Dɛn ne Niacin? Dɛn nti na yehia?
Yɛn nipadua de niacin di dwuma de dan calories a ɛwɔ aduan a yedi mu no ma ɛbɛyɛ ahoɔden. Susuw aduan a yedi no ho sɛ pɛtro a ɛma yɛn kar no nya ahoɔden. Sɛ saa pɛtro no betumi ayɛ adwuma a, ɛsɛ sɛ wɔyɛ no yiye. Ɛno ne nea niacin yɛ. Niacin a yenya fi aduan a yedi mu no nam yɛn dwensɔtwaa ketewaa no mu kɔ yɛn nipadua mu ntini mu. Ɛhɔ no, ɛbɛyɛ nkwaadɔm a ɛka bom a wɔfrɛ no
Nicotinamide Adenine Dinucleotide (NAD) . Saa NAD yi boa enzymes bɛboro 400 a ɛwɔ yɛn nipadua mu no ma ɛyɛ adwuma. Sɛ yɛbɛka no tiawa a, saa NAD yi ne ade titiriw a ɛboa yɛn nipadua mu nkwammoaa ma wɔyɛ ahoɔden (a wɔsan frɛ no
Adenosine Triphosphate (ATP) ). Bio nso, NAD boa ma wɔyɛ nnwuma atitiriw pii, te sɛ DNA a wosiesie ne nkitahodi a ɛda nkwammoaa ntam.
Ɔkwan bɛn so na niacin a minni no ka me nipadua?
Esiane sɛ NAD yɛ ade titiriw a ɛma nkwammoaa nya ahoɔden nti, sɛ ɛho nhia a, edi kan ka nhyehyɛe ahorow a ehia ahoɔden kɛse anaasɛ ɛrepaapae ntɛmntɛm no. Ɛno kyerɛ
wo honam ani, wo yafunu mu ntini a ɛkata so (efi w’ano kosi wo dwensɔtwaa mu), ne w’amemene. Nnuruyɛfo frɛ pellagra ho sɛnkyerɛnne atitiriw no "3 Ds":
Atiridiinini, honam ani yare, ne adwenemhaw. Some even add a fourth "D": death . Sɛ wɔansa no yare mfe pii a, owu betumi afi mu aba. 1. Ɔyare a ɛma obi dwensɔ (Gastrointestinal mucositis) .
Ɔyare ba bere a wo dwensɔtwaa a ɛwɔ wo dwensɔtwaa mu (mucosa) no ntumi nsan nyɛ adwuma yiye no. Fa no sɛ ade a wɔde kata wo dwensɔtwaa mu a ɛbɔ wo ho ban. Sɛ ɛyera a, wo dwensɔtwaa ntumi nwe aduan yiye anaasɛ ɛmmɔ ne ho ban mfi ɔyare mmoawa anaa opira ho. Eyi betumi ama ɔfe akɔ so afi w’anom akɔ wo dwensɔtwaa mu. Eyi betumi ama yare no ho sɛnkyerɛnne te sɛ yafunu mu yaw, aduan a wontumi nwe, ano a ɛyɛ kuru, ne tɛkrɛma kɔkɔɔ a ahonhon . 2. Dermatitis (Honam ani hann a ɛma hann te nka) .
Pellagra yɛ honam ani yare pɔtee bi a ɛka honam ani, titiriw anim, kɔn, nsa, nan, nsateaa, ne nan ase a owia bɔ no . Sɛ nkwammoaa no ahoɔden hwere a, honam ani nkwammoaa no tumi te owia hann nka yiye. Mfiase no, honam ani yɛ kɔkɔɔ na ɛte sɛ nea owia ahyew no. Akyiri yi, mmeae no bɛyɛ mmerɛw, ɛyɛ mmerɛw, na ɛtɔ mmere bi a , ntini tuntum (a ɛyɛ kɔla dodo) betumi apue. Ɔyare yi agyiraehyɛde biako ne ahama tuntum a ɛwɔ kɔn mu. Wɔfrɛ no "Casal kɔla." Wɔde oduruyɛfo Don Gaspar Casal a odii kan huu yare no wɔ Spain akuafo mu wɔ 1735 mu no din ato eyi so. 3. Dementia (Amemene ne ntini a ɛsɛe) .
Pellagra yɛ yareɛ a ɛka nipadua no nyinaa. Esiane sɛ nipadua no mu nkwammoaa biara hwere ahoɔden a ehia na ama watumi ayɛ n’adwuma nti, awiei koraa no ɛka amemene no ne ntini ahorow no. Ebia yare no ho sɛnkyerɛnne a edi kan no renna adi kɛse. Ebia wobɛte nka kɛkɛ sɛ woayɛ mmerɛw, wonyɛ anibiannaso, na ɛbɛyɛ den ama wo sɛ wode w’adwene besi biribi so . Anaasɛ ebia wubenya sɛnkyerɛnne ahorow te sɛ dadwen ne adwenemhaw . Bere kɔ so no, saa sɛnkyerɛnne ahorow yi betumi akɔ so ayɛ basaa ne nsusuwii hunu . Wɔ tebea horow a emu yɛ den mu no, adwenemhaw a ɛtra hɔ daa betumi aba, ne ntini mu haw ahorow te sɛ ɛkari pɛ ne nantew a ɛyɛ den, ntini a ɛwosow, ne wosow . Ɛhe na wɔtaa hu Pellagra kɛse?
Abakɔsɛm mu no, wɔahu pellagra wɔ ahiafo mu wɔ wiase nyinaa, wɔ aman te sɛ Europa, Afrika, Asia, ne Amerika Kesee Fam. Wɔahu no mpɛn pii wɔ nnipa a aduan kakraa bi na wodi mu. Titiriw wɔ wɔn a na protein sua na na wodi aduan a egyina atoko so no mu. Nea enti a ɛte saa ne sɛ niacin hwehwɛ sɛ nipadua no twetwe protein ne amino acid ahorow yiye. Ɛwom sɛ niacin wɔ atoko mu de, nanso ɛwɔ ɔkwan a "ɛkyekyere" mu a yɛn nipadua ntumi nnye ntɛm. Wɔ Amerika Mfinimfini ne Kesee Fam no, sɛnea wɔtaa yɛ noSɛ wɔde atoko reyɛ tortillas a, wɔde atoko no gu lime nsu mu anadwo mũ nyinaa. Saa adeyɛ yi ma niacin a ɛwɔ atoko no mu no fi hɔ na ɛma ɛyɛ nea wotumi twetwe no kɛse. Ɛno nti na pellagra ho yɛ na koraa wɔ saa mmeae no.
Mprempren, Pellagra ho yɛ na koraa wɔ Atɔe Fam aman a wɔanya nkɔso te sɛ Amerika mu. Eyi fi sɛnea wɔde niacin ahyɛ abodoo ne aburow mu den no. Nanso, wɔda so ara hu Pellagra titiriw wɔ wiase mmeae a wonnyaa nkɔso pii, titiriw wɔ mmusuakuw mufo a wodi atoko sɛ wɔn aduan titiriw no mu. Saa tebea yi da so ara wɔ India, China, ne Afrika mmeae bi. Ɛwom sɛ Pellagra titiriw ho yɛ na wɔ aman te sɛ Sri Lanka mu de, nanso ɛsɛ sɛ yɛhaw yɛn ho wɔ Pellagra a nneɛma a ɛto so abien na ɛde ba no ho . Dɛn ne Pellagra ho sɛnkyerɛnne ahorow?
Pellagra ho sɛnkyerɛnne ahorow bi a ɛtaa ba ni: Dɛn ne nneɛma a ɛde Pellagra ba?
Nea ɛde ba titiriw ne aduan a niacin nnim. Yenya vitamin B3 (niacin) fi nnuan ahorow mu. Nanso, ebia nnipa a wonnya aduan pii nni aduannuru bi mu. Pellagra nso betumi anya esiane nneɛma a ɛto so abien nti . Ɛne sɛ, akwahosan tebea afoforo a ɛmma wo nipadua ntumi nnye niacin anaasɛ mfa nni dwuma yiye. Nhwɛso ahorow bi ne:- Yafunu mu nyarewa a ɛde malabsorption ba - sɛ nhwɛso no , Inflammatory Bowel Disease (IBD) anaaCirrhosis a ɛwɔ mmerɛbo mu.
- Asanom a wɔnom ho haw: Nsã a wɔnom boro so no betumi asɛe akwaa te sɛ mmerɛbo na ama nipadua no atumi atwe aduannuru te sɛ niacin no so atew. Eyi betumi ama obi anya aduan pa a wonnya nni.
- Oprehyɛn a wɔde twa yafunu mu: Bere a wɔayɛ kɛse mmoroso ho oprehyɛn ahorow bi akyi no, dwensɔtwaa no mu ntini no betumi asɛe, na ama aduannuru nketenkete ahorow a niacin ka ho ho ayɛ na.
- Iron a enni mogya mu: Niacin nso hia iron na ama watumi adan niacin na ɔde adi dwuma.
- Hartnup yare: Eyi yɛ awosu mu yare. Ɛmma nipadua no ntumi nnye amino acid ahorow. Saa amino acid ahorow yi ho hia na ama wɔayɛ vitamin ahorow.
- Carcinoid syndrome: Wɔ eyi mu no, niacin a kokoram nkwammoaa yɛ no so tew.
- Nnuru bi: Nnuru bi, titiriw nnuru a ekum akisikuru ne nnuru a wɔde sa yare no betumi asiw niacin nipadua mu nneɛma a ɛsakra no kwan.
- HIV yareɛ: HIV yareɛ ma niacin dodoɔ so tew wɔ nipadua no mu.
Ɔkwan bɛn so na wohu Pellagra?
Sɛ wokɔ oduruyɛfo nkyɛn a, ɔbɛhwehwɛ wo mu na wabisa wo yare no ho sɛnkyerɛnne, w’ayaresa ho abakɔsɛm, ne w’aduan ho asɛm. Sɛ wosusuw sɛ pellagra wɔ hɔ a, wobetumi ayɛ nsu mu nhwehwɛmu de akyerɛ sɛ wɔahu yare no. Nnuru bi dodow a ɛwɔ wo nsu mu no betumi akyerɛ wo sɛ ebia wowɔ niacin a ɛdɔɔso wɔ wo nipadua mu anaa. Ebia wo duruyɛfo nso bɛma wo niacin a wɔde ka ho de ahwɛ sɛ ɛboa anaa. Ɛno yɛ ɔkwan biako a wɔfa so hu yare no. Dɛn ne ayaresa ahorow a wɔde sa Pellagra?
Pellagra fi niacin, anaa vitamin B3 a enni nipadua no mu. Enti, aduru a eye sen biara a wɔde sa no ne sɛ wɔde aduannuru a ɛyera no bɛhyɛ nipadua no mu ma. Ɛno kyerɛ sɛ wɔde niacin a wɔde ma. Nnipa dodow no ara fi ase ho tɔ wɔn ntɛmntɛm bere a wɔafi ase anom eyinom pɛ no. Nanso, ebia ɛho behia sɛ wɔde ayaresa foforo ma nneɛma te sɛ honam ani akuru ne anom akisikuru. Ade a ɛho hia sen biara ne sɛ, sɛ wowɔ pellagra esiane ade a ɛto so abien a ɛde ba, kyerɛ sɛ, yare foforo nti a, ɛnde ɛsɛ sɛ wosa saa yare a ɛhyɛ ase no nso yiye.
So nsunsuanso bɔne bi wɔ ayaresa no mu?
Sɛ wonom aduru no sɛnea wo duruyɛfo kyerɛ wo a, mpɛn pii no, niacin a wɔde ma no mfa ɔhaw kɛse biara mma. Nanso, sɛ wonom boro so a, nneɛma bɔne bi betumi aba. Nanso, ɛnyɛ mmerɛw sɛ obi a ne nipadua mu sintɔ bɛnom nnuru a ɛboro so. Sɛ ɛba saa a, nneɛma a edidi so yi betumi asi:- Wora a ɛyɛ fĩ.
- Ɛyaw ne eczema a ɛyɛ mmerɛw.
- Ɔhaw ne aduan a wontumi nnya.
- Tiyɛ ne adwenemhaw.
Ɔkwan bɛn so na wobetumi asiw Pellagra ano?
Aduan a ɛkari pɛ a wubedi ne ɔkwan a ɛyɛ mmerɛw sen biara a wobɛfa so anya aduan pa. Sɛ nnuan a wɔpaw no sua a, nnuan a wɔahyɛ no den ne nnuru a wɔde ka aduan ho betumi aboa. Niacin bɛyɛ miligram 15 da biara dɔɔso ma ɔpanyin a ɔwɔ apɔwmuden. Wɔtaa nya saa dodow yi fi vitamin a wɔde B-complex a wɔde ma mu. Nnuan a niacin pii wom no bi ne:- Nantwinam mmerɛbo
- Beetroot (Beets) .
- Brewer no mmɔkaw
- Abodoo ne aburow a wɔde ahyɛ mu ma
- Mpataa a srade wom, te sɛ salmon ne tuna
- Atoko a wɔde yɛ atoko
- Akiten
- Nkokoaa a wɔyɛn wɔn
- Ɛmo
- Sunflower aba a wɔde yɛ
- Spaghetti a wɔde yɛ aduan
Sɛ wowɔ akwahosan tebea bi a enni sabea a ɛma ɛyɛ mmerɛw sɛ wubenya pellagra a, wo ne wo duruyɛfo nkasa mfa akwan a wobɛfa so asiw ano bere tenten ho. Ebia nea ɛka eyi ho ne nsakrae a wobɛyɛ wɔ w’aduan, nnuru a wode ka aduan ho, anaa nnuru a wonom mu. Bere tenten ahe na egye na obi ho atɔ no wɔ Pellagra ho?
Sɛ wufi ase nom niacin nnuru a, nnipa dodow no ara fi ase te nka sɛ wɔn ho tɔ wɔn wɔ nna kakraa bi mu. Nsɛnkyerɛnne a ɛwɔ aduan mu (te sɛ akisikuru) taa di kan tu mpɔn , mpɛn pii no wɔ dapɛn a edi kan no mu. Wora ne ano akuru betumi agye adapɛn abien ansa na ayɛ yiye. Ebia nsɛm bi a emu yɛ den begye bere tenten. Ebia ntini a ɛsɛe kɛse ne adwenemhaw no yɛ nea wontumi nsakra. Nea ɛbɛyɛ na wɔasiw pellagra titiriw foforo ano no, nnuruyɛfo kamfo kyerɛ sɛ ɛsɛ sɛ wudi aduan a ɛkari pɛ. Mpɛn pii no, niacin a enni nipadua mu no ne aduannuru nketenkete afoforo a enni nipadua mu no kɔ. Wobetumi de aduan pa asiesie eyinom nyinaa. Pellagra a ɛto so abien a wɔbɛsa no betumi ayɛ den kakra. Bere a nnuru a wɔde ka aduan ho betumi aboa no, sɛ nipadua no ntumi nsakra niacin yiye a, ebia saa mmoa no rennɔɔso. Wɔ tebea horow a ɛtete saa mu no, ahoɔden a wobenya no gyina tebea a ɛde pellagra bae no a wobehu na wɔasa so. Eyi betumi ayɛ adeyɛ a ɛkyɛ, a egyina yare no so. Nea etwa to no, nneɛma a ɛsɛ sɛ wokae (Take-Home Message) .
Ɛwom sɛ wɔayi pellagra titiriw afi aman a wɔanya nkɔso mu kɛse de, nanso ɛda so ara wɔ ahiafo a wonni aduan pii mu. Wɔ aman te sɛ yɛn de no mu no, niacin a ɛto so abien a wonnya no da so ara yɛ asiane esiane nsa a wɔnom ne aduruyɛ mu tebea horow bi (titiriw nea esiw aduannuru a wɔtwe no kwan) nti. Nea ɛho hia sen biara ne sɛ yɛbɛkae sɛ ɛwom sɛ aduan pa fi ase wɔ aduan mu de, nanso ɛba awiei wɔ nipadua no mu.Ɛsɛ sɛ nneɛma pii a ɛwɔ wo nipadua mu no yɛ adwuma yiye. Sɛ wowɔ sɛnkyerɛnne bi a ɛkyerɛ sɛ biribi anyɛ yiye, titiriw sɛ wowɔ ɔhaw ahorow wɔ wo aduan mu a, hwɛ hu sɛ wobɛhwehwɛ aduruyɛfo afotu. Vitamin ketewaa bi mpo betumi anya w’akwahosan so nkɛntɛnso kɛse. Enti, di aduan a ɛkari pɛ, bɔ bra pa, na sɛ wuhyia ɔhaw bi a, kɔ oduruyɛfo nkyɛn ntɛm ara.
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