የትንሽ ማንዳሪን ብርቱካን ድብቅ የጤና ጥቅሞች

ስለዚህ ማንዳሪን ኦሬንጅስ የሚባል ፍሬ ሰምተህ ታውቃለህ? አይተኸው በልተኸው ይሆናል። እነዚህ እንደ ብርቱካን፣ ሎሚ እና ወይን ፍሬ ሁሉ የሲትረስ ቤተሰብ የሆነ ፍሬ ናቸው። ከመደበኛ ብርቱካን ጋር ሲነፃፀሩ እነዚህ ማንዳሪንዎች ትንሽ፣ ጣፋጭ እና ለመላጥ ቀላል ናቸው። በዚህ ትንሽ ፍሬ ውስጥ ለሰውነትህ ምን ያህል ጥቅሞች እንደተደበቁ ሲያውቁ ትገረማለህ!

እነዚህ የማንዳሪን ብርቱካን በጣም ጥሩ የሆኑት ለምንድነው?

ማንዳሪን ጣፋጭ፣ ለመመገብ ቀላል የሆነ ፍሬ ብቻ አይደለም። በቪታሚኖች፣ በማዕድናትና በፀረ-ኦክሲዳንቶች የተሞላ እጅግ በጣም ጠቃሚ የአመጋገብ ኃይል ነው። እነዚህ ሁሉ ሰውነታችን ጤናማ ሆኖ እንዲቆይ አስፈላጊ ናቸው። ይህንን ትንሽና ጣፋጭ ፍሬ በመመገብ የሚያገኟቸውን ዋና ዋና የጤና ጥቅሞች እንመልከት።

1. በሽታን የመዋጋት ችሎታ

እስቲ አስቡት፣ እንደ ማንዳሪን እና ማንጀሪን ያሉ የሲትረስ ፍራፍሬዎች ውብ እና ጥልቅ የብርቱካን ቀለማቸውን የሚያገኙት `(ቤታ-ካሮቲን)` እና `(ቤታ-ክሪፕቶክሳንቲን)` ከሚባሉ ውህዶች ነው። እነዚህ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንቶች ናቸው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት እነዚህ ፍራፍሬዎች አንዳንድ የካንሰር ዓይነቶችን የመያዝ አደጋን ሊቀንሱ ይችላሉ።

ሰውነታችን እነዚህን ሁለት ውህዶች ወደ ቫይታሚን ኤ ይለውጣል። ቫይታሚን ኤ ለጤናማ የበሽታ መከላከያ ስርዓት፣ ጥሩ እይታ እና መደበኛ የሰውነት እድገት አስፈላጊ ነው።

ማንዳሪን የቫይታሚን ሲ ምንጭም ነው። ይህ ለበሽታ መከላከያ ስርዓት ተግባር፣ ለቆዳ ጤና እና ለቁስል ፈውስ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው። ማስታወስ ያለብዎት በጣም አስፈላጊው ነገር ሰውነትዎ እንደ ክኒን ከሚወሰደው ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ይልቅ እንደነዚህ ካሉ ተፈጥሯዊ ምግቦች ቫይታሚን ሲን በተሻለ ሁኔታ መምጠጡ ነው።

2. የኮሌስትሮል መጠንን ለመቆጣጠር ይረዳል

ማንዳሪን አንድም የኮሌስትሮል ጠብታ የሌለው ጣፋጭ ምግብ ነው። ስለዚህ ያለምንም ፍርሃት ወደ አመጋገብዎ ማከል ይችላሉ። ጥሩ መጠን ያለው የሚሟሟ ፋይበር ይይዛሉ። ይህ ዓይነቱ ፋይበር ትንሽ መጠን ከተመገቡ በኋላም እንኳ የመርካት ስሜት እንዲሰማዎት ያደርጋል።

የሚሟሟ ፋይበር በደማችን ውስጥ ያለውን "መጥፎ ኮሌስትሮል" ለመቀነስ እንደሚረዳ ታይቷል። ይህንን በህክምና ቋንቋ መጥፎ ኮሌስትሮል LDL ኮሌስትሮል ብለን እንጠራዋለን። ይህ በደም ስሮች ውስጥ ሊከማች እና የልብ ህመም ሊያስከትል ይችላል። ስለዚህ የ LDL መጠንዎን መቀነስ የልብ ድካም ወይም የስትሮክ አደጋን ሊቀንስ ይችላል።

3. የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል

በማንዳሪን ውስጥ ያለው ፋይበር የደም ግፊትን ለመቆጣጠርም ይረዳል። ይህ ሁኔታ ከፍተኛ ቅባት ያለው አመጋገብ በመመገብ፣ ከመጠን በላይ አልኮል በመጠጣት ወይም በማጨስ ሊከሰት ይችላል። በአግባቡ ካልተቆጣጠረ የልብ ህመም ሊያስከትል ይችላል። በፋይበር የበለፀጉ ፍራፍሬዎችን መመገብ የደም ግፊትዎን ለመቀነስ እና ጤናማ ህይወት ለመምራት ይረዳል።

ይህ ብቻ ሳይሆን ማንዳሪን ፖታሲየም የሚባል ማዕድንም ይዟል። ፖታሲየም ከሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ሶዲየም (ጨው) ለማስወገድ ይረዳል። እንዲሁም የደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ ያለውን ውጥረት በማረጋጋት የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል።

4. አጥንትን ለማጠናከር

ከፖታሲየም በተጨማሪ ማንዳሪን ካልሲየምና ማግኒዚየም የተባሉትን ማዕድናት ይዟል። ከእነዚህ ሶስት ማዕድናት ውስጥ ብዙዎቹን በምግባቸው ውስጥ የሚያካትቱ ሰዎች ከፍተኛ የአጥንት ማዕድን ጥግግት እንዳላቸው ተረጋግጧል። በቀላል አነጋገር፣ ይህ ማለት አጥንቶችዎ ጠንካራ እና በቀላሉ የመሰባበር እድላቸው አነስተኛ ነው ማለት ነው።

የማንዳሪን የአመጋገብ መረጃ

ማንዳሪን በተፈጥሮው ጣፋጭ ስለሆነ ጣፋጭ ለማድረግ ተጨማሪ ስኳር መጨመር አያስፈልግም። ጣፋጭ ነገር ሲፈልጉ ጥሩ መፍትሄ ናቸው። እንዲሁም ዝቅተኛ ስብ እና ሶዲየም ስላላቸው በጣም ጤናማ መክሰስ ያደርጋቸዋል።

የአንድ መደበኛ ማንዳሪን የአመጋገብ ዋጋ እነሆ፣ እሱም ዲያሜትር 2 ½ ኢንች ያህል ነው።

ማንዳሪን በሚመርጡበት እና በሚመገቡበት ጊዜ ይጠንቀቁ።

እንደ ትኩስ ፍራፍሬ ከመግዛት በተጨማሪ የታሸጉ ማንዳሪንዎች በገበያ ላይም ይገኛሉ። ሆኖም ግን፣ በእነዚህ ጣሳዎች ላይ ያሉት መለያዎች አንዳንድ ጊዜ አሳሳች ሊሆኑ ይችላሉ። ስለዚህ፣ ጣሳ ከመምረጥዎ በፊት መለያውን በጥንቃቄ ማንበብ በጣም አስፈላጊ ነው ።

• "በቀላል ሽሮፕ" የተሰየሙ ሰዎች ስኳር ተጨምረዋል።
• "ስኳር አልተጨመረም" እና "በውሃ ውስጥ የታሸገ" የሚሉ ፓኬጆች አርቲፊሻል ጣፋጮችን ሊይዙ ይችላሉ።
• ስለዚህ፣ ምርጡን የቫይታሚን ሲ መጠን እና አነስተኛውን ካሎሪ ማግኘት ከፈለጉ፣ "በጁስ ውስጥ" የሚለውን መለያ ይፈልጉ።

ማንዳሪን መብላት በጣም ቀላል ነው። ፍሬውን በሁለቱም እጆች ይያዙት፣ ጠፍጣፋውን ጎን ወደ ላይ ያድርጉት። አሁን ልጣጩን መሃል ላይ ለመወጋት አውራ ጣትዎን ይጠቀሙ። ከዚያም ልጣጩ በቀላሉ ይወጣል። ልጣጩን ከላጡ በኋላ ፍሬውን ለሁለት መክፈል እና ጣፋጭ የሆኑትን ቁርጥራጮች መብላት ብቻ ያስፈልግዎታል።

እንደዚህ አይነት ምግቦችን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ ትኩስ ማንዳሪን ብርቱካን ማከል ይችላሉ፡

• የፍራፍሬ ወይም የአትክልት ሰላጣ
• የፍራፍሬ ኬባብ
• ለስላሳዎች
• ኦትሜል
• እርጎ (የእርጎ ፓርፌት)

ማንኛውም የጤና እክል ወይም የአመጋገብ ችግር ካለብዎት፣ ስለሱ ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር ጥሩ ነው።